課題16廚房里的化學(xué)

1、課題課題16 廚房里的化學(xué)廚房里的化學(xué)n金屬材料金屬材料n無(wú)機(jī)非金屬材料無(wú)機(jī)非金屬材料 n合成材料合成材料 n復(fù)合材料復(fù)合材料 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、知道常見(jiàn)的合成纖維，塑料，合成橡、知道常見(jiàn)的合成纖維，塑料，合成橡膠及其應(yīng)用。膠及其應(yīng)用。 2、了解使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響。、了解使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響。 3、認(rèn)識(shí)新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切、認(rèn)識(shí)新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系。關(guān)系。 我家的廚房材料？自來(lái)水管：鍍錫管自來(lái)水管：鍍錫管水槽、水龍頭：不銹鋼水槽、水龍頭：不銹鋼灶臺(tái)、櫥窗：玻璃灶臺(tái)、櫥窗：玻璃墻壁：瓷磚墻壁：瓷磚抽油煙機(jī)外殼：塑料抽油煙機(jī)外殼：塑料櫥門外層

2、：涂料、漆櫥門外層：涂料、漆廚房桌臺(tái)面：人造大理石廚房桌臺(tái)面：人造大理石金屬金屬材料材料無(wú)機(jī)非金無(wú)機(jī)非金屬材料屬材料合成合成材料材料復(fù)合復(fù)合材料材料金屬材料 包括純金屬和合金包括純金屬和合金 金屬材料使用的歷史金屬材料使用的歷史 幾種新型合金幾種新型合金鈦合金儲(chǔ)氫合金“形狀記憶”合金青銅器時(shí)代：青銅鐵器時(shí)代：生鐵和鋼近現(xiàn)代: 鋁青銅（主要為Cu、Sn合金）青銅器（戰(zhàn)國(guó)）錯(cuò)金犀牛尊青銅器（戰(zhàn)國(guó)）錯(cuò)金犀牛尊青銅器（戰(zhàn)國(guó)）司母戊方鼎青銅器（戰(zhàn)國(guó)）司母戊方鼎鈦合金 鈦合金優(yōu)點(diǎn)： 高強(qiáng)度 高韌性 耐腐蝕 質(zhì)地輕儲(chǔ)氫合金 主要由鈦系儲(chǔ)氫合金、鋯系儲(chǔ)氫合金、鐵系儲(chǔ)氫合金以及稀土系儲(chǔ)氫合金 重要應(yīng)用 利用儲(chǔ)氫

3、合金制造鎳氫電池“形狀記憶”合金 鎳-鈦合金（又稱NT合金）具有記憶功能。 能引起記憶合金形狀改變的條件是溫度。全程Ti-Ni記憶合金花 無(wú)機(jī)非金屬材料 古代的陶瓷 新型陶瓷材料 其他無(wú)機(jī)非金屬材料古代的陶瓷 陶器新石器時(shí)代馬家窯文化 螺旋紋彩陶雙耳甕 新石器時(shí)代半坡文化 陶俑壺 新石器時(shí)代 彩陶人面紋缽 古代的陶瓷 瓷器清光緒 青花云紋瓶 唐 駱駝?shì)d樂(lè)俑 北宋 白釉刻花梅瓶 某些新型陶瓷能承受高溫、強(qiáng)度高 氮化硅(Si3N4)陶瓷在1200左右的高溫下，仍具有很高的強(qiáng)度，可用來(lái)制造汽輪機(jī)葉片、軸承、永久性模具等。某些新型陶瓷具有生物特性 據(jù)新華社墨西哥城據(jù)新華社墨西哥城20042004年年1

4、 1月月2020日電墨西哥科學(xué)院日前發(fā)表的一份日電墨西哥科學(xué)院日前發(fā)表的一份材料說(shuō)，該國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)材料說(shuō)，該國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)1010年的年的努力，成功開(kāi)發(fā)出一種可供移植的努力，成功開(kāi)發(fā)出一種可供移植的新型陶瓷骨。新型陶瓷骨。 研究者強(qiáng)調(diào)說(shuō)，這種陶瓷骨具研究者強(qiáng)調(diào)說(shuō)，這種陶瓷骨具有組織相容性和生物穩(wěn)定性好等特有組織相容性和生物穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。它不會(huì)導(dǎo)致排異反應(yīng)，有利于點(diǎn)。它不會(huì)導(dǎo)致排異反應(yīng)，有利于誘導(dǎo)骨質(zhì)的生長(zhǎng)。這種人工骨富含誘導(dǎo)骨質(zhì)的生長(zhǎng)。這種人工骨富含鈣、鋅，有利于手術(shù)后傷口皮膚更鈣、鋅，有利于手術(shù)后傷口皮膚更快愈合快愈合某些新型陶瓷具有壓電效應(yīng)： 如安放在打火機(jī)中的壓電陶瓷，一經(jīng)敲打即如安

5、放在打火機(jī)中的壓電陶瓷，一經(jīng)敲打即刻產(chǎn)生一個(gè)電火花，將機(jī)械能轉(zhuǎn)變成電能。刻產(chǎn)生一個(gè)電火花，將機(jī)械能轉(zhuǎn)變成電能。 醫(yī)用醫(yī)用B B超發(fā)生器的心臟也是一塊壓電陶瓷，它超發(fā)生器的心臟也是一塊壓電陶瓷，它實(shí)現(xiàn)的卻是一個(gè)逆向轉(zhuǎn)換：將電脈沖轉(zhuǎn)變成實(shí)現(xiàn)的卻是一個(gè)逆向轉(zhuǎn)換：將電脈沖轉(zhuǎn)變成機(jī)械振動(dòng)，產(chǎn)生超聲波。機(jī)械振動(dòng)，產(chǎn)生超聲波。 其他無(wú)機(jī)非金屬材料 玻璃 鋼化玻璃是將普通退火玻璃先切割成要求尺寸，然后加熱到接近的軟化點(diǎn)，再進(jìn)行快速均勻的冷卻而得到。 玻璃包括普通玻璃、有色玻璃、鋼化玻璃、特殊玻璃。 新型無(wú)機(jī)非金屬材料光導(dǎo)纖維練習(xí)1 我們發(fā)現(xiàn)在金屬利用的過(guò)程中,首先利用青銅, 然后開(kāi)始使用鐵及鋼制品,到近現(xiàn)代才開(kāi)始利用鋁制品.請(qǐng)你思考一下,這樣一個(gè)順序與那些因素有關(guān)?金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱冶煉金屬的難易程度冶煉金屬的難易程度練習(xí)2 用羥基磷酸鈣為原料生產(chǎn)的陶瓷與人骨的生物相容性非常好，可用于制造人工骨，人工關(guān)節(jié)及人造假牙。已知PO4為-3價(jià)，關(guān)于羥基磷酸鈣的化學(xué)式正確的是（ ） A.Ca5(OH)2(PO4)3 B.Ca4(OH)(PO4)3 C.Ca5(OH)(PO4)3 D.Ca4(OH)3(PO4)2C根據(jù)化合物化合價(jià)代數(shù)和為零 52+1（-1）+3（-3）=0練習(xí)3 制造普通玻璃的原料是純堿、石灰石、石英，反應(yīng)原