2014年高考生物一輪復(fù)習(xí)課時(shí)達(dá)標(biāo)檢測(cè)選修1.2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用(精)

1、課時(shí)達(dá)標(biāo)檢測(cè)非選擇題（共 60 分）（限時(shí) 30 分鐘 滿分 60 分）1. （15 分）下面是分別分解尿素的細(xì)菌所用的培育基，據(jù)表回答下列問(wèn)題:mgso4 7葡萄糖尿素瓊脂自來(lái)水kh 2po4na2hpo4h2o1.4 g2.1 g0.3 g10.0 g1.0 g15.0 g定容至1 000 ml（1）該培育基中含有的最主要碳源是。該培育基按物理性質(zhì)劃分，屬于培育基。（3）被分解，所依據(jù)的原理是在該培育基中，可以通過(guò)檢測(cè)ph 的變化來(lái)推斷尿素是否 ，所用方法是在培育基中加入，若尿素被分解，則 培育基變成色。（4）假如將此培育基改為用來(lái)分別分解纖維素的微生物的培育基，則主要供應(yīng)碳元素的物質(zhì)應(yīng)改

2、為。解析：培育基中葡萄糖、 尿素和瓊脂都含有碳元素，其中葡萄糖是最主要的碳源，尿素 主要供應(yīng)氮元素，瓊脂是凝固劑。由于瓊脂的存在，該培育基屬于固體培育基；尿素分解會(huì)產(chǎn)生氨，氨能使酚紅指示劑變紅色，據(jù)此可以推想培育基中的尿素是否被分解。若該培育基改為用來(lái)分別分解纖維素的微生物的培育基，纖維素應(yīng)作為唯一碳源，由于只有這樣才具有選擇作用。答案：（1）葡萄糖 （2）固體 （3）微生物產(chǎn)生的脲酶能將尿素分解成氨，氨會(huì)使培育基的ph 上升酚紅指示劑紅（4）纖維素2. （15 分）某學(xué)校打算開(kāi)拓一塊食用菌栽培基地，以豐富同學(xué)的勞動(dòng)技術(shù)課內(nèi)容。首先對(duì)食用菌試驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，預(yù)備食用菌栽培所需的各種原料

3、和用具，然后從菌種站購(gòu)來(lái)各種食用菌菌種。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1） 對(duì)買回來(lái)的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培育，首先制備試管培育基，寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培育基所需的原料：、。其中供應(yīng)氮源的是;供應(yīng)碳源的主要物質(zhì)是。（2） 微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)各種成分所需量不同，配制培育基時(shí)各成分要有合適的 。在燒杯中加入瓊脂后要不停地，防止。(3)將配制好的培育基分裝到試管中，加棉塞后若干個(gè)試管一捆，包上牛皮紙并用皮筋勒緊放入中滅菌，壓力kpa,溫度，時(shí)間。滅菌完畢拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到0 時(shí)，將試管取出。假如棉塞上沾有培育基，此試管應(yīng) 。使用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí)留意，先向鍋內(nèi)倒入。把鍋內(nèi)水加熱煮沸并將其中原有冷空氣徹底排

4、出后將鍋密閉。從一支試管向另一支試管接種時(shí)留意，接種環(huán)要在酒精燈 ( “內(nèi)”或“外”)焰滅菌，并且待接種環(huán)后蘸取菌種，試管口不能離開(kāi)酒精燈火焰四周， 將接種的試管在適溫下培育，長(zhǎng)成菌落后放入c 冰箱中保藏。解析：(1)牛肉膏蛋白胨固體培育基配方如下：牛肉膏蛋白胨naci瓊脂蒸餾水5.0 g10.0 g5.0 g20.0 g定容至 1 000 ml由配方可知所需的原料；凡能供應(yīng)所需氮元素的物質(zhì)為氮源，牛肉膏、蛋白胨均含氮元素。(2) 在配制培育基時(shí)養(yǎng)分要按所培育微生物對(duì)各種成分的需求確定；在加入瓊脂后，要不斷攪拌，防止瓊脂糊底而導(dǎo)致燒杯裂開(kāi)。(3) 玻璃器皿的滅菌應(yīng)用高壓蒸汽滅菌鍋， 在壓力為

5、100 kpa、溫度為 121 c 條件下，滅菌 1530 min。若棉塞上沾有培育基，易被雜菌污染，應(yīng)作廢。(4) 不加水，無(wú)從談起高壓蒸汽，還有可能損壞設(shè)備。(5) 酒精燈外焰溫度高，滅菌效果好。灼燒后待冷卻再蘸取菌種，否則會(huì)燙死菌種造成試驗(yàn)失??；菌落長(zhǎng)成后，將試管放入4 c 水箱中保藏。答案：牛肉膏蛋白胨水無(wú)機(jī)鹽瓊脂蛋白胨、牛肉膏牛肉膏 (2)比例攪 拌 瓊脂糊底引起燒杯裂開(kāi)(3) 高壓蒸汽滅菌鍋 100 121 c 1530 min 廢棄(4)適 量水外冷卻 43. (15 分)(2013 青島質(zhì)檢)微生物與人類關(guān)系親熱。雖然有些微生物能使動(dòng)植物患病，但多數(shù)微生物對(duì)人類是有益的。請(qǐng)回答

6、下列問(wèn)題：(1) 培育微生物的培育基配方中一般含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。從土壤中分別分解 尿素的細(xì)菌時(shí)，培育基中加的唯一氮源為 ，這種培育基稱為 培育基。(2) 在制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的倒平板操作時(shí)，平板冷凝后，為什么要將平板倒(3) 微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和法。在用平板劃 線法接種 時(shí)，為什 么在 操作的第 一步 以及每 次劃線之 前都要灼 燒接 種環(huán) ？ o在劃線操作結(jié)束時(shí)，仍舊需要灼燒接種環(huán)嗎？為什么？解析： 從土壤中分別出分解尿素的細(xì)菌， 需用選擇性培育基， 唯一的氮源是尿素。 接種 過(guò)程中， 最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法兩種方法。每次劃線前都要灼燒

7、接種環(huán)的目的是殺死上次接種時(shí)留下的菌種， 使下一次劃線時(shí)接種環(huán)上的菌種直接來(lái)自上次劃線的末 端，以便通過(guò)多次劃線后， 得到單個(gè)的菌落。 操作的第一步和最終一步需灼燒接種環(huán)的目的 分別是防止接種環(huán)上有其他微生物而污染培育基、以免菌種對(duì)環(huán)境造成污染和感染操作者。答案： (1)尿素 選擇 (2) 防止皿蓋上分散的水珠落入培育皿造成污染，還可使培育基 表面的水分更好地?fù)]發(fā)(3)稀釋涂布平板第一步灼燒接種環(huán)是防止接種環(huán)上有其他微生物而污染培育基， 每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次接種時(shí)留下的菌種， 使下一次劃線 時(shí)接種環(huán)上的菌種直接來(lái)自上次劃線的末端， 以便通過(guò)多次劃線后， 得到單個(gè)的菌落 需要。 目

8、的是防止菌種對(duì)環(huán)境造成污染和感染操作者4. (15 分) 下面是探究如何從土壤中分別自生固氮菌與計(jì)數(shù)的試驗(yàn)，完成下列問(wèn)題：(1) 試驗(yàn)原理：農(nóng)田的表層土壤中，自生固氮菌的含量比較多。將用表層土制成的稀泥 漿，接種到無(wú)氮培育基上進(jìn)行培育。 在這種狀況下，只有自生固氮菌才能生長(zhǎng)生殖。用這種 方法，可以將自生固氮菌與其他細(xì)菌分別開(kāi)來(lái)。材料用具：農(nóng)田的表層土壤、無(wú)氮培育基、牛肉膏蛋白胨培育基，盛9 ml 無(wú)菌水的試管、無(wú)菌吸管、無(wú)菌涂布器、無(wú)菌培育皿、盛 90 ml 無(wú)菌水的錐形瓶、恒溫箱。(2) 方法步驟： 倒平板：分別將無(wú)菌培育基、牛肉膏蛋白胨培育基倒平板，操作過(guò)程應(yīng)在火焰旁。 制備土壤稀釋液：取

9、土樣 10 g 加入盛有 90 ml 無(wú)菌水的錐形瓶中，充分搖勻。用無(wú)菌吸管吸取上清液 1 ml,轉(zhuǎn)至 9 ml 的無(wú)菌水的大試管中，依次稀釋到107 稀釋度。 涂布：依據(jù)由 107103 稀釋度的挨次分別吸取 0.1 ml 進(jìn)行平板涂布，每個(gè)稀釋度下，無(wú)氮培育基應(yīng)至少涂布個(gè)平板,牛肉膏蛋白胨培育基涂布 1 個(gè)平板。置？ 培育：放入恒溫箱內(nèi)，在 2830c 下培育 34 天。 細(xì)菌的計(jì)數(shù)： 當(dāng)菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí), 選取菌落數(shù)在的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。 假如測(cè)試的平均值為 50，則每克樣品中的菌落數(shù)是。(稀釋度是 105)(3) 推測(cè)結(jié)果：相同稀釋度下，牛肉膏蛋白胨培育基平板上的菌落數(shù)應(yīng)多于無(wú)氮培育基 上的數(shù)目。請(qǐng)說(shuō)明緣由。解析： 分別自生固氮微生物，應(yīng)用無(wú)氮培