供應(yīng)鏈管理中的倉儲知識

1、.供應(yīng)鏈與倉儲供應(yīng)鏈與倉儲倉儲的基本認識倉庫的操作流程倉庫常見的布局方式.一一. .倉儲的基本認識倉儲的基本認識（一）倉儲的概念（一）倉儲的概念倉儲倉儲倉：即倉庫；儲：儲存、儲備、具有收存、保管、交付使用的意思；整體來說就是在特定場所儲存物品的行為；通過倉庫對物品的儲存與保管；（二）倉儲的功能（二）倉儲的功能配送服務(wù)（主要增值功能）流通加工（包裝、分割、計量、貼價格、貼標(biāo)簽、貨物檢驗等）儲存保管整合功能（多個供應(yīng)商、制造商小批量貨物集中起來形成規(guī)模裝運）分類和轉(zhuǎn)運市場信息的傳感器（倉儲量的變化是了解市場需求極為重量的途徑）提供信用的保證（貨物倉單是實物交易的憑證，本身也是融資工具，根據(jù)倉單進行

2、質(zhì)押） 現(xiàn)貨交易的場所（購買人可以直接在倉庫查驗商品、交易） 倉庫倉庫 Warehouse 儲存儲存 Storing.（三）倉儲功能的細化（三）倉儲功能的細化倉儲是社會生產(chǎn)順利進行的必要條件；剩余產(chǎn)品需要倉儲，原料也需要一定的倉儲，以備生產(chǎn)不間斷進行調(diào)整生產(chǎn)和消費的時間差別，維持市場穩(wěn)定；全年性生產(chǎn)，季節(jié)性消費；或季節(jié)性生產(chǎn)，全年性消費需要進行倉儲供求不平衡，造成價格失衡，需要用倉儲來調(diào)節(jié)供求，維持市場穩(wěn)定勞動產(chǎn)品的價值維持和增加的作用如肥皂不能干裂、服裝不能發(fā)霉生蟲、菜刀不能生銹、塑料制品不能老化變色如服裝縫商標(biāo)，貼條碼、包裝等流通過程的銜接例如：國家對糧食、例如：國家對糧食、豬肉等供給的調(diào)

3、控豬肉等供給的調(diào)控.（四）倉儲的分類（四）倉儲的分類按照貨物種類劃分分專業(yè)性倉庫和綜合性倉庫（專業(yè)性倉儲如醫(yī)藥、煙草；綜合倉庫存放不同屬性的多種貨品）按照保管條件普通倉庫冷藏倉庫保溫、恒溫倉庫特種倉庫氣調(diào)倉庫.普通倉庫：常溫保管自然通風(fēng)、無特殊要求冷藏倉庫：良好的隔熱性能，保持較低溫度的冷庫，專門用來儲存冷凍物品保溫恒溫倉庫：能調(diào)節(jié)溫度并能保持某一溫度，或者濕度的倉庫特種倉庫：易燃、易爆、有毒等.按建筑結(jié)構(gòu)劃分地面?zhèn)}庫（平面?zhèn)}）貨架型倉庫自動化立體倉庫u（立體貨架、軌巷道堆垛機、出入庫托盤輸送機等）.二二. .倉庫出入庫流程倉庫出入庫流程 入庫過程 保管過程出庫過程1.接運作業(yè)2.檢驗貨物3.

4、安排貨位4.搬運堆垛5.登賬建檔1.襯墊苫蓋（如打纏繞膜）2.保養(yǎng)維護3.整理移庫、移位作業(yè)1.對單備貨2. 復(fù)核拆垛3. 出庫轉(zhuǎn)運4. 運輸5. 交付6. 簽單7. 運輸.入庫前準(zhǔn)備 接運 理貨驗收 驗驗 收收 準(zhǔn)準(zhǔn) 備備核核 對對 資資 料料檢檢 驗驗 貨貨 物物 入庫搬搬 運運安安 排排 貨貨 位位堆堆 碼碼辦辦 手手 續(xù)續(xù)（一）入庫：（一）入庫：.9貨物接運（1）到車站、碼頭提貨（2）到貨主單位提取貨物（3）托運單位送貨到庫接貨（4）鐵路專用線到貨接運 貨物到庫后, 倉庫收貨人員首先要檢查貨物入庫憑證 , 然后根據(jù)入庫憑證開列的收貨單位和貨物名稱與送交的貨物內(nèi)容和標(biāo)記進行核對。.10商

5、品入庫驗收商品驗收的基本要求 及時 準(zhǔn)確 嚴(yán)格 經(jīng)濟 商品的驗收程序 驗收準(zhǔn)備 核對憑證確定驗收比例實物檢驗 驗收報告 問題處理.3.入庫交接交接手續(xù)接受物品 (2) 接受文件 (3) 簽署單證登賬 主要內(nèi)容有: 物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、件數(shù)、累計數(shù)或結(jié)存數(shù)、存貨人或提貨人、批次、金額 , 注明貨位號或運輸工具、接 ( 發(fā) ) 貨經(jīng)辦人。立卡 物品入庫或上架后 , 將物品名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡上 , 稱為立卡。.12（三）出庫：（三）出庫：1. 物品出庫的要求物品出庫要求做到 ：“ 三不、三核、 五檢查” 。 “三三 不不”未接單據(jù)不翻賬未接單據(jù)不翻賬 未經(jīng)審單不備庫未經(jīng)審單不

6、備庫 未經(jīng)復(fù)核不出庫未經(jīng)復(fù)核不出庫.13 “ 三三 核核”憑憑證證賬卡賬卡實物實物 “ “五檢查五檢查” 品品 名名規(guī)規(guī) 格格包包 裝裝 件件 數(shù)數(shù)重重量量.142.出庫業(yè)務(wù)程序（1）出庫前的準(zhǔn)備工作：預(yù)先做好出庫物品的包裝和標(biāo)志標(biāo)記，根據(jù)領(lǐng)料清單揀選產(chǎn)品放在出庫暫存區(qū)（2）出庫程序生產(chǎn)部門遞交正式的領(lǐng)料清單 銷售部門遞交銷售出庫申請（或正式指令） 倉庫核單備貨一一復(fù)核一一包裝一一 點交一一登賬一一清理等過程。.15盤點前準(zhǔn)備確定盤點時間確定盤點方法盤點人員培訓(xùn)清理盤點現(xiàn)場清理庫存資料盤 點查清差異原因處理盤點結(jié)果（三）盤點：（三）盤點：.三三. .倉庫布局規(guī)劃倉庫布局規(guī)劃（一）倉庫規(guī)劃原則

7、倉庫規(guī)劃方案中應(yīng)能做到盡可能低的成本，實現(xiàn)貨物在倉庫快速，準(zhǔn)確的流轉(zhuǎn)；貨區(qū)布置的基本思路貨區(qū)布置的基本思路（1）根據(jù)物品特性分區(qū)分類儲存，將特性相近的物品集中存放；（2）將單位體積大、單位質(zhì)量大的物品存放在貨架底層，并且靠近出庫區(qū)和通道；（3）將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進出庫裝卸搬運最便捷的位置；（4）將同一供應(yīng)商或者同一客戶的物品集中存放，以便于進行分揀配貨作業(yè)。.（二）倉庫布局設(shè)計 倉庫主要有以下幾部分組成：物品儲存區(qū)，驗收、分發(fā)作業(yè)區(qū)，管理室及生活間，輔助設(shè)施等。便于儲存保管利于作業(yè)優(yōu)化保證倉庫安全節(jié)省建設(shè)投資布置原則主要業(yè)務(wù)場所的布局，要以保管物品的庫房、貨棚平面構(gòu)成及規(guī)劃平面布置.1.倉

8、庫的典型布置 U型布置托盤存取系統(tǒng)貨箱揀貨系統(tǒng)散箱揀貨系統(tǒng)進貨越庫作業(yè)包裝與出貨入庫物料搬運分類和集中U型布置特點：收發(fā)貨在同一端，只需在一邊設(shè)立碼頭就可以，有效利用外圍空間，集中貨臺管理，減少監(jiān)督人員，不過收發(fā)在同一貨臺進行，高峰時期容易混淆，需要組建不同的操作小組。. 直進穿越式布置進貨儲存揀貨出貨直型布置特點：獨立的出入貨臺分布在庫房的兩旁，運作呈直線性，操作人員與叉車碰撞性較少，由于出入相距較遠，增加了貨物整體的搬運路線，且需設(shè)立兩組安保人員，增添了運作和人員投入成本；適用于快速流轉(zhuǎn)和越庫作業(yè)。.（三）庫區(qū)分區(qū)規(guī)劃（三）庫區(qū)分區(qū)規(guī)劃 1 1、按照貨物種類和性質(zhì)進行分區(qū)、按照貨物種類和性

9、質(zhì)進行分區(qū) （1 1）分類同區(qū)儲存）分類同區(qū)儲存便于管理，有的也應(yīng)以不同的品種、包裝、進貨對象，在大貨區(qū)中劃分若干小貨區(qū)集中儲存。 （2 2）單一物品專倉專儲）單一物品專倉專儲按照儲存貨物的性能來分類，并以一個庫房專為儲存一類物品。此外，貴重物品既要專儲，還要指定專人保管。 2、按照物品發(fā)放方式進行分區(qū)分類p主要適用于儲存期不長，而進出量較大的中轉(zhuǎn)倉庫或待運倉庫p貨物按發(fā)放方式劃分為自提、公路、鐵路、水路p這種分區(qū)分類，但對危險品、性能互相抵觸以及運價不同的物品，也應(yīng)分別存放。.貨位布置方式 1.橫列式是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫的側(cè)墻互相垂直。（四）貨位規(guī)劃管理（四）貨位規(guī)劃管理這種布局的

10、主要優(yōu)點是：主通道長且寬，副通道短，整齊美觀，便于存取查點，如果用于庫房布局，還有利于通風(fēng)和采光。.232.縱列式縱列式是指貨垛或貨架與庫房的寬向垂直排列這種布局的優(yōu)點主要是根據(jù)庫存物品在庫時間的不同和進出頻繁程度安排貨位：在庫時間短、進出頻繁的物品放置在主通道兩側(cè)；在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置在里側(cè).3.混合式 混合式是指橫列式與縱列式混合在同一庫房布局，可以綜合利用兩種布局的優(yōu)點。.4.貨位規(guī)劃的基本要求基本要求是充分滿足物品的保管要求和作業(yè)的需求，合理、充分利用庫房面積，盡量提高倉庫的利用率。 .5.貨位編號法.( (五五) )倉儲的倉儲的7s7s管理管理7S即：1、整理（SEIRI

11、） 2、整頓（SEITON）3、清掃（SEISO） 4、清潔（SETKETSU）5、素養(yǎng)（SHITSUKE） 6、安全（SECURITY）7、節(jié)約（SAVING）；1S-整理 ：騰出空間，有效利用空間； 防止誤用、物料積壓；營造干凈整潔的工作環(huán)境。2S-整頓對整理之后留在現(xiàn)場的必要的物品分門別類放置，排列整齊；明確數(shù)量，有效標(biāo)識。3S-清掃：將工作場所清掃干凈。保持工作場所干凈整潔。4S-清潔： 將前面的3S實施的做法制度化、規(guī)范化。5S-素養(yǎng)：提高員工思想水準(zhǔn)，增強團隊意識，養(yǎng)成按規(guī)定行事的良好工作習(xí)慣。6S-安全 ：清除安全隱患，保證現(xiàn)場作業(yè)員工的人身安全及產(chǎn)品質(zhì)量安全，預(yù)防意外事故的發(fā)生。7S-節(jié)約：就是對時間、空間、資源等方面合理利用，以發(fā)揮它們的最大效能，從而創(chuàng)造一個高效率的，物盡其用的工作場所。.（六）倉庫五距（六）倉庫五距倉庫五距指的是：頂距、燈距、墻距、柱距、堆距；1.頂距：指貨的頂面與倉庫屋頂平面之間的距離，一般的平頂房頂距為50cm以上，人字形屋頂堆貨不超過橫梁為準(zhǔn)；2.燈距：指倉庫內(nèi)固定的照明燈與貨物之間的距離，燈距不能小于50cm，已防止照明燈（產(chǎn)生熱量）過于接近貨物而發(fā)生