有機化學基礎專題一蘇教PPT學習教案

1、會計學1有機化學基礎專題一蘇教有機化學基礎專題一蘇教第1頁/共14頁一、認識有機化合物一、認識有機化合物化合物化合物無機化合物無機化合物有機化合物有機化合物（無機物（無機物）（有機物（有機物）一般指含碳的化合物一般指含碳的化合物注：注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因等含碳化合物因性質(zhì)與無機物相性質(zhì)與無機物相似似，仍屬于無機物，仍屬于無機物第2頁/共14頁二、常見的有機物特點二、常見的有機物特點有有機機物物特特點點多多：種類繁多種類繁多燃燃：多易燃燒多易燃燒難難：大多難溶于水，易溶于有機溶劑大多難溶于水，易溶于有機溶劑低低：熔點、沸點低，揮發(fā)性大熔點、沸點低，揮

2、發(fā)性大慢慢：反應速率慢反應速率慢 、復雜，副反應多、復雜，副反應多第3頁/共14頁練習練習: :1.1.在人類已知的化合物中，種類最多的在人類已知的化合物中，種類最多的是是 A A、過渡元素形成的化合物、過渡元素形成的化合物B B、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物D D、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C2.2.下列物質(zhì)不屬于有機物的是下列物質(zhì)不屬于有機物的是 A.A.水泥水泥 B.B.汽油汽油C.C.蔗糖蔗糖 D.D.合成纖維合成纖維A A第4頁/共14頁1 1、有機化學成為一個獨立的分支是始、有機化學成為

3、一個獨立的分支是始于誰提出了有機化學的概念？于誰提出了有機化學的概念？ 2 2、打破無機化學和有機化學界限的化、打破無機化學和有機化學界限的化學家是誰？他用什么物質(zhì)的變化證明？學家是誰？他用什么物質(zhì)的變化證明？閱讀：課本閱讀：課本2 2 5 5頁思考頁思考1919世紀初瑞典化學家世紀初瑞典化學家貝采利烏斯貝采利烏斯提出提出有機化學的概念有機化學的概念18281828年德國科學家年德國科學家維勒維勒打破了打破了生命力論生命力論NHNH4 4CNO = CO(NHCNO = CO(NH2 2) )2 2氰酸銨氰酸銨 尿素尿素第5頁/共14頁3、迄今為止迄今為止, 人類發(fā)現(xiàn)和合成的有機人類發(fā)現(xiàn)和合成

4、的有機物已經(jīng)超過物已經(jīng)超過 種種. 從從1995年開年開始始,每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機化合每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機化合物已經(jīng)超過物已經(jīng)超過 _ 種種.4000萬萬100萬萬第6頁/共14頁原始社會末期，古人利用谷物釀酒制醋原始社會末期，古人利用谷物釀酒制醋我國周代使用靛藍、茜草天然染料染布我國周代使用靛藍、茜草天然染料染布公元前一世紀，我國使用天然氣井公元前一世紀，我國使用天然氣井第7頁/共14頁西漢初期造紙西漢初期造紙公元前一世紀，發(fā)展本草醫(yī)學公元前一世紀，發(fā)展本草醫(yī)學第8頁/共14頁思考世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)是什么？世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)是什么？它是哪個國家合成的？它是哪個國家

5、合成的？我國合成的結(jié)晶牛胰島素我國合成的結(jié)晶牛胰島素第9頁/共14頁1965年我國合成結(jié)晶牛胰島素年我國合成結(jié)晶牛胰島素第10頁/共14頁思考思考 在科學史上中國有很多重大的在科學史上中國有很多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學史發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學史上中國對世界的貢獻的是上中國對世界的貢獻的是 指南針指南針 造紙造紙 火藥火藥 印刷術(shù)印刷術(shù) 煉煉銅、煉鐵銅、煉鐵 合成尿素合成尿素 人工合成具有活人工合成具有活性的胰島素性的胰島素 提出氧化學說提出氧化學說 提出原子提出原子分子學說分子學說A A、 B B、C C、 D D、B B第11頁/共14頁有機物的結(jié)構(gòu)特點：有機物的

6、結(jié)構(gòu)特點：碳原子最外層有四個電子，可與其它原子形碳原子最外層有四個電子，可與其它原子形成四個共價鍵，如成四個共價鍵，如CCl4,CH4等。等。碳原子之間可形成不同方式的共價鍵（單鍵碳原子之間可形成不同方式的共價鍵（單鍵、雙鍵、叁鍵），可結(jié)合形成長的碳鏈和碳環(huán)、雙鍵、叁鍵），可結(jié)合形成長的碳鏈和碳環(huán)。分子式相同，分子結(jié)構(gòu)也可能不同，即同分分子式相同，分子結(jié)構(gòu)也可能不同，即同分異構(gòu)現(xiàn)象。異構(gòu)現(xiàn)象。這些特點促使有機物種類繁多這些特點促使有機物種類繁多第12頁/共14頁有機化學的學習方法有機化學的學習方法1、通過結(jié)構(gòu)，分清各類有機物的異同、通過結(jié)構(gòu)，分清各類有機物的異同2、通過官能團，掌握各類有機物的性質(zhì)、通過官能團，掌握各類有機物的性質(zhì)3、以結(jié)構(gòu)為主線，掌握各有機物之間的聯(lián)系、以結(jié)構(gòu)為主線，掌握各有機物之間的聯(lián)系4、根據(jù)有機物的性質(zhì)、反應規(guī)律和反應條件來寫、根據(jù)有機物的性質(zhì)、反應規(guī)律和反應條件來寫有機化學方程式有機化學方程式5、根據(jù)有機物的、根據(jù)有機物的“碳架碳架”和和“官能團官能團”，選擇合理的，選擇合理的合成方法和路線合成方法和路線6、要重點掌握有機物的命名、同分異構(gòu)體的書寫、要重點掌握有機物的命名、同分異構(gòu)體的書寫、有機反應規(guī)律、各類官能團的性質(zhì)、有機合成及有機計