廣告效果評估與廣告預算

1、一廣告實施 1、導入期的廣告策略1、導入期的市場特點 在這一 階段，由于我們的閩西特色小吃剛剛引入貴陽這個市場，銷售增長緩慢，幾乎沒有利潤甚至是負增長，其主要市場特征有：a.與市場同等的食品業(yè)相比，“閩西八大干在味道、功能上表現(xiàn)出一定優(yōu)勢；b .營銷費用較高；c.大局部消費者對“閩西八大干還比擬陌生，市場需求量不是太大；d.與同行業(yè)相比，市場競爭環(huán)境較為寬松。2、導入期廣告目標。廣告宣傳應以小吃特色為目標，使消費者對我們的小吃產生需要，執(zhí)行開拓市場的戰(zhàn)略，引導廣闊消費者了解產品，并開始試用產品。3、導入期廣告策略。在這一階段，我們采取全方位的密集傳播，充分利用不同的媒介到達最廣泛的消費者層面。

2、突出“閩西八大干的優(yōu)勢，向消費者介紹食品的相關情況，使消費者對食品有所認識，從而引起興趣，產生信任感。發(fā)起強大的廣告攻勢，投入較高的廣告費，運用雜志、播送、電視、網絡等媒介，配合宣傳，加大刊播頻率，以便讓千家萬戶迅速了解到閩西八大干。2、成長期的廣告策略1、成長期的市場特點。銷售量迅速增長，本錢下降，經濟效益明顯提高，相對的，市場競爭也日趨劇烈。2、成長期廣告目標：穩(wěn)固已有的市場，擴大市場潛力，引導消費者購置，使閩西八大干最大限度的占有特色小吃這一市場份額。3、成長期廣告策略。采取適當?shù)膬?yōu)惠酬賓、有獎銷售等促銷手段與廣告宣傳配合，進一步煽動消費者的消費熱情，吸引更多的消費者。針對競爭對手的挑戰(zhàn)

3、，展開"差異化策略"，強調小吃具有的特色，突出小吃的優(yōu)越性。3、成熟期的廣告策略1.成熟期的市場特點：市場供給量雖然有所增長，但市場需求根本趨于飽和，銷售增長率下降。針對市場競爭，試圖擴大閩西八大干的銷售。 2).成熟期的廣告目標：盡可能地吸引和穩(wěn)定消費者，維持閩西八大干的市場占有率，并有效應對競爭。3).成熟期的廣告策略。保持一定的廣揭發(fā)布量，加強改良小吃的包裝。具有創(chuàng)新意識，雖然我們只做閩西八大干，但是我們可以不斷的改良其口感等。二、媒體選擇與組合1、飲食雜志 現(xiàn)代雜志廣告首當其沖地以視覺圖像藝術獲得了廣闊讀者的青睞。所以我們會用具有較強沖擊力的視覺圖像，將廣告意圖通過

4、視覺語言表達出來。制作出閩西八大干的專欄飲食天地。把八大干的特色外在按照彩色印刷的標準在飲食雜志上進行宣傳。2、播送廣告 可以在校園的播送站進行播送， 用人聲、效果聲和音樂來傳達信息。把我們的閩西八大特產小吃宣傳到校園里，針對這一局部的顧客去播送。每周一次，用簡介、有親和力的播送來吸引學生的關注。對他們簡單介紹一下這八個小吃的歷史文化背景等等。在其中可以參雜一些能調動想象力的內容。3、電視播送 通過利用電視集聽覺、視覺等一體的特點，拍攝出具有代表性的廣告片進行宣傳和推廣。4、網絡廣告 運用網絡廣告的特點來進行此特色小吃的宣傳活動。與電子商務相聯(lián)系。除了在網上建立自己的網店外，還可以將食品的訂購

5、等功能也附注在上面。5、宣傳單 制作出精美的宣傳單在相應的銷售地點和人流量大的地點進行發(fā)放。三、公關促銷閩西八大干作為福建省的特產，包括長汀豆腐干，五香豆腐干，連城地瓜干，寧化老鼠干 ，上 杭 蘿 卜 干，清 流 筍 干 ，武 平 豬 膽 干，明 溪 肉 脯 干，永 定 菜 干。近期引入貴州，考慮到本地人對這種特產的諸多不了解，我們會采取直接面向顧客的方式，在貴陽人口流量大的地方舉行一個關于該特產的互動活動。 具體實施如下：第一步：確定地點。進行相關內容的調查，找到適合本特產小吃的市場。第二步：確定活動的內容。可以在現(xiàn)場示范閩西八大干的具體做法，讓周圍的顧客能直接感受到它們所具有的特色。讓他們

6、對該特產有更多的了解和產生購置欲望。也可以教感興趣的顧客親自體驗。對此特產的由來及優(yōu)點等進行現(xiàn)場講訴。第三步：可以將做好的食品給顧客免費品嘗，可以現(xiàn)場收集到顧客們對該特產的接受或喜愛程度等。以幫助我們了解或預測未來的市場有多大。第四步：打折優(yōu)惠。對那些品嘗了我們的小吃后，有購置需求的顧客給予相應的價格優(yōu)惠，以吸引更多的顧客，并贈送給顧客一本關于該產品做法的小冊子。通過口碑相傳。建立產品在顧客中的美譽度和普及度。 在后期的開展中，會考慮到建立一個網站，把相關產品的做法和吃法展示在網上。并進行相應的促銷活動：1. 以網上折價優(yōu)惠吸引消費者。2. 增加商品的附加值 在這方面我們的具體做法就是考慮到某

7、些節(jié)日的時候，大家都要相互送禮。我們會免費提供相應的免費禮品盒，并提供精美的包裝，如果顧客想送禮時，考慮到時間和空間上的不便，承諾顧客，可以在一定的時期將禮品送到指定的顧客手中，我們會把顧客想要說的話，用一張卡片放在包裝盒子里。3. 贈品促銷。 在節(jié)日或周年慶典時向顧客贈送不同層次的贈品。讓他們有一種物有所值的心里感受。4. 積分促銷。 通過積分促銷建立和顧客建立良好的關系，去刺激短期顧客或新顧客購置。四、廣告效果的評估售前: 我們采用向消費者推銷的方式 售中: 利用媒介和非媒介一起向消費者介紹 “閩西八大干 食品售后: 對廣告效果進行事例評估通過廣告宣傳,我們加大力度在一個月內將 “閩西八大干 推向貴陽市場, 其中我們主推寧化老鼠干美味、可口、蛋白質高、營養(yǎng)豐富、尤有補腎之功，具有一定的藥用價值使貴陽消費者對它的認知度提高到80% , 銷售量超過同等食品業(yè)的30% 。目前，消費者的健康意識越來越強，為了增進健康的產品開創(chuàng)一個良好的環(huán)境，我們特意推薦閩西八大干這一功能性食品?！伴}西八大干味美、營養(yǎng)、健康。我們將通過電視，雜志，宣傳單等多種方式將其引進貴陽各個地方。五、廣告預算播送廣告預算: 1萬元雜志廣告預算: 1.5萬元電視廣告預算: 2萬元海報、宣傳單廣告預算: 1萬元網絡：2千戶外活動費：1.5萬合計: 7.2萬元12.1