公司員工食堂外包服務(wù)招標(biāo)公告

1、精品員工食堂外包服務(wù)招標(biāo)公告我司員工食堂對(duì)外承包，現(xiàn)向社會(huì)公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競投。一、招標(biāo)項(xiàng)目南寧國際綜合物流園有限公司員工食堂外包服務(wù)。二、項(xiàng)目內(nèi)容由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)經(jīng)營員工食堂，詳見需求書。三、投標(biāo)人資格要求1 、具有獨(dú)立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；2 、企業(yè)注冊(cè)資金不少于50 萬元人民幣；3 、必須具有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，從事餐飲管理服務(wù)超過3 年以上；4 、在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄；5 、在南寧市辦公或經(jīng)營。四、招標(biāo)形式1 、本項(xiàng)目采用費(fèi)用包干方式，采購方不再支付其他費(fèi)用。詳見員工食堂外包項(xiàng)目需求書2 、競標(biāo)人必須提供質(zhì)量價(jià)格保證

2、及服務(wù)承諾,并提交切實(shí)可行的管理方案,由評(píng)標(biāo)小組進(jìn)行評(píng)估，綜合得分高者為中標(biāo)承包人?？删庉嬀肺?、項(xiàng)目要求1 、投標(biāo)文件資料：提交投標(biāo)資料3 份（含 1 份正本， 2份副本，密封后蓋單位公章），需包括：營業(yè)執(zhí)照副本（三證合一）、餐飲服務(wù)許可證、等復(fù)印件、報(bào)價(jià)書、參考項(xiàng)目需求書，制作服務(wù)方案和相應(yīng)的服務(wù)承諾。2 、投標(biāo)資料截止遞交時(shí)間：2017 年 5 月 10 日下午 18:0 ，逾期或不符合要求的不予接受。3 、遞交地點(diǎn)：南寧市良慶區(qū)銀海大道1219 號(hào)，展示大樓 7 樓（ 760 室），聯(lián)系人：黃麗華，聯(lián)系電話。特此公告。2015 年10月15日員工食堂外包項(xiàng)目

3、需求書一、招標(biāo)項(xiàng)目基本情況員工食堂就餐人員約150 人，食堂一樓面積約450 （其中廚房 200 ），可同時(shí)容納近200 人就餐，二、三樓3個(gè)廂房， 用于內(nèi)部接待、 會(huì)議活動(dòng)。 我單位提供廚房、 餐廳、全套廚房設(shè)備，承包商負(fù)責(zé)供應(yīng)職工用餐早、午、晚和接待用餐。二、服務(wù)方式及要求可編輯精品1、乙方承包的員工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)為宗旨，通過努力增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。2 、承包商必須嚴(yán)格執(zhí)行員工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、必須滿足職工的用餐需求，不得對(duì)外營業(yè)。三、付費(fèi)方式及相關(guān)約

4、定1 、本項(xiàng)目采用費(fèi)用包干，包含：員工工資及福利（含五險(xiǎn)一金），煤氣費(fèi)用，食堂物料消耗品（如洗潔劑、紙巾、牙簽等），員工食宿費(fèi)用，員工服裝費(fèi)，綜合稅費(fèi)， 200 元以下廚房設(shè)備維修費(fèi)用由承包商承擔(dān)。采購方不再支付其它費(fèi)用。2 、我單位免費(fèi)提供場(chǎng)地、廚房設(shè)備、水、電供應(yīng)。3 、付款方式為每月 10 日付清上月伙食費(fèi)?；锸迟M(fèi)按就餐人實(shí)際點(diǎn)餐發(fā)生費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算。4 、承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備，由承包商提出申請(qǐng) ,經(jīng)甲方同意后負(fù)責(zé)安排落實(shí)， 費(fèi)用由我單位負(fù)擔(dān)。四、服務(wù)人員考核與保障1、廚房人員要足額配置，不得少于10 人?？删庉嬀? 、食堂所有員工由承包商自行招聘，食堂員工的

5、工資和福利（五險(xiǎn)一金）均由承包商承擔(dān)。3 、食堂所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。五、菜式供應(yīng)1、實(shí)行網(wǎng)上訂餐， 早、午餐可選擇品種不得少于 8 個(gè)，晚餐品種不得少于 6 個(gè)。2、承包方提供的菜品價(jià)格必須經(jīng)過主管部門的審核方可實(shí)施。3、承包方負(fù)責(zé)免費(fèi)提供小菜，粥、湯、豆?jié){、糖水、米飯每餐不得少于 2 個(gè)品種。3、原材料必須符合食品安全的要求，調(diào)、配料必須是名牌廠生產(chǎn)的合格產(chǎn)品六、合同時(shí)間約定1、本服務(wù)項(xiàng)目自合同簽訂之日起至2016 年12月31日止。2、如服務(wù)方出現(xiàn)違反以上約定的情況，我單位有權(quán)單方面終止合同。附件 (

6、見頁面底部 ) ：1、投標(biāo)報(bào)價(jià)表可編輯精品2、綜合評(píng)估辦法3、員工食堂承包合同附件 1投標(biāo)報(bào)價(jià)表（價(jià)格單位：人民幣元）項(xiàng)目名稱：員工食堂外包服務(wù)內(nèi)容報(bào)價(jià)（元 / 月）員工工資福利（含五險(xiǎn)一金）煤氣費(fèi)用食堂物料消耗品費(fèi)用員工食宿費(fèi)用員工服裝費(fèi)綜合稅費(fèi)合計(jì)報(bào)價(jià)單位名稱（蓋章）：聯(lián)系人：電話：備注：附件 2：食堂外包綜合評(píng)估辦法可編輯精品本次招標(biāo)采用綜合評(píng)估辦法選擇中標(biāo)人，評(píng)委來自評(píng)標(biāo)小組。評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)如下：項(xiàng)目說明分值計(jì)算方法：價(jià)格最低有效報(bào)價(jià)/ 本供應(yīng)商報(bào)價(jià)*4040服務(wù)方案公司管理與我局要求的響應(yīng)程度45其他承包商經(jīng)營情況等其它方面15合計(jì)100食堂外包招標(biāo)項(xiàng)目評(píng)分表投標(biāo)人名稱價(jià)格分（ 40 分，統(tǒng)一計(jì)算）需求響應(yīng)（ 30 分）優(yōu)于我局需求書要求， 20-30分；符合要求，15-20分；低于要求， 0-10分?？删庉嬀贩?wù)承諾（ 1