化妝品工藝學(xué) 習(xí)題及答案

1、化妝品工藝學(xué)習(xí)題一、填空題1、皮膚由外及里分為 表皮 、 真皮 和 皮下組織 3層。表皮層由里向外分為 角質(zhì)層 、 顆粒層 、 棘層 和 基底層 4層，手心還有 透明層 。表皮各層細(xì)胞都是由 基底細(xì)胞 分裂、分化，向外推移形成的，它是表皮的母（干）細(xì)胞。2、表皮主要有 角質(zhì)形成細(xì)胞 和 非角質(zhì)形成細(xì)胞 2類(lèi)細(xì)胞構(gòu)成。黑素細(xì)胞和朗格漢斯細(xì)胞屬于 非角質(zhì)形成細(xì)胞 ，黑素細(xì)胞位于表皮的 基底細(xì)胞之間 ，朗格漢斯細(xì)胞位于表皮的 棘細(xì)胞之間 ，它們都屬于 樹(shù)枝狀 細(xì)胞（形狀）。黑素是有位于表皮 基底層 的 黑素細(xì)胞 合成，與黑素合成有關(guān)的酶包括 酷氨酸酶 、 TRP1 、 TRP2 。3、角質(zhì)層細(xì)胞間脂

2、質(zhì)主要包括 神經(jīng)酰胺 、 游離脂肪酸 、 膽固醇 和 膽固醇酯 ，角質(zhì)層細(xì)胞間脂質(zhì)主要起 屏障 作用，而其中 神經(jīng)酰胺 起主導(dǎo)作用， 膽固醇 和 脂肪酸 輔助作用。4、天然保濕因子由 絲聚合蛋白 分解而成，主要有 游離氨基酸 40.0% ，吡咯烷酮羧酸 12.0%、乳酸 12.0%、尿素 7.0% 、無(wú)機(jī)離子（鈉離子、鈣離子、鎂離子、磷酸根、氯離子）18%、尿刊酸 3%、碳水化合物、多肽、氨、葡糖胺等 組成。5、成纖維細(xì)胞分泌、合成真皮中的 結(jié)締組織 和 基質(zhì) 。真皮的結(jié)締組織主要有 膠原纖維 、 彈性纖維 和 網(wǎng)狀纖維 3類(lèi)纖維組成。6、真皮中的膠原纖維主要賦予皮膚 韌性 ，彈性纖維主要賦予

3、皮膚 彈性 。7、透明質(zhì)酸主要存在于表皮的 基底層 和 棘層 。透明質(zhì)酸也存在于皮膚的 真皮 層，由 成纖維 細(xì)胞分泌合成。8、皮膚的pH值呈 弱酸性 性，皮膚主要分為 干性皮膚 、 油性皮膚 、 中性皮膚 、 混合性皮膚 、 敏感性皮膚 5種類(lèi)型。 汗腺導(dǎo)管9、皮膚具有吸收作用，吸收途徑主要通過(guò) 角質(zhì)層細(xì)胞膜 、 毛囊皮脂腺 和 角質(zhì)層細(xì)胞間隙 。脂溶性、非極性物質(zhì)易通過(guò) 細(xì)胞間隙 吸收，水溶性和極性物質(zhì)易通過(guò) 細(xì)胞膜 吸收。10、毛發(fā)中含量最高的氨基酸是 胱氨酸 ，毛發(fā)主要有 肽鍵 、 鹽鍵 、 氫鍵 、 二硫鍵 4種化學(xué)鍵，其中 二硫鍵 是最強(qiáng)的。毛發(fā)中的細(xì)胞膜絡(luò)合物（CMC）主要存在

4、毛表皮細(xì)胞之間 和由毛皮圍繞的毛皮質(zhì)細(xì)胞間 ，起 粘合毛表皮和毛皮質(zhì)細(xì)胞 作用，主要成分為 神經(jīng)酰胺、膽固醇硫酸酯 、膽固醇、脂肪醇、游離脂肪酸 。11、毛發(fā)由內(nèi)到外分為 表皮 、皮質(zhì) 和 毛髓 3層。 毛發(fā)中的角蛋白纖維呈 螺旋 （空間）結(jié)構(gòu)，肽鏈上有 4 類(lèi)原子。燙發(fā)或染發(fā)會(huì)導(dǎo)致毛鱗片上的 18二甲基二十酸（18MEA） 脫落，使毛發(fā)帶 負(fù) 電荷。毛發(fā)中的二硫鍵在 堿性 條件下， 還原 劑存在下斷裂形成巰基（-SH）。12、牙冠的外層稱(chēng)為 牙釉質(zhì) ，其主要成分是 羥基磷灰石 ，易受到 酸性成分高的 物質(zhì)的侵蝕而脫鈣。牙體包括 牙釉質(zhì) 、 牙本質(zhì) 、 牙髓 、 牙骨質(zhì) 4部分。13、HLB值

5、是指表面活性劑的 親水疏水平衡值 。HLB值越高，表面活性劑的水溶性 越高 。 HLB值在 818 之間的表面活性劑常用作水包油型乳化劑，HLB值在 36 之間的表面活性劑常用作油包水型乳化劑。14、乳狀液主要分為 （水包油） 和 （油包水） 2種類(lèi)型，分別用 W/O 和 O/W 符號(hào)表示。鑒定乳狀液類(lèi)型的方法主要有 染料法 、 稀釋法 、 電導(dǎo)法 和 濾紙潤(rùn)濕法 。15、觀察乳狀液分散相粒徑情況，有助于判定乳狀液乳化的效果，分散相粒徑大小越 均勻分布越窄 、形狀越 規(guī)則（球形） ，說(shuō)明乳化效果越好，乳狀液越穩(wěn)定。乳狀液液滴大小通常在 0.110µm 之間。16、為了獲得穩(wěn)定乳狀液，

6、常采用將乳化劑都加入 油 相的乳化方法。為了節(jié)省熱能，常采用 LEE 乳化法。17、流變學(xué)是研究在外力作用下流體發(fā)生 流動(dòng) 和 變形 的一門(mén)科學(xué)。非牛頓流體分為 塑性流體、假塑性、和 脹性流體 。香水屬于 牛頓 流體，牙膏屬于 非牛頓（塑）流體，乳液屬于 非牛頓 流體，唇膏屬于 塑性 流體，護(hù)膚水屬于 牛頓 流體，膏霜屬于 觸變性 流體。 18、下圖為流體的流變曲線，分別指出a、b、c、d 4條曲線分別屬于哪種流體？a： 牛頓流體 ；b： 家塑性流體 ；c： 塑性流體 d： 脹性流體 。 剪切速率Dadcb剪切應(yīng)力19、工業(yè)上，生產(chǎn)洗發(fā)液等液體類(lèi)化妝品常用的設(shè)備是 立式攪拌釜 ，生產(chǎn)膏霜、乳液

7、類(lèi)化妝品的常用設(shè)備是 真空攪拌乳化機(jī) ，該設(shè)備有 均質(zhì)器 、 框式攪拌器（帶刮板） 、 葉片式攪拌器 3種攪拌器。實(shí)驗(yàn)室中制備膏霜、乳液類(lèi)化妝品常用 高速分散機(jī) 。20、化妝品安全技術(shù)規(guī)范中列出了 1290 項(xiàng)禁用組分、 98 項(xiàng)禁用植（動(dòng)）物組分、 47 項(xiàng)限用組分、 51 項(xiàng)準(zhǔn)用防腐劑、 27 項(xiàng)準(zhǔn)用防曬劑、 75 項(xiàng)準(zhǔn)用染發(fā)劑、 157 項(xiàng)準(zhǔn)用著色劑?；瘖y品原料的命名應(yīng)采用 化妝品成分國(guó)際命名（INCI)中文譯名 。21、關(guān)于皮膚衰老學(xué)說(shuō)，課堂上主要介紹了 自由基衰老學(xué)說(shuō) 、 非酶糖基化衰老學(xué)說(shuō) 、 基質(zhì)金屬蛋白酶衰老學(xué)說(shuō) 、 光老化學(xué)說(shuō) 4種。22、人們要防護(hù) UVA 和 UVB 2個(gè)

8、波段的紫外線，其波長(zhǎng)范圍分別為 320400nm 和 270320nm 。紫外線中的 UVB 導(dǎo)致皮膚紅腫，產(chǎn)生痛感，嚴(yán)重的則會(huì)產(chǎn)生紅斑及水皰并有脫皮現(xiàn)象。紫外線中的 UVA 導(dǎo)致皮膚變黑、色素沉著以及皮膚老化。23、二氧化鈦、氧化鋅屬于 無(wú)機(jī) 防曬劑，主要 發(fā)射 和 散射 紫外線。甲氧基肉桂酸乙基己酯、二苯甲酮-3、水楊酸乙基己酯等屬于 有機(jī) 防曬劑，主要 吸收 紫外線。防曬劑的光穩(wěn)定性要 好，透皮吸收性要 低 。24、SPF值是 最低紅斑劑量（用防曬用品后）/最低紅斑劑量（用防曬用品前） ， PFA值是指 涂抹防曬品皮膚的MPPD值/未涂抹防曬品皮膚的MPPD值 。25、與黑素合成密切相關(guān)

9、的是 絡(luò)氨酸 酶，其生物活性與 CU2+ 離子有關(guān)，黑素的合成還跟 TRP1 酶以及 TRP2 酶有關(guān)。26、通常在 潤(rùn)膚 、 美白 和 護(hù)膚 化妝品中添加促滲透劑，以提高活性成分的透皮吸收率。27、老年人面部的脂褐素（老年斑）主要是由 色素沉著 所致。28、生產(chǎn)化妝品的去離子水的電導(dǎo)率一般應(yīng)小于 10 s/cm。水除鹽常用方法 離子交換 、 電滲析 、 反滲透 、 超過(guò)濾 、 微孔膜過(guò)濾 。29、燙發(fā)劑是利用 巰基乙酸 （化學(xué)名稱(chēng)）使頭發(fā)結(jié)構(gòu)中 二硫 鍵斷開(kāi)，達(dá)到軟化頭發(fā)的目的，再經(jīng)過(guò)卷曲過(guò)程后，利用 過(guò)氧化氫或溴酸鈉等氧化劑 （化學(xué)名稱(chēng)）等使 二硫 鍵重新鍵合，使卷發(fā)定型。30、為了盡可能

10、減少化妝品的含菌量，在化妝品的生產(chǎn)過(guò)程中，通常采用 高溫滅菌 、氣體滅菌 、紫外線滅菌、放射線滅菌、化學(xué)滅菌等方法對(duì)原料、生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境、包裝材料等進(jìn)行殺菌消毒。31、化妝品原料名稱(chēng)應(yīng)采用 化妝品成分國(guó)際命名 (INCI)中文譯名中的成分名稱(chēng)。如果該成分為 (INCI)中文譯名中沒(méi)有覆蓋的名稱(chēng)，可依次采用 名稱(chēng) 、 化學(xué)名 或 名稱(chēng)。著色劑的名稱(chēng)采用 。如果著色劑沒(méi)有 ，則可采用著色劑的 中文名稱(chēng) 。32、在標(biāo)注化妝品成分時(shí)，成分名稱(chēng)應(yīng)按加入量的 列出。如果成分的加入量小于和等于1時(shí)，可以在加入量大于1的成分后面按 任意順序 排列。如果成分表中同一行標(biāo)注兩種或兩種以上的成分名稱(chēng)時(shí)，在各個(gè)成分名

11、稱(chēng)之間用“ 、 ”予以分開(kāi)。33、生產(chǎn)眼部用護(hù)膚類(lèi)、嬰兒和兒童用護(hù)膚類(lèi)化妝品的半成品儲(chǔ)存間、灌裝間、清潔容器儲(chǔ)存間 應(yīng) 達(dá)到 30萬(wàn)級(jí) 潔凈要求。其它護(hù)膚類(lèi)化妝品的半成品儲(chǔ)存間、灌裝間、清潔容器儲(chǔ)存間 宜 達(dá)到 30萬(wàn)級(jí) 潔凈要求。生產(chǎn)過(guò)程中半成品儲(chǔ)存間、灌裝間、清潔容器儲(chǔ)存間和更衣室空氣中細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng) 1000 CFU/m3；灌裝間工作臺(tái)表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng) 20 CFU/m3 ，工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng) 300 CFU/只手，并不得檢出 致病菌 。34、強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為 GB ，推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為 GB/T ，推薦性輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為 QB/T 。二、選擇題人的皮膚由里向外共

12、分3層，最里面的是（B）。A 表皮層 B 皮下組織 C 真皮層 D 基底層NMF表示（C）。A 表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子 B 角質(zhì)層細(xì)胞間脂質(zhì) C 天然保濕因子 D 細(xì)胞膜絡(luò)合物天然保濕因子含量最高的成分是（A）。A游離氨基酸 B 甘油 C 吡咯烷酮羧酸鈉 D 乳酸鈉表皮更新時(shí)間一般需約為（C）天。A 14 B 20 C 28 D 35角質(zhì)層水分降至（A）以下，皮膚就會(huì)干燥發(fā)皺，產(chǎn)生肉眼可見(jiàn)的裂紋甚至鱗片。A 10% B 5% C 15% D 20%角質(zhì)層細(xì)胞水分含量一般在（B）之間。A 20%-30% B 10%-20% C 5%-10% 正常情況下皮膚表面呈（A）。A 弱酸性 B 弱堿性 C 中性

13、 毛干從內(nèi)向外分別是（D）。A 毛小皮-毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì) B 毛髓質(zhì)-毛小皮-毛皮質(zhì)C 毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)-毛小皮 D 毛髓質(zhì)-毛皮質(zhì)-毛小皮 CMC表示（D）。A 表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子 B 角質(zhì)層細(xì)胞間脂質(zhì) C 天然保濕因子 D 細(xì)胞膜絡(luò)合物牙冠從外向內(nèi)分別是（A）。A 牙釉質(zhì)-牙本質(zhì)-牙髓 B 牙骨質(zhì)-牙本質(zhì)-牙髓C 牙本質(zhì)-牙釉質(zhì)-牙髓 D 牙髓-牙本質(zhì)-牙釉質(zhì) 下圖是哪種流體的流變曲線？( A )剪切速率D剪切應(yīng)力A 假塑性流體 B 塑性流體 C 牛頓流體 D 脹性流體 下圖是哪種流體的流變曲線？( B )A 假塑性流體 B 塑性流體 C 牛頓流體 D 脹性流體 哪種化妝品的流變曲線如上圖所示。

14、（D）A 膏霜 B 花露水 C乳液 D 口紅 某一流體的流變曲線可用-y=hpD公示表達(dá)，它是哪種流體？（B）A 假塑性流體 B 塑性流體 C 牛頓流體 D 脹性流體 關(guān)于非牛頓流體，下列敘述正確的是（D）。A 假塑性流體的流變曲線不經(jīng)過(guò)原點(diǎn)，只有當(dāng)剪切應(yīng)力大于L時(shí)，流體才開(kāi)始流動(dòng)。B 塑性流體的流變曲線經(jīng)過(guò)原點(diǎn) C 假塑性流體和脹性流體都具有剪切變稀現(xiàn)象 D 脹性流體的流變曲線經(jīng)過(guò)原點(diǎn) 關(guān)于潤(rùn)膚劑，下列敘述不正確的是（E）。A 動(dòng)植物油脂比礦物油脂更易被皮膚吸收 B 合成油脂穩(wěn)定性好，較清爽。 C 礦物油脂不易被皮膚吸收，透氣性較差，較油膩，但潤(rùn)膚效果較好。 D 極性大的油脂鋪展性更好E 動(dòng)

15、、植物油脂的過(guò)氧化值越高越好 下面哪種原料不屬于潤(rùn)膚劑？（ BD ）A 三異硬脂醇檸檬酸酯 （皮膚柔潤(rùn)劑） B 鯨蠟硬脂醇聚醚-21 （鯨蠟硬脂醇聚醚-25 去污和乳化能力） C 角鯊?fù)?（肌膚柔潤(rùn)劑、保濕劑(增脂劑)） D 山崳醇 （乳化安定劑、親油性稠化劑）E 聚二甲基硅氧烷 （抗起泡劑、柔潤(rùn)劑、肌膚防護(hù)劑） F 礦油 （抗靜電劑、柔潤(rùn)劑、溶媒、溶劑） G 季戊四醇四異硬脂酸酯 （皮膚柔潤(rùn)劑、乳化劑、表面活性劑） H PEG-12聚二甲基硅氧烷（肌膚柔潤(rùn)劑、水溶性硅靈(O/W及Si/W型)乳化劑）下列哪種原料不屬于多元醇類(lèi)保濕劑？（D）（多元醇：分子中含有二個(gè)或二個(gè)以上羥基的醇類(lèi)。其通式為

16、CnH2n+2-x(OH)x(x3)。）A 山梨醇（C6H14O6，小分子親水保溼劑(抓水力并不強(qiáng))、增塑劑、肌膚調(diào)理劑） B 丁二醇 （ C4H10O2，保濕劑及溶劑） C 甘油 （C3H8O3，柔軟、保濕、卸妝溶劑及潤(rùn)滑劑） D 吡咯烷酮羧酸鈉 （C5H6O3NNa，保濕劑） F 甘油聚醚-26 （非離子表面活性劑-多元醇聚氧乙烯醚，保濕劑、散播劑）常見(jiàn)的多元醇類(lèi)保濕劑有：丙三醇，俗稱(chēng)甘油、丁二醇、聚乙二醇、丙二醇、已二醇、木糖醇、聚丙二醇、山梨糖醇等。下列哪種原料不屬于保濕劑？（AG）A 甘油辛酸酯/癸酸酯 （皮膚柔潤(rùn)劑、乳化劑） B 透明質(zhì)酸 （保濕劑） C 氨基酸 （保濕劑） D 海

17、藻糖（小分子濕潤(rùn)劑）E 甜菜堿 （保濕劑、抗靜電劑、稠化劑、粘度控制劑） F甘油 （柔軟、保濕、卸妝溶劑及潤(rùn)滑劑） G 甘油油酸酯檸檬酸酯 （乳化劑） 下列哪種原料不屬于乳化劑？（CJ）A 鯨蠟硬脂基葡糖苷 （非離子型乳化劑、稠化劑） B 蔗糖三硬脂酸酯 （乳化劑） C PEG-100硬脂酸酯 （表面活性劑(洗凈劑)） D 硬脂醇聚醚-21（乳化劑、表面活性劑）E 卵磷脂 （乳化劑(自然界的表面活性劑)） F PEG-20甲基葡糖倍半硬脂酸酯 （乳化劑） G 甘油硬脂酸酯檸檬酸酯 （皮膚柔潤(rùn)劑、乳化劑） H 硬脂醇橄欖油酸酯 （柔潤(rùn)劑、乳化劑）I 山梨坦橄欖油酸酯 （乳化劑） J鯨蠟醇磷酸酯鉀

18、 （表面活性劑） K 硬脂酰谷氨酸鈉 （乳化劑）下列哪種原料不屬于去污發(fā)泡劑？（ACEG）A 癸基葡糖苷 （非離子性表面活性劑、洗凈劑） B 月桂醇聚醚硫酸酯鈉AES （表面活性劑、洗凈劑、乳化劑、起泡劑） C 月桂醇磷酸酯二鈉 （乳化劑） D 月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二鈉 （表面活性劑、起泡劑、洗凈劑） E 硬脂基三甲基氯化銨1831 （防腐劑） F 椰油酰谷氨酸二鈉 （清潔劑 增泡劑 表面活性劑） G 棕櫚酸鉀 （乳化劑、表面活性劑）H 椰油酰兩性基二乙酸二鈉 （表面活性劑、洗凈劑、起泡劑）下列原料沒(méi)有調(diào)理性的是（EG）。A 椰油酰胺丙基甜菜堿 （抗靜電劑、頭髮調(diào)理劑） B 聚季銨鹽-7 （

19、增稠、調(diào)理劑） C 聚季銨鹽-10 （增稠、調(diào)理劑） D 瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨 （增稠、調(diào)理劑） E 椰油酰胺DEA （表面活性劑、泡沫劑、親水性稠化劑、乳化安定劑） F 乳化硅油 （調(diào)理劑） G 鯨蠟硬醇（鯨蠟硬脂醇：表面活性劑、乳化劑、親水性稠化劑）下列原料不屬于增稠劑的是（CIN）。A Carbopol Ultrez 20 （丙烯酸酯/C10-30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物，長(zhǎng)流變性、香波、沐浴凝膠、膏霜/乳液、含電解質(zhì)的護(hù)膚、護(hù)發(fā)凝膠。） B Carbopol ETD 2020 （丙烯酸酯/C10-30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物，長(zhǎng)流變性、低粘度、高清澈度、高耐離子性及耐剪切性，適用清澈凝

20、膠。） C Carbopol 980 （交聯(lián)聚丙烯酸樹(shù)脂，局部給藥系統(tǒng)，結(jié)晶澄明凝膠劑，水或酒精溶劑。） D Pemulen TR-1 （丙烯酸酯/C10-30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物，增稠型乳化劑、短流變性、用于膏霜、乳液）E 聚丙烯酰胺 （稠化劑、結(jié)合劑、皮膜成形劑、抗靜電，吸水度高） F 黃原膠 （增稠劑、乳化安定劑） G 羥乙基纖維素 （結(jié)合劑、乳化安定劑、成膜劑、親水性增稠劑、粘度控制劑） H Carbopol Aqua SF-1（液體，長(zhǎng)流變性、可配制清澈配方，與多種成份具優(yōu)良的相容性，回酸增稠，可用于表面活性劑體系。）I PEG-120甲基葡糖二油酸酯 （潤(rùn)滑劑） J氯化鈉 （親水

21、性稠化劑、粘度控制劑、增量劑） K PEG-150 二硬脂酸酯（親水性乳化劑、表面活性劑、稠化劑、粘度控制劑） L 羧甲基纖維素鈉 （增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑） M 丙烯酸（酯）類(lèi)/硬脂醇聚醚-20甲基丙烯酸酯共聚物 （親水性稠化劑、粘度控制劑） N 棕櫚酰胺丙基三甲基氯化銨（抗靜電劑、頭髮調(diào)理劑）下列哪種化妝品原料沒(méi)有美白作用？（AF）A 甲基異噻唑啉酮（防腐劑、抗菌劑，耐熱之水性防腐劑） B 傳明酸 （具有美白、淡化斑點(diǎn)及幫助肌膚舒緩鎮(zhèn)定的作用，并能預(yù)防肌膚產(chǎn)生色素沉淀問(wèn)題，美白膚色。） C 維生素C葡糖苷 （抗壞血酸葡糖苷，俗名維生素C糖苷美白成份、抗氧化劑） D 洋甘菊提取物 （能改善敏

22、感、缺水、干燥脫皮的皮膚，增加皮膚彈性。也可治療皮膚濕疹、膿瘡、粉刺等皮膚炎癥，促進(jìn)傷口愈合和燙傷皮膚功效卓越。） E 煙酰胺 （肌膚調(diào)理劑 - 滑順劑 美白劑） F 乳酸 （收斂劑） G 曲酸雙棕櫚酸酯 （美白成份） H 苯乙基間苯二萘酚 （苯乙基間苯二酚：抗氧化劑、美白劑） I 甲氧基水楊酸鉀 （美白成份）下列哪種化妝品原料不屬于自由基清除劑（ABDEFG）A 輔酶Q10 （脂溶性抗氧化劑） B 生育酚乙酸酯 （抗氧化劑、肌膚調(diào)理劑） C 超氧化物歧化酶SOD （自由基清除劑） D丁二醇 （保濕劑及溶劑） E 番茄紅素 （保護(hù)皮膚） F 花青素（抗氧化劑、柔潤(rùn)劑、保溼劑(抓水） G 維生素

23、C （水溶性抗氧化物，具有美白(抑制酪胺酸酵素活性)，抗自由基(抗氧化)、幫助膠原蛋白的合成等能力）以下原料屬于自由基清除劑的是（C）A 棕櫚酸乙基己酯 （皮膚柔潤(rùn)劑、不同產(chǎn)品中作用不同） B 甘油 （柔軟、保濕、卸妝溶劑及潤(rùn)滑劑） C 維生素E乙酸酯 （生育酚乙酸酯：自由基清除劑） D 內(nèi)皮素拮抗劑（美白祛斑）關(guān)于煙酰胺VB3，下列描述不正確的是（ ）A 抑制黑素向表層細(xì)胞轉(zhuǎn)移 B 促進(jìn)表皮蛋白質(zhì)的合成 C 加快角質(zhì)層更新速度 D 有抑菌作用關(guān)于維生素C，下列敘述不正確的是（ ）A 螯合酪氨酸酶中的銅離子，抑制酪氨酸酶的活性。 B 促進(jìn)膠原蛋白的合成 C 還原已形成黑素，淡化色斑。 D 自由

24、基清除劑 E 紫外線吸收劑 在美白祛斑化妝品中常使用的氧化性反應(yīng)抑制劑是（ ）A 果酸 B 維生素C的衍生物 C 維生素B3 D 熊果苷下列哪措施與抑制黑素的合成或淡化黑素?zé)o關(guān)？（ ）A 抑制酪氨酸酶的活性 B 清除自由基 C 防紫外線 D 抑制多巴色素互變酶的活性E 抑制黑素小體向角質(zhì)形成細(xì)胞遷移 F 加快角質(zhì)層的脫落 G 抑制內(nèi)皮素H 抑制-促黑素細(xì)胞激素與黑素細(xì)胞膜上的MC1R受體結(jié)合 I 抑制非酶羰基化反應(yīng)下列哪類(lèi)化妝品原料不能夠抑制黑素的合成或淡化黑素？（ ）A酪氨酸酶抑制劑 B自由基清除劑 C 防曬劑 D多巴色素互變酶抑制抑制劑E黑素小體遷移抑制劑 F角質(zhì)層更新促進(jìn)劑 G 內(nèi)皮素拮

25、抗劑 H-促黑素細(xì)胞激素拮抗劑 I非酶糖基化反應(yīng)抑制劑下面哪種因素不會(huì)導(dǎo)致肌膚的衰老()A 陽(yáng)光的照射 B 自由基C 活潑羰基化合物（糖毒素） D 干燥的環(huán)境E 污染的空氣 F 富含維生素的水果 G 非酶糖基化 H 基質(zhì)金屬蛋白酶下列措施哪些與預(yù)防皮膚衰老無(wú)關(guān)？()A 防紫外線 B 清除自由基C 清除糖毒素 D 保濕 E 加快角質(zhì)層的更新 F 修復(fù)表皮的屏障功能 G 抑制非酶糖基化H 抑制基質(zhì)金屬蛋白酶（MMP） I 促進(jìn)膠原蛋白的合成 J 抑制酪氨酸酶的活性關(guān)于肌肽，下列敘述不正確的是（ ）A 抑制非酶糖基化 B 自由基清除劑 C 防曬劑 D 能清除AGEs，淡化老年斑。一個(gè)好的紫外線吸收劑

26、不應(yīng)有（ ）A 良好的光穩(wěn)定性 B 寬紫外線吸收波段 C 好透皮吸收性 D 強(qiáng)紫外線吸收能力E 低皮膚刺激性皮膚在短時(shí)間出現(xiàn)紅、腫，主要是由( )引起。A 中波紫外線 B 短波紫外線 C 長(zhǎng)波紫外線 D 可見(jiàn)光紫外線分為三個(gè)波段，（ ）代表中波紫外線的縮寫(xiě)。 A UVA B UVC C UVB D UVR 皮膚光老化是長(zhǎng)期受（ ）輻射引起的。A UVA B UVC C UVB D 可見(jiàn)光導(dǎo)致皮膚變黑的是（ ）。A UVA B UVC C UVB D MMP以下原料屬于紫外線吸收劑是（ ）A 二氧化鈦 B 滑石粉 C 高嶺土 D氧化鋅 E 對(duì)甲氧基肉桂酸乙基己酯下列物質(zhì)中不屬于紫外線吸收劑的是（

27、 ）A 二苯甲酮-3 B 丁基甲氧基二苯甲?；淄?C氧化鋅 D 胡莫柳酯E 4-甲基芐亞基樟腦 F 乙基己基三嗪酮 G奧克立林 H雙-乙基己氧苯酚對(duì)甲氧苯基三嗪下列原料無(wú)防曬功效的是（ ）。A水楊酸乙基己酯 B甲氧基肉桂酸乙基己酯 C二氧化鈦 D棕櫚酸乙基己酯 E氧化鋅 G聚硅氧烷-15 I二乙氨基羥苯甲?；郊姿峒乎?下列哪類(lèi)微生物允許在化妝品中檢出（ ）A 金黃色葡萄球菌 B 糞大腸菌群 C 銅綠假單胞菌 D 霉菌 E 酵母菌下列哪些化妝品中細(xì)菌總數(shù)可不高于1000 CUF/g。A 眼部 B 口唇 C 兒童 D 成人護(hù)膚霜 下面哪種防腐劑僅用于淋洗類(lèi)化妝品中？ （ ）A 羥苯甲酯 B 甲

28、基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮混合物 C 雙（羥甲基）咪唑烷基脲D 碘丙炔醇丁基氨甲酸酯 E甲基異噻唑啉酮 F DMDM乙內(nèi)酰脲下面哪種防腐劑不能用于唇部用化妝品中？ （ ）A DMDM乙內(nèi)酰脲 B 碘丙炔醇丁基氨甲酸酯 C 甲基異噻唑啉酮 D 雙（羥甲基）咪唑烷基脲下面哪種化妝品原料不屬于準(zhǔn)用防腐劑？（ ）A 苯甲酸鈉 B 苯氧乙醇 C 甲基氯異噻唑啉酮 D 1,2-戊二醇 E 羥甲基甘氨酸鈉E 羥苯甲酯 F 雙（羥甲基）咪唑烷基脲 G 碘丙炔醇丁基氨甲酸酯 H 厚樸提取物下面哪種物質(zhì)屬于準(zhǔn)用防腐劑？（ ）A甘油辛酸酯 B 苯氧乙醇 C 乙基己基甘油 D 1,2-己二醇 E 1,2-戊二醇

29、F 辛酰羥肟酸關(guān)于防腐劑，下列敘述不正確的是（ ）。A 幾種防腐劑復(fù)配使用可獲得更好的防腐效果 B 防腐劑屬于準(zhǔn)用物質(zhì)C 無(wú)添加防腐劑是指不添加任何具有防腐作用的物質(zhì) D 防腐劑盡可能少添加E 某些防腐劑會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng) F 防腐劑往往有適宜的pH使用范圍 下列哪些防腐劑不適合用于敏感性肌膚使用的化護(hù)膚化妝品中？（ ）A 中長(zhǎng)鏈鄰位二醇 B 乙基己基甘油 C 甘油辛酸酯 D 辛酰羥肟酸 E 厚樸提取物 F 尼泊金酯類(lèi) G 雙（羥甲基）咪唑烷基脲 H 甲基氯異噻唑啉酮 I 茴香酸下列哪種防腐劑在堿性介質(zhì)中有防腐作用？（ ）A 苯甲酸鈉 B 山梨酸鉀 C 茴香酸 D 羥甲基甘氨酸鈉下面哪種水不能用于

30、生產(chǎn)化妝品？（ ）A 電滲析水 B 反滲透水 C 礦泉水 D 離子交換水 E 自來(lái)水下面哪種油脂不屬于膏霜、乳液類(lèi)護(hù)膚化妝品的賦形劑和粘度調(diào)節(jié)劑（ ）A甘油硬脂酸酯 B 鯨蠟硬脂醇 C 碳酸二乙基己酯 D 鯨蠟醇棕櫚酸酯關(guān)于膏霜類(lèi)護(hù)膚品，下列敘述不正確的是（ ）A 不流動(dòng)或流動(dòng)性差 B 應(yīng)具有良好觸變性 C 假塑性流體 D 常添加適量高熔點(diǎn)潤(rùn)膚油脂來(lái)增加膏體的粘稠度 E 可適當(dāng)添加礦物油脂 F O/W型為主 G 祛痘產(chǎn)品以膏霜類(lèi)為主關(guān)于乳液類(lèi)護(hù)膚品，下列敘述不正確的是（ ）A 有一定流動(dòng)性 B 應(yīng)具有良好的觸變性 C 假塑性流體 D 應(yīng)當(dāng)多添加高熔點(diǎn)油脂E 可適當(dāng)添加水溶性高分子聚合物，來(lái)提高

31、產(chǎn)品的穩(wěn)定性。 F O/W型為主 G 礦物油脂應(yīng)少添加 H 盡量選擇輕盈、清爽的潤(rùn)膚油脂。 關(guān)于乳液類(lèi)化妝品的制備，下列敘述不正確的是（ ）。A 乳化劑可都加在油相中 B 親油性乳化劑可加在油相中，親水性乳化劑可加在水相中。 C 均質(zhì)乳化溫度要比固體油脂的熔點(diǎn)高10-15oC D 乳化劑可都加在水相中 E 在制備W/O型乳狀液時(shí)，通常采用將水相慢慢加入油相的混合方式。 F 在制備O/W型乳狀液時(shí)，通常采用將水相快速加入油相的混合方式。 G 均質(zhì)乳化結(jié)束之后，快速冷卻通常有利于乳液的穩(wěn)定性。 H 均質(zhì)時(shí)間越長(zhǎng)、速度越快乳液越穩(wěn)定。 下面哪種原料不適合用于護(hù)膚水中（ ）A 霍霍巴油 B 羥苯甲酯

32、C 透明質(zhì)酸 D PEG-12聚二甲基硅氧烷關(guān)于Carbopol Ultrez 樹(shù)脂的分散，下列方法正確的是（ ）。A 分散樹(shù)脂的去離子水的溫度可以高于60oC B 一邊攪拌，一邊將樹(shù)脂撒入水中。 C 自潤(rùn)濕后，緩慢攪拌使聚合物充分溶脹。 D 去離子水中可以含有無(wú)機(jī)鹽、堿。E 中和后可以高速、長(zhǎng)時(shí)間攪拌。F Carbopol Ultrez 21具有長(zhǎng)流流變性，用于乳液類(lèi)護(hù)膚化妝品中做增稠劑。G Carbopol Ultrez 20具有短流流變性，用于膏霜類(lèi)護(hù)膚化妝品中做增稠劑。關(guān)于防曬護(hù)膚品，下列敘述不正確的是（ ）。A 以W/O或O/W型乳液類(lèi)產(chǎn)品為主 B 常用較低HLB值的液晶型乳化劑 C

33、 以輕盈、清爽、對(duì)固體防曬劑有較好溶解性的潤(rùn)膚油脂為主 D UVA和UVB防曬劑復(fù)配使用 E 添加適量油溶性高分子聚合物可提高產(chǎn)品的抗汗性能 F 光穩(wěn)定性好、高吸收率的液體防曬劑更好。 G 常用高HLB值的聚氧乙烯型乳化劑H苯乙醇苯甲酸酯、C12-15醇苯甲酸酯對(duì)固體有機(jī)防曬劑有很好的溶解、分散作用。I 奧克立林、4-甲基芐亞基樟腦和雙-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪均可增加丁基甲氧基二苯甲?；淄榈墓夥€(wěn)定性。下面哪些因素不會(huì)導(dǎo)致痤瘡的形成？（ ）A 雄性激素分泌水平高 B 皮脂分泌過(guò)多 C 毛囊導(dǎo)管異常角質(zhì)化 D 痤瘡丙酸桿菌E 5-還原酶活性增高 F 角質(zhì)層細(xì)胞間脂質(zhì)合成減少 G 自由基 關(guān)于祛

34、痘產(chǎn)品，下列敘述不正確的是（ ）。A 可選用水劑 B 可添加適量促滲透劑 C可選用清爽、輕盈乳液 D 可添加適量抗炎劑E可添加痤瘡丙酸桿菌抑制劑 F宜添加適量OCT G可添加自由基清除劑 H 宜添加適量皮脂分泌抑制劑 關(guān)于皂基型潔面膏，下列敘述不正確的是（ ）。A 脂肪酸的中和度低于70%或高于90% B 多元醇對(duì)脂肪酸皂有較好的分散或溶解性 C 常用氫氧化鉀作為中和劑 D 月桂酰谷氨酸鈉可降低脂肪酸皂的刺激性，提高膏體的穩(wěn)定性。E 適量添加陽(yáng)離子高分子聚合物可改善用后膚感 F 脂肪酸碳鏈越長(zhǎng)，皂基越硬。G 添加適量乳化劑可提高產(chǎn)品穩(wěn)定性 H丙二醇、丁二醇的用量會(huì)影響珠光皂基的形成。 I甘油的

35、用量不會(huì)影響珠光皂基的析出 J 在結(jié)膏溫度長(zhǎng)時(shí)間攪拌有利于珠光的形成，有助于形成細(xì)膩、軟的膏體。 K 脂肪酸皂的含量高則結(jié)膏溫度提高。下面哪種物質(zhì)不屬于去屑止癢劑？（ ）A 吡硫鎓鋅 ZPT B 吡羅克酮乙醇酰胺 OCT C 氯咪巴唑 D 棕櫚酸乙基己酯E 己脒定二羥乙基磺酸鹽 與頭皮屑的產(chǎn)生無(wú)關(guān)的因素（ ）A 馬拉色菌 B 糠秕胞子菌 C 紫外線 D 不飽和脂肪酸下列原料能用于透明洗發(fā)液中的是（ ）。A 瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨C-14-S B 乳化硅油 C 乙二醇二硬脂酸酯D 吡硫鎓鋅 F 鯨蠟硬脂醇 G 聚季銨鹽-7 H去屑止癢劑OCT關(guān)于洗發(fā)液的制備，下列敘述不正確的是（ ）。A 珠光

36、漿不宜高溫添加 B 乳化硅油不宜高溫添加 C 乙二醇二硬脂酸酯可在高溫添加D 吡硫鎓鋅不宜高溫添加 E 氯化鈉用量越多產(chǎn)品的粘度越高 F 去屑止癢劑OCT可在高溫添加 G AES等膏狀原料或瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨、黃原膠等固體原料需加熱溶解。 H 去屑止癢劑吡羅克酮乙醇酰胺（OCT）、吡硫鎓鋅（ZPT）遇鐵、銅離子易變色。I 吡硫鎓鋅（ZPT）與EDTA二鈉不能一起使用下列哪種原料沒(méi)有調(diào)理作用？（ ）。A 陽(yáng)離子高分子聚合物 B 聚二甲基硅氧烷 C 霍霍巴油 D 陽(yáng)離子型表面活性劑 F 高碳脂肪醇 G 甘油關(guān)于護(hù)發(fā)用品，下列敘述不正確的是（ ）。A 1831可以用于免洗型護(hù)發(fā)產(chǎn)品中 B 毛鱗

37、片上18-甲基二十碳酸（MEA）降低，頭發(fā)表面帶負(fù)電荷。 C 染發(fā)或燙發(fā)會(huì)降低毛小皮和毛皮質(zhì)細(xì)胞之間的CMC D 聚硅氧烷-15可以用于護(hù)發(fā)產(chǎn)品中 E 陽(yáng)離子高分子聚合物、陽(yáng)離子表面活性劑可以修復(fù)因染發(fā)、燙發(fā)對(duì)頭發(fā)造成的損傷。 F OCT去屑止癢劑可以免洗型護(hù)發(fā)產(chǎn)品中 G 聚二甲基硅氧烷、長(zhǎng)鏈脂肪醇等油脂可以修復(fù)受損傷的頭發(fā) H 紫外線會(huì)損傷頭發(fā) I 透明質(zhì)酸有護(hù)發(fā)功效 J 水解角蛋白有養(yǎng)發(fā)功效 K 頭發(fā)受損傷后，其含水量下降、彈性和韌性降低，親水性增加。 L氨基酸有護(hù)發(fā)功效關(guān)于氧化型染發(fā)劑，下列敘述不正確的是（ ）。A 染發(fā)時(shí)，兩劑要混合后使用。 B 染料中間體和偶合劑屬于準(zhǔn)用化妝品原料，用

38、量有限制。C 在堿性條件下染發(fā)效果更好 D 向?qū)Ρ蕉返沫h(huán)上引入體積較大的烷基或者烷氧基，得到的苯二胺衍生物毒性降低。E 在染發(fā)時(shí)，氧化、聚合反應(yīng)的速度越快越好。 F 染發(fā)對(duì)頭發(fā)有損傷 G 大分子染料被封閉在毛皮質(zhì)層內(nèi)，不易透過(guò)毛發(fā)纖維的孔徑，不易被洗掉。 H 陽(yáng)離子高分子聚合物對(duì)頭發(fā)有一定保護(hù)作用 I 水解角蛋白、水解蠶絲蛋白和氨基酸對(duì)損傷頭發(fā)有修復(fù)作用 關(guān)于燙發(fā)劑，下列敘述不正確的是（ ）。A 燙發(fā)時(shí)，兩劑要混合后使用。 B 在弱堿性條件下?tīng)C發(fā)效果更好 C 巰基乙酸和過(guò)氧化氫都屬于限用物質(zhì)D 巰基乙酸銨能夠切斷二硫鍵 E 過(guò)氧化氫或溴酸鈉氧化劑能夠重建二硫鍵關(guān)于香水、花露水的制備，下列敘述

39、不正確的是（ ）。A 制備香水的乙醇最后需要經(jīng)過(guò)蒸餾精制，除去其中雜醇油。 B 生產(chǎn)香水、花露水時(shí)，需陳化一段時(shí)間 C 灌裝前需進(jìn)行冷凍、過(guò)濾。 D 裝瓶時(shí)應(yīng)裝滿 E 過(guò)濾時(shí)，可加入硅藻土或碳酸鎂做助濾劑。 F 在制備花露水時(shí)，要過(guò)濾后再調(diào)色。 G 香水類(lèi)化妝品中的甲醇含量應(yīng)不大于2000mg/kg。 H 生產(chǎn)、灌裝等設(shè)備以及生產(chǎn)、罐裝車(chē)間，應(yīng)有設(shè)有相應(yīng)防爆設(shè)施。 關(guān)于爽身粉、祛痱粉，下列敘述不正確的是（ ）。A含滑石粉的產(chǎn)品中不應(yīng)檢出石棉 B 兒童用爽身粉細(xì)菌總數(shù)不應(yīng)高于1000CFU/g C 可添加適量植物淀粉 D 硼酸不得用于3歲以下嬰幼兒用爽身粉中 E可添加適量金銀花等天然植物提取物

40、F 應(yīng)有獨(dú)生產(chǎn)車(chē)間和專(zhuān)用生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)有除塵和粉塵回收設(shè)施，以防止粉塵污染。 關(guān)于著色劑，下列敘述不正確的是（ ）。A 屬于限用物質(zhì) B 有些著色劑使用范圍有限定C 有些著色劑用量有限定 D 有些著色劑的鋇、鍶、鋯色淀也允許用于化妝品做著色劑。E 在化妝品成分標(biāo)示中，用著色劑索引號(hào)標(biāo)注該著色劑；沒(méi)有索引號(hào)的著色劑可以不標(biāo)注。 關(guān)于唇膏，關(guān)于牙膏的制備，下列敘述不正確的是（ ）。A 摩擦劑的軟硬要適宜 B 二水合磷酸氫鈣摩擦劑與氟化物有良好的復(fù)配性能C 水合硅石與氟化物有良好的復(fù)配性能 D 碳酸鈣摩擦劑與氟化物有良好的復(fù)配性能E 水合硅石可用于制備透明牙膏 F 牙齒敏感主要是由于牙本質(zhì)外露

41、、牙本質(zhì)小管開(kāi)放造成的。G 牙釉質(zhì)的主要成分是氟基磷灰石，氟基磷灰石容易被酸性物質(zhì)腐蝕。 H 葉綠素銅鈉有除去口臭、治療牙周炎和口腔潰瘍的作用。 三、判斷題成纖維細(xì)胞和角質(zhì)形成細(xì)胞是樹(shù)突狀細(xì)胞。黑人黑素細(xì)胞的數(shù)量比白人多。年輕的肌膚紋理細(xì)密，老年肌膚的紋理粗疏。皮膚的pH約為7.5，不利于細(xì)菌的生存與繁殖。 表皮的基底層和棘層以及真皮層都含有透明質(zhì)酸，具有巨大的保水能力。牙釉質(zhì)的主要成分是羥基磷灰石，酸性物質(zhì)能導(dǎo)致其脫鈣，形成蛀牙。牙齒敏感主要是因?yàn)檠辣举|(zhì)暴露引起的。塑性流體的流變曲線過(guò)原點(diǎn)。乳液類(lèi)護(hù)膚品通常是塑性流體。牙膏屬于假塑性流體。膏霜、牙膏、唇膏等化妝品都要有合適的觸變性。1831可

42、以跟AES一起使用。陽(yáng)離子高分子聚合物通?？膳c陰離子表面活性劑一起使用。Carbopol系列增稠劑無(wú)需中和就具有很好的增稠效果。聚丙烯酰胺中和后增稠效果顯著提高?？梢灾苯佑米詠?lái)水、礦泉水生產(chǎn)化妝品。在制備乳液類(lèi)化妝品時(shí)，均質(zhì)時(shí)間越長(zhǎng)，乳液越穩(wěn)定。在制備乳液類(lèi)化妝品時(shí)，均質(zhì)速度越快，制備乳液越穩(wěn)定。天然植物油脂的過(guò)氧化值越低越好。25歲后清除自由基的能力逐漸降低。35歲后非酶糖基化逐漸增加。自由基會(huì)導(dǎo)致脂褐素色（老年斑）的形成。脂褐素由黑素細(xì)胞合成。山梨酸鉀和苯甲酸鈉在中性或弱堿性條件下防腐效果更好。ZPT能與EDTA二鈉一起復(fù)配使用。吡羅克酮乙醇胺鹽遇鐵離子、銅離子會(huì)變色，可用于透明產(chǎn)品或免洗

43、產(chǎn)品中。 含聚丙烯酸類(lèi)樹(shù)脂的乳液，均質(zhì)乳化后，再進(jìn)行中和，中和后不應(yīng)過(guò)度攪拌。神經(jīng)酰胺、透明質(zhì)酸、海藻糖屬于封閉類(lèi)保濕劑。聚硅氧烷-15是一種可用于護(hù)膚、護(hù)發(fā)、染發(fā)產(chǎn)品中的UVB防曬劑。防曬化妝品中應(yīng)添加適量促滲透劑，提高防曬劑的透皮吸收性，增強(qiáng)防曬劑防御紫外線的能力。陽(yáng)離子高分子聚合物（聚季銨鹽-7、陽(yáng)離子瓜兒膠、聚季銨鹽-10等）作為調(diào)理劑，在洗發(fā)液中用量不宜太大，用量太大會(huì)導(dǎo)致過(guò)度沉積。聚二甲基硅氧烷、高碳脂肪醇等作為調(diào)理劑，在洗發(fā)液中用量不宜太大，用量太大會(huì)降低產(chǎn)品泡沫高度和粘度。在洗發(fā)液中，具有去污作用的陰離子表面活性劑用量越多越好。染發(fā)或燙發(fā)會(huì)降低頭發(fā)中MEA（18-甲基二十碳酸）

44、含量，使頭發(fā)表面帶正電荷。 染發(fā)或燙發(fā)會(huì)降低頭發(fā)中CMC（細(xì)胞膜絡(luò)合物）以及水的含量，減低頭發(fā)彈性、強(qiáng)度，增強(qiáng)頭發(fā)的吸水性。頭發(fā)中的二硫鍵在弱堿性條件下，用還原劑易斷開(kāi)。燙發(fā)時(shí)，燙發(fā)劑與定型劑混合后涂敷在頭發(fā)上?；凼欠垲?lèi)化妝品常用原料，其中不應(yīng)檢出石棉。化妝品用著色劑屬于準(zhǔn)用物質(zhì)，有的對(duì)其使用范圍做了限制，有的對(duì)其用量做了限制。唇膏出汗與配方結(jié)構(gòu)有關(guān)，與制備工藝無(wú)關(guān)?；瘖y品中微生物一次污染要通過(guò)控制化妝品生產(chǎn)過(guò)程來(lái)避免。在化妝品中加入防腐劑，主要是防止消費(fèi)者使用時(shí)對(duì)產(chǎn)品造成微生物二次污染?；瘖y品中的細(xì)菌總數(shù)不應(yīng)高于1000CFU/g?；瘖y品包裝上應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注化妝品的生產(chǎn)日期和限期使用日期

45、或者保質(zhì)期和生產(chǎn)批號(hào)。四、簡(jiǎn)答題1、我國(guó)對(duì)化妝品的定義？化妝品是指以涂擦、噴灑或者其它類(lèi)似方法，散布于人體表面（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等）、牙齒以及口腔粘膜，以清潔、保護(hù)、美化、修飾以及保持其處于良好狀態(tài)為目的的產(chǎn)品。2、 黑色素形成的主要原因黑素細(xì)胞內(nèi)（用圖文框形式表述）和細(xì)胞外？3、 什么是非酶糖基化？是一系列復(fù)雜的非酶促反應(yīng)，蛋白質(zhì)和葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生非酶促反應(yīng)形成Schiff堿和Amadori產(chǎn)物等早期糖基化產(chǎn)物，進(jìn)而經(jīng)過(guò)氧化、重排、交聯(lián)等過(guò)程，形成不可逆的非酶糖基化終產(chǎn)物4、簡(jiǎn)述膏霜、乳液、水劑類(lèi)護(hù)膚化妝品的主要區(qū)別（外觀、產(chǎn)品配方組成、制備工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）？ 5、簡(jiǎn)述香水用酒精的精制方法？6、簡(jiǎn)述功效（防齲齒、抗敏感、消炎止血、預(yù)防牙結(jié)石）牙膏的主要組成（重要成分不低于2種原料）？7、在課下，通過(guò)哪些網(wǎng)站或哪些數(shù)據(jù)庫(kù)？學(xué)到了哪方面化妝品知識(shí)？8、中國(guó)化妝品技術(shù)網(wǎng)是一個(gè)化妝品方面專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，通過(guò)該網(wǎng)站可以獲取哪些與化妝品有關(guān)的知識(shí)？五、制備工藝題1、下面是一個(gè)化妝品配方：甘油 6.0%，棕櫚