可傾真空均質(zhì)乳化機(jī)說明書

1、 VMB系列液壓真空均質(zhì)乳化機(jī)VMB可傾真空均質(zhì)乳化機(jī)使用說明書前 言為了人身安全、提高生產(chǎn)效率、正確使用及維護(hù)機(jī)器，請務(wù)必熟讀此使用說明！安全注意事項(xiàng)：一、錯誤操作可能引起危險(xiǎn)的情況，造成受傷或物品損壞！機(jī)器工作時(shí)手當(dāng)心靠近工作區(qū)，以免發(fā)生人身危險(xiǎn)！二、均質(zhì)機(jī)開始工作時(shí)，工作人員請勿將手伸進(jìn)機(jī)器，以免發(fā)生人身危險(xiǎn)三、乳化罐開始加熱時(shí)，工作人員不得靠近機(jī)器，以免發(fā)生人身危險(xiǎn)四、非專業(yè)技術(shù)人員，請勿檢修機(jī)器，避免引起機(jī)器損壞。五、清洗機(jī)身時(shí)請勿用水對氣控部分直接沖洗！否則可能引起機(jī)器損壞。 廣州市聯(lián)盟機(jī)械設(shè)備有限公司 電話傳真 錄一、性能簡

2、介 3 二、特點(diǎn) 3三、VMB可傾真空均質(zhì)乳化機(jī)示意圖 4 四，安裝要求,水管安裝五，操作程序六，功能介紹 七、常見故障及解決方案 八，清洗九，設(shè)備配置 一、 性能簡介 VMB可傾真空均質(zhì)乳化機(jī)是綜合國外部分乳化機(jī)之優(yōu)點(diǎn)，根據(jù)國內(nèi)千余家化妝品企業(yè)的信息反饋，由我廠科研人員和國內(nèi)知名專家聯(lián)手研制開發(fā)的系列產(chǎn)品之一。本機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，科學(xué)循環(huán)均質(zhì)結(jié)構(gòu)，合理的刮壁攪拌，確保物料有機(jī)的均等乳化，使您的產(chǎn)品更顯光亮、細(xì)膩、均勻。二、特點(diǎn) 1、該設(shè)備共有一柜三鍋組成，即電器控制柜、水油相鍋和真空均質(zhì)乳化鍋。2、該系設(shè)備具有獨(dú)特的視鏡裝置，玻璃板下有清潔刮板，配有封閉式照明，供操作員工隨時(shí)觀察物料的乳

3、化情況，油水相加熱采用夾層電熱(蒸汽加熱)，外層隔熱，以防員工燙傷，確保生產(chǎn)安全。3、主乳化鍋內(nèi)先進(jìn)的刮板攪拌器，在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)生的離心率作用下，聚四氟乙稀復(fù)合刮板緊貼鍋壁，有效地解決了鍋壁沾料問題，不留死角，理想的無級調(diào)速裝置，可使轉(zhuǎn)速在0-80轉(zhuǎn)/分范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)。4、先進(jìn)的均質(zhì)系統(tǒng)采用美國ROSS公司技術(shù)制作，能充分均質(zhì)化鍋內(nèi)物體，且設(shè)在底部，在少量生產(chǎn)時(shí)，亦能充分發(fā)揮圴質(zhì)效果，密封采用水循環(huán)冷卻式原理，可長時(shí)間運(yùn)作，及克服各種高粘度物體均質(zhì)問題，并配以變頻調(diào)速適合于各種復(fù)雜配方。（乳化能力3次/分鐘）可選裝上圴質(zhì)器配合上均質(zhì)一起乳化，使物料乳化更徹底，產(chǎn)品更顯光亮。5、真空脫泡確保產(chǎn)品無細(xì)

4、菌傳染，并延長產(chǎn)品質(zhì)期。電器控制柜，可設(shè)定攪拌時(shí)間、均質(zhì)時(shí)間、物料溫度、攪拌速度等，確保良好生產(chǎn)能力。6、當(dāng)物料比較稠時(shí)可使用液壓系統(tǒng)，打開鍋上蓋，搖倒出料; 當(dāng)物料比較稀時(shí)可使用放料式，通過頂?shù)组y放料。三、VMB可傾真空均質(zhì)乳化機(jī)示意圖 四，安裝要求五、操作程序 1、該設(shè)備在操作時(shí)必須清洗、消毒，投料后，水、油鍋進(jìn)行加熱，溫度需要由電器柜的溫度表可控制、設(shè)定。加熱過程中應(yīng)時(shí)常開啟攪拌，保證物料加熱均勻，攪拌時(shí)間可由電器柜上的儀表進(jìn)行調(diào)節(jié)控制。2、當(dāng)油、水鍋的物料充分?jǐn)噭虿囟燃訜岬剿璧臏囟龋_啟真空系統(tǒng)，使主鍋內(nèi)負(fù)壓0.06Mpa，將油水鍋中的料體先后吸入主鍋（視做料情況決定先吸油鍋組份或

5、水鍋組份），同時(shí)開啟上攪拌，速度可按不同產(chǎn)品調(diào)節(jié)至所需（范圍5-240米/分鐘）。 3、開啟均質(zhì)系統(tǒng)讓物料進(jìn)行均質(zhì)乳化，時(shí)間、速度（必須選裝變頻調(diào)速）可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定，時(shí)間在電柜中儀表控制，一般為3-20分鐘（速度為變頻可調(diào)試，出廠設(shè)定為200-3300轉(zhuǎn)/分鐘）,在乳化過程中速度、時(shí)間可根據(jù)不同配方自行更改。另可選裝上均質(zhì)系統(tǒng)，在必要時(shí)使用。乳化過程中可從視孔看到物料的乳化狀況，待達(dá)到乳化要求時(shí)，關(guān)掉均質(zhì)系統(tǒng)。 4、冷卻物料時(shí)，打開冷卻水閥門進(jìn)行循環(huán)式冷卻，攪拌速度可隨溫度下降而減慢，乳化鍋的真空度應(yīng)保持在-0.05Mpa左右（亦可根據(jù)不同物料組自行設(shè)定），在溫度降至50時(shí)，可根據(jù)不同家配

6、方加入香精、防腐劑等輔助材料。 5、待溫度降至出料溫度時(shí)，關(guān)閉冷卻水閥，打開放料閥門，開始放料，如流量過小，打開鍋上蓋，搖倒出料。操作程序1，操作前準(zhǔn)備工作 檢查電源，本機(jī)為3相，380V，50Hz，接地線，電壓，電流指示燈打開視鏡燈，視鏡燈開關(guān)為視鏡窗口旁邊的小按鈕，按下即可打開液壓泵，按操作面板中的“液壓泵”按鈕，指示燈顯示綠色即可按“液壓升”開關(guān)，打開鍋蓋（持續(xù)按住“液壓升”按鈕，直到鍋蓋升至最高，或達(dá)到客人需要的高度，結(jié)束后松開“液壓升”按鈕）關(guān)掉操作面板中的“液壓泵”，指示燈熄滅注：此操作流程為乳液化妝品生產(chǎn)工藝，僅供參考安全保護(hù)功能1、有真空無法提升鍋蓋。2、攪拌開機(jī)時(shí)無法提升鍋蓋

7、。3、鍋蓋升起后或蓋下時(shí)未蓋到位無法啟動攪拌。4、傾倒沒有復(fù)位，鍋蓋無法上升下降。5、鍋蓋未升到最高點(diǎn)，無法傾倒鍋體。6、攪拌、均質(zhì)超負(fù)載，或電網(wǎng)過電壓自動停機(jī)。7、鍋體夾層蒸氣壓力超過設(shè)定壓力時(shí)自動排氣。8、主鍋冷卻水進(jìn)夾層壓力超過設(shè)定壓力時(shí)自動排水。9、設(shè)備機(jī)架和電箱及操作醒目之處都貼有不干膠安全標(biāo)識（中英文的）。2，操作步驟1）投料可先將液體物料按比例直接投入主鍋，也可將物料從油水鍋中吸入主鍋，具體操作如下（請補(bǔ)充）：2）打開均質(zhì)機(jī)，操作如下：在操作面板中設(shè)定均質(zhì)速度，如圖所示均質(zhì)速度范圍在0-50可根據(jù)產(chǎn)品自行調(diào)節(jié)均質(zhì)時(shí)間根據(jù)客人原料自行設(shè)置，通常為300S （100L ），如圖所示“

8、+”為增，“- ”為減，時(shí)間可在秒，分，小時(shí)中根據(jù)產(chǎn)品要求自行調(diào)節(jié)注：均質(zhì)過程中無需關(guān)閉鍋蓋，在均質(zhì)過程中設(shè)定好均質(zhì)速度后可將粉體，顆粒狀物料在均質(zhì)狀態(tài)下均勻投入主鍋，以防物料沉淀均質(zhì)和攪拌可持續(xù)到產(chǎn)品生產(chǎn)完畢，也可以在粉體物料完全溶解后關(guān)閉均質(zhì)。3）關(guān)閉鍋蓋打開液壓泵，按操作面板中的“液壓泵”按鈕，指示燈顯示綠色即可按“液壓降”開關(guān)，打開鍋蓋（持續(xù)按住“液壓降”按鈕，直到鍋蓋完全蓋住，結(jié)束后松開“液壓降”按鈕）關(guān)掉操作面板中的“液壓泵”，指示燈熄滅4）開始乳化攪拌，在操作面板中按“乳化罐攪拌”綠色按鈕，指示燈亮（注：在操作面板中，最下面紅色按鈕為關(guān)，綠色按鈕為開），直到產(chǎn)出所需物料，停止攪拌

9、。5）加熱（電加熱過程不詳，請補(bǔ)充）6）抽真空目的：一，吸走產(chǎn)品中的泡沫，二，將物料從油水鍋中吸入主鍋吸泡沫操作：1， 關(guān)閉鍋蓋上的所有閥門，包括。2， 打開真空泵閥門，如圖所示（所有把手閥門中，豎著為“開”，橫著為“關(guān)”）3， 開啟真空泵：按操作面板中的“真空泵”按鈕，顯示綠色即可，真空表顯示為-0。05，等主鍋中的泡沫消失后，即可關(guān)閉真空泵，操作如下：A， 關(guān)閉真空閥門（閥門為橫向）如圖所示B， 關(guān)閉真空泵，按操作面板中的“真空泵”紅色按鈕4， 打開鍋蓋，將油相中的原料加入主鍋打開液壓泵，按操作面板中的“液壓泵”按鈕，指示燈顯示綠色即可按“液壓升”開關(guān)，打開鍋蓋（持續(xù)按住“液壓升”按鈕，直

10、到鍋蓋升至最高，或達(dá)到客人需要的高度，結(jié)束后松開“液壓升”按鈕）關(guān)掉操作面板中的“液壓泵”，指示燈熄滅5， 關(guān)閉鍋蓋，繼續(xù)攪拌半小時(shí)，溫度保持不變（75-85），半小時(shí)之后開始降溫（操作步驟不詳）6， 將溫度降至40以下，加入防腐劑，抗敏劑，繼續(xù)攪拌5-10分鐘（時(shí)間可自己設(shè)定），再加入香精，顏色，再攪拌10-30分鐘7， 放料1） 若物料為乳液狀，請將物料筒或儲罐放至出料口2） 打開閥門，開始放料若物料比較粘稠，則先打開鍋蓋，方法如下：打開液壓泵，按操作面板中的“液壓泵”按鈕，指示燈顯示綠色即可按“液壓升”開關(guān)，打開鍋蓋（持續(xù)按住“液壓升”按鈕，直到鍋蓋升至最高，或達(dá)到客人需要的高度，結(jié)束后

11、松開“液壓升”按鈕）關(guān)掉操作面板中的“液壓泵”，指示燈熄滅搖倒傾斜主鍋傾斜倒料六，功能鍵介紹1） 電壓：2） 電流：3） 均質(zhì)機(jī)：4） 液壓泵：5） 液壓升：6） 液壓降：7） 乳化罐攪拌：8） 均質(zhì)機(jī)延時(shí)：均質(zhì)時(shí)間設(shè)定9） 乳化罐溫度：顯示乳化鍋內(nèi)的溫度10） 變頻調(diào)速：均質(zhì)速度調(diào)節(jié)11） 乳化罐加熱：加熱乳化鍋12） 真空泵：開啟真空系統(tǒng)13） 視鏡窗口：觀察主鍋內(nèi)產(chǎn)品狀態(tài)七，常見故障及解決方案八，清洗九，設(shè)備配置（客人設(shè)備為300L，下列部分資料需改動）十、注意事項(xiàng) 1、在每次開機(jī)前，應(yīng)檢查電源是否穩(wěn)定后方可開機(jī)。2、油相、水相鍋沒有物料，或其固體物料過多時(shí)，不可開動攪拌器，以免攪拌器損壞。3、主鍋吸入料體后，真空度不宜過高，以免造成油水沸騰，一般在-0.06Mpa,但降溫后可提高真空度。4、經(jīng)常檢查過濾器網(wǎng)的完好程度，以免雜質(zhì)進(jìn)入主鍋，損壞機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)雜質(zhì)過多阻塞濾網(wǎng)，應(yīng)拆卸清洗或更換。5、設(shè)定油、水相加熱溫度時(shí)，應(yīng)低于所需溫度8度左右。6、清洗機(jī)器時(shí)，應(yīng)避免水滴進(jìn)入電機(jī)，或油、水相加油孔，以免造成損壞。7、變頻器的頻率、速度等數(shù)據(jù)在出廠時(shí)已設(shè)定好，勿亂更改，以免造成數(shù)據(jù)錯亂，損壞變頻器。