a生物工程前沿技術(shù)

1、1會(huì)計(jì)學(xué)a生物工程前沿技術(shù)生物工程前沿技術(shù)豐富多彩的酒文化微生物發(fā)酵我國(guó)古代的釀酒作坊（四川新都縣出土的漢代畫(huà)像）公元前2300年左右，埃及人釀制啤酒的場(chǎng)面（某金字塔壁畫(huà)）( Edward Jenner,17491823 )首創(chuàng)用牛痘預(yù)防天花，是免疫學(xué)的發(fā)展，開(kāi)創(chuàng)了預(yù)防醫(yī)學(xué)的先河。 1676年荷蘭人A.Leeuwenhoek用自磨鏡片，創(chuàng)造了一架原始顯微鏡，生物工程進(jìn)入微觀形態(tài)學(xué)發(fā)展階段。生物工程細(xì)胞工程酶工程發(fā)酵工程基因工程分類按研究?jī)?nèi)容劃分基因工程1、基因工程的概念基因工程是分子遺傳學(xué)和工程技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物。是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心，它能按人類需要，把遺傳物質(zhì)DNA分子從生物體中分離出來(lái)，進(jìn)行剪

2、切、組合、拼裝，合成新的DNA分子。再將新的DNA分子植入某種生物細(xì)胞中，使遺傳信息在新的宿主細(xì)胞或個(gè)體中得到表達(dá)。以達(dá)到定向改造或重建新物種的目的?；蚬こ滩僮魉剑篋NA分子水平目的：定向改變遺傳物質(zhì)或獲得基因產(chǎn)物。2、基因工程的理論基礎(chǔ)1）物質(zhì)基礎(chǔ)脫氧核苷酸2）結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)3）中心法則，共用一套遺傳密碼細(xì)胞工程1、細(xì)胞工程的概念利用細(xì)胞融合技術(shù)把含有不同遺傳物質(zhì)的細(xì)胞合成雜種細(xì)胞。并使之分裂生長(zhǎng)成為雜種生物。它包括體細(xì)胞融合、核移植、細(xì)胞器攝取和染色體片段的重組等。 細(xì)胞工程操作水平：細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平目的：定向改變遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品。2、細(xì)胞工程的理論基礎(chǔ)細(xì)胞全能

3、性依據(jù)生物體的每一個(gè)干細(xì)胞都包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)。3、主要技術(shù)植物組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞雜交動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞融合單克隆抗體技術(shù)胚胎移植核移植植物細(xì)胞工程技術(shù)動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)異種植物細(xì)胞雜種細(xì)胞轉(zhuǎn)基因植物異種動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞群重組細(xì)胞體細(xì)胞細(xì)胞核早期胚胎受精卵去核卵細(xì)胞克隆動(dòng)物試管嬰兒動(dòng)物細(xì)胞融合植物體細(xì)胞雜交植物組織培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)核移植胚胎移植體外受精發(fā)酵工程1、發(fā)酵工程的概念發(fā)酵工程是利用微生物的某些特定功能，通過(guò)技術(shù)手段使之生產(chǎn)人類需要的代謝物。以高效率的進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)化。發(fā)酵工程包括：用微生物發(fā)酵生產(chǎn)產(chǎn)品，如釀酒。用微生物分解有害物質(zhì); 細(xì)菌選礦和細(xì)菌冶金等等！發(fā)酵工程2、發(fā)酵

4、工程的技術(shù)要點(diǎn)目的定向地改造菌種,大量生產(chǎn)微生物 菌體或代謝產(chǎn)物菌種的選育 誘變育種、基因工程、 細(xì)胞工程環(huán)境條件控制營(yíng)養(yǎng)、PH、溫度、溶氧等3、流程發(fā)酵工程（酶工程）商品生產(chǎn)改造物種常規(guī)菌(或常規(guī)細(xì)胞株) 遺傳工程 細(xì)胞工程“工程菌”（或“工程細(xì)胞株”） 微生物工程 酶工程 生物反應(yīng)器工程 經(jīng)濟(jì)效益 大量產(chǎn)品 社會(huì)效益 生態(tài)效益酶工程酶工程是利用酶的特異催化功能，在常溫長(zhǎng)壓下將一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)，以獲得高純度的適用之物。該技術(shù)包括各種酶的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。酶的分離和純化技術(shù)等。 酶工程用于食品工業(yè)很有效。啤酒、醬油、葡萄糖等都可用酶工程生產(chǎn)。 人類基因組計(jì)劃（HGP） 干細(xì)胞研究與發(fā)展前景

5、克隆技術(shù)的發(fā)展nnnnnnn 哈佛大學(xué)科學(xué)家麥克貝斯說(shuō)，人類基因組圖譜并沒(méi)有告訴我們所有基因的“身份”以及它們所編碼的蛋白質(zhì)。人體內(nèi)真正發(fā)揮作用的是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)扮演著構(gòu)筑生命大廈的“磚塊”角色，其中可能藏著開(kāi)發(fā)疾病診斷方法和新藥的“鑰匙”。 長(zhǎng)期以來(lái)，人類一直在研究和尋找能治愈各種疾病、抗衰老甚至長(zhǎng)生不老的方法。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，尤其是干細(xì)胞的研究，人類的這些幻想正在逐步變成現(xiàn)實(shí)。1998年，美國(guó)科學(xué)雜志將干細(xì)胞的研究成果列在十大科學(xué)進(jìn)展的首位。細(xì)胞是機(jī)體組成的基本單位細(xì)胞是機(jī)體組成的基本單位干細(xì)胞的分類干細(xì)胞的分類按分化潛能按發(fā)育狀態(tài)胚胎干細(xì)胞成體干細(xì)胞干細(xì)胞工程核移植去核胚胎干細(xì)胞

6、組裝胚胎干細(xì)胞組織干細(xì)胞各種組織器官體外誘導(dǎo)培養(yǎng)從一個(gè)6歲母綿羊普通的組織細(xì)胞（體細(xì)胞）中提取遺傳物質(zhì)，和一個(gè)無(wú)DNA遺傳物質(zhì)但具有活性的另一只母綿羊的卵細(xì)胞進(jìn)行電擊融合，然后將結(jié)合后的新細(xì)胞經(jīng)試管分裂。形成胚胎后再移植到第三只母綿羊子宮內(nèi)生長(zhǎng)。然后產(chǎn)出與第一只綿羊一樣的羊。1、生態(tài)災(zāi)難轉(zhuǎn)基因生物大規(guī)模釋放到環(huán)境中，可能會(huì)有基因擴(kuò)散、生長(zhǎng)失控、危害其他生物、物種異化和產(chǎn)生病毒等。2、未來(lái)的陰影轉(zhuǎn)基因活生物體及其產(chǎn)品作為食品，可能對(duì)人體產(chǎn)生某些毒理作用和過(guò)敏反應(yīng)。例如，轉(zhuǎn)入的生長(zhǎng)激素類基因就有可能對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生重大影響。由于人體內(nèi)生物化學(xué)變化的復(fù)雜性，有些影響還需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間才能表現(xiàn)和監(jiān)測(cè)出來(lái)。 公元前2300年左右，埃及人釀制啤酒的場(chǎng)面（某金字塔壁畫(huà)）異種植物細(xì)胞雜種細(xì)胞轉(zhuǎn)基因植物異種動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞群重