蛋糕店開(kāi)業(yè)宣傳策劃方案設(shè)計(jì)

1、minice米來(lái)蛋糕店開(kāi)業(yè)宣傳策劃方案、八 、一、刖呂隨著近年來(lái)生活水平的愈加提高，對(duì)于很多小青年高端白領(lǐng)人士 來(lái)說(shuō)，蛋糕早就成為了休閑食品，招待賓客、朋友聚會(huì)，蛋糕也逐漸 變成了一種不可替代的食品，在日程的休閑生活中，占有了較高的比 重。因此，在這樣的前提下，新蛋糕店的開(kāi)業(yè)更是順應(yīng)了市場(chǎng)的需求。 根據(jù)貴店的地理位置及商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)度，特此制定本活動(dòng)宣傳策劃方案。二、活動(dòng)目的1、建立minice米來(lái)蛋糕店在消費(fèi)者心中的晶牌形象；2、讓消費(fèi)者更快更全的了解minice米來(lái)蛋糕店的服務(wù)內(nèi)容， 以客戶至上的服務(wù)為理念。3、提升銷售業(yè)績(jī)，檢驗(yàn)新店整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞;4、了解消費(fèi)考偏好和消費(fèi)習(xí)慣，

2、便于以后的調(diào)整。三、活動(dòng)前期準(zhǔn)備1、制定開(kāi)業(yè)時(shí)間表。2、提前一周預(yù)定開(kāi)業(yè)用的鮮花和其他裝飾品。如：氣球、紅地毯、花籃、臺(tái)花、展柜等必要的物品。3、蛋糕店店員要以良好的精神狀態(tài)和微笑服務(wù)迎接每一位顧客。 站在消費(fèi)者的角度來(lái)講，因?yàn)榉?wù)的好壞往往與一家店的口碑有極大 的關(guān)系，新店剛開(kāi)業(yè)，口碑和人氣前期很重要。4、制作簡(jiǎn)單的問(wèn)卷調(diào)查表，了解顧客的喜好傾向。現(xiàn)在是大數(shù)據(jù)時(shí)代，數(shù)據(jù)對(duì)于任何商家來(lái)說(shuō)都是極其重要的，要更加的了解消費(fèi)者,站在消費(fèi)者的角度去想。!1!1、戶外實(shí)地宣傳方案一：戶外的宣傳是品牌形象建立過(guò)程中不必可少的方法?？捎谜拱宸?于店內(nèi)收銀臺(tái)或店門前。以讓消費(fèi)者了解本店的優(yōu)惠信息及產(chǎn)品信息。

3、門前橫幅、拱門、海報(bào)宣傳，形成開(kāi)張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛，同時(shí)可用音 響設(shè)備播放音樂(lè)，以起到良好的推廣效果。開(kāi)業(yè)慶祝的花籃宣傳。每 個(gè)花籃都有紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。另，可準(zhǔn)備 展柜，做出特色的、造型新意的蛋糕進(jìn)行展覽?？捎诟鞔蠼值赖膹V告 欄粘貼廣告海報(bào)，派發(fā)傳單。如有顧客進(jìn)店，店員可向顧客發(fā)放廣告 傳單，推薦店里的特色產(chǎn)品。方案二本店的地理環(huán)境優(yōu)越，處商業(yè)化地段，附近有中小學(xué)校?？赏瞥?學(xué)生專享套餐，在校門口發(fā)放傳單加以宣傳。學(xué)生可憑學(xué)生證到本店 領(lǐng)取優(yōu)惠卡參與店內(nèi)的相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)等。贏得了學(xué)生群體對(duì)產(chǎn)品的信 賴，對(duì)本店以后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。再者，本店所處的地勢(shì)行 業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不大，附

4、近蛋糕店屈指可數(shù)。只要取得消費(fèi)者的信任，價(jià)格親 民，服務(wù)態(tài)度良好，口碑不錯(cuò)。假以時(shí)日相信能比同行做的更出色。方案三：店內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳，正式開(kāi)業(yè)時(shí)，門口至店內(nèi)鋪設(shè)紅毯，張貼 新品、促銷產(chǎn)品海報(bào)，吸引顧客注意力。用產(chǎn)品與消費(fèi)者零距離接觸， 讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有一定的了解，行程消費(fèi)者感性認(rèn)識(shí)過(guò)程，檢驗(yàn)產(chǎn)品、 服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)管理水平、反饋消費(fèi)者信息?；顒?dòng)可發(fā)放限量會(huì)員卡和優(yōu) 惠券，根據(jù)不同消費(fèi)者可推出高、中、低三個(gè)擋次的套餐或vip會(huì)員 卡。其次，抓住高端客戶，可以為店里長(zhǎng)期提供流量。這也是必不可 少的?？勺鲩_(kāi)業(yè)品產(chǎn)宴會(huì)，開(kāi)業(yè)時(shí)可做展覽的蛋糕讓顧客進(jìn)行品嘗， 以贏得顧客的口碑。3、網(wǎng)絡(luò)宣傳及合作方案一：在互

5、聯(lián)網(wǎng)技術(shù)h新月異發(fā)達(dá)時(shí)代，手機(jī)支付已成為消費(fèi)者的第一選擇, 在線下單也成為行業(yè)流行的標(biāo)桿?？伸`活運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)上的多鐘工具進(jìn) 行廣泛宣傳。如在貼吧，微博，微信及各大相關(guān)論壇發(fā)帖進(jìn)行宣傳， 既節(jié)省人力也節(jié)省了很多不必要的開(kāi)支?？蓜?chuàng)建微信公眾號(hào)，定期在 公眾號(hào)推送相關(guān)信息，微信是使用最為廣泛也是活躍最高的工具之一。 打通微信支付與支付寶支付等通道，方便顧客買單。方案二現(xiàn)在許多顧客兒乎都是足不出門在家里買東四，下單等。貴店可與美 團(tuán)，百度糯米，大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)接信息，加入其中。開(kāi)業(yè)當(dāng)天 線上和線下的活動(dòng)同步結(jié)合，這樣消費(fèi)者能更加方便瀏覽店內(nèi)的信息, 良好的容易塑造貴店的形象。五、開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)1 開(kāi)業(yè)

6、當(dāng)天購(gòu)滿一定金額或充值滿一定金額的顧客可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。（禮品自定）2. 制作答題有獎(jiǎng)活動(dòng)，與現(xiàn)場(chǎng)顧客互動(dòng)，參與答題可拿走精美獎(jiǎng)品等。3. 對(duì)于小朋友，只要購(gòu)物就免費(fèi)送一款兒童小蛋糕和精美卡片一張。4. 制作一個(gè)雙層蛋糕，在下午人流量最多時(shí)，免費(fèi)品嘗，品嘗之前 要準(zhǔn)備主持人介紹店鋪、介紹產(chǎn)品、宣傳本店理念。5. 對(duì)于當(dāng)天過(guò)生或者送生日蛋糕的顧客，免費(fèi)送祝福賀卡一張、蠟燭、 許愿瓶一個(gè)；若是情人生日，送玫瑰花一支。六、詳細(xì)活動(dòng)流程【宣傳】1. 橫幅23條，橫幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開(kāi)業(yè)后1天去掉。2. 提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。3制做200張會(huì)員卡，折扣定為8. 8折為宜。4促

7、銷宣傳單張2000份，至少提前2天讓店面營(yíng)業(yè)員在新店附 近，少量派發(fā)，主要針對(duì)周圍的寫(xiě)字樓、中高檔小區(qū)、周圍小店鋪、 學(xué)校、幼兒園。爭(zhēng)取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開(kāi)張信息，迅速 讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個(gè)什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人？【現(xiàn)場(chǎng)促銷】1. 會(huì)員卡發(fā)放2促銷宣傳單張的使用和回收3. 答題卷的發(fā)放和使用回收4. 茶水飲料部分的折扣促銷5找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促 銷，作推廣海報(bào)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣?！厩捌跍?zhǔn)備】1 印刷品提前10天準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)前3天全部到位。2. 提前4天確定產(chǎn)品出樣,3天開(kāi)始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、 準(zhǔn)備物料模具;提前2天開(kāi)始

8、制作產(chǎn)品。3. 提前兩天或三天對(duì)促銷活動(dòng)和服務(wù)常識(shí)、服務(wù)流程、禮儀、收 銀培訓(xùn)、全天衛(wèi)生全面清理等工作并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度。4. 提前3天采購(gòu)大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面。 【中期操作】開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：（一）、開(kāi)業(yè)前2天，1. 營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單張2. 開(kāi)始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢3內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢4裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)（二）、開(kāi)業(yè)前1天1 衛(wèi)生掃除2. 繼續(xù)發(fā)宣傳單張3. 張貼海報(bào)、懸掛橫幅4. 布置展柜內(nèi)樣品5開(kāi)始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等6. 確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況7 準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕（三）、開(kāi)業(yè)當(dāng)天1. 人員安排好定點(diǎn)定崗2 店長(zhǎng)內(nèi)

9、外協(xié)調(diào)3. 發(fā)放會(huì)員卡七、緊急預(yù)案1、遇雨工作人員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好足量廣告?zhèn)悖?以保障活動(dòng)的正常進(jìn)行。活動(dòng)前檢 查并做好現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)用電的保護(hù)措施， 防止漏電事故的發(fā)生。2. 鬧事如有社會(huì)閑雜人員鬧事，工作人員應(yīng) 及時(shí)出面制止并上報(bào)店長(zhǎng)，但盡量把 發(fā)生的事件控制在最小，避免沖突升 級(jí)的情況發(fā)生。3.現(xiàn)場(chǎng)顧客擁擠若活動(dòng)當(dāng)天人員過(guò)多形成擁擠，工作人員 要及吋疏導(dǎo)，加強(qiáng)維持秩序，避免發(fā)生踩 踏事件。4 停電配備發(fā)電機(jī)，確保咅響設(shè)備不受影響。以上就是我們的宣傳策劃方案，望您滿意！如有不足之處，請(qǐng)您見(jiàn)諒！此外另：附上您贊助我們之后我們將在校內(nèi)的宣傳方案，具體如下:1、實(shí)地宣傳結(jié)合校內(nèi)所有的有效資源進(jìn)行宣傳。在學(xué)

10、院的廣播站進(jìn)行播音宣 傳。釆取展板和海報(bào)、噴繪相結(jié)合的方式，展板在發(fā)放門票的時(shí)候?qū)?布置于學(xué)院營(yíng)業(yè)廳廣場(chǎng)前;海報(bào)張貼于學(xué)牛宿舍2棟和4棟兩個(gè)地方, 位于宿舍樓墻面正上方。噴繪張貼于4個(gè)教學(xué)樓的每一道正門前。展 板、噴繪、海報(bào)上印上商家二維碼及l(fā)ogoo在校內(nèi)發(fā)放商家的廣告紙。懸掛橫幅，橫幅數(shù)量前期4條、晚會(huì) 前夕將在會(huì)場(chǎng)正門增加兩條。（另：有條件的前提下，可以在會(huì)場(chǎng)正 門方2個(gè)氫氣球、氫氣球上印上商家名字、氫氣球下拉上橫幅）以起 到更好的宣傳效果。發(fā)放門票的過(guò)程中做一個(gè)預(yù)熱宣傳，在學(xué)校營(yíng)業(yè)廳門口進(jìn)行預(yù)熱 表演，可以是舞蹈、器樂(lè)表演、特技表演等。以便吸引觀眾。告訴大 家晩會(huì)當(dāng)天的節(jié)目更加精彩！這

11、樣對(duì)發(fā)放門票有很好的效果。向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)及老師和學(xué)生會(huì)等學(xué)生組織發(fā)送邀請(qǐng)函，（紙質(zhì)、電 子版）等。在主持人的主持稿里加入商家宣傳詞，進(jìn)行口頭宣傳。與商家實(shí) 際信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)，（如掃描屏幕上方的商家二維碼，參與抽獎(jiǎng)、可獲 得精美禮品。木次節(jié)目獎(jiǎng)品由*商家提供）我們會(huì)請(qǐng)主持人進(jìn)行現(xiàn) 場(chǎng)與觀眾互動(dòng)，參與商家提供的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。從而提升商家的知名度。此外，針對(duì)有活動(dòng)的商家，可以將門票做成商家的優(yōu)惠券或者是 優(yōu)惠卡等。優(yōu)惠券上設(shè)一個(gè)刮獎(jiǎng)區(qū)，刮開(kāi)之后的金額可憑票到商家處 購(gòu)買商品獲得優(yōu)惠。2、網(wǎng)絡(luò)宣傳在網(wǎng)絡(luò)上以濃情bbs發(fā)帖的形式，宣傳本次音樂(lè)會(huì)的基本情況。把商家的信息做成海報(bào)形式的圖片，在qq空間和朋友進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā),圖片上可以有商家提供的精美禮品或精美大禮包。加上