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文檔簡介

1、前臺服務(wù)規(guī)范電話服務(wù)問候1、先報(bào)身份鉑金賓館(清晰問候、面帶微笑)規(guī)范用語外線:您好,鉑金賓館,有什么可以幫您的嗎?內(nèi)線:您好,前臺,有什么可以幫您的嗎?2、準(zhǔn)備好紙、筆記錄電話內(nèi)容并復(fù)述給客人叫醒服務(wù)問候記錄復(fù)述核對操作1、問候迅速接聽電話,先向客人問好2、記錄以姓氏或職務(wù)稱呼賓客,將叫醒時(shí)間、房號記錄在交班本上,要求字跡清晰工整。3、復(fù)述1)確認(rèn)是否需要第二次叫醒;規(guī)范用語;“先生女士,請問您是否需要第二次叫醒呢?”2)復(fù)述客人的叫醒信息(房號、叫醒時(shí)間)3)向客人祝安規(guī)范用語:“先生女士,你的房號是,您日早上點(diǎn)需要叫醒,對嗎?”規(guī)范用語:“先生女士,祝您晚安午安;”4、核對1)在電腦中核

2、對客人的房號以及客人姓名;(核對要及時(shí))5、操作1)到達(dá)約定的叫醒時(shí)間后,用規(guī)范的叫醒用語叫醒客人;規(guī)范用語:早上下午晚上好,先生女士,我是前臺房務(wù)中心,這是您的叫醒電話,現(xiàn)在是北京時(shí)間,祝您今天愉快;2)對于叫醒無人接聽的房間,需及時(shí)通知房務(wù)中心安排服務(wù)員去查看,并注意跟蹤落實(shí)??头款A(yù)訂問候了解需求推介填寫預(yù)訂單復(fù)述完成預(yù)訂1、 問候您好,前臺,有什么可以幫您的嗎2、 了解需求1) 詢問來電人姓氏、是否本人入住、入住日期規(guī)范用語:先生女士,請問您需要預(yù)訂哪天的房間,預(yù)計(jì)住幾天?2) 如非本人入住則需要詢問入住賓客的姓名、3) 了解賓客所需房間類型、數(shù)量、準(zhǔn)確記錄于客房預(yù)訂單,并復(fù)述一遍3、

3、推介三種常用的銷售方法:1) 按照從高價(jià)房到低價(jià)房的順序,向賓客介紹房間類型和房價(jià);2) 一次報(bào)2-3種房價(jià),提供促銷價(jià)折扣與優(yōu)惠內(nèi)容,方便賓客選擇;3) 將最新的促銷內(nèi)容介紹給賓客,引導(dǎo)賓客選擇;4、 填寫預(yù)訂單1) 詢問賓客有無其他要求;規(guī)范用語:先生女士,請問您對房間有特殊要求嗎?2) 詢問預(yù)訂人聯(lián)系電話;規(guī)范用語:先生女士,請問方便留下您的聯(lián)系方式嗎?3) 詢問賓客的具體抵店時(shí)間,告知其預(yù)訂保留的時(shí)間;5、 復(fù)述重復(fù)賓客所有預(yù)訂信息,再次與賓客確認(rèn)規(guī)范用語;先生女士,您預(yù)訂了.請問您還有什么需要更改的嗎?6、 完成預(yù)訂告知賓客賓館地址、入住時(shí)需要攜帶的證件,并感謝賓客的預(yù)訂;規(guī)范用語:

4、先生女士,賓館位于,您訂了間房,因賓館登記需一人一證,為了方便您的入住,請您帶好身份證,感謝您的預(yù)訂,我們期待您的光臨,如果您有任何更改請及時(shí)與我們聯(lián)系。登記入住服務(wù)一、 散客入住迎候賓客確認(rèn)預(yù)訂升級銷售登記資料受理預(yù)付款交付祝愿賓客電腦輸單檢查單據(jù)存檔迎候賓客1) 接待員應(yīng)隨時(shí)做好待客準(zhǔn)備,在距賓客3m處開始關(guān)注,2m處熱情禮貌的打招呼;2) 若正在接待其他賓客,應(yīng)向后來的賓客致歉,并予以目光關(guān)注;規(guī)范用語:先生女士,您好!請您稍等,馬上為您辦理。確認(rèn)預(yù)訂1) 有預(yù)訂賓客:查找預(yù)訂,與賓客確認(rèn)預(yù)訂房間類型、房數(shù)、入住天數(shù)、房價(jià)。規(guī)范用語:先生女士,您好,您通過預(yù)訂了一個(gè)房間,房價(jià)是元,對嗎?

5、2) 無預(yù)訂賓客:向客推銷,通過觀察或問詢了解賓客,并針對賓客的類型進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐其N和介紹。升級銷售1)按照從高價(jià)房到低價(jià)房的順序,向賓客介紹房間類型和房價(jià);2)一次報(bào)2-3種房價(jià),提供促銷價(jià)折扣與優(yōu)惠內(nèi)容,方便賓客選擇;3)將最新的促銷內(nèi)容介紹給賓客,引導(dǎo)賓客選擇;登記資料辦理入住,請賓客出示相關(guān)證件進(jìn)行登記,規(guī)范用語:先生女士,方便出示您的身份證為您登記嗎?受理預(yù)付款1) 詢問賓客付款方式規(guī)范用語:先生女士,請問您如何付費(fèi),刷卡還是付現(xiàn)金呢?先生女士,一共收您元定金先生女士,為您做了元預(yù)授權(quán)2) 請賓客簽名認(rèn)可,并告之其房間方位。交付交付房卡、信用卡、押金條、證件,祝愿賓客詢問賓客是否還有其

6、他要求,并祝愿賓客入住愉快。規(guī)范用語:先生女士,請問還有什么可以為你效勞的嗎?電腦輸單建立客戶資料,輸入電腦管理系統(tǒng);檢查當(dāng)班負(fù)責(zé)人及時(shí)檢查相關(guān)單據(jù)單據(jù)存檔一式兩聯(lián),接待員、收銀員分別存檔團(tuán)隊(duì)入住了解信息排房準(zhǔn)備問候登記受理預(yù)付款交付祝愿賓客電腦輸單檢查單據(jù)存檔了解信息了解團(tuán)隊(duì)的相關(guān)信息,通知相關(guān)部門做好入住前的準(zhǔn)備工作。排房查看訂房要求,提前預(yù)留房間,按要求集中排房,拍好房后可告知團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,方便其安排賓客入;準(zhǔn)備提前做好房卡問候接待員應(yīng)隨時(shí)做好待客準(zhǔn)備,在距賓客3m處開始關(guān)注,2m處熱情禮貌的打招呼;登記1) 確認(rèn)預(yù)訂信息后為賓客辦理入住手續(xù);2) 記錄叫醒事宜,與團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人確認(rèn)退房時(shí)間并

7、做好交接班3) 將相關(guān)信息通知相關(guān)部門受理預(yù)付款1)詢問賓客付款方式規(guī)范用語:先生女士,請問您如何付費(fèi),刷卡還是付現(xiàn)金呢?先生女士,一共收您元定金先生女士,為您做了元預(yù)授權(quán)2)請賓客簽名認(rèn)可,并告之其房間方位。交付交付房卡、信用卡、押金條、證件,祝愿賓客詢問賓客是否還有其他要求,并祝愿賓客入住愉快。規(guī)范用語:先生女士,請問還有什么可以為你效勞的嗎?電腦輸單建立客戶資料,輸入電腦管理系統(tǒng);檢查當(dāng)班負(fù)責(zé)人及時(shí)檢查相關(guān)單據(jù)單據(jù)存檔一式兩聯(lián),接待員、收銀員分別存檔續(xù)房確認(rèn)核對受理加收預(yù)付金續(xù)房卡單據(jù)存檔確認(rèn)確認(rèn)具體離店時(shí)間,按照要求將鑰匙做到相應(yīng)的日期規(guī)范用語:先生女士,請問您的房間今天續(xù)住嗎,大概還

8、需續(xù)住幾天,我們把您的房卡續(xù)刷一下,方便你進(jìn)出。核對核對賓客資料,規(guī)范用語:先生女士,您的房間是以哪位的名字登記的?受理1) 有自動退房要求的賓客需與賓客確認(rèn)是否仍需自動退房;規(guī)范用語:先生女士,您的房間仍需自動退房嗎?2) 如賓客要求續(xù)房半天,須與賓客確認(rèn)是否需要自動退房;3) 如電腦中備注不能續(xù)房,須請賓客與相關(guān)人員聯(lián)系;規(guī)范用語;先生女士,請您與先生女士聯(lián)系確認(rèn)一下,通知我們好嗎?加收預(yù)付金1) 詢問賓客付款方式,提醒賓客如果續(xù)住天數(shù)較多,可適當(dāng)多交納相應(yīng)的定金;2) 請賓客簽名認(rèn)可;續(xù)房卡將房卡有效期進(jìn)行更改單據(jù)存檔將相關(guān)單據(jù)進(jìn)行存檔前臺收銀服務(wù)規(guī)范散客退房服務(wù)迎候賓客-通知查房-核查

9、賓客賬戶-結(jié)賬服務(wù)- 感謝賓客迎候賓客1)收銀員應(yīng)隨時(shí)做好待客準(zhǔn)備,在距賓客3m處開始關(guān)注,2m處熱情禮貌的打招呼;規(guī)范用語:您好,請問有什么可以為您效勞的?2) 得知賓客退房信息后,迅速查看電腦與賓客確認(rèn)房號。規(guī)范用語:請問是房,登記先生女士嗎?通知查房迅速通知房務(wù)查房,并登記在退房表;核查賓客賬戶1) 收取押金單,若押金單丟失,請賓客出示登記時(shí)的有效證件,核對無誤后復(fù)印留底上交財(cái)務(wù)審核;2) 檢查所有消費(fèi)是否已準(zhǔn)確入賬結(jié)賬服務(wù)1) 征詢賓客付款方式:如使用信用卡,需再次出示信用卡進(jìn)行核對,如果是抵扣預(yù)付金,則需收回押金單;2) 打印好賓客退房賬單,待賓客核實(shí)后請其簽名確認(rèn);3) 賓客只退房

10、不結(jié)賬,將房間做離店待結(jié)處理;感謝賓客向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨;客房服務(wù)規(guī)范敲門程序觀察敲門通報(bào)開門進(jìn)房觀察了解房間狀態(tài)和客情敲門通報(bào)1) 面帶微笑,姿勢端正,站立于門前30cm處,眼睛注視防盜貓眼,用中指中關(guān)節(jié)輕敲三下,連續(xù)敲門二次,報(bào)明身份“你好,服務(wù)員”,并再敲一次2) 如賓客有應(yīng)答,則退后30cm等候;3) 若賓客無應(yīng)答,等候5秒后第二次敲門并通報(bào)“服務(wù)員”,后退30cm等候。(為避免出錯(cuò)和打擾賓客,所有房間都必須按敲門程序進(jìn)房)開門將門打開30度角,上前一步再敲門三下并報(bào)名身份規(guī)范用語:你好,我是服務(wù)員,請問我可以進(jìn)來嗎?進(jìn)房將門推開靠定,提供客房服務(wù)客房清掃清理房間準(zhǔn)備用品開

11、門觀察清理雜物鋪床抹塵補(bǔ)充物品吸塵檢查準(zhǔn)備用品準(zhǔn)備布草車、工作表、客用品、吸塵器、抹布等開門1) 按程序敲門進(jìn)房,如賓客在房間,征得其同意后,方可清理房間;規(guī)范用語:先生女士,您好,請問現(xiàn)在方便為您清理房間嗎?2) 開門后,將布草車擋住房門(距墻壁10cm)3) 在工作表上填寫進(jìn)房時(shí)間4) 關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、拉開窗簾開窗通風(fēng);觀察1) 觀察房間狀態(tài)(如房間有大量現(xiàn)金、貴重物品、高功率電器、危險(xiǎn)品等異常情況及時(shí)上報(bào))2) 地毯上有污漬要第一時(shí)間報(bào)PA處理;清理雜物1) 按順時(shí)針或逆時(shí)針方向清理房內(nèi)垃圾;2) 將用過的各類杯具撤換至消毒間,更換涼開水;杯具消毒要做到一刷二洗三沖四消毒五保潔3) 一張一

12、張檢查床上用品,防止裹入其他物品。注意垃圾桶內(nèi)是否有有價(jià)值的物品,不要直接將手伸進(jìn)垃圾桶內(nèi),防止刀片、玻璃劃傷手。鋪床(程序附后)清洗衛(wèi)生間(程序附后)抹塵1) 關(guān)閉通風(fēng)窗戶2) 用干、濕抹布從門框開始按順時(shí)針或逆時(shí)針方向,從上至下,由里到外抹塵,并檢查設(shè)施設(shè)備;3) 墻紙、電器只能用干抹布抹;4) 住人房不能翻動賓客物品;5) 如有維修及時(shí)報(bào)修,非住人房須鎖房;補(bǔ)充物品按規(guī)定的位置和數(shù)量補(bǔ)充客用品吸塵1) 如賓客在房間應(yīng)主動征詢賓客意見是否方便吸塵;規(guī)范用語:先生女士,現(xiàn)在方便給您的房間吸塵嗎?2) 從里往外吸,注意床底和邊角的吸塵;檢查1) 關(guān)閉紗簾、環(huán)視房間,要求干凈、整潔、物品擺放規(guī)范

13、;2) 噴灑空氣清新劑;3) 抽出電卡,關(guān)門,并要反推門確認(rèn)門以鎖好;4) 填寫工作表注明出房時(shí)間。鋪床程序準(zhǔn)備工作甩單定位包角套棉被套枕套放枕頭整理準(zhǔn)備工作備好床單、被套、枕套、檢查有無污漬、破損。甩單定位1) 站于床尾中間位置,將床墊拖出距床頭15cm;2) 將床單打開平鋪于床面,不偏離中線,正面朝上。床頭、床尾垂下的床單長度應(yīng)相等包角1) 站于床尾中央,將床尾床單塞入床墊;2) 按逆時(shí)針方向包好四個(gè)床角,床尾左角床尾右角床頭右角床頭左角。包角后床墊不移位套棉被1) 把棉被置于床尾,打開被套,將棉被塞入被套內(nèi);2) 將棉被抖開平鋪于床上,床頭部分與床墊平齊;3) 棉被床頭部分翻折30cm;

14、四角飽滿,外觀平整套枕頭打開枕套,將枕芯塞入枕套內(nèi),逐個(gè)套好;四角飽滿,外形平整挺括,枕芯不外露放枕頭1) 將枕頭平放于床頭中間位置,外側(cè)于床頭平齊;2) 枕套、被套、床單的中線三線合一;3) 枕頭開口處于床頭柜方向相反;4) 大床兩個(gè)枕頭分別放置在中線兩側(cè),開口朝中線;整理要求美觀、挺括、平整,注意避免操作時(shí)人為污損。整理衛(wèi)生間準(zhǔn)備用品進(jìn)衛(wèi)生間撤臟布草、垃圾清潔二缸清潔門、地面補(bǔ)充物品檢查準(zhǔn)備用品準(zhǔn)備專用抹布、清潔籃(面盆刷、馬桶刷、清潔劑等)進(jìn)衛(wèi)生間撤臟布草、垃圾1) 清理衛(wèi)生間垃圾,并回收可再利用物品;2) 逐條的撤臟毛巾,防止裹入其他物品;清潔二缸1) 用溫?zé)崴蛯S霉ぞ?、清潔劑、按?/p>

15、序分別刷洗淋浴間馬桶面盆;2) 注意檢查花灑頭,淋浴間地漏下水是否暢通;3) 注意涮洗面盆的活塞清潔門和地面1) 由上至下分別用干、濕抹布清潔衛(wèi)生間門;2) 用專用清潔劑刷洗地面,然后沖水并抹干;3) 檢查地漏排水情況及有無異味;補(bǔ)充物品按規(guī)定位置和數(shù)量要求補(bǔ)充客用品;檢查檢查有無遺漏物品,關(guān)燈并將衛(wèi)生間門打開成30度角;確保衛(wèi)生將無毛發(fā)、無灰塵、無污跡、無異味。客房安全服務(wù)安全開門服務(wù)???、熟客要求開門1) 確認(rèn)是房主,及時(shí)開門;2) 如不是房主,請賓客于房主聯(lián)系;3) 熟悉客情是基礎(chǔ),對證開門把好關(guān);4) 已通知欠費(fèi)的不能開門;預(yù)退房14:00 后賓客要求開門1) 請賓客至前臺辦理續(xù)房;規(guī)

16、范用語:先生女士,您好,您的鑰匙卡是根據(jù)您的住店有效日期制定的,超過12:00就失效了,麻煩您到前臺辦理續(xù)房手續(xù),好嗎?2) 若賓客要求先開門;A請賓客出示有效證件,確認(rèn)其身份;B電話詢問前臺房費(fèi)情況,如押金足夠可先開門,再通知前臺處理;電話詢問前臺時(shí)應(yīng)回避賓客賓客鑰匙及證件在房間,要求開門詢問賓客證件號碼,如證件號碼相符,進(jìn)房后核對證件,否則不能開門。規(guī)范用語;請方便告訴我您的證件號碼核對一下嗎?整理房間時(shí),賓客回來1) 試用賓客鑰匙卡,如可以開門,征詢賓客意見是否繼續(xù)清理,如不可以開門,請賓客到前臺辦理續(xù)房手續(xù);規(guī)范用語;A先生女士,請問我可以試一下您的鑰匙卡嗎?B請問我能用您的鑰匙卡取電

17、嗎?您的房間還需要分鐘才能清理好,方便繼續(xù)為您清理嗎?C先生女士,您的鑰匙卡失效了,能看下您的證件,跟您核對一下好嗎?2) 若證件相符,為預(yù)退房,提醒賓客續(xù)房;3) 若證件不符,請賓客與開房人聯(lián)系;規(guī)范用語:A先生女士,房間是用您的朋友的證件登記的嗎?麻煩您與您的朋友聯(lián)系,我們得到開房人的許可后會為您重新制作新的鑰匙。B對不起,在我們沒有得到開房人的許可前,您暫時(shí)不能留在房間,請您理解與支持。對仍不肯離開房間的賓客,立即報(bào)告房務(wù)中心(用房間電話,請勿離開房間);規(guī)范用語:請問能借用您房間的電話嗎?我馬上請管理人員來為您處理。預(yù)退房需確認(rèn)押金是否足夠。訪客要求開門禮貌謝絕賓客,請其在大廳等候規(guī)范

18、用語:對不起先生女士,為了您朋友房間的安全,我們暫時(shí)不能給你開門,如果您要等他回來,請到大廳休息處休息等候,好嗎?借送物品服務(wù)接受信息-準(zhǔn)備物品-填寫單據(jù)-送物-交接-歸還接受信息房務(wù)中心通知和賓客當(dāng)面要求;準(zhǔn)備物品及時(shí)準(zhǔn)備所需物品并檢查是否完好、整潔。填寫單據(jù)在借物單上詳細(xì)記錄物品名稱、日期、房號、經(jīng)手人等。送物1) 用托盤裝好物品,按程序敲門;2) 賓客開門后用雙手托住托盤邊緣,右腳向前一步,將物品遞送給賓客,提示物品的使用方法,并征詢其他服務(wù)需求;3) 請賓客在借物單上簽名確認(rèn);規(guī)范用語:a先生女士,您好,這是您需要的.,請問有其他可以為您效勞?b請您在借物單上簽字確認(rèn);4) 后退一步待賓客將門完全關(guān)閉后方可離開。5) 如果所需物品暫時(shí)沒有或需要較長時(shí)間才能送到,應(yīng)提前向賓客說明并全力為賓客解決問題;6) 借、送物效率標(biāo)準(zhǔn)為5分鐘;、交接在交接本上做記錄。歸還用完后及時(shí)歸還房務(wù)中心并做好交接,如果賓客將物品損壞或帶走應(yīng)上報(bào)管理人員確認(rèn)賠償事宜; 查退房服務(wù)

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