家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案(新)

1、家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)人才培養(yǎng)方案雞西市向陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校二一七年三月- 1 -目錄一、專(zhuān)業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ) -1（一）專(zhuān)業(yè)基本情況 -1（二）專(zhuān)業(yè)建設(shè)背景 -2（三）專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)與特色 -4（四）存在問(wèn)題-5二、專(zhuān)業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)-5（一）指導(dǎo)思想-5（二）專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)-6三、專(zhuān)業(yè)建設(shè)內(nèi)容 -8（一）人才培養(yǎng)模式 -8（二）課程建設(shè) -11（三）師資隊(duì)伍建設(shè) -14（四）教學(xué)條件建設(shè) -16（五）教學(xué)管理建設(shè) -18（六）高職與中職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的銜接-19（七）社會(huì)服務(wù) -23四、改革舉措 -23五、建設(shè)進(jìn)度與檢測(cè)指標(biāo)-24六、年度執(zhí)行計(jì)劃 -28七、保障措施 -29- 2 -雞西市向陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校

2、家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案為深入貫徹落實(shí)教育部 財(cái)政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專(zhuān)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知 （教職成 201111 號(hào)），進(jìn)一步提升我校辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量， 提高我校服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的能力。 我校經(jīng)過(guò)論證， 家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)能夠緊貼區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、 校企能夠深度合作、社會(huì)知名度和美譽(yù)度高、就業(yè)形式好。并制定雞西市向陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。一、專(zhuān)業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)（一）專(zhuān)業(yè)基本情況1專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)該專(zhuān)業(yè)擁有一支高素質(zhì)專(zhuān)兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)， 現(xiàn)有高級(jí)職稱(chēng)以上教師占 20%。擁有初級(jí)家政服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理與保健兩門(mén)校級(jí)精品課程，引進(jìn) 12 種

3、原著家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)教材，編寫(xiě)校本系列教材5 本。依托雞西市婦聯(lián)龍妹家庭服務(wù)中心、婦嬰保健院，以及校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地， 家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)已培養(yǎng)了一大批職業(yè)道德高尚、 理論知識(shí)豐富、操作技能熟練和職業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的高端家政服務(wù)人才。 家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)每年接受千余名校外合作企業(yè)的家政服務(wù)學(xué)員來(lái)校學(xué)習(xí)培訓(xùn)， 接受家政服務(wù)培訓(xùn)課程、 參加家政技能實(shí)訓(xùn)， 提升了我校的社會(huì)知名度和美譽(yù)度。目前，學(xué)校已獲得“國(guó)家家政員職業(yè)資格考試考點(diǎn)及認(rèn)證資格”，開(kāi)始組織開(kāi)展校內(nèi)和面向社會(huì)的國(guó)家家政員職業(yè)資格考試。- 1 -2009 年我校成為黑龍江省家政服務(wù)培訓(xùn)示范基地，設(shè)立中國(guó)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)，一直走在全國(guó)高職家政服務(wù)教育前列，引領(lǐng)全國(guó)高

4、等職業(yè)家政服務(wù)教育改革的發(fā)展方向。（二）專(zhuān)業(yè)建設(shè)背景1. 行業(yè)現(xiàn)狀隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整問(wèn)題擺在了面前。縮小第一、二產(chǎn)業(yè)的比重，加大第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的比重，既是實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果， 又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求上升的現(xiàn)實(shí)狀況。家政服務(wù)作為滿(mǎn)足家庭生活、家庭功能社會(huì)化的一種行業(yè)，作為改善家庭生活質(zhì)量， 提高家庭生活水準(zhǔn)的一種行業(yè)，為廣大人民群眾所接受和熟悉。2000 年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部正式認(rèn)定“家庭服務(wù)員”這一職業(yè)，家政服務(wù)踏上了“職業(yè)化”發(fā)展道路。勞動(dòng)與社會(huì)保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為擴(kuò)大就業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，此舉將家政服務(wù)確立為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成行業(yè)之一。家政服務(wù)是一項(xiàng)

5、跨世紀(jì)的“雙贏” 工程。一方面，它為廣大家庭提供了護(hù)理、 保潔、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系；另一方面，它是解決就業(yè)問(wèn)題的主要渠道之一。2. 區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求分析據(jù) 2010 年第六次全國(guó)人口普查主要數(shù)據(jù)顯示，雞西市需要家政服務(wù)的人口中 0-14 歲的人口占 20.79%，65 歲及以上的人口占 9.70%，兩項(xiàng)相加比例占總?cè)丝诘?30.49%。人口眾多，具有大量的剩余勞動(dòng)力，這就為家政服務(wù)行業(yè)儲(chǔ)備了豐富的人力資源，同時(shí)，地區(qū)內(nèi)一老- 2 -一小人群對(duì)家政服務(wù)人員的需求很大，滿(mǎn)足了初步就業(yè)的要求。 區(qū)域內(nèi)交通便利， 有便利的高端家政服務(wù)人才的輸出條件，該區(qū)域的家政服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?

6、. 人才需求分析據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)從業(yè)的家政服務(wù)人員主要是農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員和城市下崗失業(yè)人員，其中進(jìn)城務(wù)工人員占到 70%，當(dāng)前從事家政服務(wù)的一線(xiàn)從業(yè)人員中接受過(guò)高等技能培訓(xùn)的人才僅占 0,02%，據(jù)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部調(diào)查， 全國(guó)家政服務(wù)至少可為中國(guó)提供 500 多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。根據(jù)本專(zhuān)業(yè)三年內(nèi)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查信息， 我們得到以下數(shù)據(jù) （見(jiàn)表 1）：表 1畢業(yè)生就業(yè)信息調(diào)查表畢業(yè)生調(diào)查內(nèi)容所占畢業(yè)生百分比（%）畢業(yè)生就業(yè)率98.0初次就業(yè)對(duì)口率98.0三年后轉(zhuǎn)崗率10.7通過(guò)此表可以看出， 畢業(yè)生就業(yè)率與就業(yè)對(duì)口率都很高，達(dá)到了98%，三年后轉(zhuǎn)崗率是10.7%，所占比重較小。這充分說(shuō)明我院的家

7、政服務(wù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)質(zhì)量與畢業(yè)生滿(mǎn)意度都較高。（三）專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)與特色雞西市向陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)創(chuàng)了從招生到就業(yè)的一條龍人才培養(yǎng)模式。在教學(xué)過(guò)程中，采取教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)與頂崗工作相結(jié)合的方式，并擁有校內(nèi)嬰幼兒撫育、衣物熨燙、家庭烹飪等十大實(shí)- 3 -驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。提高畢業(yè)生的職業(yè)崗位適應(yīng)水平， 提高畢業(yè)生職場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)校設(shè)有專(zhuān)門(mén)的家政研究機(jī)構(gòu)雞西市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)， 具有較強(qiáng)的研究能力，能夠前瞻性的引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展和指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)。積極開(kāi)展課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革， 已初步構(gòu)建了 “以職業(yè)崗位需求”為目標(biāo)的理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系。家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)率連續(xù) 3 年在市內(nèi)同類(lèi)院校中名列前茅， 畢業(yè)生的平均就業(yè)

8、率高達(dá) 98%。學(xué)生的主要就業(yè)去向?yàn)楦鞔蟆⒅行图彝シ?wù)業(yè)企業(yè)和街道、社區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等。用人單位對(duì)畢業(yè)生的總體滿(mǎn)意率在 90%以上，畢業(yè)生在各地區(qū)（行業(yè)）有良好的社會(huì)聲譽(yù)。（四）存在的問(wèn)題（ 1）家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案與行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)需求銜接緊密性不足。（ 2）專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)有待改善。專(zhuān)業(yè)教師人數(shù)不能滿(mǎn)足教學(xué)任務(wù)需要，專(zhuān)兼職教師比例不很理想， 學(xué)歷和年齡層次以及雙師素質(zhì)的具備程度不足。（ 3）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施需要增加、更新，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)管理和考評(píng)制度有待進(jìn)一步完善。（ 4）社會(huì)服務(wù)方式亟待改革，服務(wù)能力和服務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。（ 5）人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)以及教學(xué)方式方法有待進(jìn)一步創(chuàng)新。

9、- 4 -二、專(zhuān)業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)（一）指導(dǎo)思想樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，以“服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向、改革為動(dòng)力、質(zhì)量為核心”作為專(zhuān)業(yè)建設(shè)的宗旨，遵循職業(yè)教育教學(xué)發(fā)展規(guī)律，本著“以職業(yè)崗位需要為目標(biāo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，以用人單位要求為標(biāo)準(zhǔn)”的建設(shè)理念，按照“體現(xiàn)先進(jìn)性、突出實(shí)用性、強(qiáng)調(diào)針對(duì)性、拓展創(chuàng)新性、兼顧適應(yīng)性”的建設(shè)原則，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想觀(guān)念， 樹(shù)立適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的新理念，參照國(guó)家家政員職業(yè)資格人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，深化人才培養(yǎng)模式及教育教學(xué)改革，強(qiáng)化特色意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作整體水平的提高，以滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)家政服務(wù)人才日益增長(zhǎng)的需求。（二）專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)培養(yǎng)具有國(guó)

10、際視野的、 適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需要的、 具有現(xiàn)代家庭服務(wù)理念和家庭服務(wù)技能的高素質(zhì)技能型家庭服務(wù)人才。進(jìn)一步深化建設(shè)專(zhuān)兼結(jié)合、校企結(jié)合的家庭服務(wù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，完善家政服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心社會(huì)服務(wù)功能，通過(guò)“工學(xué)結(jié)合”、“教學(xué)做”一體化教學(xué)等方式，優(yōu)化教學(xué)模式， 建立實(shí)驗(yàn) - 實(shí)訓(xùn) - 實(shí)習(xí)的鏈?zhǔn)綄?shí)踐教學(xué)結(jié)構(gòu)。 適應(yīng)時(shí)代的需要、社會(huì)的需要、家庭服務(wù)產(chǎn)業(yè)的需要，培養(yǎng)具有時(shí)代服務(wù)理念、德才兼?zhèn)涞募艺?wù)人才。 提高家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生與家庭服務(wù)市場(chǎng)接軌的能力，實(shí)現(xiàn)國(guó)際間人才交流。為此在專(zhuān)業(yè)建設(shè)中，力爭(zhēng)做到以下幾點(diǎn)。1. 專(zhuān)業(yè)與行業(yè)崗位需求對(duì)接- 5 -家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)本身就是一個(gè)非常貼近工作崗位的專(zhuān)業(yè)， 在專(zhuān)業(yè)設(shè)置的

11、各個(gè)階段都體現(xiàn)了與行業(yè)的緊密接觸。 在家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)中一以貫之的繼承了這樣的良好傳統(tǒng)，以崗位需求為根本，通過(guò)地方區(qū)域調(diào)研、國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)調(diào)研，向行業(yè)人士、家政公司管理層咨詢(xún)，與國(guó)家、省市各級(jí)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威人士座談。邀請(qǐng)企業(yè)管理人員、 具備教學(xué)能力的一線(xiàn)工作人員， 協(xié)同教務(wù)教學(xué)管理人員、家政管理系主任和家政系教學(xué)管理人員、 專(zhuān)業(yè)教師組成專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂工作委員會(huì)。每學(xué)年根據(jù)市場(chǎng)、社會(huì)生活的變化對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂， 做到家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)緊跟行業(yè)發(fā)展的需求， 專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生走出校門(mén)就能進(jìn)職場(chǎng)大門(mén)， 離開(kāi)課堂座位就能勝任公司崗位。2. 課程內(nèi)容與家政服務(wù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)

12、接通過(guò)專(zhuān)業(yè)與行業(yè)崗位需求對(duì)接， 由校企雙方共同參與確定培養(yǎng)目標(biāo)、制定課程計(jì)劃，依據(jù)職業(yè)分析設(shè)置課程。通過(guò)職業(yè)分析，梳理出構(gòu)成家政服務(wù)職業(yè)的主要活動(dòng)內(nèi)容，分辨出支撐該職業(yè)的知識(shí)與技能，確定相近社會(huì)職業(yè)的技能知識(shí)聯(lián)結(jié)點(diǎn)，使課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容緊緊圍繞職業(yè)崗位、 生產(chǎn)實(shí)踐的需要。 并在專(zhuān)業(yè)課的授課中引入企業(yè)兼職教師授課，進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)容的生動(dòng)性、鮮活性和貼近性，直接將家政服務(wù)企業(yè)的員工要求帶入課堂，實(shí)現(xiàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范課堂教學(xué)。3. 教學(xué)過(guò)程與企業(yè)實(shí)踐對(duì)接把教室建設(shè)成為相似或等同于企業(yè)一線(xiàn)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中體會(huì)工作環(huán)境，實(shí)施“校中企”的實(shí)訓(xùn)模式。同時(shí)，與龍妹家政服務(wù)中心共建“企中?！?，讓學(xué)生在公司頂

13、崗實(shí)踐，在真正的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)學(xué)生到畢業(yè)離校時(shí)可以一腳跨出校門(mén)直接踏上工作崗位。- 6 -4實(shí)現(xiàn)學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)證書(shū)代表著本校對(duì)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成， 而這些目標(biāo)就包含著成為一名合格的家庭服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者。那么就在畢業(yè)證書(shū)的學(xué)習(xí)目標(biāo)中包含要達(dá)到國(guó)家制定的家庭服務(wù)業(yè)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，所以每名學(xué)生領(lǐng)取畢業(yè)證前都要取得家政服務(wù)員、育嬰師、公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)、老年護(hù)理員、計(jì)算機(jī)能力考試一級(jí) B 證書(shū)等，普通話(huà)要達(dá)到國(guó)家二級(jí)乙等標(biāo)準(zhǔn)。5努力實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)與終身學(xué)習(xí)的對(duì)接學(xué)校教學(xué)向企業(yè)延伸， 企業(yè)培訓(xùn)向?qū)W校延伸， 構(gòu)建了“崗位互聘、機(jī)制互通、項(xiàng)目

14、互融、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享”的長(zhǎng)效機(jī)制。推動(dòng)校企共同開(kāi)展職業(yè)資格鑒定、員工學(xué)歷教育、跨地區(qū)員工培訓(xùn)、培訓(xùn)基地共建和產(chǎn)學(xué)研用合作等訂單項(xiàng)目的開(kāi)展。為畢業(yè)生及企業(yè)員工的終身學(xué)習(xí)提供保障，構(gòu)建具有本區(qū)域特色的家政服務(wù)教育終身學(xué)習(xí)平臺(tái)。同時(shí)在各層次的家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)教育中，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和職業(yè)生涯意識(shí)，向不同層次的學(xué)生適度展現(xiàn)下一階段需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的思想。三、專(zhuān)業(yè)建設(shè)內(nèi)容（一）人才培養(yǎng)模式1. 建設(shè)內(nèi)容根據(jù)家政職業(yè)和崗位的任職要求，參照國(guó)家家政員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式，進(jìn)一步完善“一貫式”（實(shí)訓(xùn)- 見(jiàn)習(xí) - 實(shí)習(xí)）人才培養(yǎng)模式。以社會(huì)需求為依

15、據(jù)，明晰人才培養(yǎng)目標(biāo)，深化工學(xué)交替、訂單培- 7 -養(yǎng)、共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地以及合作建立校外培訓(xùn)基的模式，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接。 參照職業(yè)崗位任職要求， 與行業(yè)企業(yè)共同制訂專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)， 校企合作共同開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)課程和教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接。繼續(xù)推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)模式改革， 積極實(shí)行靈活多樣的教學(xué)組織模式，將學(xué)校的教學(xué)過(guò)程與企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接。在此基礎(chǔ)上， 提高專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的吻合度，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。2. 建設(shè)措施（ 1）不斷完善“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性。按照“以勝任職業(yè)崗位需要為

16、目標(biāo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，以用人單位需求為培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)” 的原則，不斷完善“校企合作、 工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型“家政服務(wù)員”。工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式（見(jiàn)表2）：表 2 工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式學(xué)期工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式第一學(xué)期利用校內(nèi)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地，對(duì)入校新生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)認(rèn)知的參觀(guān)、見(jiàn)習(xí)及教育，為今后各階段學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。第二學(xué)期在校內(nèi)進(jìn)行各項(xiàng)技能訓(xùn)練。第三學(xué)期學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，寒假組織學(xué)生，到校辦家政公司實(shí)踐鍛煉第四學(xué)期學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課，校內(nèi)一體化教學(xué)，實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)實(shí)習(xí)利用黑龍江省龍妹家政服務(wù)中心，雞西市婦聯(lián)龍妹家政服務(wù)中心，北京齊魯?shù)鹊丶艺荆?青島陽(yáng)光大姐家政公司實(shí)習(xí)基地組織學(xué)生

17、頂崗實(shí)習(xí)，并成立頂崗第五學(xué)期實(shí)習(xí)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)， 負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)工作的規(guī)劃、 協(xié)調(diào)和組織管理。 根據(jù)頂崗實(shí)習(xí)工作的需要， 選派優(yōu)秀教師為指導(dǎo)教師并聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位技術(shù)骨干為兼職指導(dǎo)教師，建立一支相對(duì)穩(wěn)定的專(zhuān)兼結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍，當(dāng)在同一單位實(shí)習(xí)人數(shù)較多時(shí)， 每 10 余名學(xué)生安排 1 名專(zhuān)門(mén)教師進(jìn)行指導(dǎo)；分散頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，由學(xué)校聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的技術(shù)骨干進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)院建立了質(zhì)量監(jiān)督與考核機(jī)制，第六學(xué)期不斷提高頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量，通過(guò)與實(shí)習(xí)單位、學(xué)生簽訂協(xié)議，明確三方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)； 根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案的要求制訂頂崗實(shí)習(xí)工作計(jì)劃、實(shí)施方案， 明確學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)和要求； 實(shí)習(xí)期間， 安排了專(zhuān)人對(duì)實(shí)習(xí)

18、工作進(jìn)行- 8 -巡回檢查， 及時(shí)了解實(shí)習(xí)情況，處理實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題，并做好檢查內(nèi)容記錄，建立學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)督與考核機(jī)制， 共同評(píng)定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的成績(jī)。（ 2）加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的組織與管理頂崗實(shí)習(xí)是推進(jìn)職業(yè)教育“職業(yè)化”、實(shí)現(xiàn)高職實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所與職業(yè)工作環(huán)境對(duì)接的重要方面， 是高等職業(yè)院校培養(yǎng)面向生產(chǎn)、 建設(shè)、服務(wù)和管理第一線(xiàn)需要的高技能人才的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，頂崗實(shí)習(xí)的主要目的是使學(xué)生把所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、 專(zhuān)業(yè)技能，直接運(yùn)用到實(shí)際工作中，從而獲得真實(shí)職業(yè)體驗(yàn)，鍛煉提高工作能力，達(dá)到從業(yè)基本要求，最終實(shí)現(xiàn)順利就業(yè)。 加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的規(guī)范與管理是推進(jìn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)容。具

19、體措施如下：1）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校成立各專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)工作的規(guī)劃、協(xié)調(diào)和組織管理，建立并負(fù)責(zé)落實(shí)頂崗實(shí)習(xí)工作管理制度，根據(jù)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和培養(yǎng)方案的要求，選擇與專(zhuān)業(yè)核心能力相關(guān)的實(shí)習(xí)單位，幫助學(xué)生落實(shí)頂崗實(shí)習(xí)崗位，并撥出專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障頂崗實(shí)習(xí)工作的順利開(kāi)展， 構(gòu)建頂崗實(shí)習(xí)工作的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，有效保障頂崗實(shí)習(xí)效果。2）強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)選拔本專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀專(zhuān)任教師和聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位技術(shù)骨干共同組成頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。 通過(guò)與實(shí)習(xí)單位密切合作， 加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的指導(dǎo)。在同一單位實(shí)習(xí)人數(shù)較多時(shí)，安排專(zhuān)門(mén)教師進(jìn)行指導(dǎo)；分散頂崗實(shí)習(xí)時(shí)， 學(xué)校聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的技術(shù)骨干進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)

20、習(xí)指導(dǎo)教- 9 -師通過(guò)不斷強(qiáng)化對(duì)學(xué)生崗位職業(yè)要求和專(zhuān)業(yè)技能等方面的指導(dǎo)， 確保頂崗實(shí)習(xí)效果。3）建立質(zhì)量監(jiān)督與考核機(jī)制學(xué)校與實(shí)習(xí)單位、 學(xué)生簽訂協(xié)議，明確三方的責(zé)任、 權(quán)利和義務(wù)。根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案的要求制訂頂崗實(shí)習(xí)工作計(jì)劃、 實(shí)施方案，明確學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)和要求，并編制學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)手冊(cè)。頂崗實(shí)習(xí)前對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員，宣布實(shí)習(xí)安排、實(shí)習(xí)紀(jì)律，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。實(shí)習(xí)期間，安排指導(dǎo)教師對(duì)實(shí)習(xí)工作進(jìn)行巡回檢查，及時(shí)了解實(shí)習(xí)情況， 處理實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題， 并做好檢查內(nèi)容記錄。建立學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)督與考核機(jī)制， 共同評(píng)定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的成績(jī)。 在成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)中將實(shí)習(xí)學(xué)生的技

21、能水平、 職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律等內(nèi)容等作為重要考核指標(biāo)。考核成績(jī)不合格的學(xué)生不予畢業(yè)。4）規(guī)范管理，保證學(xué)生實(shí)習(xí)安全根據(jù)本專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才的培養(yǎng)規(guī)律，結(jié)合行業(yè)企業(yè)要求將頂崗實(shí)習(xí)安排在第五學(xué)期初，頂崗實(shí)踐時(shí)間達(dá)10 個(gè)月。頂崗實(shí)習(xí)期間保證學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)既有學(xué)習(xí)任務(wù)，又有工作任務(wù)， 做到畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)三者的有機(jī)結(jié)合。學(xué)校在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間通過(guò)不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德教育、法制教育與安全意識(shí)教育，明確實(shí)習(xí)期間學(xué)生的行為規(guī)范和安全要求，提高學(xué)生的自我防護(hù)能力。同時(shí)，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位為實(shí)習(xí)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)意外傷害保險(xiǎn)等相關(guān)保險(xiǎn)，來(lái)確保學(xué)生的實(shí)習(xí)安全。-10-（二）課程建設(shè)

22、1. 建設(shè)內(nèi)容以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，結(jié)合職業(yè)崗位的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建基于工作過(guò)程的家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)課程體系，建立突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)， 力求做到課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接?；诠ぷ鬟^(guò)程改革教學(xué)內(nèi)容， 基于工學(xué)結(jié)合組織課程教學(xué)，改革教學(xué)方法和手段， 充分運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)和信息技術(shù)手段， 推動(dòng)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共建共享， 全面提升課程教學(xué)質(zhì)量。 使崗位的任職要求、工作流程、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)文化理念、職業(yè)道德和職業(yè)精神培養(yǎng)得以?xún)?nèi)化。2. 建設(shè)措施（1）構(gòu)建基于工作過(guò)程的家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)課程體系在對(duì)上海、北京等市各類(lèi)家庭服務(wù)機(jī)構(gòu)一線(xiàn)崗位進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，聘請(qǐng)職業(yè)教育課程開(kāi)發(fā)專(zhuān)

23、家和行業(yè)專(zhuān)家對(duì)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)工作任務(wù)、崗位能力進(jìn)行分析， 再由學(xué)校教師與課程開(kāi)發(fā)專(zhuān)家共同確定課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容，構(gòu)建基于工作過(guò)程的課程體系， 創(chuàng)建以就業(yè)為導(dǎo)向、以崗位職業(yè)能力為引領(lǐng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。（ 2）調(diào)整與優(yōu)化課程體系根據(jù)“需求調(diào)研崗位分析工作任務(wù)分析典型工作任務(wù)歸納職業(yè)能力分析領(lǐng)域轉(zhuǎn)換” 的構(gòu)建流程，結(jié)合人才培養(yǎng)方案的制定，重新整合課程內(nèi)容、 調(diào)整授課順序與學(xué)時(shí)分配。 妥善處理好單門(mén)課程建設(shè)與系列課程改革的關(guān)系，避免課程之間的重復(fù)與脫節(jié)，每一門(mén)課-11-程的教學(xué)內(nèi)容、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，應(yīng)服從課程體系整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，與專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求相適應(yīng)，并在此基礎(chǔ)上體現(xiàn)課程特色。（3）修訂課程標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目

24、標(biāo)、 崗位需求和前后續(xù)課程的銜接， 參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，不斷修訂、完善專(zhuān)業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，所有的專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)每年度修訂一次。（4）專(zhuān)業(yè)課程的建設(shè)與實(shí)施以創(chuàng)建精品課程為出發(fā)點(diǎn)， 大力推進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)。 努力開(kāi)發(fā)創(chuàng)建以?xún)?yōu)質(zhì)核心課程為基礎(chǔ)的高職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)共享型教學(xué)資源庫(kù)， 確保專(zhuān)業(yè)主干課程均達(dá)到優(yōu)質(zhì)核心課程標(biāo)準(zhǔn)。將已經(jīng)建設(shè)完成的現(xiàn)代家政概論、家庭保健與護(hù)理兩門(mén)校級(jí)精品課程， 結(jié)合近幾年的實(shí)施情況， 進(jìn)一步完善并對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)更新。精品課程建設(shè)計(jì)劃（見(jiàn)表 3）：表 3 精品課程建設(shè)計(jì)劃課程主要任務(wù)采用主要教學(xué)模式考核改革名稱(chēng)方式現(xiàn)代家政完善課程內(nèi)容，項(xiàng)目導(dǎo)向平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合任務(wù)驅(qū)

25、動(dòng)概論進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)更新。的綜合考評(píng)一體化教學(xué)家電使用根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目導(dǎo)向平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)與養(yǎng)護(hù)的綜合考評(píng)教學(xué)設(shè)計(jì)。一體化教學(xué)家庭保健完善課程內(nèi)容，項(xiàng)目導(dǎo)向平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)與護(hù)理進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)更新。的綜合考評(píng)一體化教學(xué)家庭心理根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目導(dǎo)向平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)的綜合考評(píng)教學(xué)設(shè)計(jì)。一體化教學(xué)家庭管理根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目導(dǎo)向平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合-12-學(xué)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)的綜合考評(píng)教學(xué)設(shè)計(jì)。一體化教學(xué)（ 5）教材（含課件）開(kāi)發(fā)與建設(shè)在家政校本系列教材試用和修訂的基礎(chǔ)上， 與知名出版社合作出版家政系

26、列教材。結(jié)合精品課程建設(shè)改版家庭管理學(xué)教材、編訂家庭禮儀，家庭保健與護(hù)理教材，編訂家庭心理學(xué)校本教材，同時(shí)改進(jìn)或新開(kāi)發(fā)相應(yīng)課程的配套課件。（三）師資隊(duì)伍建設(shè)1. 建設(shè)內(nèi)容建成一支職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)結(jié)構(gòu)合理，年富力強(qiáng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的“三高”（教學(xué)水平高、科研水平高、社會(huì)服務(wù)水平高）教師隊(duì)伍。在兩年內(nèi)，力爭(zhēng)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)帶頭人2 人，培養(yǎng)骨干教師 5 人，兩年內(nèi)引進(jìn)行業(yè)企業(yè)專(zhuān)業(yè)帶頭人 1 人，教師不低于 6 個(gè)月的企業(yè)研修達(dá) 22 人次，聘用兼職教師 8 人，兼職教師承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課課時(shí)的比例達(dá)到 45%，參加國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)達(dá) 12 人次。2建設(shè)措施（ 1）大力培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍學(xué)院與企業(yè)行

27、業(yè)共同制訂教師培養(yǎng)方案， 確定培養(yǎng)內(nèi)容， 教師在企業(yè)研修完畢后經(jīng)校企雙方共同完成考核， 考核不合格的教師再進(jìn)行企業(yè)研修鍛煉。實(shí)施青年教師導(dǎo)師制。 為新進(jìn)教師制定培養(yǎng)計(jì)劃， 選擇具有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富和實(shí)踐技能突出的雙師素質(zhì)教師或企業(yè)知名專(zhuān)家對(duì)青年教-13-師進(jìn)行“傳、幫、帶”，提高教師的職業(yè)教育素養(yǎng)和教育教學(xué)水平。具體實(shí)施流程見(jiàn)圖：雙師教師培養(yǎng)推薦學(xué)校與企業(yè)行業(yè)共同確定培訓(xùn)的教師培養(yǎng)內(nèi)容： 課程、合學(xué)校、企業(yè)共同制定作研究、技術(shù)服務(wù)培養(yǎng)方案教師接受企業(yè)培養(yǎng)學(xué)校企業(yè)共同完成考核考核合格進(jìn)入正常教學(xué)考核不合格教師接受企業(yè)培養(yǎng)示意圖（2）兼職教師隊(duì)伍建設(shè)兩年內(nèi)從黑龍江省婦聯(lián)龍妹家政公司、雞西龍妹家政服務(wù)中

28、心，青島陽(yáng)光大姐護(hù)政有限公司和相關(guān)企業(yè)行業(yè)，聘請(qǐng)多名兼職教師， 承擔(dān)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練課程和學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)工作，承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課課時(shí)的比例達(dá)到 45%。對(duì)兼職教師進(jìn)行教育教學(xué)能力的培養(yǎng)，使兼職教師能夠掌握職業(yè)教育規(guī)律，適應(yīng)高職教學(xué)崗位需要。兼職教師與專(zhuān)任教師引派結(jié)合、-14-校企雙掛，承擔(dān)專(zhuān)業(yè)核心課程和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)組織教學(xué)觀(guān)摩， 安排兼職教師參與課程開(kāi)發(fā)及教學(xué)設(shè)計(jì)，保證兼職教師參加教育培訓(xùn)、課程建設(shè)、教研活動(dòng)每學(xué)年不少于 8 次，提高兼職教師的教學(xué)設(shè)計(jì)能力和育人能力，提升兼職教師職業(yè)教育總體水平。將兼職教師納入項(xiàng)目建設(shè)團(tuán)隊(duì)，以項(xiàng)目招標(biāo)的形式， 使其承擔(dān)課程建設(shè)、教材開(kāi)發(fā)、校企合作等部分建設(shè)任務(wù)，

29、并安排一定比例的學(xué)校技術(shù)職務(wù)評(píng)聘和教改項(xiàng)目評(píng)獎(jiǎng)，為兼職教師提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)， 調(diào)動(dòng)兼職教師積極性，共同完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。（3）專(zhuān)業(yè)帶頭人建設(shè)培養(yǎng) 2 名專(zhuān)任教師、 聘任 1 名行業(yè)知名專(zhuān)家作為專(zhuān)業(yè)帶頭人， 帶動(dòng)專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍整體水平的提升。 要求專(zhuān)業(yè)帶頭人必須具有行業(yè)或企業(yè)工作經(jīng)歷，理論水平高，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富；能對(duì)行業(yè)開(kāi)展技術(shù)合作、咨詢(xún)或培訓(xùn)， 有獨(dú)立開(kāi)發(fā)產(chǎn)品能力和科研能力； 有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠運(yùn)籌、統(tǒng)領(lǐng)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展；能承擔(dān)本專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程的教學(xué)任務(wù)，教學(xué)水平高，能夠指導(dǎo)其他教師。每年安排專(zhuān)業(yè)帶頭人到全國(guó)各地參加職業(yè)教育培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)研討等學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)高職教育經(jīng)驗(yàn)，更新職教理念，學(xué)

30、習(xí)家政服務(wù)領(lǐng)域的新技術(shù)、新知識(shí)和新方法等，提升職業(yè)教育教學(xué)科研水平。（四）教學(xué)條件建設(shè)1. 建設(shè)內(nèi)容從教材開(kāi)發(fā)、 實(shí)踐教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面進(jìn)一步完善教學(xué)條件的建設(shè)。建立嚴(yán)格的教材選用制度，鼓勵(lì)各學(xué)科帶頭人、骨干-15-教師自編教材，與企業(yè)行業(yè)共同開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合的家政專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教材，確保優(yōu)質(zhì)教材進(jìn)課堂， 做好中高職銜接。 完善家政專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心體系構(gòu)建，建立高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)，設(shè)備完善的現(xiàn)代化家政實(shí)訓(xùn)中心，并向北京、上海等大城市乃至國(guó)際輸送高端技能型家政專(zhuān)門(mén)人才。2. 建設(shè)措施（1）選取和開(kāi)發(fā)教材積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)工學(xué)結(jié)合的校本教材， 編寫(xiě)現(xiàn)代家政概論、家電使用與養(yǎng)護(hù)、 家庭保健與護(hù)理

31、、 家庭管理學(xué)等實(shí)訓(xùn)教材；優(yōu)先選用省部級(jí)以上獲獎(jiǎng)的高職高專(zhuān)國(guó)家規(guī)劃教材和能夠反映先進(jìn)技術(shù)發(fā)展水平、 特色鮮明、能夠滿(mǎn)足高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)要求的教材。（ 2）加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步完善“工學(xué)結(jié)合、院校融合”的實(shí)踐教學(xué)模式，必須突出學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與實(shí)際家政員職業(yè)崗位的零距離對(duì)接， 使之更貼近家政類(lèi)工作的真實(shí)環(huán)境。1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大家政實(shí)訓(xùn)基地面積，爭(zhēng)取新建家政實(shí)訓(xùn)教室4 個(gè)，建筑面積將達(dá)到800 。完善模塊式技能訓(xùn)練、情境應(yīng)對(duì)模塊訓(xùn)練以及生活料理、家庭護(hù)理等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的無(wú)縫連接。2）建立全方位軟件管理

32、系統(tǒng)。將進(jìn)一步開(kāi)發(fā)并運(yùn)行包括教學(xué)軟件（技能操作流程、技能影視錄像）、管理軟件（實(shí)訓(xùn)室全程運(yùn)作記-16-錄、監(jiān)測(cè)）在內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室一體化軟件系統(tǒng)。3）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)中心的管理制度建設(shè)。在建立健全實(shí)訓(xùn)管理制度、指導(dǎo)教師值班制度的基礎(chǔ)上，構(gòu)建師生共同參與的開(kāi)放式管理模式。實(shí)踐基地對(duì)學(xué)生實(shí)施全程開(kāi)放， 使學(xué)生在課余時(shí)間也可以根據(jù)各自的學(xué)習(xí)進(jìn)度及相關(guān)技能掌握情況， 自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目， 及時(shí)進(jìn)行實(shí)踐技能的強(qiáng)化訓(xùn)練。（3）加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)在現(xiàn)有黑龍江省家政服務(wù)中心， 北京齊魯家政公司、 青島陽(yáng)光大姐護(hù)政有限公司、 雞西龍妹家政服務(wù)中心等實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上， 繼續(xù)增加校外實(shí)踐基地 6 家。發(fā)揮實(shí)習(xí)基地的優(yōu)勢(shì)， 為專(zhuān)業(yè)教學(xué)

33、實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程“零距離”對(duì)接提供保障。進(jìn)一步完善教學(xué)和實(shí)習(xí)管理制度，編寫(xiě)實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期召開(kāi)教學(xué)工作會(huì)議。根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案修訂實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)手冊(cè)，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程全程監(jiān)控。建立校師生反饋聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，形成系統(tǒng)、完整、規(guī)范化的校外實(shí)習(xí)基地整體管理模式。（4）加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)以學(xué)生為本位，建立家政專(zhuān)業(yè)的教學(xué)資源庫(kù)， 輔助學(xué)生自主學(xué)習(xí)。增加網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)資金的投入， 建設(shè)相應(yīng)核心課程的多媒體立體教學(xué)包，開(kāi)發(fā)以精品課程為主的家政網(wǎng)絡(luò)課程， 形成全院乃至全省家政專(zhuān)業(yè)的共享資源庫(kù)。 利用現(xiàn)代信息技術(shù)開(kāi)展遠(yuǎn)程培訓(xùn)工作， 以省級(jí)精品課程建設(shè)為核心，帶動(dòng)其它課程建設(shè)，建成含專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)內(nèi)

34、容、技能訓(xùn)練為基本內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)， 并隨時(shí)更新學(xué)習(xí)內(nèi)-17-容，滿(mǎn)足家政專(zhuān)業(yè)學(xué)生自學(xué)、家政員在職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和鑒定工作的需求，實(shí)現(xiàn)資源共建共享。（五）教學(xué)管理建設(shè)1. 建設(shè)內(nèi)容完善各項(xiàng)教學(xué)管理規(guī)章制度，建立健全教學(xué)管理監(jiān)測(cè)、 評(píng)價(jià)和保障體系，在校級(jí)管理的模式下，充分發(fā)揮學(xué)校的管理職能，加強(qiáng)對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)。2. 建設(shè)措施（ 1）在教學(xué)過(guò)程中，將進(jìn)一步建立期初、期中、期末教學(xué)檢查制度，教學(xué)聽(tīng)課制度，師生交流會(huì)制度，學(xué)生評(píng)教制度、專(zhuān)業(yè)教師之間相互評(píng)教制度等多項(xiàng)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控制度。 改變以考試成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)為主的傳統(tǒng)考核方法，建立科學(xué)全面評(píng)價(jià)體系。建立學(xué)?！叭?jí)” （學(xué)

35、校、系部、教研室）監(jiān)控和“三元”（學(xué)生、領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家、同行）評(píng)教等組成的綜合教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系， 將素質(zhì)教育理念融入到教學(xué)質(zhì)量考評(píng)、監(jiān)控、檢查、評(píng)估當(dāng)中，完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)質(zhì)量反應(yīng)機(jī)制。（ 2）加強(qiáng)教學(xué)檔案的整理工作，按照教學(xué)運(yùn)行過(guò)程，分別將教學(xué)資料分類(lèi)管理， 如：教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教學(xué)進(jìn)度表、實(shí)踐教學(xué)、校外實(shí)習(xí)、學(xué)生成績(jī)、專(zhuān)業(yè)特色等類(lèi)。（六）高職與中職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)的銜接1. 建設(shè)內(nèi)容企業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化、 知識(shí)化和技術(shù)的不斷革新， 要求職工具有知識(shí)和技能的更新。這就給職業(yè)教育系統(tǒng)提出了新的要求， 需要各階段、-18-各層次的職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)具有和相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的對(duì)應(yīng)性， 和與不同技術(shù)等級(jí)產(chǎn)業(yè)工人相對(duì)應(yīng)的教育層

36、次， 以及各層次科學(xué)的銜接與聯(lián)系。 為職業(yè)教育的貫通，為職業(yè)教育人才培養(yǎng)的層次性和結(jié)構(gòu)更科學(xué)奠定基礎(chǔ)。（ 1）人才培養(yǎng)方案的銜接通過(guò)與各類(lèi)服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)目標(biāo)、 職業(yè)資格、課程教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)條件等方面的分析和對(duì)比， 建立起技能型人才和高端技能型人才培養(yǎng)的銜接，使中職學(xué)生適應(yīng)高職教育更系統(tǒng)、 更高的學(xué)習(xí)要求。聘請(qǐng)相關(guān)社會(huì)服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教師和家庭服務(wù)業(yè)專(zhuān)家，全程參與中、高職銜接的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定， 共同探討企業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求，就業(yè)崗位和在中、高職兩個(gè)階段應(yīng)具備知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)。根據(jù)不同階段的培養(yǎng)目標(biāo)要求， 系統(tǒng)構(gòu)建課程體系， 課程設(shè)置由淺入深：中職課程重基礎(chǔ)，強(qiáng)應(yīng)用，讓學(xué)生初步建立職業(yè)

37、概念；高職課程重系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生在真實(shí)或模擬的工作場(chǎng)景中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性和實(shí)踐性。中職人才培養(yǎng)方案與高職人才培養(yǎng)方案的對(duì)比見(jiàn)表4。將職業(yè)技能培訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案， 分段完成職業(yè)技能培訓(xùn)， 中職階段達(dá)到家政服務(wù)員初級(jí)水平， 高職階段進(jìn)行中級(jí)、 高級(jí)職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)。并借此將服務(wù)社會(huì)的培訓(xùn)教育，針對(duì)不同的起點(diǎn)，建立起多層次、多階段滿(mǎn)足多種需要的培訓(xùn)體系。表 4 中職人才培養(yǎng)方案與高職人才培養(yǎng)方案的對(duì)比項(xiàng)目中職高職實(shí)現(xiàn)中、 高職系統(tǒng)銜接的途徑招生對(duì)初中畢業(yè)生或同等學(xué)力高中畢業(yè)或相當(dāng)于高中畢業(yè)象與學(xué)者，學(xué)制 3 年。文化程度( 普通高職或?qū)诟咧坡?，學(xué)制 3 年。培 養(yǎng) 目本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、 智、

38、體、面向黑龍江地區(qū)輻射全國(guó)家推行“雙證制” ，明-19-標(biāo)美全面發(fā)展，從事家政服務(wù)政服務(wù)等企業(yè)家庭服務(wù)、管家服確中、高職職業(yè)資格職業(yè)崗位群一線(xiàn)基礎(chǔ)服務(wù)的務(wù)和家政公司、家庭管理崗位，和培養(yǎng)目標(biāo)；高素質(zhì)勞動(dòng)者和家庭及相關(guān)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，服務(wù)和服務(wù)管理的中、初級(jí)具有系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、較強(qiáng)專(zhuān)門(mén)人才。的實(shí)際工作能力和良好的職業(yè)素質(zhì)，能在家政服務(wù)一線(xiàn)進(jìn)行技術(shù)操作服務(wù)、設(shè)計(jì)服務(wù)產(chǎn)品與家政員的管理與培訓(xùn)、高端家庭服務(wù)的高級(jí)家政服務(wù)專(zhuān)門(mén)人才。對(duì)接崗初級(jí)家政服務(wù)員，家政中級(jí)家政服務(wù)員、高級(jí)家政服務(wù)職業(yè)技能鑒定位公司一般工作人員員，家政公司管理人員培訓(xùn)職 業(yè) 資家政服務(wù)員（初級(jí)）家政服務(wù)員（高級(jí)）由初

39、到高， 技能格得以提升。( 一) 知識(shí)結(jié)構(gòu)及要求( 一 ) 知識(shí)結(jié)構(gòu)及要求1. 中職課程加掌握家政學(xué)科基礎(chǔ)知掌握家政學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)。強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容學(xué)識(shí)。掌握家庭服務(wù)的基本技能。習(xí)，讓中職學(xué)生初步掌握家庭服務(wù)的基本技具有家政服務(wù)的基本知識(shí)，熟悉建立職業(yè)概念； 高職能。家政服務(wù)的崗位情況。課程實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)型到具有家政服務(wù)的基本知家庭生活的基本規(guī)律和發(fā)生、發(fā)策略型知識(shí)轉(zhuǎn)變。識(shí)，熟悉家政服務(wù)的崗位情展原理。2. 在中職課程況。掌握家庭關(guān)系的形態(tài)和規(guī)律；技能實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，( 二) 能力結(jié)構(gòu)及要求掌握心理學(xué)的一般原理和應(yīng)用；高職課程增加分析具有家庭服務(wù)的基本技掌握中西餐的基本知識(shí)和操作方問(wèn)題能力， 注重現(xiàn)象知識(shí)

40、結(jié)能以及針對(duì)一般家庭情況的法；處理而非經(jīng)驗(yàn)操作。構(gòu)、能分析和處理能力。熟悉大多數(shù)地區(qū)的家庭生活習(xí)力結(jié)構(gòu)掌握家庭保潔的基本知慣；及要求識(shí)，具有對(duì)不同材質(zhì)的設(shè)施掌握家庭管理一般方法與應(yīng)用；選用合適的方法區(qū)別對(duì)待的( 二 ) 能力結(jié)構(gòu)及要求能力。能正確對(duì)待家庭和家庭成員的一能夠正確掌握家常事物些現(xiàn)象并科學(xué)處理；的一般烹飪方法。能規(guī)范家庭營(yíng)養(yǎng)餐的設(shè)計(jì)和制具有基本的與客戶(hù)溝通作；的能力。能計(jì)算規(guī)劃家庭生活的財(cái)務(wù)；能對(duì)家庭的人員和財(cái)務(wù)進(jìn)行全盤(pán)的管理；能協(xié)助家庭的主人進(jìn)行家庭的經(jīng)營(yíng)。1心理社會(huì)基礎(chǔ)1. 社會(huì)心理學(xué)1. 避免中、高職課程2家政學(xué)概論2. 社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容的重復(fù)；專(zhuān)業(yè)課3家庭教育與人際溝通3. 家

41、政學(xué)概論2. 拓寬和加深中職4家庭烹飪基礎(chǔ)4. 藝術(shù)欣賞課程內(nèi)容， 真正實(shí)現(xiàn)程體系5家庭保健與護(hù)理5. 家庭教育學(xué)課程內(nèi)容銜接的連6家庭實(shí)務(wù)基礎(chǔ)6. 家庭膳食營(yíng)養(yǎng)續(xù)性、邏輯性和整合7母嬰護(hù)理7. 家庭保健與護(hù)理性。-20-8禮儀藝術(shù)修養(yǎng)8. 家庭文秘與辦公自動(dòng)化9禮儀形體實(shí)訓(xùn)9. 現(xiàn)代居室布置藝術(shù)10烹飪技術(shù)實(shí)訓(xùn)10.家用電器使用與保養(yǎng)11家庭保健實(shí)訓(xùn)11.插花與茶藝12家庭護(hù)理實(shí)訓(xùn)12.烹飪技術(shù)13家庭保潔實(shí)訓(xùn)13.母嬰護(hù)理14畢業(yè)綜合實(shí)踐14.家庭管理學(xué)15專(zhuān)業(yè)選修課15.人際溝通16其他選修課16.禮儀與形體17.畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)（ 2）完善教學(xué)管理考慮到中職畢業(yè)生與高中畢業(yè)生在文化基

42、礎(chǔ)、 專(zhuān)業(yè)技能等方面的差異，在教學(xué)管理上，專(zhuān)門(mén)針對(duì)中職畢業(yè)生單獨(dú)設(shè)班，根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況制定人才培養(yǎng)計(jì)劃。 實(shí)行中高職不同的個(gè)性化培養(yǎng)， 加強(qiáng)與學(xué)生管理部門(mén)的溝通， 對(duì)中職學(xué)生和對(duì)口升學(xué)學(xué)生實(shí)行差異化管理， 夯實(shí)中職學(xué)生知識(shí)的系統(tǒng)化，在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理上增加彈性。（3）改革評(píng)價(jià)辦法在專(zhuān)業(yè)課程的“過(guò)程評(píng)價(jià)”中采用理論考試、技能競(jìng)賽等手段，對(duì)對(duì)口升學(xué)學(xué)生側(cè)重知識(shí)系統(tǒng)性和創(chuàng)新能力評(píng)價(jià)， 對(duì)普通高職學(xué)生側(cè)重技能及創(chuàng)新能力的評(píng)價(jià)。 同時(shí)在學(xué)生即將完成學(xué)業(yè)時(shí)， 對(duì)其掌握專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的情況作一個(gè)綜合性的評(píng)價(jià)， 建立一個(gè)與中高職家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)緊密聯(lián)系的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系， 將專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)評(píng)價(jià)的內(nèi)容， 以不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)

43、體現(xiàn)出來(lái)。（ 4）創(chuàng)新招生考試辦法將高職的入學(xué)考試與中職的教學(xué)、考試、證書(shū)、技能競(jìng)賽等成績(jī)結(jié)合起來(lái)，采用“知識(shí)+技能”辦法，完善高職學(xué)校對(duì)接中職學(xué)生的-21-自主招生制度。（七）社會(huì)服務(wù)1建設(shè)內(nèi)容以家政實(shí)訓(xùn)中心為平臺(tái)， 擴(kuò)大學(xué)校的社會(huì)服務(wù)功能， 承擔(dān)各級(jí)家政職業(yè)技能的培訓(xùn)任務(wù)， 為相關(guān)校外人員提供專(zhuān)業(yè)家政知識(shí)培訓(xùn)，為周邊社區(qū)人群培訓(xùn)基本家政知識(shí)以及提供專(zhuān)題講座。2建設(shè)措施（ 1）承擔(dān)各級(jí)家政職業(yè)技能的培訓(xùn)任務(wù)，每年為區(qū)域內(nèi)的企業(yè)單位培訓(xùn)員工，為區(qū)域內(nèi)的社會(huì)民眾提供家政服務(wù)職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，為學(xué)校所在地區(qū)的社區(qū)做家政服務(wù)講座。（ 2）以家政崗位資格和認(rèn)證考核為突破口，充分發(fā)揮家政專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育的引領(lǐng)作用、 示范作用和輻射作用。 為周邊社區(qū)人群培訓(xùn)基本生活知識(shí)以及提供生活服務(wù)、知識(shí)支持和技術(shù)支持等。四、改革舉措組織召開(kāi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議， 與企業(yè)共同制訂體現(xiàn) “工學(xué)結(jié)合”特色的“三階段、兩結(jié)合、一培訓(xùn)”的人才培養(yǎng)模式， 構(gòu)建“知識(shí)、能力、素質(zhì)、個(gè)性”協(xié)調(diào)發(fā)展的課程體系。通過(guò)專(zhuān)業(yè)調(diào)研，制訂專(zhuān)業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)技能認(rèn)證系統(tǒng)。與企業(yè)合作共同建設(shè)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)系列優(yōu)質(zhì)課，使精品課數(shù)量達(dá)到 5 門(mén)，力求全部專(zhuān)業(yè)課