2018年人教版八年級上冊物理課件：第三章 第3節(jié) 汽化和液化

1、1.1.汽化：物質(zhì)從汽化：物質(zhì)從 變成變成 的過程的過程. .汽化汽化 熱，熱，包括包括 和和 兩種方式兩種方式. .2.2.沸騰的規(guī)律：沸騰的規(guī)律：(1)(1)液體沸騰時要繼續(xù)液體沸騰時要繼續(xù) 熱，但溫度熱，但溫度 .(2).(2)大量氣泡上升，變大量氣泡上升，變 ，到液面破裂到液面破裂. .(3)(3)液體沸騰時的溫度叫液體沸騰時的溫度叫 ，不同的液體，沸不同的液體，沸點(diǎn)點(diǎn) ，且沸點(diǎn)隨氣壓的增大而且沸點(diǎn)隨氣壓的增大而 . .3.3.蒸發(fā)的規(guī)律：蒸發(fā)的規(guī)律：(1)(1)液體在蒸發(fā)過程中要液體在蒸發(fā)過程中要 熱，致使液熱，致使液體和它依附的物體溫度體和它依附的物體溫度 .(2).(2)只在液體

2、只在液體 發(fā)生，發(fā)生，而且而且 （填填“劇烈劇烈”或或“緩慢緩慢”）進(jìn)行）進(jìn)行. .液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)吸吸蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰吸吸保持不變保持不變大大沸點(diǎn)沸點(diǎn)不同不同增大增大吸吸降低降低表面表面緩慢緩慢自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí) 預(yù)習(xí)檢測預(yù)習(xí)檢測4 4、液化液化：（：（1 1）物質(zhì)從）物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)閼B(tài)變?yōu)?態(tài)的現(xiàn)象叫液化態(tài)的現(xiàn)象叫液化. .（2 2）使氣體液化的）使氣體液化的方法有方法有 和和 . .（3 3）使氣體液化的好處是）使氣體液化的好處是使使 便于便于 ，氣體液化過程中氣體液化過程中需要需要 熱量熱量. .氣氣液液降低溫度降低溫度壓縮體積壓縮體積體積減少體積減少貯存和運(yùn)輸貯存和運(yùn)輸放出放出 衣服中的

3、水去了哪里？太陽出來后，雪人衣服中的水去了哪里？太陽出來后，雪人為什么會消失？為什么會消失？情景導(dǎo)入情景導(dǎo)入 生成問題生成問題 縈繞群山的霧氣，天空翻涌的云海又是什么縈繞群山的霧氣，天空翻涌的云海又是什么變成的？變成的？ 水水（液態(tài)）（液態(tài)） 水蒸氣水蒸氣（氣態(tài)）（氣態(tài)） 水變成水蒸氣是水變成水蒸氣是汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象這也是這也是我我們們今天要探討的課題今天要探討的課題. .思考思考液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化 呢？你能舉例說明嗎？呢？你能舉例說明嗎？自研互學(xué)自研互學(xué) 生成新知生成新知實(shí)驗(yàn)1：在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后

4、扎緊口扎緊口. .放入熱水中放入熱水中. .請觀察現(xiàn)象請觀察現(xiàn)象. .想想做做你觀察到了什么現(xiàn)象？你觀察到了什么現(xiàn)象？ 想想看，從熱水中拿出塑料袋，過一會想想看，從熱水中拿出塑料袋，過一會又有什么變化？又有什么變化？ 討論討論塑料袋膨脹，酒精液體消失塑料袋膨脹，酒精液體消失. .塑料袋變癟了，內(nèi)壁附著小液滴塑料袋變癟了，內(nèi)壁附著小液滴. . 分析分析為什么塑料袋會鼓起來，酒精液體去哪了？為什么塑料袋會鼓起來，酒精液體去哪了？最后塑料袋里的小液滴是最后塑料袋里的小液滴是什么？為什么？什么？為什么？是酒精，因?yàn)樗疀]是酒精，因?yàn)樗疀]有有進(jìn)去進(jìn)去. .袋中的酒精受熱變成了氣體，所以塑料袋膨脹袋中的酒精

5、受熱變成了氣體，所以塑料袋膨脹. .結(jié)論：結(jié)論： 物質(zhì)的物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化. .1 1物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化汽化，汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰. .2 2物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化液化. .小結(jié)小結(jié)物質(zhì)從氣態(tài)回到物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化，液態(tài)的過程叫液化，需要放熱。需要放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，需要態(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。吸熱。氣球膨脹氣球膨脹氣球收縮氣球收縮汽化和液化汽化和液化知識點(diǎn)知識點(diǎn)1蒸發(fā)是液體在蒸發(fā)是液體在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生、下都能發(fā)生、

6、并且只在并且只在液體表面液體表面發(fā)生的緩慢汽化發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。現(xiàn)象。 我們平時洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一我們平時洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會兒衣服就干了，會兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？那么那些水到底跑到哪里去了呢？汽化汽化蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰汽化的兩種方式汽化的兩種方式知識點(diǎn)知識點(diǎn)2 2 洗過的衣服晾干時洗過的衣服晾干時, ,有時干得快有時干得快, ,有時干得慢有時干得慢, ,這說明了什么這說明了什么?(?(蒸發(fā)有快慢之分蒸發(fā)有快慢之分) )那么是什么因那么是什么因素影響蒸發(fā)的快慢呢素影響蒸發(fā)的快慢呢? ? 要使洗過的衣服盡快干要使洗過的衣服盡快干,有哪些有效的方法有哪

7、些有效的方法?1、探究：影響蒸發(fā)快慢的因素、探究：影響蒸發(fā)快慢的因素 將桶中的濕衣服擰成一股繩一樣和展開將桶中的濕衣服擰成一股繩一樣和展開晾在衣架上晾在衣架上, ,哪種方法能使衣服干得快些？哪種方法能使衣服干得快些？晾在衣架上增大了液體蒸發(fā)的表面積晾在衣架上增大了液體蒸發(fā)的表面積陽光下的溫度比樹陰下要高陽光下的溫度比樹陰下要高 樹陰下和陽光上，那一件衣服干的快一些？樹陰下和陽光上，那一件衣服干的快一些？有風(fēng)吹到的衣服干的快些有風(fēng)吹到的衣服干的快些 封在玻璃箱內(nèi)的衣服和外面的衣服哪一件封在玻璃箱內(nèi)的衣服和外面的衣服哪一件干的快一些？干的快一些？影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素結(jié)論：結(jié)論： 影

8、響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素3 3、液體的表面上的、液體的表面上的空氣流動快慢空氣流動快慢空氣流動得越快空氣流動得越快, ,蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。2 2、液體的表面積大小、液體的表面積大小表面積表面積越大，蒸發(fā)得越快。越大，蒸發(fā)得越快。1 1、液體的溫度高低、液體的溫度高低, ,溫度溫度越高越高蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。理解應(yīng)用理解應(yīng)用實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時，實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時，從周圍從周圍吸熱吸熱，溫度下降。，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有所以液體蒸發(fā)有制冷作制冷作用用。 醫(yī)生給病人注射前，要先擦酒精消毒，當(dāng)醫(yī)生給病人注射前，要先擦酒精消毒，當(dāng)酒精擦在皮膚上后會有什么感覺？為什么會有這酒精擦

9、在皮膚上后會有什么感覺？為什么會有這樣的感覺？樣的感覺？實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)： 怎樣使一杯水在短時間內(nèi)完全汽化呢怎樣使一杯水在短時間內(nèi)完全汽化呢? ?注意注意: :1 1、觀察水沸騰時的現(xiàn)象、觀察水沸騰時的現(xiàn)象 2 2、沸騰時的溫度，沸騰時的、沸騰時的溫度，沸騰時的溫度是否發(fā)生變化溫度是否發(fā)生變化 3 3、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)依照晶體熔化曲線描出水沸騰依照晶體熔化曲線描出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。時溫度和時間關(guān)系的曲線。2 2、探究：液體的沸騰、探究：液體的沸騰沸騰前沸騰前沸騰時沸騰時水的沸騰水的沸騰分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高

10、。沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。熱溫度保持不變。（2 2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1 1）溫度變化規(guī)律：）溫度變化規(guī)律：結(jié)論：結(jié)論：水沸騰時的物征水沸騰時的物征 水沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，這時大量的汽水沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，這時大量的汽泡上升變大，到水面破裂，釋放出大量的水蒸汽。泡上升變大，到水面破裂，釋放出大量的水蒸汽。在沸騰的過程中，水吸收熱量，但溫度不變。在沸騰的過程中，水吸收熱量，但溫度不變。 沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。的汽化

11、現(xiàn)象。 各種液體沸騰時都有確定的溫度，液各種液體沸騰時都有確定的溫度，液體沸騰時的溫度叫做沸點(diǎn)體沸騰時的溫度叫做沸點(diǎn)沸騰的條件沸騰的條件到達(dá)沸點(diǎn)到達(dá)沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱沸騰蒸發(fā)不同點(diǎn)溫度條件發(fā)生部位劇烈程度溫度變化相同點(diǎn)液體的蒸發(fā)和沸騰的比較沸點(diǎn)沸點(diǎn)任何溫度任何溫度液體內(nèi)部和表面液體內(nèi)部和表面只在液體表面只在液體表面劇烈劇烈緩慢平和緩慢平和沸騰時溫度不變沸騰時溫度不變溫度降低溫度降低都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱它們是怎么來的？它們是怎么來的？河面上的白霧河面上的白霧葉子上的露珠葉子上的露珠液化液化知識點(diǎn)知識點(diǎn)3 3“白氣白氣” 從哪里來？從哪里來？“白氣白氣”不是水蒸氣，而是水

12、蒸氣液化成的小水珠。不是水蒸氣，而是水蒸氣液化成的小水珠。 液化是一種十分常見的現(xiàn)象液化是一種十分常見的現(xiàn)象.在日常生活中在日常生活中,你見過哪些液化現(xiàn)象你見過哪些液化現(xiàn)象? 早晨早晨,我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清一層水霧而變得模糊不清; 冬天冬天,人說話時會有一團(tuán)人說話時會有一團(tuán)“白氣白氣”從口中呼出從口中呼出 燒開水時看到燒開水時看到“白氣白氣”這些都是水蒸氣液這些都是水蒸氣液化成小水珠的結(jié)果化成小水珠的結(jié)果. 所有氣體在所有氣體在溫度降到足夠低溫度降到足夠低時都可以液化，時都可以液化，這是液化的一種途徑這是液化的一種途徑.在一

13、定的溫度下，在一定的溫度下，壓縮體壓縮體積積也可以使氣體液化，這是液化的第二種途徑也可以使氣體液化，這是液化的第二種途徑.家中用的液化氣，就是家中用的液化氣，就是在常溫下用壓縮體積的在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體辦法使石油氣變成液體后裝入鋼瓶的后裝入鋼瓶的. . 被被1000C的水的水蒸氣燙傷，比被蒸氣燙傷，比被1000C的水燙傷要的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么？嚴(yán)重得多，為什么？ 水蒸氣液化時要水蒸氣液化時要放出大量的熱放出大量的熱,變成變成1000C的水后繼續(xù)燙的水后繼續(xù)燙人人汽化汽化沸騰蒸發(fā)物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化，汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰.條件：(1)達(dá)到一定的溫度；(2)繼

14、續(xù)吸熱.蒸發(fā)是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.課堂小結(jié)課堂小結(jié) 系統(tǒng)歸納系統(tǒng)歸納液化液化汽化和液化汽化和液化現(xiàn)象及應(yīng)用現(xiàn)象及應(yīng)用氣體液化的氣體液化的兩種方式兩種方式降低溫度降低溫度壓縮體積壓縮體積汽化吸熱、汽化吸熱、液化放熱液化放熱 1人被人被100的水蒸汽燙傷要比的水蒸汽燙傷要比100 的開水燙的開水燙傷歷害，為什么？傷歷害，為什么？答：因?yàn)榇穑阂驗(yàn)?00 的水蒸汽在皮膚上要液化而放熱，的水蒸汽在皮膚上要液化而放熱，所以人會燙得更嚴(yán)重。所以人會燙得更嚴(yán)重。當(dāng)堂演練當(dāng)堂演練 達(dá)成目標(biāo)達(dá)成目標(biāo)答：哈氣時，由于比較緩慢，口中的水蒸氣遇到冷答：哈氣時，由于比較緩慢，口中的水蒸氣遇

15、到冷的手液化而放熱，所以人會感到暖和；而用力吹氣的手液化而放熱，所以人會感到暖和；而用力吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以人會感到更冷。人會感到更冷。2 冬天手冷時，用嘴向手上冬天手冷時，用嘴向手上“哈氣哈氣”，（緩慢，（緩慢吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手不但不會暖和，反而覺得更冷。都是從嘴里出來不但不會暖和，反而覺得更冷。都是從嘴里出來的的“氣氣”，為什么會有不同的感覺呢？，為什么會有不同的感覺呢？3火箭發(fā)射時，為了保護(hù)發(fā)火箭發(fā)射時，為了保護(hù)發(fā)射底架，需在發(fā)射塔底部修一射底架，需在

16、發(fā)射塔底部修一個大大的水池，為什么？白色個大大的水池，為什么？白色氣團(tuán)是什么？氣團(tuán)是什么？答：水汽化時要吸熱，所以可答：水汽化時要吸熱，所以可以保護(hù)發(fā)射底架。大量的水蒸以保護(hù)發(fā)射底架。大量的水蒸汽離開水面后，再次遇冷而液汽離開水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白氣出現(xiàn)。化，所以有大量的白氣出現(xiàn)。1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺把酒精擦在手背上，手背有什么感覺?解：手背會有解：手背會有“涼涼”的感覺，這是液體蒸發(fā)的感覺，這是液體蒸發(fā)吸熱的結(jié)果吸熱的結(jié)果.2.把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化?如果溫度

17、計(jì)如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會變化上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會變化嗎嗎?解：由于酒精的不斷蒸發(fā)吸熱，溫度計(jì)示數(shù)解：由于酒精的不斷蒸發(fā)吸熱，溫度計(jì)示數(shù)會變小會變小.如果不涂酒精，溫度計(jì)讀數(shù)不會發(fā)如果不涂酒精，溫度計(jì)讀數(shù)不會發(fā)生改變生改變.（見教材（見教材P60想想做做）想想做做）教材習(xí)題答案教材習(xí)題答案1.盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比盆小一點(diǎn)的籃子擱一只比盆小一點(diǎn)的籃子.籃子里有剩飯、剩菜，再籃子里有剩飯、剩菜，再把一個紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里把一個紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里（如圖），就做成了一個簡易冰箱（如圖），就做成了一個簡易冰箱.把它放在通風(fēng)的把它放在通風(fēng)的地方，即使經(jīng)過一天時間里面的飯菜也不會變質(zhì)地方，即使經(jīng)過一天時間里面的飯菜也不會變質(zhì).試試著分析簡易冰箱的工作原理著分析簡易冰箱的工作原理.解：工作原理：因?yàn)榧啿寄苎刂陨淼睦w維解：工作原理：因?yàn)榧啿寄苎刂陨淼睦w維結(jié)構(gòu)將盆里的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周結(jié)構(gòu)將盆里的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就會降低，飯菜就不容易變質(zhì)了圍的溫度就會降低，飯菜就不容易變質(zhì)了.（見教材（見教材P63 動手動腦學(xué)物理）動手動腦學(xué)物理）2.2.一塊金屬在冰箱中被冷凍后，取出放一會兒，一塊金屬