淺談高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)的困境與出路

1、    淺談高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)的困境與出路    張祥董召娣田巧鳳陳媛陳源陳德華摘要：實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)在高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐能力、學(xué)科知識(shí)綜合掌握能力、靈活應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力等方面都發(fā)揮著重要作用。但由于種種原因，各校在開(kāi)展此實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中都遇到了一定困難。本文以揚(yáng)州大學(xué)“大田實(shí)訓(xùn)計(jì)劃”為例，列舉了其中可能遇到的困境，并給出了一些建議，以期為進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)水平提供參考。關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)院校；實(shí)驗(yàn)基地；實(shí)踐教學(xué)；困境；出路：g642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：a ：1674-9324（2018）30-0134-03實(shí)踐技能素質(zhì)的培養(yǎng)一直是我國(guó)

2、高等院校人才培養(yǎng)的重點(diǎn)，其中在2010年國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要中就將實(shí)踐技能素質(zhì)教育作為未來(lái)十年我國(guó)高等教育發(fā)展的重點(diǎn)，而農(nóng)業(yè)院校對(duì)大學(xué)生實(shí)踐技能的要求更為明顯。據(jù)王偉等調(diào)查，目前我國(guó)農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐技能培養(yǎng)主要由以下三個(gè)途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)，一是傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室途徑；二是實(shí)驗(yàn)基地途徑；三是實(shí)踐性校企合作途徑1。其中實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)途徑由于可以培養(yǎng)大學(xué)生學(xué)科知識(shí)綜合掌握能力、靈活應(yīng)用能力以及創(chuàng)新能力而在全國(guó)各大農(nóng)業(yè)院校廣泛開(kāi)展。但由于各院?；A(chǔ)條件存在差異，其實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展水平不一。20152017年，揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院在“江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程”支持下針對(duì)本科二年級(jí)（第二學(xué)期）學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐

3、教學(xué)改革與探索，即“大田實(shí)訓(xùn)計(jì)劃”。該計(jì)劃主要目的是通過(guò)一周年的作物種植了解耕作制度、作物生長(zhǎng)發(fā)育特征、高產(chǎn)栽培要素、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面知識(shí)，培養(yǎng)和提高本科生的實(shí)踐能力。本文主要總結(jié)了在此計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及遇到的困境，并提出相應(yīng)的解決方法，從而為高等農(nóng)業(yè)院校進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)水平提供參考。一、實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)的困境1.實(shí)驗(yàn)基地“時(shí)空”保障不完善?！按筇飳?shí)訓(xùn)計(jì)劃”主要針對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)2015級(jí)219名本科生開(kāi)展。人均按100m2農(nóng)田面積實(shí)施，共需用地32.8畝。揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院校內(nèi)實(shí)踐基地具有500畝標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田、800m2塑料溫室、1000 m2盆栽實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，雖然在總面積上能夠較好地滿足農(nóng)業(yè)

4、相關(guān)專業(yè)學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，但由于校內(nèi)基地首先用于科研實(shí)踐，致使該計(jì)劃實(shí)施地點(diǎn)只能安排在校外實(shí)驗(yàn)基地。這導(dǎo)致了以下兩方面困難：首先，在空間上，學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)只能選乘交通工具去校外基地開(kāi)展有關(guān)實(shí)踐學(xué)習(xí)，造成實(shí)踐教學(xué)成本和教學(xué)組織難度增加；其次，在時(shí)間上，學(xué)生人數(shù)眾多，課程進(jìn)度不同，加之上述空間問(wèn)題造成組織實(shí)踐教學(xué)只能選擇學(xué)生時(shí)間相對(duì)充裕、集中的周六和周日，因此學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間也受到了較大限制。但由于作物生產(chǎn)季節(jié)性比較強(qiáng)，而大田實(shí)踐又受天氣等自然條件影響較大，制訂的計(jì)劃有時(shí)不能正常完成，這就會(huì)造成學(xué)生觀察困難和不及時(shí)，從而影響實(shí)訓(xùn)效果。2.實(shí)踐經(jīng)費(fèi)分配不合理。充足的經(jīng)費(fèi)是實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)

5、效果的根本保障，實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)的不足將直接影響教學(xué)質(zhì)量，影響實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行。在開(kāi)展“大田實(shí)訓(xùn)計(jì)劃”過(guò)程中，交通費(fèi)、食宿費(fèi)等費(fèi)用占總費(fèi)用較大比例。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“大田實(shí)訓(xùn)計(jì)劃”實(shí)施期間實(shí)踐指導(dǎo)教師集中組織學(xué)生參加播種、移栽、田間管理、主要生育期觀察、測(cè)產(chǎn)及收獲56次，學(xué)生分散前去觀察34次。雖然學(xué)校承擔(dān)了所有種子或種苗、肥料、農(nóng)藥、調(diào)節(jié)劑、工具等材料費(fèi)用，然而交通費(fèi)、食宿費(fèi)卻需學(xué)生自行解決。這無(wú)形中容易產(chǎn)生兩個(gè)問(wèn)題：第一，增加了學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。大部分學(xué)生經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限，基本不愿承受額外的費(fèi)用；第二，降低學(xué)生了參與實(shí)訓(xùn)計(jì)劃的熱情，甚至部分同學(xué)產(chǎn)生了抵觸情緒。據(jù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師統(tǒng)計(jì)，集中實(shí)踐由于有教師帶隊(duì)監(jiān)督，

6、學(xué)生出勤率可達(dá)90%，但學(xué)生認(rèn)真積極性不高。而分散自行前去觀察的任務(wù)，50%以上的學(xué)生都會(huì)出現(xiàn)缺勤等情況。這無(wú)疑降低了實(shí)訓(xùn)效果，違背了實(shí)訓(xùn)的初衷。3.保障體系建設(shè)滯后。健全的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系在保障實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量中發(fā)揮著舉足輕重的作用，科學(xué)、規(guī)范、完善的教學(xué)管理制度是提高實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的根本保證2。目前，由于實(shí)際條件限制，只有部分農(nóng)業(yè)高等院校開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)，但其保障體系建設(shè)方面相對(duì)滯后。這主要反映在兩個(gè)方面：第一，教學(xué)大綱修訂不及時(shí)，學(xué)分體制構(gòu)建滯后。這主要是因?yàn)樵诮虒W(xué)改革的壓力下，農(nóng)業(yè)院校往往先行開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)，再開(kāi)展教學(xué)大綱修訂，給予相應(yīng)學(xué)分。但由于教學(xué)大綱修訂需要一

7、個(gè)較長(zhǎng)的周期，實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不能及時(shí)編入大綱、沒(méi)有相應(yīng)學(xué)分，造成該實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展起來(lái)“名不正，言不順”，教師抓手少，學(xué)生不積極。只能憑借院校、帶隊(duì)指導(dǎo)教師的權(quán)威強(qiáng)制學(xué)生參加，但實(shí)踐教學(xué)效果差，達(dá)不到實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。第二，實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)田間管理體制建設(shè)滯后。實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)田地面積大，人員分散，田間實(shí)際出勤的人數(shù)和出發(fā)時(shí)往往不一致；學(xué)生在完成報(bào)告時(shí)，同組的人由于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)相同，存在抄襲現(xiàn)象，雷同報(bào)告較多。這些都使得實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量難以提高，因此需要進(jìn)一步完善實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)管理體制。4.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺失嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)作為第一大產(chǎn)業(yè)，其相關(guān)環(huán)節(jié)眾多，按照農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流程可分為：產(chǎn)前（種子、化肥、農(nóng)藥、

8、農(nóng)機(jī)具等物化的提供與推薦，及技術(shù)培訓(xùn)，政策幫扶），產(chǎn)中（技術(shù)指導(dǎo)），產(chǎn)后（銷售、收購(gòu)、運(yùn)輸、結(jié)算）。三個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，每個(gè)農(nóng)業(yè)耕種環(huán)節(jié)都在周而復(fù)始地進(jìn)行著這三個(gè)環(huán)節(jié)的重復(fù)工作。而農(nóng)學(xué)專業(yè)需培養(yǎng)掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)技術(shù)，能夠在科研院所、現(xiàn)代涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理部門從事研究、管理、經(jīng)營(yíng)、推廣等工作，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高級(jí)人才。但目前，大部分農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)往往偏重于產(chǎn)中，而對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)后關(guān)注程度不高。如在揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院開(kāi)展的“大田試驗(yàn)計(jì)劃”中，學(xué)生第一季種植作物為蠶豆、大麥、小麥、油菜，第二季種植作物為甘薯、大豆、玉米。但是產(chǎn)前環(huán)節(jié)的種子或種苗、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)機(jī)準(zhǔn)備以及最基本的種植作物各類

9、都是由學(xué)院老師所決定和完成的；產(chǎn)后環(huán)節(jié)的產(chǎn)品銷售、最終產(chǎn)品收益的計(jì)算等環(huán)節(jié)也主要由實(shí)驗(yàn)基地完成。而學(xué)生基本沒(méi)有參與到上述環(huán)節(jié)中，這一方面剝奪了學(xué)生鍛煉的機(jī)會(huì)，另一方面也打擊了學(xué)生參與基地實(shí)踐教學(xué)的熱情，最終影響了教學(xué)效果。5.教師隊(duì)伍力量有待加強(qiáng)。一般課程教學(xué)中，僅由一名教師授課或一名授課教師和一名實(shí)驗(yàn)員，即可完成所有的教學(xué)和實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的全程講授和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐指導(dǎo)。但實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)要求理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，這對(duì)指導(dǎo)教師的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科研技能提出了更高的要求。指導(dǎo)教師不僅要熟練掌握各個(gè)作物的理論基礎(chǔ)知識(shí)，還要具有針對(duì)不同作物生產(chǎn)需要的豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)技能。因此，僅由一名指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)基地

10、實(shí)踐教學(xué)，并不能保證所有教學(xué)和實(shí)踐技能訓(xùn)練的質(zhì)量。此外，由于學(xué)生人數(shù)較多，實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師不可能對(duì)每個(gè)同學(xué)都很熟悉，這易造成個(gè)別學(xué)生偷懶或不認(rèn)真實(shí)習(xí)。因此，我們還需進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)。二、實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的對(duì)策1.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)基地功能、強(qiáng)化校內(nèi)基地建設(shè)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地的建設(shè)，對(duì)于培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高等院校具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的人才發(fā)揮重要作用，其中校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)顯得尤為重要3。但在當(dāng)前形勢(shì)下，各高校校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地面積受到較大限制，即使保留的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地也要優(yōu)先滿足科研需要，用于本科生實(shí)踐教學(xué)的面積更少。因此，可從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)校內(nèi)基地建設(shè)：第一，教學(xué)與科研相融合。目前形勢(shì)下單

11、純?cè)黾有?nèi)實(shí)驗(yàn)基地面積，實(shí)現(xiàn)難度較大。因此，我們可以將校內(nèi)基地實(shí)踐教學(xué)與教師的科研項(xiàng)目相融合，即在教師指導(dǎo)下，學(xué)生分組加入不同科研項(xiàng)目。在此過(guò)程中，既可利用校內(nèi)科研實(shí)驗(yàn)基地完成實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容，便于學(xué)生觀察記載；也可讓學(xué)生盡早參加科研項(xiàng)目訓(xùn)練，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。第二，學(xué)校指導(dǎo)和扶持優(yōu)勢(shì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)。如果每個(gè)學(xué)院都建設(shè)各自的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，不僅難度大，成本高，而且基地建設(shè)不易達(dá)到高水平。因此，可由學(xué)校相關(guān)部門牽頭協(xié)調(diào)，在優(yōu)勢(shì)專業(yè)所在學(xué)院組建優(yōu)勢(shì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)基地，專業(yè)相同或類似的學(xué)院可共同使用。這樣不僅提高了實(shí)驗(yàn)基地培訓(xùn)人數(shù)，也可減少基地空置時(shí)間。2.加大經(jīng)費(fèi)投入前提下，合理分配經(jīng)費(fèi)。據(jù)劉衛(wèi)民調(diào)查，快速

12、增長(zhǎng)的學(xué)生數(shù)量和緩慢增加的教學(xué)經(jīng)費(fèi)導(dǎo)致了人均教學(xué)經(jīng)費(fèi)下降4，且高校對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)科專業(yè)的經(jīng)費(fèi)投入減少。這不利于農(nóng)業(yè)院校農(nóng)科專業(yè)的發(fā)展和人才的培養(yǎng)。因此，應(yīng)通過(guò)多種途徑提高農(nóng)科類專業(yè)的經(jīng)費(fèi)投入，并加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的支持。此外，針對(duì)實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)的特殊性，農(nóng)業(yè)院校應(yīng)將經(jīng)費(fèi)合理分配，加大交通、食宿及學(xué)生補(bǔ)助等方面的投入。一方面有利于提高學(xué)生的積極性，另一方面減輕學(xué)生實(shí)踐教學(xué)費(fèi)用負(fù)擔(dān)。此外，投入的經(jīng)費(fèi)還應(yīng)建立相應(yīng)的學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)、指導(dǎo)教師獎(jiǎng)勵(lì)、院系獎(jiǎng)勵(lì)等，調(diào)動(dòng)學(xué)生和指導(dǎo)教師積極性。3.及時(shí)完善人才培養(yǎng)方案，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理制度建設(shè)。首先，及時(shí)修訂人才培養(yǎng)方案，明確實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)的學(xué)分和周數(shù)。同時(shí)與學(xué)生積極溝通說(shuō)

13、明通過(guò)該實(shí)踐學(xué)習(xí)應(yīng)掌握的知識(shí)和所應(yīng)具有的實(shí)踐能力。其次，應(yīng)建立柔性的實(shí)驗(yàn)基地教學(xué)管理方式，推行多學(xué)期制的彈性教學(xué)模式；最后，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)管理制度的規(guī)范化和制度化。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的需要，制訂一系列適應(yīng)教學(xué)管理需要的規(guī)章制度，如實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)管理與考核制度、實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)工作記錄等，使實(shí)踐教學(xué)的全過(guò)程都有章可循，保證了人才培養(yǎng)正常、有序、高效開(kāi)展。4.“向前、向后”延伸實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生積極性。如前文所述，農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)眾多，涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等多個(gè)環(huán)節(jié)。但是在以往實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)或其他實(shí)踐教學(xué)中，農(nóng)業(yè)高等院校主要將注意力放在“產(chǎn)中”環(huán)節(jié)，如作物高產(chǎn)栽培技術(shù)、作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律等。而對(duì)“產(chǎn)前”

14、、“產(chǎn)后”環(huán)節(jié)關(guān)注不高。黨的十八大報(bào)告明確提出：“加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。”5農(nóng)業(yè)教育是農(nóng)業(yè)的百年大計(jì)，為了實(shí)現(xiàn)報(bào)告中提出的目標(biāo)，就要努力培養(yǎng)一批新型農(nóng)業(yè)科技人才。這就要求農(nóng)業(yè)高等院校培養(yǎng)出的本科畢業(yè)生不僅要具有一定科研能力，還應(yīng)具有農(nóng)業(yè)科技推廣和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理能力。因此，在實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)讓學(xué)生盡可能地參與到“產(chǎn)前”、“產(chǎn)后”環(huán)節(jié)中，如種植作物品類的選擇、種植制度的安排、農(nóng)藥化肥的選用以及最終收獲農(nóng)產(chǎn)品的銷售、種植收益的結(jié)算等。只有讓學(xué)生全程參與農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)，才能激發(fā)出他們學(xué)習(xí)的積極性以及科技創(chuàng)新的潛力，最終系統(tǒng)地掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)

15、。5.優(yōu)化指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，提高教師實(shí)踐能力。首先，聘請(qǐng)班主任或輔導(dǎo)員進(jìn)入指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。由于班主任及輔導(dǎo)員對(duì)學(xué)生更加熟悉，可以針對(duì)個(gè)別不愛(ài)勞動(dòng)、不動(dòng)手操作學(xué)生的思想工作。并且面對(duì)自己比較熟悉的教師，學(xué)生積極性較高，可有效杜絕學(xué)生缺席實(shí)踐基地實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量。其次，加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐指導(dǎo)教師理論知識(shí)及生產(chǎn)實(shí)踐，尤其加大對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后知識(shí)的培訓(xùn)。第三，加強(qiáng)學(xué)科梯隊(duì)建設(shè)，在“傳、幫、帶”中提高中青年教師的科研工作能力和實(shí)踐教學(xué)水平。三、結(jié)語(yǔ)高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐教學(xué)在培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐能力、學(xué)科知識(shí)綜合掌握能力、靈活應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力等方面都發(fā)揮著重要作用。因此，進(jìn)一步完善和提高實(shí)驗(yàn)基地教學(xué)體系，對(duì)于各院校培養(yǎng)出能夠滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要的合格農(nóng)科專業(yè)本科畢業(yè)生具有重要意義。參考文獻(xiàn)：1王偉，張賽男，李嬌.農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐技能