淺談葡萄種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

1、    淺談葡萄種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治    孫小輝摘 要：葡萄是一種需要十分細(xì)致照顧的植物。本文簡(jiǎn)述了科學(xué)的葡萄種植技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)，旨在提升葡萄種植的科學(xué)性，以提升其產(chǎn)量和質(zhì)量。關(guān)鍵詞：葡萄;種植技術(shù);病蟲(chóng)害防治葡萄是一種十分可口的水果。由于其口感好，多汁而營(yíng)養(yǎng)豐富，因此受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。葡萄的種植效益頗高，因此廣受果農(nóng)喜愛(ài)。然而，葡萄的種植是一項(xiàng)十分困難的工作。葡萄是一種非常嬌嫩的作物，為了保證葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，為此要從葡萄的種植手法和病蟲(chóng)害防治方面上下功夫。一、葡萄科學(xué)種植技術(shù)1.葡萄的生長(zhǎng)要求。葡萄只有在平均氣溫達(dá)到10，地表土層25cm以

2、上溫度在46時(shí)才會(huì)開(kāi)始萌芽，在2638時(shí)，葡萄的生長(zhǎng)速度達(dá)到最大，最佳的授粉溫度需要高于14攝氏度，而結(jié)果的最適宜溫度在2832以內(nèi)。葡萄是一種喜光作物，需要強(qiáng)烈的光照才能保證果實(shí)的質(zhì)量。在土壤方面，葡萄在沙壤土中的生長(zhǎng)狀況較好，但是在其他土地上也能夠正常生長(zhǎng)，其對(duì)水分的要求也不高，只要將土壤中的含鹽量控制在0.2%左右便可種植葡萄。2.葡萄的園區(qū)規(guī)劃。葡萄園區(qū)的選擇上要優(yōu)先選擇地勢(shì)較高的部分，保證光照并在附近有充足的水源以方便排水和灌水。土壤的ph值在6.4左右，土壤層厚度在100cm以上的富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土最適合葡萄種植。在進(jìn)行葡萄種植園區(qū)整理時(shí)，首先要確定其定植量，并按照定植量來(lái)挖溝。為

3、了保證最佳光照，則需要將挖溝的方向定為南北朝向、寬1.1m、深0.9m左右，之后在溝中施底肥。每畝地大概使用磷肥120kg、餅肥20kg、農(nóng)家肥4000kg、有機(jī)肥500kg。使用餅肥的前提下可以將其與磷肥相混合，并發(fā)酵15天以達(dá)到最佳效果。由于葡萄不耐澇，因此需要搭建雨棚。雨棚一般以混凝土水泥立柱為基礎(chǔ)每畝中南北方向的水泥柱設(shè)置8根中柱20根，邊柱20根，支撐柱30根，擋雨棚選擇透光性好的薄膜。在雨棚搭建完成之后，便可以準(zhǔn)備種植了。3.葡萄的種植管理。（1）苗木選購(gòu)。苗木選購(gòu)要在春節(jié)之前，以保證苗木品種的單一性。葡萄種植時(shí)，株距要保持在0.8m左右，行距要在1.9m左右每畝可以種植500株苗

4、木。雖然葡萄是一種可以冬眠的植物，但是幼苗在秋季栽植時(shí)容易凍死，因此，一般在春季種植，待土壤解凍，溫度達(dá)到幼苗能夠萌發(fā)的溫度后將其移栽到田中。葡萄的種植要合理選擇時(shí)間，要是移栽過(guò)晚則有可能影響其長(zhǎng)勢(shì)。（2）肥水管理。葡萄幼苗在新芽萌發(fā)時(shí)和幼果生長(zhǎng)時(shí)要補(bǔ)充充足的水分，因此需要每7d澆一次水，保證土壤的水分含量在75%左右，同時(shí)，在多雨的季節(jié)注意排水，以防止水分過(guò)多使葡萄的根部窒息導(dǎo)致?tīng)€根。在漿果成熟的時(shí)期，保持土壤水分含量在65%左右。灌溉的同時(shí)可以中耕除草;在施肥時(shí)，除基肥以外，還要適當(dāng)?shù)奶砑臃柿?，在葡萄萌芽前和幼果期施肥要?jiān)持勤施肥、少施肥、適當(dāng)施肥，少量多次的進(jìn)行施肥，以確保施肥效果。（3

5、）葡萄修剪與收獲。山東地區(qū)的氣候溫和，雨量集中，因此在進(jìn)行枝條修剪時(shí)要注意盡量避開(kāi)雨季以防止各種病菌侵入傷口，在葡萄落葉后盡可能早地剪枝，以加快其傷口的愈合速度。幼藤要進(jìn)行合理地修剪根據(jù)其長(zhǎng)勢(shì)確定主枝，而弱勢(shì)的枝條則應(yīng)當(dāng)剪除以為主枝保留營(yíng)養(yǎng);若是葡萄的花穗較多則需要除去多余的花穗，除花前測(cè)量新梢的梢徑，再除去梢徑較細(xì)的花絮。待到果實(shí)顆粒變軟、糖分增加到一定程度后即可采收。若是外銷品則需要提前采收，若是加工品則需熟透后采收，并在0左右儲(chǔ)存，注意做好防腐措施。二、葡萄的病蟲(chóng)害防治1.葡萄病蟲(chóng)害的發(fā)病特性。葡萄作為一種含糖量很高的水果，病蟲(chóng)害多且病情極重，葡萄的整個(gè)生長(zhǎng)周期幾乎都會(huì)遭受到病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，

6、特別是在雨季，隨著雨水增多和溫度上升，大部分的細(xì)菌性和真菌性病害猖獗，再加之陰雨天無(wú)法用藥，容易導(dǎo)致病蟲(chóng)害大面積傳播。2.葡萄霜霉病防治。葡萄霜霉病會(huì)導(dǎo)致葉片或幼果出現(xiàn)霜狀白霉，在初期會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的淡黃色半透明油漬狀斑點(diǎn)，其防治辦法是在發(fā)病前用波爾多液每10d一次保護(hù)植株，一旦發(fā)病則立即用25%的甲霜靈800倍液處理植株或50%的克菌丹500倍液噴淋。3.葡萄炭疽病防治。葡萄炭疽會(huì)在果實(shí)上產(chǎn)生褐色的小斑點(diǎn)，最終會(huì)使果實(shí)枯萎脫落，炭疽病發(fā)作一般在6-7月份出現(xiàn)分生孢子，若是出現(xiàn)病情則可用50%的多菌靈800倍液進(jìn)行處理，也可使用退菌特可濕性粉劑每隔10d左右噴灑一次。4.葡萄苦腐病防治?？喔“l(fā)

7、病時(shí)一般由最靠近地面的果實(shí)發(fā)病果實(shí)表面發(fā)灰并伴有紫色的斑塊嚴(yán)重后會(huì)生成粉紅黑色膠狀物，導(dǎo)致果實(shí)脫落。其病情一般在78月份，防治方法是每隔14d噴灑一次退菌特或波爾多液以防止各類病菌。5.葡萄紅蜘蛛防治。葡萄紅蜘蛛會(huì)引起葉片干枯卷葉，還會(huì)傳染各類疾病，并且由于其繁殖迅速，極難根除。在夏季78月份時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛病情，應(yīng)立即噴灑克螨特，并人工檢查染病情況，在新枝發(fā)芽時(shí)可以將3波美度石硫合劑以及洗衣粉混合之后噴淋幼苗防止過(guò)冬的紅蜘蛛為害。6.葡萄虎蛾的防治。葡萄虎蛾以葡萄的葉片為食，末齡幼蟲(chóng)能夠長(zhǎng)到40mm，并在地下化蛹過(guò)冬。若是在早春松土?xí)r發(fā)現(xiàn)紅褐色的長(zhǎng)20mm的蟲(chóng)蛹時(shí)則為蟲(chóng)害出現(xiàn)的預(yù)兆。若是在

8、春季已經(jīng)肉眼觀察到較小的黑色蠕蟲(chóng)則是已經(jīng)確定被感染虎蛾，這時(shí)需要噴灑敵敵畏或速滅沙丁來(lái)除蟲(chóng)，也可人工摘除。7.綜合防治手段。在冬季收獲結(jié)束、葡萄度過(guò)了落葉期時(shí)，要優(yōu)先清除落葉，既防止害蟲(chóng)在葉下過(guò)冬，也防止往年的孢子為害;在果園清潔方面也要做好足夠措施可以使用地膜覆蓋雙側(cè)土壤以防止地表病菌向上蔓延，同時(shí)還可以使用避雨栽培的方式，利用避雨棚來(lái)保證葡萄的不受雨水侵蝕，阻斷白腐病、霜霉病和褐斑病等的傳播，還能減少農(nóng)藥的使用量，提升果品的質(zhì)量。三、結(jié)語(yǔ)綜上所述，為了保證葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量，要根據(jù)高效的種植手段和科學(xué)的防治方法來(lái)保證葡萄的安全。葡萄的掛果量大，修建過(guò)程繁雜且在一定的氣候條件下會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的蟲(chóng)害爆發(fā)，因此要在同時(shí)注重葡萄的病蟲(chóng)害防治。通過(guò)生物防治、農(nóng)藥防治以及日常的科學(xué)管理等方式進(jìn)行管理，就能夠起到防治葡萄病害以及增產(chǎn)的作用。參考