一天的食物教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

1、精品文檔一天的食物教學(xué)設(shè)計(jì)農(nóng)墾紅興隆分局局直二小 王巖教材分析：一天的食物是小學(xué)科學(xué)四下食物單元的起始課，主要由“記錄 一天的食物”與“給食物分類”兩個主要活動構(gòu)成。作為一個單元的起始 課，該如何把握教學(xué)內(nèi)容和確定教學(xué)目標(biāo)。 本節(jié)課包括“記錄一天的食物” 與“給食物分類”這兩個活動，這兩個活動之間有相輔相成，前者為后者 做準(zhǔn)備，后者對前者進(jìn)行整理。從教學(xué)內(nèi)容來看，本節(jié)課需要學(xué)生了解一 天的食物，并對我們的食物進(jìn)行分類。在確定教學(xué)目標(biāo)的時候，不僅考慮 到本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和內(nèi)涵，更要考慮本節(jié)課在單元中的作用，為后續(xù)學(xué) 習(xí)打下什么基礎(chǔ)作用，理解整個單元教材這樣安排的意圖。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：我們一天要

2、吃很多不同的食物來保持身體的健康。食物可以分成不同的類別。過程與方法： 使用多種方法對食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整 理和描述。通過簡單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。情感、態(tài)度、價值觀： 在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想 法。教學(xué)重點(diǎn)通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。教學(xué)難點(diǎn)會給多種的食物進(jìn)行分類。教學(xué)準(zhǔn)備：記錄紙、食物分類記錄單、筆、實(shí)物投影儀、各種各樣的食 物等教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課：師：同學(xué)們，老師給大家?guī)砹艘欢刀Y物，你們想知道是什么嗎 / （各種 各樣的食物）師：喜歡嗎？想吃嗎？等我們的活動結(jié)束后，大家一起分享，好不好

3、？師：其實(shí)不光你們喜歡這些可口的食物， 老師也喜歡。 “民以食為天。 ” 嗎。食物對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分重要，你們不斷地長高，活動也越精品文檔精品文檔來越多，為了滿足身體的需要，我們就要吃各種各樣的食物。師：那同學(xué)們你們今天早上吃早餐了嗎？都吃了什么？誰能站起來給大 家說一說？（2.3 個學(xué)生回答 老師適時提出問題， ）老師：我們一頓飯就會吃這么多的食物， 那一天吃的豈不是更多了嗎？。 那好，就從調(diào)查一天吃的食物來開始我們對食物的研究吧。師：一天的食物（板書）二、探究活動：師：下面和大家分享一下王老師的一頓晚餐。 （出示課件）師：同學(xué)數(shù)一數(shù)，老師這頓飯吃了多少種食物？ 師：誰知道“地三鮮

4、”都有哪三鮮 ?學(xué)生回答。教師出示課件：地三鮮 =茄子 +土豆+辣椒。算三種食物。師：小結(jié)，對于這種“混合類”的食物，我們要學(xué)會拆分看它主要是由 幾種食物組成的。（一）、記錄一天的食物師：那好，我們對食物有了一定的了解，請大家將昨天一天的食物記錄 拿出來。師：老師很想知道你們是怎么記錄的？學(xué)生回答。師：請各小組在昨天預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，再將昨天一天吃的食物記錄下來， 并統(tǒng)計(jì)一共吃了多少種食物？吃的最多的是什么食物？師：在記錄前首先請同學(xué)們看一下注意事項(xiàng)： （課件出示溫馨提示： 第一， 要實(shí)事求是，按照早、中、晚三餐和零食的順序記錄。第二，重復(fù)吃的食 物要多次記錄，要拆分記錄“混合類”的食物（比如：肉

5、包子應(yīng)記為肉和 面粉）。不會寫的字用拼音。第三，各小組，抓緊時間，看哪個小組最先完 成。）師：在明白要求之后，小組的活動就可以開始了。（學(xué)生記錄、老師巡視）交流：好，哪個小組先來匯報(bào)一下。 問：你們小組一共吃了多少種食物？吃的最多的是什么食物？（ 2-3 組 起立匯報(bào)）。小結(jié)：經(jīng)過剛才的活動，同學(xué)們記錄下了我們一天里吃的食物，并且找 出來了一天里吃的最多的食物是什么 ?那么，面對這些種類繁多眼花繚亂的 食物我們能不能想辦法給它們整理一下？ 用什么辦法去整理？學(xué)生回答。（分類）（二）：給食物分類1、整理食物，提出要求：精品文檔精品文檔師; 分類是我們清晰認(rèn)識周圍事物的好方法， 要想給面前的食物分

6、類， 必 須首先確定一個分類標(biāo)準(zhǔn)，請看屏幕（出示課件）教師舉例子。（按人們的生活習(xí)慣：糧食，蔬菜，肉類，水果，奶制品，調(diào)味品等） 讓我們看看書上的小朋友是怎么分的？（ 43）（教師出示標(biāo)題） 問：那么你們還有什么其他的分類方法嗎？（教師引導(dǎo)、學(xué)生匯報(bào)。 ） 師：下面請每各小組討論并選定一個分類標(biāo)準(zhǔn)。 （強(qiáng)調(diào)只分一次） 給你們 昨天一天吃的食物分類，注意要選擇適合你們小組分類的記錄紙，將結(jié)果 寫到記錄紙上。2、學(xué)生分組整理、討論。 （教師指導(dǎo)）3、匯報(bào)交流，請不同分類方法的小組匯報(bào)，師適時補(bǔ)充板書。 大家同意他們組的分類方法嗎 ?4、小結(jié)： 師：剛才這幾個小組給大家展示了不同標(biāo)準(zhǔn)下的食物分類。每

7、個小組做 的都很棒，其實(shí)我們給食物進(jìn)行分類可以有很多種方法，比如可以按個人 的喜好分、食物的結(jié)構(gòu)分、按味道分、按食物的來源分、可以按生活習(xí)慣 分等，不管怎樣分，只要在同一次分類的過程中保持分類標(biāo)準(zhǔn)是一樣的就 可以。三、總結(jié)： 通過大家同共的努力，我們記錄了一天的食物并且給食物分了不同的種 類。其實(shí)，關(guān)于食物我們還有很多問題要研究， ：食物能夠提供給我們什么 ? 怎么的食物搭配才是最合理的，最健康的？等等。但是一節(jié)課的時間太短 了，我們在以后的幾節(jié)課里一一去研究好不好？反思：我在進(jìn)行一天的食物教學(xué)前，仔細(xì)分析了每一個教學(xué)環(huán)節(jié)，挖掘新 課標(biāo)對教師教學(xué)手段和方法要求，認(rèn)真地請教老教師給予指導(dǎo)并且借鑒

8、很 多優(yōu)秀課例。但模仿不是簡單的復(fù)制，要善于把別人的經(jīng)驗(yàn)移植到自己的 教學(xué)實(shí)踐中，最終走出一條屬于自己的路。就本課而言， 學(xué)生記錄一天的食物是一項(xiàng)耗費(fèi)時間的活動， 但是并不難， 在我稍做引導(dǎo)即可解決。由于食物的數(shù)量很多，如何交流和描述，如何進(jìn) 行整理，并且整理的內(nèi)容可為下個階段的學(xué)習(xí)利用，教師需要根據(jù)學(xué)生的 特點(diǎn)和需求確定教學(xué)策略。新課改所倡導(dǎo)的教育教學(xué)理念：在簡約的教學(xué) 活動中，想方設(shè)法讓學(xué)生樂于做“記錄”且務(wù)實(shí)高效地完成。于是，我摒 棄了教參中關(guān)于應(yīng)用卡片教學(xué)的方法，更多的時間給予學(xué)生進(jìn)行討論。困 難出現(xiàn)在學(xué)生給食物分類上。課前估計(jì)學(xué)生分類的標(biāo)準(zhǔn)和名稱更多來源于 生活中對食物的分類，實(shí)際體現(xiàn)在以下幾下問題：分類標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一；分類 后的子項(xiàng)有重疊現(xiàn)象不是并列關(guān)系。鑒于這樣的情況，我在教學(xué)中逐層指 導(dǎo)加深：我一組一組引導(dǎo)幫助，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，明確改正，隨后討論交 流，重視學(xué)生間的傾聽、點(diǎn)評，洞察細(xì)微。需要強(qiáng)調(diào)的是分類作為科學(xué)的 一種認(rèn)識事物的方法和手段，四年級學(xué)生掌握還是很不扎實(shí)的，因此分類 的要求不必要太高。只要讓學(xué)生感受到了分類標(biāo)準(zhǔn)的確