加拿大草地畜牧業(yè)的學(xué)習(xí)考察報(bào)告

1、加拿大草地畜牧業(yè)的學(xué)習(xí)考察報(bào)告 |摘要：禾科牧草及飼作物主要包括貓尾草(也稱梯牧草 )(),無芒雀麥 (br),草地雀麥 (br),沙生冰草 (rgr),葦狀羊茅 (ll),鴨茅(rrgr),俄羅斯野麥 (rlr),燕麥(),秋黑麥(llr),青貯玉米 (lggr),麥(brl);豆科牧草品種主要有紫花苜蓿 (ll),紅三葉(rlvr),紅豆草(),脈根(r),鷹嘴紫云英(rlkv)，加拿牧草混播技術(shù)很發(fā)達(dá) ,了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和提高草食畜對(duì)草地利用效率,人工草地建設(shè)常常采用牧草混播 (xr),已開發(fā)出些用牧草混播技術(shù)軟件 ,方便了農(nóng)民和銷售牧草種子公司，干草生產(chǎn)收割,涼曬,打捆(壓縮打捆 ),包裝,

2、搬運(yùn),儲(chǔ)藏各環(huán)節(jié)實(shí)行了機(jī)械化 ,技術(shù)含量很高加拿牧草業(yè)加拿地廣人稀,國(guó)土面積 030 萬公頃,人口只有 3000 萬,從事農(nóng)業(yè)人口約占全國(guó)總?cè)丝?%加拿有 635 萬公頃人工播種草場(chǎng)和天然草場(chǎng)用放牧,其天然牧場(chǎng) 56 萬公頃,人工牧場(chǎng) 0 萬公頃,生產(chǎn)干草和青貯飼 6 萬公頃,用種子生產(chǎn) 83 萬公頃從產(chǎn)值看,加拿牧草種子約億加元,脫水牧草 5 億加元,出口干草 8000 萬加元,農(nóng)場(chǎng)用干草牧草 5億加元加拿 9%草地屬私人所有,由牧戶單獨(dú)所有或共所有,可以主營(yíng)和管理國(guó)有草地由國(guó)出租給牧民營(yíng),營(yíng) 33 年牧草種子生產(chǎn)牧草種子是加拿牧草產(chǎn)業(yè)重要組成部分種子生產(chǎn)以紫花苜蓿主,其制種授粉采用生物授粉

3、方式,即種子田里飼養(yǎng)切葉蜂,依靠切葉蜂授粉,提高了授粉效率另外,紅三葉和雜三葉也是主要收獲種子豆科作物草地早熟禾,匍匐紫羊茅,高羊茅是主要草坪草種加拿牧草種子可以進(jìn)行認(rèn)證生產(chǎn)或簡(jiǎn)單普通種子生產(chǎn)(沒有特定品種名),認(rèn)證生產(chǎn)定要通嚴(yán)格政府檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)牧草種子認(rèn)證,分級(jí)和檢驗(yàn)已形成整套機(jī)制牧草品種加拿冊(cè)前,必須進(jìn)行試驗(yàn)以確定耐寒性,產(chǎn)草量和抗病性等品種性狀.系譜種子生產(chǎn)和認(rèn)定要法定機(jī)構(gòu)質(zhì)檢員進(jìn)行種子檢驗(yàn)出口用種子必須達(dá)到定標(biāo)準(zhǔn),并由認(rèn)定機(jī)構(gòu)責(zé)檢測(cè)作物認(rèn)證由加拿食品檢驗(yàn)局()和加拿種子生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(g)合作進(jìn)行對(duì)全國(guó)種子生產(chǎn)者,加工商實(shí)施三方檢驗(yàn)審定g 是加拿多種農(nóng)作物唯種子系譜認(rèn)證機(jī)構(gòu)某些高質(zhì)量種子采用特

4、殊質(zhì)量保障和身份識(shí)別體系牧草及飼作物種類及混播組合加拿人工草場(chǎng)種植了多種禾科和豆科牧草及飼作物,種類因地而異禾科牧草及飼作物主要包括貓尾草(也稱梯牧草)(),無芒雀麥(br),草地雀麥(br),沙生冰草(rgr),葦狀羊茅(ll),鴨茅(rrgr),俄羅斯野麥(rlr),燕麥(),秋黑麥(llr),青貯玉米(lggr),麥(brl);豆科牧草品種主要有紫花苜蓿(ll),紅三葉(rlvr),紅豆草(),脈根(r),鷹嘴紫云英(rlkv)加拿牧草混播技術(shù)很發(fā)達(dá),了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和提高草食畜對(duì)草地利用效率,人工草地建設(shè)常常采用牧草混播(xr),已開發(fā)出些用牧草混播技術(shù)軟件,方便了農(nóng)民和銷售牧草種子公司常見

5、混播組合有紫花苜蓿+梯牧草+無芒雀麥;紫花苜蓿+沙生冰草;紫花苜蓿+鴨茅3 干草生產(chǎn)加拿,苜蓿用生產(chǎn)脫水苜蓿草塊和草顆粒,貓尾草用制作干草捆加拿以壓縮貓尾草基礎(chǔ)干草業(yè)已成巨行業(yè),貓尾草干草主要分般干草和高糖分干草部分加拿壓縮干草銷往日,韓國(guó),美國(guó)等太平洋周邊國(guó)干草生產(chǎn),苜蓿和沙生冰草,苜蓿與梯牧草和無芒雀麥混播方式較多目前,分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)主要依靠買主目測(cè),也可以用機(jī)器設(shè)備檢測(cè)壓縮牧草質(zhì)量主要取外觀特性,顏色和水分含量是主要指標(biāo)干草分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)已由加拿干草協(xié)會(huì)和幾型干草生產(chǎn)企業(yè)共制定.干草生產(chǎn)收割,涼曬,打捆(壓縮打捆),包裝,搬運(yùn),儲(chǔ)藏各環(huán)節(jié)實(shí)行了機(jī)械化,技術(shù)含量很高青貯飼生產(chǎn)加拿了滿足奶牛和肉牛等反芻

6、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)要,對(duì)牧草及飼作物青貯技術(shù)作了系統(tǒng)研究,并形成了完整技術(shù)體系青貯用牧草及飼作物主要有麥,秋黑麥,貓尾草,苜蓿與沙生冰草混播,加拿東部積溫較高地區(qū)有青貯玉米,草等;青貯形式有直立型青貯塔,槽式,壕式,袋貯,堆貯等青貯牧草水分 55%60%左右5 草地保護(hù)和管理加拿非常重視草場(chǎng)可持續(xù)利用是重視草地健康評(píng)估薩斯卡徹溫省委托薩斯卡徹溫學(xué)用了十年制定了草地健康評(píng)價(jià)體系(grllvl),這種方法不要實(shí)驗(yàn)室,簡(jiǎn)單易操作,放牧草場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用非常方便;二是實(shí)施圍欄放牧核定畜量加拿 90%以上草場(chǎng)都有圍欄,也有采用電圍欄,實(shí)行劃區(qū)輪牧了防止牧退化,保持牧草再生能力,許多省根據(jù)不情況規(guī)定了控制畜量標(biāo)準(zhǔn),還

7、規(guī)定天然草場(chǎng)放牧強(qiáng)不得超產(chǎn)草量 5060%,人工草場(chǎng)放牧強(qiáng)不得超產(chǎn)草量80%如畜量和放牧強(qiáng)超了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),國(guó)有權(quán)進(jìn)行干預(yù),收回租給私人草場(chǎng)加拿草地畜牧業(yè)庭農(nóng)場(chǎng)加拿草地畜牧業(yè)主要營(yíng)形式,草食畜數(shù)以萬計(jì),共有牛(包括育肥牛)550 多萬頭,其,肉牛580 萬頭,奶牛 59 萬頭加拿還有 00 多萬只綿羊和山羊,近 00 萬其他畜(馬,野牛,鹿等其,奶牛和肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)目前農(nóng)場(chǎng)總數(shù)約 5 萬,平規(guī)模 300 公頃左右00 公頃以下農(nóng)場(chǎng)占農(nóng)場(chǎng)總數(shù)5%,500 公頃以上型農(nóng)場(chǎng)占總數(shù)0%.機(jī)械化程高,其功率農(nóng)業(yè)機(jī)械占很比重各種型和高功率農(nóng)機(jī)具相配套,許多田作業(yè)可以次完成,以節(jié)省人力,降低成就全國(guó)平看,目前致

8、是每農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力配備有兩臺(tái)拖拉機(jī),責(zé) 0 公頃耕地奶牛養(yǎng)殖業(yè)加拿擁有 59 萬頭母牛和備母牛,畜群平 6 頭,奶牛農(nóng)場(chǎng) 9,8%農(nóng)場(chǎng)分布安略省和魁北克省,西部省和西洋沿岸省份分別擁有%和 5%農(nóng)場(chǎng)牛奶年銷售量 73 億升加拿奶牛生產(chǎn)采取了配額制,避免了惡性競(jìng)爭(zhēng),從而保證了牛奶質(zhì)量,非常重視科學(xué)飼養(yǎng)管理,給奶牛提供高品質(zhì)干草和青貯飼是保證奶牛健康和高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)青貯飼是奶牛生產(chǎn)主要飼肉牛養(yǎng)殖業(yè)加拿擁有肉牛 580 多萬頭肉?？焖儆始夹g(shù)十分先進(jìn),每育肥場(chǎng)規(guī)模幾千頭到萬多頭不等,般用育肥牛有月齡牛和架子牛,架子牛重量 500 公斤左右,育肥 050 天出欄育肥期平每天每頭牛增重公斤育肥場(chǎng)牛分兩類,類是

9、育肥場(chǎng)己購(gòu)買牛,另類是寄養(yǎng)牛育肥關(guān)鍵技術(shù)也是給育肥牛提供高品質(zhì)全價(jià)飼全價(jià)飼包括了高質(zhì)量青貯飼和精,般青貯飼由青貯玉米或麥制作,精比例由開始 0%增加到 8%整育肥程全電腦控制肉牛育肥出欄般通拍賣公司進(jìn)行竟價(jià)拍賣西部省份般7080 公里圍就有牲畜拍賣公司還有部分牛出口到美國(guó)等其他國(guó)3 值得借鑒幾做法加拿全國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,牧業(yè)產(chǎn)值比重占 50%以上,其又以草食畜畜產(chǎn)品產(chǎn)值居主要地位.加拿政府重視草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,各級(jí)政府對(duì)農(nóng)戶發(fā)展給予了多方面支持些型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上,如灌溉系統(tǒng)興建,圍欄建設(shè)等,由國(guó)給予投;技術(shù)指導(dǎo),新技術(shù),新成應(yīng)用等方面農(nóng)民提供無償;信息技術(shù)體系健全到位,農(nóng)民參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造

10、了有利條件3 高重視牧草產(chǎn)業(yè)加拿把牧草作類非常重要作物對(duì)待草業(yè)科研,教學(xué),技術(shù)開發(fā),牧草育種,種子生產(chǎn),人工草地建植,優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品(干草和青貯飼)生產(chǎn)及草產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)等方面投入了巨金和人力,形成了體系健全產(chǎn)業(yè)化格局例如,加拿用農(nóng)業(yè)耕地 6700 萬公頃,有 700 萬公頃用牧草生產(chǎn),占作物用地 50%左右,88%分布西部不列顛哥倫比亞,阿爾伯塔,薩斯卡徹溫和馬尼托巴等省,8%肉牛也集這地區(qū)有量牧草種子,苜蓿和貓尾草加工產(chǎn)品出口,農(nóng)牧民增收做出了很貢獻(xiàn)3 重視草地畜牧業(yè)科技進(jìn)步加拿十分重視草地畜牧業(yè)科技進(jìn)步和推廣應(yīng)用,投入很財(cái)力,物力和人力從事科研工作和技術(shù)推廣加拿有分布廣泛農(nóng)業(yè)科技研究,每研究所

11、設(shè)有牧草(草地)研究室,并草業(yè)科學(xué)研究方面取得了許多重要成研究課題都生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合科研課題研究目和方向考慮到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,并兼顧了國(guó)長(zhǎng)期利益如國(guó)科研機(jī)構(gòu)研究課題根據(jù)生產(chǎn)迫切要問題確定,研究成由政府免費(fèi)提供給農(nóng)牧民推廣使用學(xué)除附近農(nóng)牧場(chǎng)外,還些公司簽訂合,承擔(dān)定科研課題,費(fèi)由公司提供,成交公司利用由研究工作筆投入,保障了草業(yè)科技成有效化,極地提高了草地生產(chǎn)力和草地畜牧業(yè)濟(jì)效益加拿農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系十分健全,全國(guó)有 0 隸屬加拿農(nóng)業(yè)與食品部技術(shù)推廣(心)這些技術(shù)推廣由不專業(yè) 5 技術(shù)專領(lǐng)銜,采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),接受技術(shù)咨詢,開展培訓(xùn),發(fā)放技術(shù)手冊(cè)等方式農(nóng)民這些機(jī)構(gòu)由國(guó)提供人員工和辦公費(fèi),不從事營(yíng)活動(dòng),般

12、無償非常公正地農(nóng)民推薦牧草及飼作物品種和些農(nóng)業(yè)生產(chǎn),從而限地保護(hù)農(nóng)牧民合法權(quán)益33 重視草地可持續(xù)利用天然草原恢復(fù)草種選擇上盡可能選用地生草種加拿有關(guān)研究心原生種選擇和培育方面花費(fèi)了量精力半干旱平原地區(qū)研究心試驗(yàn)田,研究人員對(duì)約 5 種原生牧草進(jìn)行評(píng)比試驗(yàn)阿爾伯塔省處沙化草原,利用原生牧草進(jìn)行改良,植被狀況恢復(fù)得非常草原上開發(fā)礦藏,由開發(fā)公司責(zé)恢復(fù)草原植被對(duì)人工放牧草場(chǎng),加拿采取混播耐旱耐寒,返青早,枯黃期短多年生禾科牧草如冰草可以延長(zhǎng)天然草場(chǎng)放牧,放牧由建設(shè)前 3 月延長(zhǎng)到 6 月,從而減輕了冷季飼草短缺壓力人工打草場(chǎng)和飼地生產(chǎn).青干草和青貯飼可充分滿足牲畜冷季補(bǔ)飼用,達(dá)到冷季持續(xù)增膘特別是

13、對(duì)退化天然草場(chǎng),他們選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)良野生草及其混播組合,進(jìn)行補(bǔ)播改良,有效地恢復(fù)了草原植被我們加拿期,所到處農(nóng)牧場(chǎng)和農(nóng)業(yè)科研單位,都把土壤肥研究利用擺非常重要地位尤其是重使用有機(jī)肥,牧場(chǎng)和牲畜糞肥都收集使用到飼草飼地和農(nóng)作物地里,使人工草場(chǎng)保持多年持續(xù)高產(chǎn)3 實(shí)行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制加拿政府非常重視保護(hù)農(nóng)民利益,國(guó)全面推行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制對(duì)農(nóng)民投提供了保障,這是值得我們學(xué)習(xí)作法幾建議通研習(xí)和參觀我們認(rèn)識(shí)到,牧草業(yè)是發(fā)展我國(guó)草食牲畜飼養(yǎng)業(yè)重要物質(zhì)基礎(chǔ)要從農(nóng)牧業(yè)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),統(tǒng)籌規(guī)劃牧草業(yè)市場(chǎng),生產(chǎn)和技術(shù)開發(fā)以保護(hù)生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ),保護(hù),合理利用草地,建設(shè)必要人工飼草基地,確保農(nóng)牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展建議加強(qiáng)以下幾方面工作

14、建立國(guó)草地保護(hù)區(qū)我們可以借鑒加拿平原農(nóng)場(chǎng)復(fù)興管理局做法,結(jié)合國(guó)正實(shí)施生態(tài)建設(shè)工程,退牧還草工程,嚴(yán)重退化草場(chǎng)上建立國(guó)草地保護(hù)示區(qū)先期由國(guó)投入恢復(fù)草地植被,逐步形成國(guó)助和有限放牧營(yíng)模式,搞技術(shù)示這樣,既恢復(fù)了草地植被,防止土壤沙化荒漠化,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,又起到了很示作用加我國(guó)草業(yè)科研投入我國(guó)草業(yè)科研設(shè)施比較薄弱,了搞草業(yè)科技支撐,建議國(guó)增加對(duì)草業(yè)科學(xué)研究基礎(chǔ)設(shè)施投入統(tǒng)規(guī)劃全國(guó)草業(yè)科研布局,對(duì)不地區(qū)不生態(tài)類型地區(qū)建立科研協(xié)作,加科研費(fèi)投入堅(jiān)持科研面向生產(chǎn)主導(dǎo)思想,加快適應(yīng)我國(guó)國(guó)情草地應(yīng)用技術(shù)引進(jìn)和研發(fā)首先,要充分認(rèn)識(shí)地方草種生態(tài)保護(hù)方面作用,增加投入加選育和推廣地牧草品種力;二,盡快研發(fā)和推廣牧草可持續(xù)發(fā)展耕作,放牧和收獲存貯等配套技術(shù);三,加速適合我國(guó)國(guó)情牧草機(jī)械開發(fā)研制和應(yīng)用3 開發(fā)國(guó)際和國(guó)兩農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品既是日常消費(fèi)物品和工業(yè)生產(chǎn)原,又是國(guó)安全戰(zhàn)略物加