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第一節(jié)第一節(jié) 概概 述述種類水分脂肪蛋白質(zhì)乳糖灰分乳酸全脂乳粉脫脂乳粉麥精乳粉嬰兒乳粉母乳化乳粉乳油粉甜性酪乳粉20032332926025006639027000887552000260065154682650368913191900130013423588380047847240*5400560017864784605780366440320291780016155017017155注 *包括蔗糖、麥精及糊精 原料乳的檢收乳的預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)化濃縮噴霧干燥冷卻晾粉包裝成品殺 菌 方 法殺 菌 溫 度 /時(shí) 間殺 菌 效 果所 用 設(shè) 備低 溫 長(zhǎng) 時(shí) 間 殺 菌 法60-65 /30m in70-72 /15-20m in可 殺 死 全 部 病 原 菌 ， 殺菌 效 果 一 般 。容 器 式 殺 菌 缸高 溫 短 時(shí) 滅 菌 法85-87 /15s94 /24s殺 菌 效 果 好板 式 、 列 管 式 殺 菌 器超 高 溫 瞬 時(shí) 滅 菌 法120-140 /2-4s殺 菌 效 果 最 好板 式 、 列 管 式 蒸 汽 直 接噴 射 式 殺 菌 器

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