2022年2022年小學(xué)科學(xué)五年級上冊《沸騰》教學(xué)案例

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載青島版學(xué)?？茖W(xué)五年級上冊沸騰教學(xué)案例課前談話：同學(xué)們, 平常你們在家里除了學(xué)習(xí)看書之外,仍喜愛做些什么？（同學(xué)自由匯報；）有沒有也為家里盡點義務(wù),做些家務(wù)事？（同學(xué)談自己所做的一些家務(wù)事； ）小結(jié)：看來,同學(xué)們在家里也為一名合格的小成員；同學(xué)們,可不要小看這些家務(wù)事,家務(wù)事中包含著許很多多的科學(xué)道理,只要同學(xué)們留心觀看.爭論,就會發(fā)覺很多問題,掀開很多隱秘；一.以生活小事引出探究學(xué)習(xí)的主題：（可結(jié)合同學(xué)們做的家務(wù)事并進(jìn)行簡潔評判后引入）生活中你們親自燒過開水嗎？（同學(xué)自由匯報）（出示一杯水）假如我們要把這杯水燒開,你們認(rèn)為,在把水燒開的過程中,都會發(fā)生哪些現(xiàn)象

2、？沒燒過開水的同學(xué)可以靠著自己的生活體會來猜一猜；看來,在這個過程中會發(fā)生很多現(xiàn)象；那,水的溫度會發(fā)生怎樣的變化？（同學(xué)簡潔匯報）你們認(rèn)為,水燒開時的溫度為多少攝氏度？精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載（同學(xué)簡潔匯報）水開了之后, 假如我們不停下來而為連續(xù)給水加熱,你認(rèn)為水的溫度會怎樣？（同學(xué)簡潔匯報）看來,同學(xué)們各有各的想法；下面,老師給你們供應(yīng)一張表,請同學(xué)們把自己的想法記錄下來,我們來看看同學(xué)們的想法到底為什 么？（老師為每個同學(xué)發(fā)一張記錄表,內(nèi)容如下：）給水加熱過程中我猜測的現(xiàn)象（用表示）問題我的猜測水的溫度的變化趨勢先快后慢勻稱上升先慢后快水的沸點100高于 100低于

3、100精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載燒開之后連續(xù)加熱,水溫度的變化連續(xù)上升下降保持不變精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載（收齊同學(xué)們的記錄表）現(xiàn)在,同學(xué)們的想法都在這里了,你們猜測的對不對呢？想不想知道？俗語說, 要想知道梨子的味道必需親自嘗一嘗,要想知道燒開水的隱秘就必需親自去燒一燒；這節(jié)課,我們就親自來燒一杯開水,仔 細(xì)觀看觀看,把其中的隱秘給掀開,好不好？精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載二.進(jìn)行“給水加熱”的探究試驗活動1試驗指導(dǎo)；為了給同學(xué)們留出充分的時間進(jìn)行觀看試驗,試驗器材老師已經(jīng)為同學(xué)們組裝好了,待會兒,同學(xué)們點燃酒精燈就可以進(jìn)行試驗了；

4、（試驗器材每四人一組,每組的試驗裝置為：帶有兩個鐵圈的鐵 架臺,下一鐵圈上墊一石棉網(wǎng),上有半燒杯涼水,下有一酒精燈；上 一鐵圈了掛一溫度計, 溫度計的液泡正好浸入水中；試驗桌上另有兩張記錄單,深顏色筆,計時用鐘表一塊；）假如我們現(xiàn)在來給水加熱, 要把我們的問題解決了, 你認(rèn)為我們?nèi)詰?yīng)當(dāng)怎么做？仍需要留意哪些？（同學(xué)匯報,老師依據(jù)同學(xué)的匯報適時提示留意安全；） 為了幫忙同學(xué)們做好試驗記錄,老師為同學(xué)們預(yù)備了兩份記錄表,一份為這樣的：（記錄表如下所示,實際記錄表也可將時間填好至20 余分鐘；）水在加熱過程中發(fā)生的現(xiàn)象精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載時間（分鐘）溫度發(fā)生的現(xiàn)象精品學(xué)習(xí)資

5、料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載0123精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載0 分鐘為什么意思？（同學(xué)自由發(fā)言）就為在沒加熱之前, 先把水的溫度測量記錄下來； 然后再開頭加熱；加熱到 1 分鐘時記錄下水的溫度, 2 分鐘又記錄下水的溫度；始終記錄下去；特殊要留意兩點： 一為表不能停下來, 只為每過一分鐘記錄一次, 我們要登記把水燒開用了多長時間；二為水開了之后,再連續(xù)加熱2 3 分鐘,認(rèn)真觀看.記錄；仍有一份為這樣的：（記錄表如下所示,實際記錄表可將溫度填至110,將時間填 至 20 余分鐘；）水的溫度隨時間變化情形記錄表溫度 精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載302

6、52015105001234時間 分鐘 它為特地記錄溫度隨時間變化情形的,假如 0 分鐘也就為沒加熱之前水的溫度為16 攝氏度, 就在 0 往上 16 位置上點點記錄, 依次類推；然后,把所獲得的點用折線或曲線連結(jié)起來就可以了；這兩種記錄方式, 你們可以挑選其中的一種來記錄,用兩種方法來記會更好,也可以將紙反過來用另一面用自己喜愛的方式來記錄；假如要想知道水燒開后溫度會不會有變化,仍應(yīng)當(dāng)怎么做？ 同學(xué)匯報 那就要在水燒開之后再連續(xù)加熱2 至 3 分鐘,請同學(xué)們肯定要認(rèn)真觀看；現(xiàn)在,請各組同學(xué)先分好工,然后再開頭試驗,試驗中同學(xué)們要留意協(xié)作好,要認(rèn)真.細(xì)心,仍要有耐心；待會兒,每個同學(xué)都要對精品

7、學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載自己的表現(xiàn)做一個公平的評判；2同學(xué)分組進(jìn)行觀看試驗活動； 同學(xué)試驗時,每組有一計時器, 先記錄下未加熱之前的水的溫度, 再每隔一分鐘記錄一次； 在同學(xué)進(jìn)行試驗之時, 老師先到各組轉(zhuǎn)一圈,幫助同學(xué)正確進(jìn)入試驗之中；待同學(xué)安全正常地進(jìn)行試驗時,老師開頭統(tǒng)計同學(xué)猜測表, 將猜測結(jié)果進(jìn)行匯總, 為后面的活動作好鋪墊； 3同學(xué)匯報與溝通； 簡潔評判同學(xué)的試驗情形 現(xiàn)在各小組來展現(xiàn)一下你們的試驗成果,讓大家一起來共享； 其他小組的同學(xué)要把他們發(fā)言的要點記錄下來,以便與自己的試驗結(jié)果相對比；（同學(xué)上臺展現(xiàn)記錄表并介紹試驗發(fā)覺,老師準(zhǔn)時提示同學(xué)記錄 匯報中的要點； 每

8、組都到臺上進(jìn)行匯報； 每組同學(xué)匯報水燒開時的溫度時,老師都重點提問： “溫度到達(dá)這一點后,連續(xù)加熱,水的溫度仍會上升嗎？”老師隨時將同學(xué)測得的水燒開時的溫度記錄在黑板 上；）通過給水加熱的試驗, 同學(xué)們發(fā)覺了很多現(xiàn)象； 現(xiàn)在請各小組依據(jù)自己的試驗情形再結(jié)合其他小組的試驗情形, 將大量的試驗信息進(jìn)行分析,看能從中發(fā)覺什么或得出什么結(jié)論；4同學(xué)爭論分析試驗數(shù)據(jù)；通過分析,你們發(fā)覺了什么？ 同學(xué)匯報；老師可依據(jù)同學(xué)匯報在此揭示“水開了,也稱為水沸騰了”；同時板書課題：沸騰；依據(jù)同學(xué)的匯報揭示出水沸騰時達(dá)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載到肯定的溫度,連續(xù)加熱, 溫度也不會再上升；水沸騰后溫度保持不變的這個點,就為這杯水的沸點；板書：沸點老師展現(xiàn)同學(xué)猜測統(tǒng)計表 試驗前你們猜測水沸騰的溫度為多少？實際為多少？ 同學(xué)自由匯報 小結(jié)： 科學(xué)家也做過給水加熱的試驗,不過為在一個特定環(huán)境下進(jìn)行多次試驗；同你們一樣,他們也測得水沸騰時會達(dá)到一個溫度, 連續(xù)加熱溫度會保持不變；他們就把這個溫度定為100,所以科學(xué) 上稱 100為水的沸點； 在沸點處板書： 100 ；對比一下自己的試驗結(jié)果,你們有什么想法？ 同學(xué)自己發(fā)表見解, 可能會考慮到為器材的緣由,天氣的緣由,地理位置的緣由,等等；通過這次試驗,你們受到什么啟示？同學(xué)自由談感想 這節(jié)課的試驗也告知我們一個道理：科