有機(jī)基礎(chǔ)知識點(diǎn)復(fù)習(xí)(教師版)

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載有機(jī)基礎(chǔ)知識點(diǎn)復(fù)習(xí)一、主要有機(jī)物的通式、官能團(tuán)及性質(zhì)（不能寫出完整方程式的寫出主產(chǎn)物）類通式、官能別團(tuán)結(jié)構(gòu)簡式和名稱示CnH2n+2例：無官能團(tuán)1 、烷烴CnH2n2 、碳碳雙鍵烯烴CnH2n-2碳碳雙鍵3 、二烯烴CnH2n-24 、炔烴碳碳三鍵代表物的主要性質(zhì)及方程式性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸堿和強(qiáng)氧化劑反應(yīng)點(diǎn)燃+2H2O氧化反應(yīng)： CH4+2O2 CO2光光取代反應(yīng)： CH4+Cl 2 CH3Cl+HCl ， CH3Cl+Cl 2 CH2Cl 2+HCl .高溫分解反應(yīng)： CH4 C+2H 2或裂解反應(yīng)： C4H 10高溫高壓 C2H 4+ C2H6 或 CH 4+ C3H6催化劑

2、氧化反應(yīng)： aC2 4222H+3O2CO +2H ObCH2=CH2+ KMnO 4(H + ) CO2， 加成反應(yīng)： CH2 = CH2 + Br2 CH2BrCH2Br 加聚反應(yīng) ：氧化反應(yīng)：可燃，使高錳酸鉀酸性溶液褪色（略） 加成反應(yīng)：可與 H2,Br2 等 1:2,1:1 加成催化劑CH2=CH-CH=CH 2+ 2H2CH3CH2CH2CH3CH2=CH-CH=CH 2+ 2Br2CH2Br-CHBr-CHBr-CH 2Br1,2- 加成CH2=CH-CH=CH 2+ Br2 CH2BrCHBr-CH=CH 21,4-加成CH2=CH-CH=CH 2+ Br2 CH2BrCH=CH

3、-CH 2Br 加聚反應(yīng)：氧化反應(yīng)：可燃，濃煙； 使高錳酸鉀酸性溶液褪色 加成反應(yīng)：可與 H2,Br2 等 1:2,1:1 加成催化劑CHCH + Br2CHBr =CHBr ， CH CH+H 2CH2 = CH2催化劑CHBr=CHBr+Br 2CHBr 2CHBr 2,CHCH+2H2CH3CH3學(xué)習(xí)必備歡迎下載乙炔的制備： CaC2 + 2H2OCHCH+ Ca(OH)2氧化反應(yīng)：可燃，濃煙；不 使高錳酸鉀酸性溶液褪色5 、CnH2n-6，苯無官能團(tuán)取代反應(yīng)：6 、CnH2n-6苯無官能團(tuán)的同系物CnH2n+1-X（不飽和的話根據(jù) 7 、 不飽和度鹵 減去H）代烴-X鹵（氯溴碘）原子C

4、nH2n+1-OH或CnH2n+2O8 、 加成反應(yīng)：氧化反應(yīng)：可燃，濃煙； 使高錳酸鉀酸性溶液褪色取代反應(yīng)： 加成反應(yīng)：氧化反應(yīng)：少鹵代烴可燃，多鹵代烴可做滅火劑取代反應(yīng)： CH3CH 2 Br +NaOH CH3CH2OH +NaBr( 水解 )，CH3CH2Br+ Br 2（ g）光 CH2Br CH 2Br .乙醇消去反應(yīng)： CH3CH2 Br+ NaOHCH2=CH2 +NaBr +H2 O 鹵代烴中鹵原子的檢驗方法：取少量鹵代烴加入氫氧化鈉溶液加熱煮沸冷卻加稀硝酸酸化加入硝酸銀溶液。氧化反應(yīng)： a 燃燒，無黑煙b 催化氧化c 與酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀反應(yīng)學(xué)習(xí)必備歡迎下載醇-OH 羥

5、基取代反應(yīng)： a 酯化反應(yīng)b 成醚反應(yīng)：c 鹵化反應(yīng)： CH 3CH 2OH HB r （濃） CH 3CH 2Br H2 O消去反應(yīng)：置換反應(yīng)： 2CH3CH2 OH+2Na2CH3CH2ONa + H29 、R-O-R 與醇是同分異構(gòu)體，性質(zhì)不詳。醚醚鍵弱酸性：10、-OH 羥基酚取代反應(yīng)：氧化反應(yīng)：空氣中顯粉紅色；使高錳酸鉀褪色。3+顯色反應(yīng)：遇Fe顯紫色縮聚反應(yīng)氧化反應(yīng)： a 燃燒b 能使酸性高錳酸鉀溶液、溴水褪色RCOOHc:11、 -CHO 醛d:醛基e:還原反應(yīng)（加成） ：注意銀氨溶液的配制和新制Cu(OH) 2 懸濁液的配制方法：（ 1）稀氨水逐滴滴入AgNO 3 溶液，先產(chǎn)生

6、白色沉淀，后恰好溶解（ 2）取少量硫酸銅溶液于試管，滴加幾滴NaOH 溶液。12、 -CO-羰氧化反應(yīng)： 燃燒酮基或還原反應(yīng)（加成） ：-COOH弱酸性：強(qiáng)于 H 2CO313、 羧基羧取代反應(yīng)：酸學(xué)習(xí)必備歡迎下載14、-COOR 取代反應(yīng)：酯酯基(水解 )(1)油脂的加成或還原(氫化 )15、(2)取代（水解）反應(yīng)油-COOR酸性條件下堿性條件下皂化反應(yīng)脂單糖（CH O）：612 6a 葡萄糖 :具有醛基和羥基的性質(zhì)，可發(fā)酵成醇，可氧化成CO2 和 H2Ob 果糖 : 具有羰基和羥基的性質(zhì)-CHO+-二糖 （ C12H 22O11）：16、 OH或稀硫酸糖-CO-+-Oa 蔗糖水解葡萄糖 +

7、果糖H酸或酶b 麥芽糖 2 分子葡萄糖多糖：（ C 6H 10O5） na 淀粉：，與 I2 顯藍(lán)色b 纖維素： 兩性含-COOH17、 和 -NH 2氨氨基取代反應(yīng) (成肽反應(yīng) )：基酸水解氨基酸含肽鍵、兩性 :-COOH鹽析：濃的無機(jī)鹽（銨、鈉、鉀等） ，可逆，可用于分離和提純蛋白質(zhì)。18、 和 -NH 2變性：加熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、紫外線、X 射線、甲醛、酒精、苯蛋甲酸等白顏色反應(yīng)：含苯基的蛋白質(zhì)的檢驗。質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味，可檢驗蛋白質(zhì)。1、物理性質(zhì)：1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物：一般1 4 個碳原子的烴（新戊烷特別，常溫為氣體），一氯甲烷、甲醛為氣體。甲烷、乙烯、乙炔密度比空

8、氣小，由M 與 29 的大小來判斷2、液體溶解性：學(xué)習(xí)必備歡迎下載（ 1）不溶于水：烴類、鹵代烴、硝基苯、酯類，與水混合會分層，有明顯凹液面。 > 水 ：鹵代烴（一氯烷烴除外）如溴乙烷、溴苯，硝基苯 < 水 ：烴類如己烷、己烯、苯，酯類，鹵代烴（ 2）可溶于水的：低級（含C 原子數(shù)較少的）醇、酚、醛、羧酸等含親水基的物質(zhì)3、易揮發(fā)液體（低沸點(diǎn)）有機(jī)物：乙醇、乙酸、乙醛、乙醚、苯、氯仿（三氯甲烷）、四氯化碳 （鹵代烴）三、化學(xué)性質(zhì)：*1 、氧化反應(yīng)：（ 1）燃燒：除了多鹵代烴不能燃燒，其他均可。（ 2）能使酸性高錳酸鉀褪色：含 C=C 、-C C- 有機(jī)物，苯的同系物（苯不可）、醇、

9、醛、酚，乙二酸（草酸）。（ 3）催化氧化：醇成醛或酮、醛成羧酸注：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)（氧化）的物質(zhì)（或與新制的Cu(OH) 2 懸濁液共熱產(chǎn)生紅色沉淀）：醛類（ RCHO ）、葡萄糖、麥芽糖、甲酸（ HCOOH ）、甲酸鹽（ HCOONa ）、甲酸某酯（ HCOOR ）。2、屬于 取代反應(yīng) 范疇的有：包括烷烴、環(huán)烷烴、苯及其同系物的鹵代、鹵代烴的水解、乙醇鹵化、成醚反應(yīng)、酚類的鹵代、硝化、酯化、酯水解等均為取代反應(yīng)。*3 、屬于 加成反應(yīng) 的有（常見加成物質(zhì)： Br 2、 H2、 H 2O、 HCl ）：含 C=C 、 CC 的有機(jī)物；含苯環(huán)的物質(zhì)，含 -CHO 的物質(zhì)（包括葡萄糖）、酮。（ 1）

10、含 C=C、 CC 的有機(jī)物與鹵素單質(zhì)（不需條件）；（ 2）含 C=C、 CC 的有機(jī)物與 HX 、 H2O、 H2（催化劑、加熱）；（ 3）苯、含 -CHO 、酮只與H2 加成（催化劑，加熱）,不能發(fā)生加聚反應(yīng)。*4 、消去：關(guān)鍵“鄰碳要有氫，生成碳碳雙鍵或碳碳三鍵”（ 1）鹵代烴：條件是 NaOH 醇溶液、加熱（ 2）醇：條件是濃硫酸、加熱*5 、 能使溴水反應(yīng)褪色 的有機(jī)物及其原理：苯酚（取代）、醛（氧化）、含碳碳雙鍵、碳碳三鍵的有機(jī)物、裂化汽油（加成）。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、 CCl 4、氯仿、液態(tài) 烷烴等（物理變化）。6、能發(fā)生 水解的物質(zhì)：鹵代烴（CH3 C

11、H2Br ）、羧酸鹽（CH 3 COONa）、酯類（CH 3COOCH 2CH 3）包括油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）、蛋白質(zhì)、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麥芽糖）、學(xué)習(xí)必備歡迎下載多糖（淀粉、纖維素）等，單糖不水解。* 7、主要反應(yīng)條件及對應(yīng)的反應(yīng)：寫出物質(zhì)及對應(yīng)的反應(yīng)類型（ 1）、 NaOH 醇溶液、加熱 ：鹵代烴的消去（ 2）、 NaOH 水溶液、加熱 ：鹵代烴的水解、酯的水解、（ 3）、濃硫酸、加熱 ：脫水包括醇的消去、酯化、硝化、分子間脫水成醚等（ 4）、光照：烷烴的取代，環(huán)烷烴的取代、苯的同系物側(cè)鏈上的取代（ 5）、鐵粉或鐵屑：苯的同系物苯環(huán)上的取代（ 6）、催化劑、加熱：

12、含 C=C、 CC 的有機(jī)物與 HX 、 H2O、 H2；苯、含 -CHO 、酮與氫氣加成；醇醛的催化氧化。（ 7）、水浴加熱：銀鏡反應(yīng)、酚醛樹脂的制備、硝基苯的制備、蔗糖的水解、酯的水解（ 8）、普通加熱：新制Cu(OH) 2 懸濁液，醇的消去是170 成醚是 140（ 9）、稀硫酸：酯的酸性水解、蔗糖淀粉纖維素的水解（ 10）、無需反應(yīng)條件： 乙烯、 乙炔等不飽和烴與溴水； 酸性高錳酸鉀氧化烯烴、 炔烴、醇、醛、苯的同系物等8、常見的檢驗有機(jī)物的試劑：a 水b 酸性高錳酸鉀溶液c 溴水d FeCl 3 溶液e 銀氨溶液 f 新制 Cu(OH) 2 懸濁液 ,g NaHCO 3 溶液9、同分

13、異構(gòu)體分子通式官能團(tuán)異構(gòu)分子通式官能團(tuán)異構(gòu)CnH 2n+2無C H2n 6O酚、芳香醇、芳香醚nCnH 2n烯烴、環(huán)烷烴Cn H2n O醛、酮、烯醇、烯醚、環(huán)醇、環(huán)醚CnH 2n 2炔烴、二烯烴和環(huán)烯烴等Cn H2n O2羧酸、酯、羥基醛、羥基酮等CnH 2n 2 O醇、醚Cn H2n 1NO 2硝基化合物、氨基酸10、排列 -OH 中 H 原子活性強(qiáng)弱順序：CH3COOH H2CO3 C6H 5OHH2OC2H5OH,并且把下列物質(zhì)能反應(yīng)的進(jìn)行連線：C2H 5OHNaOHC6H 5OHNaCH 3COOHNaHCO 3CH 3CHONa2CO3三、熱點(diǎn)方程式書寫寫出下列4 種物質(zhì)與足量NaO

14、H 水溶液在加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式：H2O(1)ClCH 2CH2 COOH +2NaOHHOCH 2CH2 COONa +H2O+NaCl：乙醇學(xué)習(xí)必備歡迎下載與 NaOH 醇溶液的反應(yīng)：ClCH 2CH 2COOH+2 NaO H CH2=CHCOO Na+Na Cl+2H 2O(2)：CH 2 OOCHH 2 OCH 2OH+2NaOH2 O+HCOONa+HCOOHCOONaHONaOHOOOCCH2CH2CH3 +5NaOHH2ONaOONa+C H CH COONa+4HO2522(3)HONaO：(4)：(5)分別與銀氨溶液和新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)（ 6）HOCH 2CH2OH 的催化氧化CuHOCH 2CH2OH+O 2 OHC-CHO+2H 2O(7)NH 2CH2 CH(CH 3)COOH 的聚合反應(yīng)催化劑CH3nNH 2CH2 CH(CH 3)COOH H-NHCH 2 CHCO- n-OH+(n-1)H 2O(8)HOCH 2-CH=CH-COOH的加聚和縮