飼養(yǎng)比目魚的方法

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！飼養(yǎng)比目魚的方法 比目魚的飼養(yǎng)有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，那么你們知道怎么飼養(yǎng)比目魚嗎？下面是我細(xì)心為你整理的飼養(yǎng)比目魚的方法，一起來看看。 飼養(yǎng)比目魚的方法 生物學(xué)特性 牙鲆屬于鰈形目，鲆科，牙鲆屬。牙鲆屬的魚類在南、北美洲東西岸較多，而亞洲沿岸只有牙鲆一種，主要分布于渤海、黃海、東海、南海以及朝鮮、日本、俄羅斯沿岸海區(qū)。 牙鲆仔魚培育的最適溫度為17-20，成魚生長的適溫為14-23 ，最適溫度為21。牙鲆在13以下，23以上攝食削減，25以上停頓生長，長期處于27的環(huán)境下易引起大量死亡。牙鲆為廣鹽性魚類，能在鹽度低于8的河口地帶生活。牙鲆對低溶氧的耐受力量

2、強(qiáng)，一般養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)以4毫克/升為標(biāo)準(zhǔn)。牙鲆是肉食性魚類，攝食魚類的種類包括鯤魚、天笛鯛、小型蝦虎魚、玉筋魚、沙丁魚和鮐魚等的幼魚及烏賊類。牙鲆的產(chǎn)卵期為46月，盛期為5月份，屬屢次產(chǎn)卵型魚類，產(chǎn)卵的適合水溫范圍為1021，最適水溫為15。體長4570厘米的雌魚每尾懷卵90100萬粒。 育苗技術(shù) 1、設(shè)施條件育苗池為容積20-60 立方米，深度1米左右的圓形水泥池，循環(huán)流水。 2、親魚的選擇與蓄養(yǎng) 自然海區(qū)的牙鲆雌性性成熟年齡為3-4年，雄性為2-3年，雌雄親魚均以3齡以上，體重自然魚1.6 -7.0 千克，養(yǎng)殖魚0.9 -5.1 千克為好。牙鲆不在產(chǎn)卵期難以鑒別雌雄，在產(chǎn)卵期生殖孔紅而圓者為雌性

3、，瘦長而不發(fā)紅者為雄性。親魚培育需黑布遮光，完全人工光源，光照一般由40-200 瓦的白熾燈掌握，光照時(shí)間為每天8-14小時(shí)。親魚的放養(yǎng)密度為1-2尾、體重5-15千克/平方米。蓄養(yǎng)期間餌料種類以沙丁魚、鮐魚、玉筋魚等小雜魚類為主、日投餌量掌握在魚體重的1%-3%，日投喂2次。自然魚剛?cè)氤貢r(shí)較難適應(yīng)，必需實(shí)行流水使餌料漸漸活動或人工餌料搖擺等方式誘食，使之盡早攝食。蓄養(yǎng)期間用法砂濾海水，換水每天循環(huán)5-12次為宜。 3、產(chǎn)卵和采卵 牙鲆為分批成熟、屢次產(chǎn)卵魚類，產(chǎn)卵多在夜間進(jìn)展。發(fā)覺產(chǎn)卵后可于黃昏在溢水口外放一小型水槽，在水槽內(nèi)置80目篩絹網(wǎng)箱，產(chǎn)出的卵隨水流入篩絹網(wǎng)箱內(nèi)，翌日早搜集卵子。受精

4、卵子在海水中是上浮的，可將搜集的卵子置于小水槽內(nèi)靜置10分鐘，除去沉底的壞卵，即可孵化。另可于繁殖季節(jié)在海上挺直捕撈性成熟的親魚，獲得受精卵。人工授精可實(shí)行干法或濕法授精，授精時(shí)避開在陽光直射下進(jìn)展。采卵采精前，將親魚體上過多的水輕輕擦干，將卵和精液分別擠入潔凈器皿內(nèi)，然后先加精液于盛卵容器內(nèi)攪勻后再加海水?dāng)?干法)或先加海水再加卵、精液攪勻(濕法)。受精卵的運(yùn)輸可采納塑料袋充氧密封運(yùn)輸。在5070厘米塑料袋內(nèi)參加60%-70%的海水(15升左右)，可放卵20-30 萬粒，然后充氧密封運(yùn)輸。運(yùn)輸水溫以1017為宜，避開陽光直射，運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)15-20 小時(shí)。 4、孵化 牙鲆孵化最適水溫為141

5、7，適合鹽度為28-33。孵化方法可用孵化網(wǎng)箱或孵化水槽，也可挺直在育苗池中孵化。孵化密度一般為15萬粒/立方米。孵化期間應(yīng)微量充氣，每天定時(shí)去除死卵和臟物。 5、幼體培育 分為前期幼體培育(從孵化究竟層生活階段的培育)和后期幼體培育(從營底層生活到全長50毫米階段的培育)。 (1)前期幼體培育。平均為1個(gè)月左右時(shí)間。初孵仔魚密度為2-4萬尾/立方米，體長為13-15 毫米沉底期時(shí)密度為1萬尾/立方米。初孵仔魚一般經(jīng)2-5天培育，便開口攝食，開口餌料以輪蟲為好，投放密度最好5-10個(gè)/毫升，每天投喂3-4次。隨著生長發(fā)育，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)投鹵蟲無節(jié)幼體，最好0.2 -0.5 個(gè)/毫升，幫助用法自然橈足

6、類、協(xié)作餌料等。育苗初期可用靜水微沖氣培育，每天定時(shí)吸污，并補(bǔ)充新奇海水，一般前10天可每天換水30%-100%，后期可實(shí)行微流水培育，每天交換100%-300%，高密度培育時(shí)更應(yīng)及早流水并加大換水量。掌握水溫在18-20 ，ph在7.8 -8.4 ，溶解氧在5毫升/升以上。隨仔魚生長，可適量加大充氣量。光照掌握在500-2000 lu x 。 (2)后期幼體培育。培育方法分兩種：一種是讓變態(tài)著底稚魚挺直沉到水池底面進(jìn)展培育，稱為"挺直培育法'另一種是將變態(tài)著底的稚魚移入箱內(nèi)，讓其變態(tài)著底于網(wǎng)底，然后進(jìn)展培育，稱"網(wǎng)箱培育法'。放養(yǎng)密度在剛著底時(shí)為1萬尾/立

7、方米左右，隨著生長應(yīng)漸漸減低密度，至全長30毫米時(shí)，可為1000-8000尾/立方米。后期培育餌料以鹵蟲無節(jié)幼體、成體鹵蟲為主。后期培育水溫掌握在18-22 。每天換水可掌握在300%-400%，當(dāng)水質(zhì)污濁和殘餌過多時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)去除殘餌并加大換水量，后期培育中，由于個(gè)體間大小的差異，特殊是全長在20-50 毫米時(shí)，易發(fā)生互相殘食現(xiàn)象，要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展分選，分選后按不同規(guī)格分池飼養(yǎng)。后期培育50天即孵化后80天，魚苗全長達(dá)50毫米，即可用于養(yǎng)成。 養(yǎng)成技術(shù) 1、養(yǎng)成設(shè)施養(yǎng)成車間可采納磚石構(gòu)造墻壁，屋頂采納竹架，竹架構(gòu)造上蓋竹席和油氈紙。水池主要為磚混凝聚構(gòu)，池形八角形、圓形、方形、長方形等。底面積多為3

8、0-80 平方米，深1-1.2 米。中間排水，可設(shè)2-3處進(jìn)水孔，使池水旋轉(zhuǎn)，將殘餌和糞便等集中于排水口以便排出。 2、苗種選擇苗種選擇規(guī)格整齊，全長達(dá)8厘米以上，色澤近似于自然魚體色，并棄去黑白個(gè)體。苗種運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避開7-8月的高溫季節(jié)，以免引起不良反響，應(yīng)留意水溫、鹽度的差。 3、養(yǎng)成密度放養(yǎng)密度主要與魚體大小、水質(zhì)有關(guān)。在良好水質(zhì)的狀況下，可依據(jù)放養(yǎng)時(shí)間及魚體重的增加不斷降低，一般開頭時(shí)為800尾/平方米，魚體重至800克時(shí)為15尾/平方米。也可依據(jù)魚體面積和池中放養(yǎng)掩蓋面積來計(jì)算放養(yǎng)尾數(shù)，一般水池中放養(yǎng)面積掩蓋率分池時(shí)以80% -90%為宜。 4、餌料投喂目前普遍的做法是采納牙鲆專用粉末

9、飼料與冷凍或新奇雜魚混合制成軟顆粒飼料投喂，用法的雜魚主要是沙丁魚、玉筋魚、竹莢魚、鮐參魚及其他雜魚等，要求新奇度肯定要好，新奇度差或冷凍時(shí)間長的不能用法。餌料中可添加維生素c、維生素e和復(fù)合維生素類。提倡用法專用干性顆粒飼料，干性協(xié)作飼料養(yǎng)分更為全面，對水質(zhì)污染輕，有利于削減病害發(fā)生。 投餌次數(shù)和投餌量：稚魚期每天投喂4-6次。魚體重100克前后每天3-4次，400克以每天2次。在水溫低于12-13或高于25，魚攝食不良時(shí)可適當(dāng)削減投餌次數(shù)。藥浴時(shí)也要削減投餌次數(shù)或停餌，特殊是藥浴前不要投餌。詳細(xì)投餌量依據(jù)魚攝食狀況確定，原那么上是不能有殘餌。投餌時(shí)應(yīng)觀看魚的攝食狀況及攝食量的改變，遵循&q

10、uot;慢、快、慢'的投餌原那么。 5、養(yǎng)成水溫牙鲆養(yǎng)成中要特殊留意水溫，飼養(yǎng)的適合水溫為18-22 ，最好保持在10以上。 6、大小分選幼魚全長10厘米以前互殘現(xiàn)象仍較嚴(yán)峻，常有咬傷，10-20 厘米的幼魚，雖然互殘現(xiàn)象削減，但小規(guī)格魚攝食缺乏，生長緩慢，所以必需大小分選。從8-10厘米階段一般分選2-3次，10-20 厘米視生長狀況而定。每次分選以后，為防止擦傷帶來的細(xì)菌感染，應(yīng)用福爾馬林藥浴。 比目魚的食用方法 菜譜名稱：紅燒比目魚的做法 食材：比目魚 調(diào)料：醬油、糖、姜、雞精、蔥、精制油 做法： 1.處理潔凈魚后晾干(或擦干)，切成5cm寬的魚段 2.魚段放入用姜暴過的油中煎成

11、微黃 3.倒出多余的油，倒入適量醬油、放入糖中火煮5分鐘入味 4.最終放點(diǎn)雞精翻一下、撒上蔥花裝盆即可 另一做法： 1.將比目魚(新奇沒有去皮的)買后去皮，除內(nèi)臟，沖水洗凈切塊等待。 2.熱鍋冷油中投入碎蒜苗和姜絲(偏好辣的可以加些辣椒丁)爆半分鐘左右。 3.投入比目魚邊爆炒邊下醋少許滴去其腥氣(不能放太多，否那么會有酸味)，再下黃酒小半瓶蓋吊其香味，爆炒兩分鐘后用一點(diǎn)點(diǎn)沸水兌老抽倒入，調(diào)至最小火燜三分鐘左右再揭開，邊參加鹽及味精邊翻炒起鍋即可。 比目魚肉還算細(xì)嫩幼滑，味道也算鮮美。借用盧照鄰在長安古意中的"得成比目何辭死，愿做鴛鴦不羨仙'一句，這道菜名不妨也整個(gè)噱頭叫愿做鴛

12、鴦不羨仙?？偙劝酝鮿e姬(王八燉土雞)的名字強(qiáng)些。呵呵 菜譜名稱：炸比目魚的做法 剁椒比目魚 原料：鮮比目魚1500克，雞蛋100克，面粉100克。 調(diào)料：食油250克，雪利酒50克，白醋、精鹽、胡椒粉各適量。 烹飪方法：將比目魚除腸雜洗凈去頭尾，切成150克一塊，撒上精鹽、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制約15分鐘，沾上一層面粉，再沾上一層雞蛋液，備用。把鍋燒熱后倒入食油，待油溫5成時(shí)，逐塊放入魚塊炸至金黃香熟，即可食用。 特點(diǎn)：香嫩味鮮 菜譜名稱：日本料理做法之削比目魚 削比目魚：比目魚(2kg)1/4條，蘿卜10cm，青紫蘇4塊，海苔3cm塊，嫩葉10g，醬油適量。制作方法： 1.將比目魚三塊去骨

13、，剝皮。 2.按圖案所示切成5mm厚的魚片。 3.將蘿卜切片。 4.將海苔浸水一晚，煮后浸冷水，撈出切成適當(dāng)大小。 5.蘿卜片盛盤，將魚片盛在鋪有青紫蘇的盤上，海苔與嫩葉、裙帶菜為配菜，添醬油佐味。 菜譜名稱：四喜魚卷的做法 比目魚750克。豬肥瘦肉30克、黃蛋糕末20克、水發(fā)冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精鹽5克、紹酒15克、蔥末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清湯100克、熟雞油5克。將比目魚肉洗凈少劈成八條長10厘米、寬2.6厘米、厚0.5厘米的條。再由兩端向里劈至中間(中間連接)，撤上精鹽、紹酒、骯漬入味。豬肉剁成細(xì)泥，加蔥末、胡椒面、精鹽、紹酒、雞蛋、濕淀粉

14、、芝麻油攪勻。攪好的餡分別卷在魚肉片內(nèi)(每條魚片卷四個(gè)卷)。在四個(gè)小魚卷內(nèi)分別按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然后放蒸籠內(nèi)蒸熟取出，整齊地?cái)[在盤內(nèi)。鍋內(nèi)加清湯、精鹽、紹酒、燒沸后撇去浮沫，勾流漓芡澆在魚卷上，淋上熟雞油即成。色澤明麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮香，造型美觀。 釣比目魚的方法 找到比目魚 在大西洋海岸的海水地帶捕捉。比目魚在秋季遷徙，那時(shí)在美國大西洋沿岸的河流、河口和靠近海洋的河流里，都可以看到它們在那上下跳動。在東南部，比方佛羅里達(dá)州、阿拉巴馬州和南卡羅來納州，捕捉比目魚是特別盛行的事。不過，在東北沿海地區(qū)，比目魚的數(shù)量也是可觀的。 準(zhǔn)許你釣的魚在大小或者數(shù)量上常常都是有限制條件的，

15、所以要核查好當(dāng)?shù)氐臈l例。釣魚時(shí)你也可能需要釣魚執(zhí)照。 在比目魚遷徙的時(shí)候捕捉它們。事實(shí)上比目魚全年都可以捕捉，但是在秋天，九月到十一月之間，比目魚大量遷徙到海洋的時(shí)候，會更簡單捕捉到它們。它們在春夏季產(chǎn)卵繁殖，等到數(shù)量眾多時(shí)，就一齊游到海洋里，在那過完冬才會回來。 你要是想在冬天和春天捕捉比目魚，當(dāng)然也是可以的。但是唯恐捉來飼養(yǎng)的比目魚都不夠大。 在你方案你的旅行前，查閱下你預(yù)備去捕捉比目魚的那個(gè)地區(qū)的捕魚記錄。 在海底查找比目魚。比目魚經(jīng)常棲息在河流、河口或者它們居住的沿海地區(qū)的底層。比目魚中的一個(gè)浩大的特別物種叫做"擦鞋墊'，這個(gè)名稱就是和它的樣子和偏愛底棲生活的習(xí)慣相關(guān)

16、的。 比目魚是棕灰色的，有著淡淡的斑點(diǎn)，這有利于它們在沙地、遍布卵石的河床和河口的環(huán)境中生活。 比目魚的雙眼同在頭的一側(cè)，這使得它們在側(cè)臥的時(shí)候可以看到上面發(fā)生的事。 在巖壁下找比目魚。比目魚喜愛呆在靠近巖壁和滑坡的地方，比擬簡單攻擊經(jīng)過的魚。1在那些淺水灘和深水區(qū)交接的地方，你會找到比目魚的。 在你放線釣魚之前，要找到巖壁和滑坡位置的一個(gè)好方法，就是先到水里試下水。用你的腳感受下四周環(huán)境，好找到比目魚藏身的最正確位置。 查找比目魚的腳印。比目魚喜愛棲息在海底，當(dāng)它們醒來四處游動去找食物時(shí)，會留下腳印。退潮的時(shí)候熟識這些痕跡，這樣你就能通過它們找到比目魚了，因?yàn)闈q潮的時(shí)候它們又會回到這里來。理

17、解你想要捕魚的地方，是最能關(guān)心你捕捉到比目魚的方法。在漲潮和退潮的時(shí)候多去觀看幾次，能關(guān)心你更理解比目魚的習(xí)性。 選擇魚餌和釣具 用活的魚作誘餌。比目魚鐘情于鰷魚、鯔魚和白花魚這些小活魚。2海洋蠕蟲和蛤蜊也是很好的魚餌。用大點(diǎn)的魚當(dāng)誘餌時(shí)要鉤住魚的嘴唇，小點(diǎn)的鉤住眼睛就好了。 你可以在餌料里混入一些新奇的魷魚條和活蝦。 假如把一種魚餌扔下去了，但是沒有一點(diǎn)反響，那就試試另外一種。比目魚是很挑剔的，即使它們碰到了之前很喜愛的那種類型的魚餌，也不會總?cè)ヒс^的。 考慮一下在你捕捉比目魚的地方抓些活誘餌。 試試人造的誘餌。假如在當(dāng)?shù)夭缓唵闻交钫T餌，或者你想要換換方式，就用紅色、粉色、白色或者黃色的蟲

18、尾一樣的釣鉤當(dāng)誘餌。有時(shí)候比目魚其實(shí)更喜愛人造的誘餌，所以要是弄不到活誘餌的話，帶些人造的誘餌去也是不錯的。 裝備好你的釣具。標(biāo)準(zhǔn)的捕捉比目魚的槍柄式桿大小中等，大約兩米長。用法能承受得起12斤左右的比目魚的釣線。用法盤旋鉤，這種鉤子更簡單被比目魚咬住。你還需要一個(gè)下沉球，來確保這個(gè)鉤處在海底的比目魚所可以到的范圍之內(nèi)。 用法有效的方法 把魚餌拋到海底，讓它漂一會。比目魚通常呆在海底的某個(gè)地方，你需要等到魚餌漂過它們面前的時(shí)候才能釣上它們。始終在同一個(gè)位置釣魚也不是不行以，只是這樣做的話，你很有可能一條魚也釣不到。 在船上釣比目魚是很簡單的，因?yàn)槟憧梢宰岕~餌漸漸地漂，它在漂流的過程中就能吸引比目魚過來。在水流平穩(wěn)的地方釣魚，水流太快的地方魚沒方法吃到魚餌。 要確保當(dāng)魚竿上的魚餌觸到地表時(shí)，你自己能感覺到。假如你沒有感覺到，可能是你掛的東西重量不夠。在你的裝備上附加一個(gè)(按bb槍的尺寸)大