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文檔簡介

1、服裝店店長培訓(xùn)資料一 * 店長必須做到下述八個(gè)工作* 做代表人的工作 以公司最高經(jīng)營人的代表人之身份,跟地域關(guān)系者、 顧客、 商業(yè)關(guān)系者接觸,培養(yǎng)雙方良好的關(guān)系。 做情報(bào)收集者的工作 在地域、顧客等店的營業(yè)活動(dòng)內(nèi),收集有用的情報(bào)。 做調(diào)整者的工作 在問題發(fā)生時(shí), 以店長的身份, 盡早加以調(diào)整解決, 使其回復(fù)順暢。 做傳達(dá)者的工作 將公司的方針、方案目標(biāo)等,正確及快速地傳達(dá)給店內(nèi)的部下。 做指導(dǎo)者的工作 教育且指導(dǎo)部下 做管理者的工作 管理店內(nèi)的營業(yè)活動(dòng)并達(dá)成營業(yè)目標(biāo) 做保全者的工作 保全店內(nèi)如店鋪、設(shè)備、商品等資產(chǎn) 做活動(dòng)者的工作 自己也身為一位販賣員二 * 調(diào)查顧客購置單價(jià)的重要性* 顧客單

2、價(jià)是構(gòu)成營業(yè)額的第二要素,因此當(dāng)我們在收集、采購商品或進(jìn)行變價(jià)時(shí),都不可無視其重要性。雖然,顧客單價(jià)高,是很理想,但是反之請參考前述某市a 店,當(dāng)其營業(yè)額增高后,會(huì)帶來客數(shù)減少的后遺癥。營業(yè)額目標(biāo)每日的及累計(jì)的營業(yè)實(shí)績?nèi)ツ陮?shí)績,今年每日實(shí)績及累計(jì)實(shí)績客數(shù)去年客數(shù)、今年每日客數(shù)及累計(jì)客數(shù)營業(yè)額達(dá)成率比擬目標(biāo)實(shí)績超過額、缺乏額及超過額、缺乏額的每日累計(jì)三 * 成功的第一步為掌握營業(yè)額* 希望提高營業(yè)額似乎是每一家商店的本能,但是無論提高多少營業(yè)額,如果獲取不到適當(dāng)毛利的話,就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利,但是卻因?yàn)檫^度支出經(jīng)費(fèi)而宣告倒閉的例子也屢見不鮮。營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的,而毛利額,純利

3、益卻是內(nèi)在的數(shù)字。唯有充實(shí)內(nèi)在,才能步上健全的經(jīng)營軌道。雖然我們都了解提高營業(yè)額的重要性,但是,在這之前,必須以毛利為考慮之前提。四 * 在零售業(yè)對部屬指導(dǎo)的教育、訓(xùn)練科目,有以下諸事項(xiàng)* 1、 根底事項(xiàng) 公司概要、社訓(xùn)、經(jīng)營方針、就業(yè)規(guī)劃、各規(guī)定、分配公司內(nèi)的業(yè)務(wù)、打招呼的方法、公司內(nèi)用語、銷售用語、規(guī)定之服裝、職場的禮節(jié) 等。2、 銷售業(yè)務(wù)的相關(guān)事項(xiàng) 販賣活動(dòng)的意義 商店、效勞的流通、販賣的成立、需要的充足、滿足的提供。 販賣員的方式 和顧客的關(guān)系、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。 以此出發(fā)的販賣 詢問販賣、有所接觸的販賣3、 有關(guān)處理業(yè)務(wù)方法的事項(xiàng) 收集報(bào)告及表單的方法 報(bào)告的方

4、法,表單的書寫方式及流程、數(shù)字的書寫方法 收集道具資產(chǎn)的方法 器具的名稱、收集方法。4、 顧客優(yōu)先,商品有關(guān)事項(xiàng) 存貨的商品內(nèi)容 商品的分類、 主力商品、對商品整理的注意、各商品的季節(jié)性、廠牌 種類 廠商和商品 主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場占有率。 顧客和商品 主要客戶名稱及其所要商品,廠商、客戶和自己店里的關(guān)系。5、 開店準(zhǔn)備 店內(nèi)的清掃 賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室 等。 商品配置及補(bǔ)充 確認(rèn)銷路、代替商品、區(qū)位的分配、商品的補(bǔ)給。 陳列的方法 pop 廣告、廣告牌子確實(shí)認(rèn)、裝飾、照明的變更、海報(bào)、櫥窗模特兒的擺設(shè)。 擔(dān)當(dāng)者和交換 確認(rèn)擔(dān)任者,如有缺席者時(shí)的調(diào)配。準(zhǔn)備品的盤

5、點(diǎn) 要找的零錢、傳票、包裝紙、袋子、其他準(zhǔn)備品數(shù)量確實(shí)認(rèn)及補(bǔ)6、營業(yè)中與業(yè)務(wù)有關(guān)的事項(xiàng)迎賓 待客銷售技巧 接受的方法、購置心理、商品提示的方法,標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)對語法、敬語的使用。 商品說明 商品特征、使用方法、品質(zhì)、組合方法 等。 金錢收受與包裝 拿錢時(shí)的方法、確認(rèn)的方法、找錢方式、包裝方法 等。 送貨的方法 郵寄時(shí)登錄傳票的方法、貴重物品時(shí)的考前須知 。 販賣事項(xiàng) 客戶卡的整理。7、 打烊業(yè)務(wù)8、 其他各別業(yè)務(wù)的關(guān)系人 員 管 理 的 要 點(diǎn)1、 主管的 5 個(gè)根本職能a、 分配工作b、 檢查工作c、 業(yè)績評估d、 懲戒下屬e、 雇傭員工2、 如何防止員工流失1選人的標(biāo)準(zhǔn) -“ 疑人不用,用人不疑和

6、“ 疑人也用,用人也疑的雙向制度,任人唯友、唯親; - 尹明善2工作互調(diào):定期在各崗位互調(diào),借以發(fā)現(xiàn)彼此的問題。如一個(gè)月3-5 天3設(shè)置保障薪:2-6 個(gè)月,轉(zhuǎn)正后結(jié)合日常業(yè)績考核。4人事代理:在各崗位推行職務(wù)代理人,以備不時(shí)之需,如人員請假、出差或離職等異常因素!3、 如何鼓勵(lì)員工-除了他們對工作本身感興趣a、 金 錢-工 資b、 地位職務(wù) -如拿破倫給軍官授勛c、 被同級別的人接受d、 優(yōu)越的工作條件海爾的員工家庭e、 獎(jiǎng)勵(lì) - 物質(zhì)性f、 升級、晉升時(shí)機(jī)g、 對出色工作的認(rèn)可h、 額外利益 - 培訓(xùn)、集體活動(dòng)4、 經(jīng)常阻礙工作進(jìn)展員工的典型特征a、 往往為一點(diǎn)點(diǎn)小問題就工作脫節(jié)b、 沒有

7、受過足夠的培訓(xùn)c、 決斷能力較底d、 忽略生意效益的要求e、 沒有團(tuán)隊(duì)概念f、 工作不安心g、 特別怕出錯(cuò)h、 與同事不相容,導(dǎo)致工作缺乏配合5、 何種情況導(dǎo)致經(jīng)常出過失1 工作培訓(xùn)的缺乏2 有限的書面指示3 太多的下屬向同一位主管報(bào)告工作4 中級水平的主管太少5 呆板的工作環(huán)境6 員工不喜歡他們的工作7 沒有人去研究過失出現(xiàn)的原因8 臨時(shí)工、鐘點(diǎn)工的比率過高6、 商業(yè)運(yùn)作中,有一條關(guān)于發(fā)號施令的程序:經(jīng)理不能繞過主管直接向主管的下屬布置工作;經(jīng)理也不能卷進(jìn)有關(guān)下屬的獎(jiǎng)罰和業(yè)績評估的事務(wù)中7、 培訓(xùn)的定律 -培訓(xùn)者能掌握1 所讀過知識的10%簡章、手冊2 所聽知識的20%解釋給他們聽3 所看到

8、知識的30%通過演示4 所讀、所聽、所看到的50% 5 所讀、所聽、所看到的,并經(jīng)過另外一個(gè)人解釋過知識的70% 6 所讀、所聽、所看到的,并經(jīng)過另外一個(gè)人解釋,且自己已經(jīng)實(shí)踐過知識的90% 五 * 店鋪空間的規(guī)劃* 1道具、商品2 賣場面積的規(guī)劃3 賣場通道的規(guī)劃4 賣場動(dòng)線的規(guī)劃六* 店鋪商品的機(jī)構(gòu)規(guī)劃* 1 主力商品 - 2 輔助商品 - 3 附屬商品 - 4 利潤商品 - 5 促銷商品 - 6 滯銷商品賣場及貨品陳列維護(hù)的根本原那么1.賣場貨品分為正掛裝、側(cè)掛裝及疊裝。2.賣場售賣的貨品應(yīng)盡量做到齊色、齊碼,每款每色都有掛裝的形式出樣,而銷售應(yīng)以掛裝為主 ,疊裝只用來做庫存。3.貨品無

9、論是掛裝及疊裝,都要求做到整齊、潔凈、歸一、不起皺。且賣場的貨品都應(yīng)去外包裝袋。4.新出貨品、流行貨品、推介產(chǎn)品要放掛在當(dāng)眼位置入門第一眼可以看到的地方5.掛裝應(yīng)注意不要過于擠迫,要留有一定間隙,讓顧客容易挑選。6.疊裝擺放在層板上也要注意,不能太密集,每疊之間要至少留有一個(gè)拳頭的位置除第三代貨架,每疊的件數(shù)要一致,保證視覺統(tǒng)一、整齊、充實(shí)、飽滿的效果,厚度為層板間距的 2/3。7.每疊衣物只可放同一款且同一顏色之貨品。8.同款衣物的每疊、每件折疊大小尺寸要做到一樣。9.掛裝衣物排列以正面向左為準(zhǔn),每排貨架所掛貨品要以同一方向陳列,貨架夾尾貨品一定要正面向外。衣架掛鉤方向向內(nèi)。10.每周要更換

10、當(dāng)眼位置的貨品陳列,給人以新鮮的感覺,如層板掛通等上的貨品被顧客買走,要及時(shí)補(bǔ)充,不要出現(xiàn)空架現(xiàn)象。11.陳列貨品要注意整潔,出現(xiàn)污漬要及時(shí)更換,起皺要整燙,同時(shí)也要注意賣場清潔。12.褲子折疊陳列時(shí),腰頭要靠外。13.所有 pop 海報(bào)的安裝及擺放都要做到平整、清潔、無缺損。14.賣場不得有過時(shí)pop 海報(bào)出現(xiàn)。15.每天至少要做三次賣場衛(wèi)生,即早上開店前、中午、晚上打佯后。并隨時(shí)對賣場的掛裝及疊裝進(jìn)行整理,以保證賣場的整齊和清潔。以陳列來說,貨品的數(shù)量和款式最為關(guān)鍵,而后為陳列道具,為了整個(gè)賣場的形象和整個(gè)店堂布局的合理化、人性化,首先在陳列以前,讓我們來檢查以下各點(diǎn)。1、賣場的面積。2、

11、賣場的布局。3、貨品的庫存量。 包括款式、顏色等4、陳列道具的庫存量。5、陳列道具和商品是否適合?6、陳列道具的使用方法。七貨品陳列要以何種方式來分類?我們要先確認(rèn)自己店內(nèi)賣場的貨品、道具才是陳列的第一步,而陳列的根本方法是貨品的掛法,排列方式、展示方法及留住客人的方法。讓顧客看到貨品的前面為展示的方法,稱為“ 正掛陳列。正掛陳列法是為了讓顧客清楚的知道,賣場有什么最新貨品,并且把貨品的特征顯示出來。讓顧客可以看到貨品的側(cè)面為展示的方法稱為“ 側(cè)掛陳列。側(cè)掛陳列的法那么是把正掛陳列的貨品加上數(shù)量、顏色、尺寸、材料、重點(diǎn)變化等的展示。正掛陳列的功能是讓顧客知道有那些最新的貨品,然后再以側(cè)掛陳列的

12、方法加強(qiáng)其作用。陳列須備工具:釘槍、釘書針、螺絲刀一字、十字、螺絲釘、卷尺、美工刀、剪刀、粗 魚線、雙面膠、25cm塑料扎帶等。釘槍主要用來釘背板、側(cè)板包布等,魚線用來掛櫥窗掛畫及吊牌海報(bào)等,收銀臺背景畫及一些其他海報(bào)可用雙面膠粘貼固定。海報(bào) 賣場的所有海報(bào)都是為了營造賣場的氣氛,對陳列主題的詮釋和促銷推廣的宣傳。所以一定要保證賣場海報(bào)的清潔和平整,且一定要粘貼在指定的位置上。不可有過時(shí)的海報(bào)出現(xiàn)在賣場里,不要使用自制的刻字海報(bào)和手寫海報(bào)。1、櫥窗掛畫掛在櫥窗里面作為背景的海報(bào)。主要用作換季主題及促銷宣傳。一般用懸掛的方式安裝,較大的封閉式櫥窗用海報(bào)滿撲作背景效果較好種方式。不管是那種方式,都

13、要求畫面平整、無缺損。 掛畫要使用較粗的魚線吊裝,開放式櫥窗要正反兩張貼在一起懸掛。 2、高架海報(bào)主要用于營造賣場氣氛、詮釋陳列主題和促銷宣傳。高架面板要裝四個(gè)海報(bào)碼上下各兩個(gè) ,以便保證面板不變形,還要保證海報(bào)的粘貼平整,安放位置合理。3、收銀臺背景畫收銀臺背景畫是店堂里的一個(gè)焦點(diǎn),一定要粘貼平整,保持清潔、無缺損,不可在上面粘貼其他東西。4、門口吊牌吊在門口的宣傳海報(bào),一定要保證平整,背板損壞,立刻更換。5、門口海報(bào)放在門口海報(bào)架是的宣傳海報(bào),同樣要保持平整,不可使用自制的刻字和手寫海報(bào)。6、倉位海報(bào)較大賣場為了迎合賣場氣氛,提升形象品位,而合理安排的一些倉位上的海報(bào)。背板一般使用雪弗板或

14、kt 板,一定要保證拼接整齊、安裝平整。7、店堂小海報(bào)一般為單款推廣和促銷的海報(bào),安裝在矮架上,不可使用自制的刻字或手寫海報(bào)。8、形象燈箱一般為店堂門口或里面用來襯托店堂形象的燈箱。一定要保證畫面清潔,并應(yīng)季更換畫面。9、產(chǎn)品畫冊介紹應(yīng)季產(chǎn)品的畫冊,可平放或攤開在店堂里的展示臺上,放在報(bào)架上,便于顧客翻閱。不要折成花形做陳列擺放。八音樂一、店堂音樂類型的選擇:上午以輕快的音樂為主,可給人輕松愉快的感覺;中午用熱烈一些,節(jié)奏感強(qiáng)一些的音樂,給人以振奮的感覺;下午三、四點(diǎn)鐘后應(yīng)用抒情一些的音樂,可給人放松的感覺;晚上七點(diǎn)鐘后可用節(jié)奏感強(qiáng)的音樂,因?yàn)槿藗円惶熘斜葦M興奮的階段是晚上。二、店堂音樂音量的

15、大?。旱晏靡魳芬袅看笮〉臉?biāo)準(zhǔn)是人在店堂內(nèi)的正常說話,應(yīng)在左右能夠聽清楚,假設(shè)聽不清,即為音量過大。九、拍照一、陳列照片的拍攝原因:1、了解店鋪陳列后的效果,幫助自己小結(jié)工作中的缺點(diǎn),有待改良和提高。2、了解店鋪的實(shí)際情況,以幫助制定下次陳列的方案和道具清單。3、寄往總部陳列部,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺乏及監(jiān)督指導(dǎo)。二、陳列照片的拍攝方法1、櫥窗:盡可能的把櫥窗拍攝完整,盡量不要與櫥窗呈垂直位置,以免玻璃對閃光燈造成反光,影響照片效果。2、店鋪:以進(jìn)店路線為拍攝路線,盡可能把一個(gè)墻面完整的拍下來,并連接左右兩邊的倉位,使人一眼看過就可以了解這個(gè)倉位與哪些倉位連接。3. 入口處:在拍攝進(jìn)口的照片時(shí),盡量把門

16、口的門面及招牌和正對門口的倉位一起拍攝下來。4. 針對櫥窗、展示臺、及其他重點(diǎn)陳列地方也要單獨(dú)拍攝。另外,拍攝時(shí)還要在左右遠(yuǎn)角拍攝一些店鋪全貌,使看的人可以了解店鋪的整體情況。十賣場的整理1、模特著衣櫥窗模特、展臺模特、倉位全身模特、倉位半身模特。 模特服裝應(yīng)每一周更換一次衣服,以店鋪新到貨品為主,統(tǒng)一服裝的色系,顏色的深淺, 服裝的長短都應(yīng)協(xié)調(diào),服裝熨燙平整,適當(dāng)?shù)娘椘反钆?,根?jù)衣服的性質(zhì)形象生動(dòng)的擺放出模特姿勢,使之充滿生活氣息。模特搭配放置好以后再重新檢查一下各個(gè)細(xì)節(jié),吊牌是否外露,鞋帶是否系好,總體效果是否完善。2、貨品補(bǔ)充掛裝的服裝如果讓顧客買走,要隨時(shí)從疊裝里補(bǔ)充,疊裝的衣服再從倉庫里補(bǔ)充。斷碼貨品可同款疊放在一起。3、貨架維護(hù)不要把雙面膠、膠帶等往貨架上亂貼,經(jīng)常檢查有螺絲連接的部位有無松動(dòng),有無配件損壞,假設(shè)有需及時(shí)跟換。4、海報(bào)維護(hù)所有海報(bào)都要貼在指定位置,不要隨意在墻上、試衣間里、柱子、貨架等處粘貼。店堂所有海報(bào)都必須保持平整、無缺損。5、燈具維護(hù)燈具假設(shè)有損壞或不亮應(yīng)立即維修或跟換,使店堂不要出現(xiàn)瞎燈現(xiàn)象。十一。賣場衛(wèi)生一 、招牌招牌是店鋪的臉面,所以必須要保證招牌的清潔。二 、櫥窗櫥窗是店鋪眼睛,店鋪就是靠它與顧客交流。所以一定要注意櫥窗的整潔與衛(wèi)生。三、展示臺展臺是賣場的焦點(diǎn),所以一定要使它

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