附件：1、旅游飯店星級評定檢查工作實施辦法

1、附件1旅游飯店星級評定檢查工作實施辦法（全國星評委制定）根據(jù)旅游飯店星級的評定與劃分（gb/t14308-2003 ）, 制定本辦法。一、星級評定檢查工作的組織實施1、飯店申請星級和預(yù)備星級，或由預(yù)備星級申請轉(zhuǎn)為正式 星級，或改造后由較低星級申請晉升為較高星級，按照相應(yīng)星 級評定機構(gòu)的安排接受星級評定檢查。已取得星級的飯店，應(yīng) 按照相應(yīng)星級評定機構(gòu)的安排接受星級復(fù)核檢查。2、各級星級評定機構(gòu)必須嚴(yán)格按照關(guān)于調(diào)整飯店星級評 定方式的通知（旅星評發(fā)2005 4號）所確定的權(quán)限開展星評 工作。五星級飯店的評定，由全國星評委組織或全國星評委授 權(quán)省級星評委配合全國星評委共同實施開展初評工作。初檢合 格

2、后，方可進行終檢。3、通常的年度復(fù)核檢查以飯店自查為主、星評機構(gòu)抽查為 輔；五星級飯店有效期滿復(fù)核檢查，由全國星評委委派或授權(quán) 星評員實施。通過旅游飯店星級的劃分與評定及星級飯 店訪查規(guī)范達(dá)標(biāo)的飯店，視為復(fù)核通過。4、飯店自主檢查主要由飯店內(nèi)審員承擔(dān)，檢查結(jié)果應(yīng)經(jīng)飯 店總經(jīng)理簽署意見后，呈報相應(yīng)星評機構(gòu)。二、星級評定檢查工作的形式和內(nèi)容1、星級評定檢查工作將實施訪查制度（包括明查和暗訪），主要形式是由持證星評員承擔(dān)，各級旅游行政管理部門的任何 無檢查證人員不能以檢查或體驗等名義進入待評星級的飯店。2、星級飯店的明查或暗訪應(yīng)根據(jù)旅游飯店星級的劃分與評定（gb/t14308-2003 ）和星級飯店

3、訪查規(guī)范（lb/t006 -2006 ）來進行檢查。三、星級評定檢查工作的通知和準(zhǔn)備事項1、星級評定機構(gòu)受理飯店的星級申請后，或者根據(jù)復(fù)核的 需要，應(yīng)做出委派星評員前往申請飯店執(zhí)行檢查任務(wù)的具體安 排，發(fā)出星級評定/復(fù)核檢查通知書。明查應(yīng)提前三天通知， 星評員應(yīng)保證做到至少2-3人同行；暗訪則只通知大致時間即 可，不透露具體檢查人員及其抵達(dá)飯店的具體時間，星評員至 少兩人同行。2、執(zhí)行檢查任務(wù)的星評員，應(yīng)由熟悉飯店經(jīng)營管理和飯店 行業(yè)的管理人員組成。3、申請星評或復(fù)核的飯店接到檢查通知后，應(yīng)做好組織工 作，準(zhǔn)備迎檢。要以平常心對待檢查，不能特意準(zhǔn)備或布置專 供檢查得設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項目，如預(yù)留專

4、供檢查的房間，將面 積偏小、年久失修或裝修裝飾簡陋的房間隱而不報等。四、星級評定檢查工作的操作和收費辦法1、星級評定檢查工作，對申請一、二、三星級的飯店，應(yīng) 在24-36小時內(nèi)完成；對申請四、五星級的飯店，應(yīng)在36-48 小時內(nèi)完成，其中對申請白金五星級的飯店應(yīng)在48-72小時內(nèi) 完成。2、星級評定檢查工作由星評員主持，包括召開會議、安排 檢查內(nèi)容和線路、選擇餐食的形式和種類以及參與康樂活動等, 飯店或推薦機構(gòu)不能自行做主。3、星級評定檢查工作暫不收星評員往返受檢飯店的交通費以及執(zhí)行檢查任務(wù)期間在飯店內(nèi)所發(fā)生的有關(guān)檢查的一切 費用，均由受檢飯店據(jù)實核銷。五、星級評定檢查工作的公示公告1、公示公

5、告是星級評定檢查工作的重要環(huán)節(jié)，也是取得行 業(yè)和社會認(rèn)可和監(jiān)督的必要手段。2、星級評定的公示工作由星級評定機構(gòu)根據(jù)授權(quán)組織實施。 應(yīng)在受理星級申請之日起，至星評檢查工作結(jié)束止，在相應(yīng)地 區(qū)有關(guān)星級飯店范圍內(nèi)公示x x飯店申請星級的情況，并負(fù)責(zé) 收集整理各種反映，供評審時參考。3、星級評定的公布工作，包括新評星級飯店的公布，對星 級飯店做出簽發(fā)警告通知書、通報批評、降低或取消星級處理 的公布。前者由星評機構(gòu)根據(jù)授權(quán)實施，后者由全國旅游星級 飯店評定委員會辦公室及受理處理的飯店所在地星級評定委員 會在相應(yīng)范圍雙重實施。六、星級評定檢查工作的考評全國旅游星級飯店評定委員會辦公室每年對各級授權(quán)機構(gòu) 執(zhí)

6、行星級評定工作的情況組織考評，考評內(nèi)容包括所評星級飯 店質(zhì)量以及在行業(yè)內(nèi)、社會上的認(rèn)可程度、推薦較高星級飯店 的水平和成功率、在星級評定/復(fù)核工作中的投訴情況、已經(jīng)培 訓(xùn)發(fā)證的星評員整體水平、完成上級星級評定機構(gòu)交付星評任 務(wù)的情況等。對工作態(tài)度積極、業(yè)績突出的機構(gòu)予以表彰，對 工作效果較差、造成不良影響的機構(gòu)，將考慮收回有關(guān)星評授 權(quán)。附件2星級評定檢查工作建議流程（全國星評委制定）、店方申請準(zhǔn)備由申請飯店自主完成，或請所在地星級評定機構(gòu)指導(dǎo)完成。1、明確內(nèi)部負(fù)責(zé)機構(gòu)及其負(fù)責(zé)人。2、上述人員接受星級標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。按照旅游飯店星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員章程，申請星級的飯店應(yīng) 選聘內(nèi)部星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員，通過參加相

7、應(yīng)星級評定機構(gòu)的培訓(xùn), 了解星級標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，并對照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查，對自行達(dá)標(biāo)情況 打分，上報。3、建立健全服務(wù)和管理制度按照標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立健全各項規(guī)章制度，并形成書面材 料備查。4、做好其他迎檢準(zhǔn)備準(zhǔn)備申請報告和其他必要材料，如酒店情況介紹匯報、m店規(guī)章制度及相關(guān)文件；自查整改內(nèi)容，申請報告書要按規(guī)定填寫完整、清晰；迎接檢查要重視但不浮夸，接待檢查要務(wù)實但無虛假,正常工作狀態(tài)。二、檢查員驗收工作內(nèi)容重點：三大核心區(qū)域的舒適度感受，各區(qū)域的硬件檔次匹 配和各功能區(qū)域劃分合理程度，設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護情況、使用方便 程度，指示和服務(wù)用文字規(guī)范程度，公共圖形符號的規(guī)范程度 和實用效果。1、開好情況匯報會由檢

8、查員主持，當(dāng)?shù)匦窃u機構(gòu)人員參加，飯店中層以上人 員參加，認(rèn)真記錄。（1）飯店匯報內(nèi)容飯店基本情況、特色及缺陷或不足。創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達(dá)標(biāo)情況（含選項情況）、現(xiàn)存差距服務(wù)與 管理制度的有關(guān)文件。經(jīng)營管理情況及在本地區(qū)同行中的地位。檢查員重申檢查要求。（2）推薦機構(gòu)匯報內(nèi)容具體說明檢查達(dá)標(biāo)情況、飯店整改結(jié)果。推薦的理由。（高星級）初檢意見、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀。2、實地檢查（可不分組，也可分為多組）檢查員和飯店協(xié)商安排檢查 線路，檢查中注意核對申請材料與實際情況是否相符。（1 ）外部環(huán)境飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場及門廊。(2) 前廳修飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標(biāo)志、總服務(wù) 臺

9、各項業(yè)務(wù)熟練程度、公共保險箱、大堂吧、商務(wù)中心及商場 等區(qū)域。(3) 客房除常規(guī)項目外，重點是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié) 調(diào)性、光照度、溫濕度和噪音等；檢查員住房應(yīng)各不相同。(4) 餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點和宴請各一次。重點檢查各餐廳(包括宴會廳)菜單、菜出品質(zhì)量和熱度、 分區(qū)設(shè)計、廚房設(shè)備及清潔狀況。(5) 會展會議廳、多功能廳及商務(wù)中心的設(shè)備配置。(6) 康樂美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項目的安全 性。(7) 其他客用公共區(qū)域電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性。(8) 員工活動區(qū)域設(shè)施齊全程度，有無生活、學(xué)習(xí)培訓(xùn)的基本保障。(9) 共用系統(tǒng)綜合布線

10、、計算機管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導(dǎo)向、消防安全監(jiān)控等系統(tǒng)的實際性能和效用。3、檢查員意見匯總碰頭會檢查員參加，飯店和當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員不參加。留有充足時間，供檢查員匯總情況，統(tǒng)一認(rèn)識，確定最后 評分和反饋的原則意見。4、開好檢查意見反饋會由檢查員主持，當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員參加。認(rèn)真記錄，會后整理成書面材料。(1)檢查員反饋意見通報檢查情況，肯定飯店達(dá)標(biāo)努力和成績，糾正評分誤差并分析原，指出目前存在的差距以及要求和建議，表明將如實向委派的星評機構(gòu)匯報本次檢查結(jié)果、是否合格交由星評機 構(gòu)做結(jié)論。(2) 推薦機構(gòu)表達(dá)意見對檢查工作的客觀公正性明確表態(tài)和申述。(3) 飯店表態(tài)可

11、就檢查員提出的疑問作出解釋，就要求和建議表態(tài)是否 接受以及準(zhǔn)備在多長時間里完成整改。三、檢查后續(xù)工作 檢查員可協(xié)助有關(guān)星評機構(gòu)督促飯店整改達(dá)標(biāo)，飯店的任務(wù)也重在整改: 切忌任何方面只催促評審結(jié)果而不認(rèn)真整改的偏向。1、檢查員寫出書面檢查報告檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報告，除說明總評分情況， 就主要項目進行點評外，須明確表達(dá)是否達(dá)標(biāo)的意見，并在檢 查報告和評分表上簽名。2、飯店提出整改方案根據(jù)檢查員的意見和建議擬訂整改方案，呈交星評機構(gòu)。3、飯店和當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)評價檢查員分別填寫對x x級星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員評價表，交回全國或 省級旅游飯店星級評定機構(gòu)。4、在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中，對不達(dá)標(biāo)的飯店可表示否定意見

12、或不予推薦意見。星評員工作“十不準(zhǔn)”（全國星評委制定）1、不準(zhǔn)收受飯店贈送的現(xiàn)金、有價證券（卡）、紀(jì)念品或 禮物。2、不準(zhǔn)對飯店提出檢查項目之外的額外要求，或出現(xiàn)酗酒 等影響星評員形象的行為。3、不準(zhǔn)降低星級飯店檢查標(biāo)準(zhǔn)和簡化星級飯店檢查評定程 序，或以自己的好惡來隨意解釋和評判星級標(biāo)準(zhǔn)。4、不準(zhǔn)向地方星評機構(gòu)和受評飯店就飯店是否通過評定發(fā) 表意見。5、不準(zhǔn)接受飯店所在地政府和旅游部門，以及受評飯店安 排的店外宴請。6、不準(zhǔn)帶隨從、助手等其他人員一同參與星評工作或代替 星評工作。7、不準(zhǔn)在暗訪檢查中以任何方式向地方星評機構(gòu)、飯店及 其他相關(guān)人員泄露自己的真實身份、行程安排和檢查情況。8、不準(zhǔn)請

13、飯店或地方星評機構(gòu)代為評定打分、撰寫和郵寄 檢查報告。9、不準(zhǔn)以輔導(dǎo)、咨詢、培訓(xùn)、管理等名義向飯店推薦或洽談與星評工作無關(guān)的業(yè)務(wù)事宜，或向飯店打聽與星評工作無關(guān) 的商業(yè)秘密。10、不準(zhǔn)要求、暗示和接受地方星評機構(gòu)與受評飯店安排 與星評工作無關(guān)的旅游及其他休閑娛樂活動。地方星評機構(gòu)及受評五星級飯店評定工作“十不準(zhǔn)”（全國星評委制定）1、不準(zhǔn)提供與飯店星級評定相關(guān)的虛假信息。2、不準(zhǔn)向星評員提出或暗示降低星級標(biāo)準(zhǔn)、簡化檢查程序 的要求。3、不準(zhǔn)以評審費、專家咨詢費等任何名義向星評員支付現(xiàn) 金、贈送有價證券（卡）和禮物。4、不準(zhǔn)舉辦針對星評員的專門的歡迎儀式（設(shè)置橫幅和標(biāo) 牌、鮮花等）。5、不準(zhǔn)超規(guī)

14、格安排星評員住房（只按一個標(biāo)準(zhǔn)房和一個普 通套房安排房間），或在星評員的房間內(nèi)做超常布置或放置超 常規(guī)客用品。6、不準(zhǔn)為星評員安排店外宴請。7、不準(zhǔn)為星評員謀取私利提供便利。8、不準(zhǔn)為星評員專門安排與星評工作無關(guān)的游覽活動。9、不準(zhǔn)以任何方式打聽暗訪檢查星評員的姓名、行程安排 和檢查情況。10、不準(zhǔn)代替星評員評定打分、撰寫和郵寄檢查報告。xxxx飯店關(guān)于申請x星級旅游飯店的報告x x x x縣(區(qū)、市)旅游局：根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與評 定(gb/t14308-2003 ),本飯店申請評定為x星級飯店。本飯店保證遵守下列原則：一、遵守中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范，遵循自愿、平等、

15、公 平、誠信的原則，提高服務(wù)質(zhì)量，維護旅游飯店行業(yè)的聲譽。二、飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項目和運行管理符合安 全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。三、按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求，制定 并實施飯店節(jié)能減排方案，在創(chuàng)建x星級旅游飯店的同時，依 據(jù)旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色旅游飯店(lb/t007-2006 )開展x x 級(金葉/銀葉)綠色旅游飯店創(chuàng)建工作。四、承諾執(zhí)行旅游統(tǒng)計調(diào)查制度，履行向各級旅游星評 機構(gòu)或旅游局提供不涉及本飯店商業(yè)機密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義 務(wù)。五、填寫申請表的各項內(nèi)容和數(shù)據(jù)，并對其真實性負(fù)責(zé)。六、同意按照x x x x星評委的評審決定，確定或調(diào)整本飯店的星

16、級；如有異議，將提交省星評委或全國星評委復(fù)議。此報告。聯(lián)系人：xxx聯(lián)系電話：xxx附件：1、xxx x飯店x星級創(chuàng)建工作方案2> x x x x飯店x星級創(chuàng)建機構(gòu)及聯(lián)絡(luò)方式x x x x飯店（蓋章）xxxx 年 xx 月 x x 0關(guān)于對x xxx飯店等x家飯店有關(guān)情況的公示xxx x飯店等x家飯店擬申請星級旅游飯店，現(xiàn)將該x 家飯店有關(guān)情況予以公示。如被公示飯店存在不夠申請資格， 違反安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護等有關(guān)法規(guī)，及設(shè)施設(shè)備、 服務(wù)質(zhì)量及其他影響飯店評定的事項等問題，可通過書面形式 向x x x星評委辦公室反映問題。公示時間：自即日起至被批準(zhǔn)星級之日xxx星評委辦公室地址：x

17、 x x x電話：xxxx xxxxxxx附表（內(nèi)容為序號、飯店名稱、地址、聯(lián)系電話、房間數(shù)、 開業(yè)時間、擬申報星級等）x x x旅游星級飯店評定委員會 xxxx年xx月xx日關(guān)于申請對x xxx飯店進行x星級評定檢查的報告x x x x縣（區(qū)、市）旅游局：xxx x飯店自列入創(chuàng)建x星級飯店目錄以來，在xxxx星評委及x x x x縣（區(qū)、市）旅游局的指導(dǎo)下，認(rèn)真開展創(chuàng)建星級飯店工作，使飯店的軟硬件水平都有了很大的提升。xxxx年xx月x x 0至xx月xx日，x x x x飯店 組織專門人員，按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級 的劃分與評定（gb/t14308-2003 ） （ 2010

18、版發(fā)布后按2010版 編號填寫），對創(chuàng)建x星級飯店工作進行了自檢，必備項目基本 達(dá)標(biāo)。鑒此，報請對x x x x飯店進行x星級評定檢查。專此報告。附件：1、飯店自檢情況報告（附影像資料）；2、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（蓋飯店原章）；3、組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件（蓋飯店原章）；4、稅務(wù)登記證復(fù)印件（蓋飯店原章）；5、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件（蓋飯店原章）；6、房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件（蓋飯店原章）；7、工程竣工驗收證明復(fù)印件（蓋飯店原章）；8、消防驗收合格證明復(fù)印件（蓋飯店原章）；9、電梯安全使用許可證復(fù)印件（蓋飯店原章）；10、其它必要的證件復(fù)印件（蓋飯店原章）、文字和 圖片資料。x x x x飯店（蓋章）xx

19、xx 年 xx 月 x x 0委托推薦檢查通知書x x x x旅游星級飯店評定委員會（或旅游局）：x x x x年xx月x x h , x x x x飯店遞交申請x星級 旅游飯店的報告。經(jīng)xxx x星評委授權(quán)，委托你單位對x x x x飯店進行x星級推薦檢查。請按規(guī)范要求，于x x x x年 x x月x x h前將推薦報告上報x x x x星評委辦公室。聯(lián)系人：xxx聯(lián)系電話：xxxx xxxxxx傳真：xxxx xxxx郵箱：xxxx特此通知。xxx x旅游星級飯店評定委員會 xxxx年xx月xx日檢查通知書xxx x旅游飯店星級評定委員會或旅游局：x x x x星評委將于x x x x年x

20、 x月x x日至x x月xx日，對x x x x飯店進行評定檢查五年期評定性復(fù)核檢查年度復(fù)核檢查推薦檢查工作（選項打j ）。請注意如下信息:此次檢查將采取明查方式，請將此件及時轉(zhuǎn)發(fā)給受檢飯 店，做好迎檢準(zhǔn)備。此次檢查將采取暗訪和明查相結(jié)合的方式，未經(jīng)星評員 許可，你星評委切勿向受檢飯店透露此件有關(guān)信息，請將此件 在暗訪結(jié)束后交于受檢飯店。星評員個人信息:姓名性別職務(wù)聯(lián)系方式備注xxx x旅游星級飯店評定委員會xxxx年xx月xx日附件1 o飯店星級評定/年度復(fù)核/推薦檢查工作匯報會議程主持:檢查組組長會議議程：一、檢查組組長介紹檢查組成員及陪同檢查的市（州）星 評委或縣（區(qū)、市）旅游局人員。二

21、、被檢查飯店介紹飯店參加會議人員。三、被檢查飯店匯報推薦檢查以后的整改/年度自查自糾/ 創(chuàng)建星級飯店工作情況。四、縣（區(qū)、市）旅游局或市州星評委領(lǐng)導(dǎo)講話。五、市（州）星評委或縣（區(qū)、市）旅游局匯報推薦檢查/ 轉(zhuǎn)報申請報告情況（年度復(fù)核工作沒有這一項議程）。六、檢查組組長通報評定檢查/年度復(fù)核/推薦工作依據(jù)、 標(biāo)準(zhǔn)、程序及有關(guān)要求。（一）工作依據(jù):旅游飯店星級的劃分與評定（gb/t14308 -2003 ）（ 2010版標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后以新標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。綠色飯店檢查以綠色飯店lb/t007-006為依據(jù)）。（二）檢查內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)：類別一星級二星級三星級四星級五星級白金 五星級附錄a應(yīng)得最低分?jǐn)?shù)70分120

22、分220分330分420分必備項目全部達(dá)標(biāo)10項10項14項16項16項8項選擇項目至少具備x項10項26項33項37項附錄b設(shè)施設(shè)備維修保 養(yǎng)及清潔衛(wèi)生得分率90%90%92%95%95%附錄b前廳、客房、餐廳 （酒吧）、廚房、公共衛(wèi) 生間等五個部位相應(yīng)得 分率90%90%92%95%95%附錄c服務(wù)質(zhì)量綜合得 分率90%90%92%95%95%附錄c服務(wù)人員的儀容 儀表、前廳服務(wù)、客房服 務(wù)、餐廳（酒吧）服務(wù)、 會議康樂服務(wù)等五個部 位相應(yīng)得分率90%90%92%95%95%服務(wù)與管理制度全部合 格7項7項8項9項9項（三）檢查程序召開檢查工作匯報會t星評員現(xiàn)場檢查星評員打分評議 t星評員

23、商議得出結(jié)論一召開反饋會議（-沒有通過檢查，要 求飯店整改-上報報告，30天內(nèi)安排再次檢查）-通過檢查， 對檢查結(jié)果進行15天的公示-召開評審會議，確定或調(diào)整飯店 星級-評審?fù)ㄟ^，批復(fù)、公告（一沒有通過的，說明理由）工作要求1、檢查工作不影響飯店的正常經(jīng)營秩序和賓客的正常消費， 原則上要求飯店總經(jīng)理、副總經(jīng)理及內(nèi)審員陪同檢查，部門經(jīng)理在相應(yīng)部門陪同檢查。對有賓客消費的客房、餐廳、會議、 康樂設(shè)施，須安排在非賓客消費時間進行檢查。請飯店代為安 排檢查線路，派熟悉飯店情況的人員引領(lǐng)檢查，并派專人做好 記錄。2、檢查工作既要指出做得好的方面，又要指出做得不好的 方面，嚴(yán)格要求的目的是為了飯店的發(fā)展和

24、進步，請飯店方面 給予配合和理解。飯店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、部門經(jīng)理請勿在檢 查期間批評教育員工。檢查工作期間，員工可能會因為緊張而 一時出錯，請飯店不要對在檢查期間出錯的員工進行處理。3、堅決貫徹全國星評委精神，星級評定檢查工作暫不收費。 星評員往返受檢飯店的交通費以及執(zhí)行檢查任務(wù)期間在飯店內(nèi) 所發(fā)生的有關(guān)檢查費用、飯店星級評審費用，均應(yīng)由飯店據(jù)實 核銷。4、不搞迎接送活動，飯店內(nèi)外不設(shè)置歡迎檢查的橫幅和標(biāo) 牌，不搞鋪張浪費，不給飯店增加工作外的負(fù)擔(dān)。星評員的暗 訪活動，通過一定體驗式消費的方式檢查，但不得鋪張浪費。5、認(rèn)真落實星評員工作評價制度。檢查工作結(jié)束后，飯店 須填寫星評員工作評價表一式

25、三份，總經(jīng)理簽名、飯店蓋 章后，一份飯店留存，一份于檢查結(jié)束7日內(nèi)寄至派出檢查組 的旅游局紀(jì)檢監(jiān)察室，一份寄至派出檢查組的星評委辦公室；6、不安排當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查，不安排當(dāng)?shù)芈糜尉只蚱?他黨政領(lǐng)導(dǎo)在檢查期間對星評員的宴請，市州星評委或縣（區(qū)、 市）旅游局領(lǐng)導(dǎo)不一定陪同檢查，但相關(guān)工作人員需陪需協(xié)調(diào) 工作。(五)說明1、對飯店的檢查工作，是旅游行政管理部門履行市場監(jiān)管、 公共管理和社會服務(wù)職責(zé)的重要部分，目的是為了督促飯店保 持良好的軟硬件水平，提高飯店發(fā)展質(zhì)量。2、旅游飯店要接受各級旅游行政管理部門的行業(yè)管理和監(jiān) 督管理工作，遵守中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范，執(zhí)行旅游統(tǒng)計 調(diào)查制度，承諾上報不涉及

26、本飯店商業(yè)機密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)。3、按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求，制定并 實施飯店節(jié)能減排方案，依據(jù)旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色旅游飯店(lb/t007-2006 )積極創(chuàng)建綠色旅游飯店。4、對于已經(jīng)評定星級的飯店，每年復(fù)核一次，不定期進行 暗訪檢查，五年到期后進行評定性復(fù)核。5、飯店評定星級后要保持軟硬件水平持續(xù)達(dá)標(biāo)，保持相應(yīng) 的星級服務(wù)水準(zhǔn)。6、飯店硬件發(fā)生變化，必須向原旅游星評機構(gòu)申報，接受復(fù)核或重新評定。星評員工作評價表（飯店蓋章）受檢飯店名稱星評員姓名抵達(dá)具體時間年月日時分離開具體時間年月日時分工作評價評價項目很好較好一般較差總體評價工作態(tài)度和職業(yè)操守星級標(biāo)準(zhǔn)的熟悉程度政策水平和飯店業(yè)

27、務(wù)知識工作能力和效率提出問題的準(zhǔn)確性及建議的科學(xué)性廉潔自律情況其他意見：總經(jīng)理簽名：年月日注：此表由受檢飯店填寫，總經(jīng)理簽名并加蓋公章后，在檢查工作 結(jié)束后7天內(nèi)一份寄x x旅游局紀(jì)檢檢查室，一份寄x x星評委辦公室。 地址：，郵政編碼：飯店星級評定檢查/年度復(fù)核/推薦檢查工作反饋會議程主持:檢查組組長會議議程：一、星評員反饋評定檢查意見。星評員應(yīng)從對照標(biāo)準(zhǔn)存在的問題及不足之處（主要依據(jù)檢 查報告）、經(jīng)營管理、飯店發(fā)展理念、建議等方面反饋意見，反 饋時間不少于1小時（原則上星評員輪流發(fā)言）。二、被檢查飯店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言。三、縣（區(qū)、市）旅游局領(lǐng)導(dǎo)講話。四、市（州）星評委領(lǐng)導(dǎo)講話。五、檢

28、查組組長通報評定檢查的總體意見并提出相關(guān)要求。對星評員反饋意見進行總結(jié)，通報檢查情況，肯定飯店為 達(dá)標(biāo)做出的努力和成績，表示前面星評員反饋的意見是集體討 論后達(dá)成的共識，同意各位星評員的意見。提出整改時間要求和今后努力的建議。要求被檢查飯店拿 出整改方案，逐級上報各級星評委或旅游局。表明將如實向委派機構(gòu)匯報本次檢查結(jié)果。是否合格交星評機構(gòu)做評審結(jié)論，不當(dāng)場宣布檢查結(jié)論。關(guān)于推薦xxxx飯店為x星級旅游飯店的報告xxx x旅游星級飯店委員會：根據(jù)x x x x星評委的授權(quán)，xxx x旅游星級飯店委員 會（或旅游局）委派星評員（或檢查人員），按照中華人民共和 國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與評定&#

29、187;（gb/t14308-2003 ）, 對xxx x進行了 x星級推薦檢查。檢查結(jié)果表明，x x x x 飯店已達(dá)到x星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)。鑒此，現(xiàn)予推薦并報請對x x x x飯店進行x星級評定檢查。專此報告。附件：對xxx x飯店x星級推薦檢查報告x x x x旅游星級飯店評定委員會（或旅游局）xxxx 年 xx 月 x x 0關(guān)于對x x x x飯店x星級評定檢查/推薦檢查的報告xxx x旅游星級飯店評定委員會：受x x x x旅游星級飯店評定委員會的委派，xx級星評 員 xxx、xxx 和 xxx 于 xxxx 年 xx 月 x x h x x 月x x日，按照旅游飯店星級的劃分與評定（

30、gb/t14308- 2003 ）,對x x x x飯店進行了 x星級評定檢查/推薦檢查?，F(xiàn) 將檢查情況報告如下：一、基本情況（主要內(nèi)容為）1、飯店地理位置、所屬經(jīng)濟類型、投資者及投資額、經(jīng)營 管理情況、飯店的市場定位。2、建筑情況（占地面積、建筑面積）、建筑結(jié)構(gòu)情況（幾棟 樓組成、每棟樓幾層、主要功能分布）。3、客房情況（客房總數(shù)、床位數(shù)，其中標(biāo)準(zhǔn)間、單人間、 套房數(shù)量）,殘疾人客房數(shù)量、面積，70%客房面積（不含衛(wèi)生間）、 衛(wèi)生間面積，行政樓層情況，無煙樓層情況。4、前廳公共面積（不包括任何營業(yè)區(qū)域的面積），貴重物 品保管箱數(shù)量、規(guī)格，大堂吧面積，前廳服務(wù)設(shè)施及服務(wù)項目。5、餐飲情況（餐廳

31、總數(shù)、總座位數(shù)，其中中餐廳數(shù)、面積、 座位數(shù)，外國餐廳數(shù)、面積、座位數(shù)，大宴會廳數(shù)、面積，座位數(shù)，宴會單間數(shù)，酒吧數(shù)、面積、座位數(shù)，茶室數(shù)、面積、座位數(shù)，廚房數(shù)、面積）。6、公共區(qū)域及康樂設(shè)施（電梯數(shù)量，客用公共衛(wèi)生間、殘 疾人衛(wèi)生間或廁位數(shù)量，會議室數(shù)量，其中大會議室面積，商 店或商場數(shù)量，停車場數(shù)量、面積、停車位，服務(wù)及康樂設(shè)施）。7、飯店安全保衛(wèi)設(shè)施（消防設(shè)施、安全防盜設(shè)施、食品安 全設(shè)施、緊急救助設(shè)備）。8、員工生活、工作及培訓(xùn)設(shè)施，員工培訓(xùn)情況。9、開業(yè)時間，重要接待情況及經(jīng)濟效益情況。二、對照標(biāo)準(zhǔn)檢查情況（一）必備項目對照旅游飯店星級的劃分與評定（gb/t14308-2003 ）x

32、星級6x ,在x個小項中，達(dá)標(biāo)x項，不達(dá)標(biāo)x項。不達(dá)標(biāo)項目為：（具體項目，理由）（二）選擇項目xxx x飯店選擇的項目中，達(dá)標(biāo)x項。其中：綜合類別x項，特色類別一 x項，特色類別二x項，特色類別三x項。不達(dá)標(biāo)x項，它們是：（具體項目，理由）（三）設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目評分xxx x飯店設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目得分x x x分，具體得分情況如下:1、“地理位置、周建筑結(jié)構(gòu)、功能布局”大項總分28分，實際得分x x分。2、"共用系統(tǒng)"大項總分35分，實際得分x x分。3、“前廳”大項總分59分，實際得分x x分。4、“客房”大項總分192分，實際得分x x分。5、"餐飲&quo

33、t;大項總分92分，實際得分x x分。6、“會議展覽設(shè)施及商務(wù)中心”大項總分35分，實際得 分x x分。7、“公共及健康娛樂設(shè)施”大項總分136分，實際得分x x分。8、"安全設(shè)施"大項總分8分，實際得分x x分。9、“員工設(shè)施”大項總分8分，實際得分x x分。10、"其他"大項總分17分，實際得分x x分。（四）設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定檢查1、維修保養(yǎng)檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分 率為x x %。其中：前廳檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分 率為x x %；客房檢查項目分?jǐn)?shù)xx分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為x餐廳（酒吧）

34、檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為xx%；廚房檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為xx %；公共衛(wèi)生間檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分 率為x x %o2、清潔衛(wèi)生檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分 率為x x %o其中：前廳檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分 率為x x %；客房檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為xx %；餐廳（酒吧）檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得 分率為xx%;廚房檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為x x %；公共衛(wèi)生間檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分 率為x x

35、%。（五）服務(wù)質(zhì)量評定檢查檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為xx%。其中：服務(wù)人員儀容儀表檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為xx%；前廳服務(wù)檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為 x x %；客房服務(wù)檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得分率為 xx%；餐廳（酒吧）服務(wù)檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分,得分率為xx%；會議康樂服務(wù)檢查項目分?jǐn)?shù)x x分，實際分?jǐn)?shù)x x分，得 分率為xx%。（六）服務(wù)與管理制度評價1、員工手冊合格與否，評價說明2、組織結(jié)構(gòu)圖合格與否，評價說明3、主導(dǎo)性管理制度合格與否，評價說明4、部門運營規(guī)范合格與否，評價說明5、服

36、務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位說明書合格與否，評價說明6、服務(wù)項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書合格與否，評價說明7、工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書合格與否，評價說明8、其他作業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書合格與否，評價說明9、其他可以證明飯店質(zhì)量管理說平的證書或文件合格與否, 評價說明三、不足之處（需歸納整理，分類指出對照標(biāo)準(zhǔn)尚有差距的問題，并適當(dāng)舉例說明，提出整改建議，說明僅供飯店參考）1、硬件設(shè)施及服務(wù)項目方面（具體項目）2、飯店服務(wù)與運營方面（具體項目）四、特色、感受和建議1、特色指出飯店硬件設(shè)施方面的優(yōu)勢，飯店提供的產(chǎn)品的個性化, 飯店營銷、管理等方面值得肯定和推廣的地方。根據(jù)經(jīng)驗提出從進入酒店的方方面面感受，好的方面與不 好的方

37、面。3、建議對是否符合x星級標(biāo)準(zhǔn)作明確表態(tài)。附件：1、飯店星級檢查問題登記表2、中國星級飯店評定報告書星評員：xxxx年xx月xx日注：以上僅為參考格式，星評員可視飯店的不同情況適當(dāng)調(diào)整 報告格式，但必要內(nèi)容不能缺少。飯店星級檢查問題登記表飯店名稱申請星級檢查性質(zhì)檢查人員檢查時間必備項目選擇 項目設(shè)施設(shè)備 及服務(wù) 項目設(shè)施設(shè)備 維修保養(yǎng) 及清潔 衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量服務(wù)與管 理制度備注不予受理通知書x x x x飯店：根據(jù)你飯店的申請，xxx x星評委委托x x x x星評委 （或xxx x旅游局）對你飯店進行了推薦檢查。經(jīng)認(rèn)真審查你 飯店的申請材料和x x x x星評委的檢查報告，認(rèn)為你飯店與 x星

38、級飯店的標(biāo)準(zhǔn)尚有距離。建議你飯店整改到位后再行申報。特此通知。x x x x旅游星級飯店評定委員會或旅游局xxxx年xx月xx日關(guān)于批準(zhǔn)xxxx飯店為x星級旅游飯店的批復(fù)x x x x飯店：根據(jù)x x x x飯店的申請和x x x x旅游星級飯店評定委 員會的推薦，x x x x旅游星級飯店評定委員會辦公室按照中 華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與評定(gb/t14308-2003 ),委派星評員對x x x x飯店進行了正式 評定。經(jīng)xxx x旅游星級飯店評定委員會評審會議評審，認(rèn) 為xxx x飯店已達(dá)到x星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)研究，茲批準(zhǔn)x xxx飯店為x星級旅游飯店。特此批復(fù)。x x

39、x x旅游星級飯店評定委員會xxxx年xx月xx日抄送：x x x x旅游星級飯店評定委員會或縣(區(qū)、市)旅游局暗訪檢查通知書x x x x飯店：茲委派xxx、xxx和xxx等x名xx星評員于xx x x年x x月x x 0前往貴飯店進行暗訪檢查。請積極配合， 認(rèn)真聽取檢查員的意見，保證檢查工作的順利完成。同時，請 按照旅游飯店星級評定檢查工作實施辦法的規(guī)定，核銷上 述星評員在貴飯店檢查期間發(fā)生的有關(guān)費用開支。xxx x旅游星級飯店評定委員會xxxx 年 xx 月 x x 0抄送：x x x x旅游星級飯店評定委員會或縣（區(qū)、市）旅游局注：本通知書由委派機構(gòu)辦公室簽發(fā)后，交星評員在暗訪期間保管

40、，直至暗訪結(jié)束時轉(zhuǎn)交受檢飯店。附件19關(guān)于對x xxx飯店x星級暗訪檢查的報告xxx x旅游星級飯店評定委員會：受xxx x旅游星級飯店評定委員會的委派，x x級星評 員 xxx、xxx 和 xxx 于 xxxx 年 xx 月 x x h x x 月x x日，按照旅游飯店星級的劃分與評定（gb/t14308- 2003 ）和星級飯店訪查規(guī)范（lb/t006-2006 ）,對x x x x 飯店進行了 x星級的暗訪檢查?，F(xiàn)將暗訪情況報告如下：、總體印象（客觀真實地報告對飯店管理和對客服務(wù)的總體印象）二、分區(qū)分項感受（在接受預(yù)訂、辦理入住、就餐、參與康樂等環(huán)節(jié)的感受， 對區(qū)域清潔衛(wèi)生和員工禮節(jié)禮貌的感受）三、存在主要問題（側(cè)重敘述管理和服務(wù)方面的問題）四、問題反饋情況暗訪工作小組已向飯店方面反饋了暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題，并 提出了以下建議和希望：將訪查標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)細(xì)則情況反饋給飯店（兩套資料：一份留 星評辦存，一份反饋飯店領(lǐng)導(dǎo)）（最后，對是否符合x星級標(biāo)準(zhǔn)作明確表態(tài)）星評員：xxxx 年 xx 月 x x ej注：以上應(yīng)著重對照附錄b和附錄c，報告對飯店管理和服務(wù)等 動態(tài)環(huán)節(jié)的檢