中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)806生物化學(xué)考點(diǎn)分析總結(jié)

1、806生物化學(xué)考點(diǎn)分析（2016年） 填空題：共五題30空(30分)選擇題：共60題(60分)包括英文選擇20題簡(jiǎn)答題：共6題 (60分) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)806生物化學(xué)考點(diǎn)分析總結(jié)考點(diǎn)一：20種必需氨基酸例1：（1）把WYTSPNE用中文名表示，指出哪些是酸性氨基酸，哪些是堿性氨基酸。（2007）（2）蛋白質(zhì)中氨基酸的共性;比較Val和Glu的電荷差異;由鐮刀形紅細(xì)胞貧血病說(shuō)明蛋白質(zhì)中的保守氨基酸的重要性。（3）堿性氨基酸有_。（用單字母或三字母表示）考點(diǎn)二：蛋白質(zhì)等電點(diǎn)例2：氨基酸的酸堿性，其原因是什么？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。并討論氨基，羧基，氨基酸的p1（羧基）pK2（氨基）和PI的含義，三者的關(guān)系

2、?？键c(diǎn)三：氨基酸的反應(yīng)反應(yīng)類型Sanger反應(yīng)Edman反應(yīng)茚三酮反應(yīng)反應(yīng)試劑DNFBPITC水合茚三酮反應(yīng)基團(tuán)氨基氨基氨基，羧基反應(yīng)條件弱堿性弱堿性弱酸性反應(yīng)本質(zhì)烴基化烴基化脫羧脫氨例3：（1）氨基酸降解的反應(yīng)主要有三種方式_ （2）蛋白質(zhì)中二硫鍵的斷裂有氧化法或還原法，氧化法試劑（ ），還原法試劑（ ），蛋白質(zhì)二硫鍵還原后易回聚為防止發(fā)生用（ ）。（3）實(shí)驗(yàn)室常用的蛋白變性試劑（ ）、（ ）、（ ）。（4）Sanger反應(yīng)所使用的重要試劑是（ ）；Edman降解所用重要試劑是（ ）考點(diǎn)四：氨基酸的分離分析（p21） 分配柱層析紙層析離子交換層析薄層層析例4：（1997）1、在PH=3左右，

3、氨基酸混合液（酸性、堿性、中性三類），經(jīng)強(qiáng)酸型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂被洗脫分離，指出這三類氨基酸被洗脫的先后順序，并說(shuō)明為什么。2、用陽(yáng)離子交換層析 洗脫Asp、Ala、Lys、Ser 最先洗脫下來(lái)的考點(diǎn)五：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)及肽鏈測(cè)定 例5：（1999）1、簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與生物功能的關(guān)系。2、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的類型有_、_和_。3、測(cè)定多肽鏈N-末端的常用方法有_、_和_等。4、x-射線衍射鑒定蛋白質(zhì)_，質(zhì)譜鑒定蛋白質(zhì)_5、最先被闡明一級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)_6、維持二級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力_7、胰蛋白酶專門(mén)水解_，胰凝乳蛋白酶水解_，CNBr專一水解_8、用胰蛋白酶處理Gly-Lys-Ala-Phe-A

4、rg-Leu-Ile后，得到幾個(gè)肽段9、X射線衍射技術(shù)測(cè)定二級(jí)結(jié)構(gòu)的要求_；NMR的要求不同之處_10、-螺旋 ：螺旋每轉(zhuǎn)一圈上升3.6個(gè)氨基酸殘基，螺距約0.54nm；相鄰的螺圈之間形成鏈內(nèi)氫鍵，氫鍵的取向幾乎與中心軸平行。典型-螺旋一對(duì)氫鍵O與N之間共有13個(gè)原子（3.613），前后間隔3個(gè)殘基。螺旋的走向絕大部分是右手螺旋，殘基側(cè)鏈伸向外側(cè)。R基團(tuán)的大小、荷電狀態(tài)及形狀均對(duì)-螺旋的形成及穩(wěn)定有影響。11、蛋白的變性與復(fù)性12、肌、血紅蛋白共同點(diǎn)及各自功能13、結(jié)合肌紅蛋白的功能，分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氧合曲線特征，討論肌紅蛋白可逆結(jié)合氧的分子基礎(chǔ)。201014、簡(jiǎn)述H+、CO2和BPG對(duì)血紅蛋白

5、結(jié)合氧的影響考點(diǎn)六：蛋白質(zhì)的分離與鑒定A、蛋白質(zhì)的分離1、根據(jù)溶解度差異分離蛋白1） 等點(diǎn)沉淀2） 鹽溶鹽析3） 有機(jī)溶劑沉淀4） 蛋白變性沉淀2、根據(jù)分子大小差異分離蛋白質(zhì)1） 透析和超濾2）密度梯度離心3）凝膠過(guò)濾層析3、根據(jù)所帶電荷不同分離蛋白質(zhì)（一） 電泳 聚丙烯酰胺凝膠電泳、等點(diǎn)聚焦電泳、雙向電泳 SDS-PAGE凝膠電泳(2014簡(jiǎn)答) （二）離子交換層析4、根據(jù)蛋白質(zhì)吸附性1） 羥基磷灰石層析 2）疏水作用層析B、蛋白質(zhì)鑒定1、 蛋白質(zhì)分子量鑒定1） SDS-PAGE電泳2） 凝膠過(guò)濾3） 沉降速度法2、Western-Blotting(2014簡(jiǎn)答)C、蛋白定量測(cè)定1） 雙縮脲

6、反應(yīng)2） Folin-酚反應(yīng)3） 考馬斯亮蘭結(jié)法例6（1）變性電泳和非變性電泳都可用于蛋白質(zhì)研究，但基本原理和應(yīng)用目的不同，討論其主要區(qū)別。（8分）2000 （2）、一個(gè)蛋白質(zhì)樣品，經(jīng)SDS-PAGE證明有兩條鏈，從這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能不能說(shuō)：這個(gè)蛋白質(zhì)樣品是不純的？為什么？（8分）1998（3）有一個(gè)低濃度、大體積的含鹽蛋白質(zhì)樣品，要求得到高濃度、不含鹽的蛋白質(zhì)樣品，試設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)方案，并討論其可行性。（4）在產(chǎn)品中提取一種蛋白質(zhì)，它有強(qiáng)的酶的活性。請(qǐng)問(wèn)用下列那種方法好。為什么？1）先鹽析，再用SDS-PAGE法提純。2）先鹽析，再用凝膠過(guò)濾法提純。2005（5)蛋白免疫印記法的的基本原理和重要操作

7、(6)某蛋白質(zhì)樣品經(jīng)過(guò)PAGE，SDS-PAGE和凝膠過(guò)濾得到一個(gè)純的樣品，在進(jìn)行PAGE在100KD處聚集，進(jìn)行SDS-PAGE在50KD處聚集，經(jīng)過(guò)桑格法分析，經(jīng)層析后得到兩種不同氨基酸，試分析試驗(yàn)結(jié)果，并推測(cè)蛋白質(zhì)的天然結(jié)構(gòu)。2007(7)有一個(gè)多亞基球狀蛋白質(zhì)，其肽鏈間有二硫鍵。試問(wèn)由一下那種方法，可以測(cè)得該蛋白質(zhì)的分子量？請(qǐng)說(shuō)明理由。（1）SDS-PAGE（2）等密度沉降（3）凝膠過(guò)濾法2008(8)舉例3種測(cè)定蛋白質(zhì)濃度的方法,說(shuō)明其原理和作用特點(diǎn)。 9分2009(9)從樣品中提取天然蛋白質(zhì)，為什么要加緩沖液且要有一定離子濃度？為什么要在低溫條件下進(jìn)行而不是室溫？2010稀鹽和緩沖

8、系統(tǒng)的水溶液對(duì)蛋白質(zhì)穩(wěn)定性好、溶解度大、是提取蛋白質(zhì)最常用的溶劑，通常用量是原材料體積的1-5倍，提取時(shí)需要均勻的攪拌，以利于蛋白質(zhì)的溶解。提取的溫度要視有效成份性質(zhì)而定。一方面，多數(shù)蛋白質(zhì)的溶解度隨著溫度的升高而增大，因此，溫度高利于溶解，縮短提取時(shí)間。但另一方面，溫度升高會(huì)使蛋白質(zhì)變性失活，因此，基于這一點(diǎn)考慮提取蛋白質(zhì)和酶時(shí)一般采用低溫（5度以下）操作。為了避免蛋白質(zhì)提以過(guò)程中的降解，可加入蛋白水解酶抑制劑（如二異丙基氟磷酸，碘乙酸等）。下面著重討論提取液的pH值和鹽濃度的選擇。1、pH值蛋白質(zhì)，酶是具有等電點(diǎn)的兩性電解質(zhì)，提取液的pH值應(yīng)選擇在偏離等電點(diǎn)兩側(cè)的pH 范圍內(nèi)。用稀酸或稀堿

9、提取時(shí)，應(yīng)防止過(guò)酸或過(guò)堿而引起蛋白質(zhì)可解離基團(tuán)發(fā)生變化，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)構(gòu)象的不可逆變化，一般來(lái)說(shuō)，堿性蛋白質(zhì)用偏酸性的提取液提取，而酸性蛋白質(zhì)用偏堿性的提取液。2、鹽濃度稀濃度可促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶，稱為鹽溶作用。同時(shí)稀鹽溶液因鹽離子與蛋白質(zhì)部分結(jié)合，具有保護(hù)蛋白質(zhì)不易變性的優(yōu)點(diǎn)，因此在提取液中加入少量NaCl等中性鹽，一般以0.15摩爾。升濃度為宜。緩沖液常采用0.02-0.05M磷酸鹽和碳酸鹽等滲鹽溶液。(10)常用于蛋白質(zhì)沉淀的方法有_ _、_ _、_ _。第一章 蛋白質(zhì)化學(xué)-練習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為040g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？A200gB250gC640gD30

10、0g E625g2下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是：A精氨酸B賴氨酸C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸3維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：A鹽鍵 B疏水鍵 C肽鍵D氫鍵 E二硫鍵4關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，其中錯(cuò)誤的是：A天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu)B具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性C三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級(jí)鍵維系D親水基團(tuán)聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面bioooE決定盤(pán)曲折疊的因素是氨基酸殘基5具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：A分子中必定含有輔基B在兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上，肽鏈進(jìn)一步折疊，盤(pán)曲形成C每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性D依賴肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性E由兩條或兩條以上具在三級(jí)結(jié)構(gòu)

11、的多肽鏈組成6蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定：A溶液pH值大于pI B溶液pH值小于pI C溶液pH值等于pI D溶液pH值等于74 E在水溶液中7蛋白質(zhì)變性是由于：bioooA氨基酸排列順序的改變B氨基酸組成的改變C肽鍵的斷裂D蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E蛋白質(zhì)的水解8變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是：A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物學(xué)活性喪失 E容易被鹽析出現(xiàn)沉淀9若用重金屬沉淀pI為8的蛋白質(zhì)時(shí)，該溶液的pH值應(yīng)為：A8B8 C8 D8E810蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸？A半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D絲氨酸 E瓜氨酸二、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上

12、是正確的，錯(cuò)選或未選全的均不給分）1含硫氨基酸包括：A蛋氨酸 B蘇氨酸 C組氨酸D半胖氨酸2下列哪些是堿性氨基酸：A組氨酸B蛋氨酸C精氨酸D賴氨酸3芳香族氨基酸是：A苯丙氨酸 B酪氨酸 C色氨酸 D脯氨酸4關(guān)于-螺旋正確的是：A螺旋中每36個(gè)氨基酸殘基為一周B為右手螺旋結(jié)構(gòu)C兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定D氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)5蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括：A-螺旋 B-片層C-轉(zhuǎn)角 D無(wú)規(guī)卷曲6下列關(guān)于-片層結(jié)構(gòu)的論述哪些是正確的：A是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)B肽鍵平面折疊成鋸齒狀C也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成D兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定7維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的主要鍵是：A肽鍵B疏水

13、鍵C離子鍵D范德華引力8下列哪種蛋白質(zhì)在pH5的溶液中帶正電荷？ApI為45的蛋白質(zhì)BpI為74的蛋白質(zhì) CpI為7的蛋白質(zhì)DpI為65的蛋白質(zhì)9使蛋白質(zhì)沉淀但不變性的方法有：A中性鹽沉淀蛋白 B鞣酸沉淀蛋白 C低溫乙醇沉淀蛋白D重金屬鹽沉淀蛋白10變性蛋白質(zhì)的特性有：A溶解度顯著下降 B生物學(xué)活性喪失 C易被蛋白酶水解 D凝固或沉淀三、填空題1組成蛋白質(zhì)的主要元素有_，_，_，_。2不同蛋白質(zhì)的含_量頗為相近，平均含量為_(kāi)%。3蛋白質(zhì)具有兩性電離性質(zhì)，大多數(shù)在酸性溶液中帶_電荷，在堿性溶液中帶_電荷。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處在某一pH值溶液中時(shí)，它所帶的正負(fù)電荷數(shù)相待，此時(shí)的蛋白質(zhì)成為 _，該溶液的pH值

14、稱為蛋白質(zhì)的_。4蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指_在蛋白質(zhì)多肽鏈中的_。5在蛋白質(zhì)分子中，一個(gè)氨基酸的碳原子上的_與另一個(gè)氨基酸碳原子上的_脫去一分子水形成的鍵叫_，它是蛋白質(zhì)分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵。6蛋白質(zhì)顆粒表面的_和_是蛋白質(zhì)親水膠體穩(wěn)定的兩個(gè)因素。7蛋白質(zhì)變性主要是因?yàn)槠茐牧司S持和穩(wěn)定其空間構(gòu)象的各種_鍵，使天然蛋白質(zhì)原有的_與_性質(zhì)改變。8按照分子形狀分類，蛋白質(zhì)分子形狀的長(zhǎng)短軸之比小于10的稱為_(kāi)，蛋白質(zhì)分子形狀的長(zhǎng)短軸之比大于10的稱為_(kāi)。按照組成分分類，分子組成中僅含氨基酸的稱_，分子組成中除了蛋白質(zhì)部分還分非蛋白質(zhì)部分的稱_，其中非蛋白質(zhì)部分稱_。參考答案一、單項(xiàng)選擇題1B 2E 3D 4

15、B 5E 6C 7D 8D 9B 10E二、多項(xiàng)選擇題1AD 2ACD 3ABD 4ABD 5ABCD6ABC 7BCD 8BCD 9AC 10ABC三、填空題1碳 氫 氧 氮； 2氮 16； 3正 負(fù) 兩性離子（兼性離子） 等電點(diǎn)； 4氨基酸 排列順序； 5氨基 羧基 肽鍵； 6電荷層 水化膜； 7次級(jí)鍵 物理化學(xué) 生物學(xué)； 8球狀蛋白質(zhì) 纖維狀蛋白質(zhì) 單純蛋白質(zhì) 結(jié)合蛋白質(zhì) 輔基考點(diǎn)七：酶的分類例7.類別作用裂合酶異構(gòu)酶連接酶考點(diǎn)八：酶活力測(cè)定(2014簡(jiǎn)答)例8.1酶活力時(shí)應(yīng)遵循哪些基本原則？為什么？20012、測(cè)定酶活力時(shí)，通過(guò)增加反應(yīng)時(shí)間能否提高酶活力？為什么？（8分）19993、用

16、生物化學(xué)方法提取酶要進(jìn)行酶活力跟蹤，說(shuō)說(shuō)你對(duì)這個(gè)研究方法的看法(2013)4.取1mg酶在1分鐘內(nèi)催化生成1000mol產(chǎn)物，那么，酶活力就相當(dāng)于_。考點(diǎn)九：酶促動(dòng)力學(xué)(2014簡(jiǎn)答)例9.1、明底物濃度,溫度和PH對(duì)酶促反應(yīng)的作用規(guī)律;(2)新開(kāi)發(fā)出一種新型酶,設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)說(shuō)明ABC三種物質(zhì)與酶親和力大小。16分20092、從酶的角度分析酒精過(guò)敏者的過(guò)敏癥狀原因3、簡(jiǎn)述Km值得意義以及作用4、關(guān)于溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，下列敘述錯(cuò)誤的是A.升高溫度可加快酶促反應(yīng)速度，但也可使酶逐步變性B.在最適溫度時(shí)，酶反應(yīng)速度最快C.最適溫度時(shí)沒(méi)的特征常數(shù)D.最適溫度與酶的作用時(shí)間有關(guān)5、當(dāng)S<&l

17、t;Km時(shí)，酶促反應(yīng)的初速度A.與S成正比B.與S無(wú)關(guān)C.與Km成正比D.與E成正比6、有機(jī)汞，有機(jī)砷毒性的抑制酶的（ ）；有機(jī)磷毒性的抑制酶的（ ）；烷化劑毒性的抑制酶的（ ）；7、米氏方程的表達(dá)式為_(kāi)，它表達(dá)了_關(guān)系，其中的_是酶的特征常數(shù)8、以酶的1/V為縱坐標(biāo)，以1/s為橫坐標(biāo)，所得直線在縱坐標(biāo)上的截距為_(kāi) _。9、溶菌酶活性中心兩個(gè)重要氨基酸殘基是_和_可用單字母或三字母表示。10、NAD+和NADP+分子結(jié)構(gòu)的區(qū)別是后者有一個(gè)_基團(tuán)。11、維生素B2構(gòu)成的輔基是_，參加_反應(yīng)。12、畫(huà)圖簡(jiǎn)述酶的反應(yīng)初速度，并結(jié)合圖說(shuō)明為何不能通過(guò)延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間來(lái)加快酶的最大催化速度200613、14

18、、酶的抑制劑有哪些類型？簡(jiǎn)述各類型的作用特點(diǎn)。（8分）1998考點(diǎn)十：酶的催化機(jī)理例10.1、什么是酶的活性中心？有一個(gè)酶，含有一個(gè)半胱氨酸殘基，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證該氨基酸與酶的催化作用或?qū)Ｒ恍浴?0102.酶活性中心的特點(diǎn)，測(cè)定酶活性中心的兩種方法20113.什么是酶的專一性？指出兩種酶作用專一性的假說(shuō)，并說(shuō)明其中一種的重要觀點(diǎn)。4.酶的專一性是指A.酶與輔酶的特異結(jié)合B.酶對(duì)其所催化的底物或反應(yīng)有選擇性C.酶在細(xì)胞中的定位是特異性的D.酶催化反應(yīng)的機(jī)制各不相同考點(diǎn)十一：酶的活性調(diào)節(jié)例11.畫(huà)出普通酶和別構(gòu)酶初始速度和底物濃度間的動(dòng)力學(xué)曲線，并分別加以說(shuō)明。2007 酶 測(cè)試題 一、單項(xiàng)選擇

19、題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）1關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的？A所有的酶都含有輔基或輔酶 B只能在體內(nèi)起催化作用 C大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行 E都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）2酶原所以沒(méi)有活性是因?yàn)椋篈酶蛋白肽鏈合成不完全 B活性中心未形成或未暴露 C酶原是普通的蛋白質(zhì)D缺乏輔酶或輔基 E是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)3磺胺類藥物的類似物是：A四氫葉酸 B二氫葉酸 C對(duì)氨基苯甲酸 D葉酸E嘧啶4關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確？A酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C一般來(lái)說(shuō)，總是多肽鏈的一級(jí)結(jié)構(gòu)上相

20、鄰的幾個(gè)氨基酸的殘基相對(duì)集中，形成酶的活性中心D酶原激活實(shí)際上就是完整的活性中心形成的過(guò)程E當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時(shí)，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變5輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素？A磷酸吡哆醛B核黃素C葉酸D尼克酰胺E硫胺素6下列關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，哪一點(diǎn)不正確？A酶蛋白或輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無(wú)催化作用 B一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶C一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶 D酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專一性E輔助因子直接參加反應(yīng)7如果有一酶促反應(yīng)其8=1/2Km，則v值應(yīng)等于多少Vmax？A025 B033 C050 D067 E0758有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑對(duì)膽堿酯酶

21、的抑制作用屬于：A可逆性抑制作用 B競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 C非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 D反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 E不可逆性抑制作用9關(guān)于pH對(duì)酶活性的影響，以下哪項(xiàng)不對(duì)？A影響必需基團(tuán)解離狀態(tài) B也能影響底物的解離狀態(tài)C酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu) EpH改變能影響酶的Km值10丙二酸對(duì)于琥珀酸脫氫酶的影響屬于：A反饋抑制B底物抑制C競(jìng)爭(zhēng)性抑制D非競(jìng)爭(zhēng)性抑制E變構(gòu)調(diào)節(jié)11Km值的概念是：A與酶對(duì)底物的親和力無(wú)關(guān) B是達(dá)到Vm所必須的底物濃度C同一種酶的各種同工酶的Km值相同D是達(dá)到1/2Vm的底物濃度 E與底物的性質(zhì)無(wú)關(guān)二、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上是正確的，錯(cuò)選或未選全的

22、均不給分）1關(guān)于酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說(shuō)法哪些是正確的？A抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)相似 BVm不變 C增加底物濃度可減弱抑制劑的影響 D使Km值增大2關(guān)于酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說(shuō)法哪些是正確的？A增加底物濃度能減少抑制劑的影響 BVm降低 C抑制劑結(jié)構(gòu)與底物無(wú)相似之處 DKm值不變3酶與一般催化劑的不同點(diǎn)，在于酶具有：A酶可改變反應(yīng)平衡常數(shù)B極高催化效率C對(duì)反應(yīng)環(huán)境的高度不穩(wěn)定D高度專一性4FAD分子組成是：A含有維生素B2 B是一種二核苷酸 C含有GMP組分 D含有ADP組分5關(guān)于同工酶，哪些說(shuō)明是正確的？A是由不同的亞基組成的多聚復(fù)合物 B對(duì)同一底物具有不同的Km值C在電泳分離時(shí)它們的遷移率

23、相同 D免疫學(xué)性質(zhì)相同6常見(jiàn)的酶活性中心的必需基團(tuán)有：A半胱氨酸和胱氨酸的巰基 B組氨酸的咪唑基 C谷氨酸，天冬氨酸的側(cè)鏈羧基 D絲氨酸的羥基7酶的專一性可分為：A作用物基團(tuán)專一性 B相對(duì)專一性 C立體異構(gòu)專一性 D絕對(duì)專一性8有關(guān)變構(gòu)酶的敘述是：A大多數(shù)變構(gòu)酶是多聚復(fù)合物 B是體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶含量的重要方式C可有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基 D酶從一種構(gòu)象轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí)，酶活性發(fā)生改變9影響酶促反應(yīng)的因素有：A溫度，pH值 B作用物濃度 C激動(dòng)劑 D酶本身的濃度10酶的活性中心是指：A是由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域 B是指結(jié)合底物，并將其轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的區(qū)域C是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域 D是重金屬

24、鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域三、填空題1結(jié)合蛋白酶類必需由_和_相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是_，后者的作用是_。2酶促反應(yīng)速度（v）達(dá)到最大速度（Vm）的80%時(shí)，底物濃度S是Km的_倍；而v達(dá)到Vm90%時(shí)，S則是Km的_ 倍。3不同酶的Km_，同一種酶有不同底物時(shí)，Km值_，其中Km值最小的底物是_。4_抑制劑不改變酶反應(yīng)的Vm。5_抑制劑不改變酶反應(yīng)的Km值。6乳酸脫氫酶（LDH）是_聚體，它由_和_亞基組成，有_種同工酶，其中LDH1含量最豐富的是_組織。7L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反應(yīng)，對(duì)D-精氨酸則無(wú)作用，這是因?yàn)樵撁妇哂衉專一性。8酶所催化的反應(yīng)稱_，酶所具有的催化能力稱_。參

25、考答案一、單項(xiàng)選擇題1C 2B 3C 4C 5D 6C 7B 8E 9D 10C二、多項(xiàng)選擇題1ABCD 2BCD 3BCD 4ABD 5AB6BCD 7BCD 8ACD 9ABCD 10AB三、填空題1酶蛋白 輔酶（輔基） 決定酶的促反應(yīng)的專一性（特異性） 傳遞電子、原子或基團(tuán)即具體參加反應(yīng)24倍 9倍3不同 也不同 酶的最適底物4競(jìng)爭(zhēng)性5非競(jìng)爭(zhēng)性6四 H M 5種 心肌7立體異構(gòu)8酶的反應(yīng) 酶的活性考點(diǎn)十二：脂的分類例12.根據(jù)功能對(duì)脂類進(jìn)行分類（2013）1. 甘油磷脂的種類：_考點(diǎn)十三：生物膜結(jié)構(gòu)及功能例13.簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)性及影響因素，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明蛋白的流動(dòng)性2.簡(jiǎn)述LDL的受體介

26、導(dǎo)的內(nèi)吞作用3.簡(jiǎn)述Na+，K+-ATP酶的構(gòu)象變化以及作用變化4.簡(jiǎn)述胞外信號(hào)的跨膜轉(zhuǎn)導(dǎo)5.簡(jiǎn)述G-蛋白的激活與抑制6、簡(jiǎn)述腺苷酸環(huán)化酶信號(hào)途徑（級(jí)聯(lián)反應(yīng)）7.簡(jiǎn)述有機(jī)氟磷酸鹽以及有機(jī)磷農(nóng)藥的作用機(jī)理8.物質(zhì)跨生物膜的主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸有什么主要區(qū)別？9.生物膜脂構(gòu)成_結(jié)構(gòu)，生物膜的基本特征是_和_。10.體液中的主要陽(yáng)離子是_，細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子是_?？键c(diǎn)十四：ATP是生物系統(tǒng)中自由能的“通用貨幣”例14.什么是ATP？簡(jiǎn)述其生物功能。2005考點(diǎn)十五：線粒體電子傳遞鏈(2014簡(jiǎn)答)例15.1、討論呼吸鏈的組成及電子傳遞順序。2、屬于高能磷酸化合物的是A、ADP,磷酸肌醇,磷酸精氨酸?,

27、烯醇式 B、烯醇式,焦磷酸,肌醇,精氨酸C、乙酰輔酶A,精氨酸,焦磷酸,ADP D、ATP、G-6-P,精氨酸,烯醇式3、在含有完整的線粒體系統(tǒng)中，加入解偶聯(lián)劑后，能進(jìn)行_，但不能發(fā)生_作用。4、酸中毒和堿中毒的pH值范圍是_和_。5、魚(yú)藤酮能專一地阻斷呼吸鏈上電子由_流向_?？姑顾谹能專一地阻斷呼吸鏈上電子由_流向_。CN-、H2S、CO、疊化合物能專一地阻斷呼吸鏈上電子由_流向_。7、8、考點(diǎn)十六：氧化磷酸化例16.1、根據(jù)圖示說(shuō)明氧化磷酸化與電子鏈相互偶聯(lián)的，并結(jié)合圖三闡述DNP的作用及機(jī)理2.FoF1-ATP合酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，結(jié)合最新研究成果說(shuō)明其催化機(jī)制20113.線粒體的電子傳導(dǎo)A、

28、 NADH是FMN的電子供體 B、NADH是NAD+的電子供體 C、CytC在線粒體外膜考點(diǎn)十七：線粒體穿梭例17:以真核細(xì)胞為例，討論細(xì)胞質(zhì)中形成的NADH分子，其還原力是如何經(jīng)線粒體轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP的？（8分）1999.2000.2001 生物氧化 測(cè)試 一、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）1體內(nèi)CO2來(lái)自：A碳原子被氧原子氧化B呼吸鏈的氧化還原過(guò)程C有機(jī)酸的脫羧D糖原的分解E真脂分解2線粒體氧化磷酸化解偶聯(lián)是意味著：A線粒體氧化作用停止B線粒體膜ATP酶被抑制C線粒體三羧酸循環(huán)停止D線粒體能利用氧，但不能生成ATPE線粒體膜的鈍化變性3P/O比值是指：A每消耗一分子氧所需消耗無(wú)機(jī)磷

29、的分子數(shù)B每消耗一分子氧所需消耗無(wú)機(jī)磷的克數(shù)C每消耗一分子氧所需消耗無(wú)機(jī)磷的克原子數(shù)D每消耗一分子氧所需消耗無(wú)機(jī)磷的克分子數(shù)E每消耗一分子氧所需消耗無(wú)機(jī)磷的克數(shù)4各種細(xì)胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是：Aaa3bc1c1/2O2Bbaa3c1c1/2O2Cc1cbaa31/2O2Dcc1aa3b1/2O2Ebc1caa31/2O25細(xì)胞色素b，c1，c和P450均含輔基：AFe3+B血紅素CC血紅素AD原卟啉E鐵卟啉6下列哪種蛋白質(zhì)不含血紅素：A過(guò)氧化氫酶B過(guò)氧化物酶C細(xì)胞色素bD鐵硫蛋白E肌紅蛋白7勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP因消耗而大量減少，此時(shí)：AADP相應(yīng)增加，ATP/ADP下降，呼吸隨之加快B

30、ADP相應(yīng)減少，以維持ATP/ADP恢復(fù)正常CADP大量減少，ATP/ADP增高，呼吸隨之加快DADP大量磷酸化以維持ATP/ADP不變E以上都不對(duì)8人體活動(dòng)主要的直接供能物質(zhì)是：A葡萄糖B脂肪酸C磷酸肌酸DGTPEATP9下列屬呼吸鏈中遞氫體的是：A細(xì)胞色素B尼克酰胺C黃素蛋白D鐵硫蛋白E細(xì)胞色素氧化酶10氰化物中毒時(shí)，被抑制的是：ACyt bBCyt C1CCyt CDCyt aECyt aa311肝細(xì)胞胞液中的NADH進(jìn)入線粒體的機(jī)制是：A肉堿穿梭B檸檬酸-丙酮酸循環(huán)C-磷酸甘油穿梭D蘋(píng)果酸-天冬氨酸穿梭E丙氨酸-葡萄糖循環(huán)12ATP的貯存形式是：A磷酸烯醇式丙酮酸B磷脂酰肌醇C肌酸D磷

31、酸肌酸EGTP二、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上是正確的，錯(cuò)選或未選全的均不給分）1NAD+的性質(zhì)包括：A與酶蛋白結(jié)合牢固B尼克酰胺部份可進(jìn)行可逆的加氫和脫氫C每次接受一個(gè)氫原子和一個(gè)電子D為不需脫氫酶的輔酶2鐵硫蛋白的性質(zhì)包括：A由Fe-S構(gòu)成活性中心B鐵的氧化還原是可逆的C每次傳遞一個(gè)電子D與輔酶Q形成復(fù)合物存在3蘋(píng)果酸天冬氨酸穿梭作用可以：A生成3個(gè)ATPB將線粒體外NADH所帶的氫轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體C蘋(píng)果酸和草酰乙酸可自由穿過(guò)線粒體內(nèi)膜D谷氨酸和天冬氨酸可自由穿過(guò)線粒體膜4氧化磷酸化的偶聯(lián)部位是：A復(fù)合體泛醌BNADH泛醌CCyt bCyt cD復(fù)合體1/2O25抑制氧化磷酸進(jìn)行的

32、因素有：ACOB氰化物C異戊巴比妥D二硝基酚6下列關(guān)于解偶聯(lián)劑的敘述正確的是A可抑制氧化反應(yīng)B使氧化反應(yīng)和磷酸反應(yīng)脫節(jié)C使呼吸加快，耗氧增加D使ATP減少7不能攜帶胞液中的NADH進(jìn)入線粒體的物質(zhì)是：A肉堿B草酰乙酸C-磷酸甘油D天冬氨酸三、填空題1ATP的產(chǎn)生有兩種方式，一種是_，另一種是_。2呼吸鏈的主要成份分為_(kāi)、_、_、_和_。3在氧化的同時(shí)，伴有磷酸化的反應(yīng)，叫作_，通?？缮蒧。4微粒體中的氧化體系為_(kāi)，它與體內(nèi)的_功能有關(guān)。5過(guò)氧化物酶催化生成_，可用于_。參考答案一、單選題1C 2D 3C 4E 5E 6D 7A 8E 9C 10E 11D 12D二、多選題1BCD 2ABC

33、3ABD 4C 5ABCD 6BCD 7ABD三、填空題1底物水平磷酸化 電子傳遞水平磷酸化（氧化磷酸化）2尼克酰胺核苷酸類 黃素蛋白類 鐵硫蛋白類 輔酶Q 細(xì)胞色素類3氧化磷酸化偶聯(lián) ATP 4加單氧酶系 活性物質(zhì)的生成，滅活，及藥物毒物的轉(zhuǎn)化5H2O2 殺菌考點(diǎn)十八：糖酵解（EMP）糖異生、磷酸戊糖途徑、TCA循環(huán)、糖原降解1.糖酵解2.糖異生3.磷酸戊唐途徑(2014簡(jiǎn)答)01、02、03、04、0506、07、8、4.TCA循環(huán)例18、1 果糖1，6-二磷酸可在_的作用下，裂解生成2分子三碳糖。2、_氧化脫羧，形成_，這一過(guò)程是連接糖酵解和三羧酸循環(huán)的紐帶。3 、糖酵解過(guò)程中，_是最重

34、要的控制酶，另外_和_也參與糖酵解速度的調(diào)節(jié)。4、線粒體的穿梭系統(tǒng)有_和_兩種類型。5.雙糖與多糖合成時(shí)，葡萄糖的供體是_，如_。6.三羧酸循環(huán)中的第二個(gè)調(diào)控點(diǎn)是從_至_的反應(yīng)，催化這個(gè)反應(yīng)的酶是_。7.糖酵解是在_中進(jìn)行。三羧酸循環(huán)在_進(jìn)行。氧化磷酸化在_進(jìn)行。8糖代謝三個(gè)重要交匯點(diǎn)是：_ 、_ 和_。9.饑餓時(shí)糖異生的主要原料是_。10.檸檬酸_乙酰CoA羧化酶，_脂肪酸合成。11.丙酸代謝時(shí)經(jīng)過(guò)生成_進(jìn)入TCA循環(huán)。12.磷酸戊糖通路分為不可逆的_和可逆的_部分。13.三羧酸循環(huán)中有_步脫氫反應(yīng)，_步脫羧反應(yīng)，凈生成_分子水。14.大多數(shù)燃料分子以_形式進(jìn)入檸檬酸循環(huán)。16.檸檬酸循環(huán)，

35、每進(jìn)行一次將有_對(duì)氫原子離開(kāi)此循環(huán)，凈生成_分子水。17琥珀酰CoA是某些氨基酸碳原子進(jìn)入_循環(huán)的切入點(diǎn)。18糖磷酸途徑和糖酵解之間由_酶和_酶聯(lián)系起來(lái)。19酵解有_步脫氫反應(yīng)和_步底物水平磷酸化反應(yīng)。20戊糖途徑生成_和_。21糖原分解的關(guān)鍵酶是_糖原降解的關(guān)鍵酶_22丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖釙r(shí)共消耗了_個(gè)ATP。23丙酮酸脫氫酶系含_種酶和_種輔助因子。24糖代謝為脂肪合成提供_、_、_和_。25主要的生物氧化途徑是_和_。琥珀酸脫氫酶的輔酶是_。26糖酵解有_步脫氫反應(yīng)和_步底物水平磷酸化反應(yīng)。27、磷酸戊糖途徑生成_和_。28、酮體生成的原料是_；酮體在_中生成，在_中分

36、解。29、饑餓時(shí)糖異生的主要原料是_。30、丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖釙r(shí)共消耗了_個(gè)ATP。31丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖釙r(shí)共消耗了_個(gè)ATP。32 ,2個(gè)丙酮酸分子異生為葡萄糖，共消耗_分子ATP。33、PRPP的中文名稱是_，主要用于合成_和_。34、檸檬酸_乙酰CoA羧化酶，從而促進(jìn)_的合成。35.糖異生的四種關(guān)鍵酶_、_、_、_36.糖代謝的三種關(guān)鍵物質(zhì)_、_、_37、磷酸戊糖途徑不可逆氧化產(chǎn)生_、_,可逆非氧化部分產(chǎn)生_、_ 38、糖異生四種酶_、_、_、_。39檸檬酸對(duì)二磷酸果糖激酶的調(diào)控作用是_。40丙酮酸脫氫酶包括_種酶和_種輔酶。檸檬酸和ATP抑制_酶

37、活性。重度饑餓是，_給腦組織供能，_%。41、丙酮酸到烯醇式丙酮酸消耗_個(gè)ATP。42糖異生的關(guān)鍵酶_ 43乙酰輔酶A羧化酶的變構(gòu)抑制劑_ 44酮體原料_45酪氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)開(kāi)和_，再生成糖和酮體。46無(wú)恙條件下,丙酮酸生成乳酸的意義是_。47PPP途徑氧化階段生成_，由_酶和_酶催化。48、.對(duì)于TCA循環(huán)，從乙酰CoA開(kāi)始，反應(yīng)順序是_ （從下列反應(yīng)中選擇）。丙酮酸草酰乙酸;蘋(píng)果酸草酰乙酸;-酮戊二酸琥珀酰CoA;檸檬酸異檸檬酸；琥珀酸延胡索酸A.、B.、C.、D.、49、下列關(guān)于乙醛酸循環(huán)的論述，錯(cuò)誤的是_,A.乙醛酸循環(huán)的主要生理功能是從乙酰-CoA合成三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物B.對(duì)以乙酸為唯

38、一碳源的微生物是必要的C.存在于油料種子萌發(fā)時(shí)的乙醛酸體重D.哺乳動(dòng)物體內(nèi)也存在乙醛酸循環(huán)50、PPP途徑在生命活動(dòng)中起著非常重要的作用，它的中間產(chǎn)物聯(lián)系眾多代謝過(guò)程，下列有關(guān)PPP途徑描述錯(cuò)誤的是_。A.PPP途徑中間產(chǎn)物 5-磷酸核糖能用于組氨酸的合成。B.連接PPP途徑、葡萄糖異生作用以及EMP途徑的化合物有3-磷酸甘X，6-磷酸果糖等。C.葡萄糖通過(guò)PPP途徑生成的NADPH能夠參與膽固醇的合成。D.6-核酸葡萄糖核酸脫氧酶是PPP途徑調(diào)節(jié)的最重要的酶51、討論三羧酸循環(huán)的調(diào)控部位。（6分）199852、簡(jiǎn)述乙醛循環(huán)中乙醛酸的合成及去向。簡(jiǎn)述乙醛循環(huán)的生理意義53.簡(jiǎn)述戊糖磷酸途徑與糖

39、酵解之間的協(xié)調(diào)關(guān)系54.簡(jiǎn)述糖酵解糖異生間的協(xié)調(diào)關(guān)系55.糖原降解過(guò)程論述56.磷酸戊糖途徑的調(diào)控及生理意義57.糖酵解的調(diào)控及生理意義58.TCA循環(huán)的調(diào)控及生理意義59.體內(nèi)草酰乙酸的代謝途徑(2014簡(jiǎn)答)60.體內(nèi)丙酮酸的代謝途徑61.體內(nèi)G-6-P的代謝途徑62.簡(jiǎn)單論述TCA循環(huán)的回補(bǔ)應(yīng)63.磷酸二羥丙酮在糖代謝與脂肪謝之間作用(2014簡(jiǎn)答)64.簡(jiǎn)述1分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的過(guò)程和2分子丙酮酸生成1分子葡萄糖的過(guò)程中，參與的酶以及能量的異同點(diǎn)。2002(2014簡(jiǎn)答)65.血液中在胰高血糖素的作用下，下列哪些酶的活性降低。蛋白激酶 A 、磷酸果糖激酶、磷酸果糖激酶、果糖 1

40、,6-二磷酸酶 糖代謝 測(cè)試題 一、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）1正常人清晨空腹血糖濃度為（以mg/100ml）計(jì)：A60100 B60120 C70110 D80120 E1001202糖代謝中間產(chǎn)物中含有高能磷酸鍵的是：A6-磷酸葡萄糖 B6-磷酸果糖 C1，6-二磷酸果糖 D3-磷酸甘油醛 E13-二磷酸甘油酸3丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶A與許多維生素有關(guān)，但除外：AB1 BB2 CB6 DPP E泛酸4在糖原合成中作為葡萄糖載體的是：AADP BGDP CCDP DTDP EUDP5下列哪個(gè)激素可使血糖濃度下降？A腎上腺素 B胰高血糖素 C生長(zhǎng)素 D糖皮質(zhì)激素 E胰島素6

41、下列哪一個(gè)酶與丙酮酸生成糖無(wú)關(guān)？A果糖二磷酸酶 B丙酮酸激酶 C丙酮酸羧化酶 D醛縮酶 E磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶7肌糖原分解不能直接補(bǔ)充血糖的原因是：A肌肉組織是貯存葡萄糖的器官B肌肉組織缺乏葡萄糖激酶C肌肉組織缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D肌肉組織缺乏磷酸酶E肌糖原分解的產(chǎn)物是乳酸8葡萄糖與甘油之間的代謝中間產(chǎn)物是：A丙酮酸 B 3-磷酸甘油酸 C 磷酸二羥丙酮 D磷酸烯醇式丙酮酸91分子葡萄糖酵解時(shí)凈生成多少個(gè)ATP？A1 B2 C3 D4 E510磷酸果糖激酶的最強(qiáng)變構(gòu)激活劑是：AAMP BADP CATP D2，6-二磷酸果糖 E1，6-二磷酸果糖11三羧酸循環(huán)和有關(guān)的呼吸鏈反應(yīng)中能產(chǎn)生ATP最多的步驟是：A檸檬酸異檸檬酸 B異檸檬酸-酮戊二酸 C-酮戊二酸琥珀酸 D琥珀酸蘋(píng)果酸 E蘋(píng)果酸草酰乙酸12丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪種物質(zhì)激活？A脂