高中化學(xué) 第四單元課題一《物質(zhì)性質(zhì)的研究》課件 新人教版選修6

1、化學(xué)：第四單元課題一物質(zhì)性質(zhì)的研究課件（人教版選修）第四單元第四單元 研究性實(shí)驗(yàn)研究性實(shí)驗(yàn)課題一課題一 物質(zhì)性質(zhì)的研究物質(zhì)性質(zhì)的研究一七四三年，拉瓦錫一七四三年，拉瓦錫出生在一個(gè)出生在一個(gè)律師律師之家。之家。二十歲的時(shí)候，拉瓦二十歲的時(shí)候，拉瓦錫從大學(xué)法律系畢業(yè)。錫從大學(xué)法律系畢業(yè)?？墒牵釔劭墒?，他酷愛化學(xué)化學(xué)，二十五歲時(shí)成為二十五歲時(shí)成為法國法國科學(xué)院院士?？茖W(xué)院院士。 1774年年研究空氣的研究空氣的20天實(shí)驗(yàn)天實(shí)驗(yàn)拉瓦錫發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，拉瓦錫發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，鐘罩里的空氣的體積，大鐘罩里的空氣的體積，大約減少了五分之一。約減少了五分之一。 拉瓦賜把那占空氣總體積拉瓦賜把那占空氣總體

2、積五分之一的氣體，稱為五分之一的氣體，稱為“氧氧氣氣”,剩下的占空氣總體積五剩下的占空氣總體積五分之四的氣體，拉瓦錫稱分之四的氣體，拉瓦錫稱它為它為“氮?dú)獾獨(dú)狻?。在空氣中，。在空氣中，還還有有“固定空氣固定空氣”，即，即二氧化二氧化碳碳，不過，含量很少。，不過，含量很少。 空氣是由氧氣、氮?dú)狻⒍蹩諝馐怯裳鯕?、氮?dú)?、二氧化碳等氣體混合組成的?；嫉葰怏w混合組成的。結(jié)論結(jié)論:思考與交流思考與交流1.拉瓦錫研究空氣組成時(shí)，人類對(duì)相關(guān)知拉瓦錫研究空氣組成時(shí)，人類對(duì)相關(guān)知識(shí)（如氮?dú)?、氧氣和稀有氣體等）已有哪識(shí)（如氮?dú)?、氧氣和稀有氣體等）已有哪些認(rèn)識(shí)？些認(rèn)識(shí)？已經(jīng)了解氧氣已經(jīng)了解氧氣,氮?dú)獾獨(dú)?汞的性質(zhì)

3、汞的性質(zhì),不知道空氣的組成不知道空氣的組成.2.拉瓦錫通過哪些實(shí)驗(yàn)才得出最后結(jié)論？拉瓦錫通過哪些實(shí)驗(yàn)才得出最后結(jié)論？你理解拉瓦錫設(shè)計(jì)這些實(shí)驗(yàn)時(shí)，分別要探你理解拉瓦錫設(shè)計(jì)這些實(shí)驗(yàn)時(shí)，分別要探究或解決哪些問題嗎？究或解決哪些問題嗎？拉無錫通過拉無錫通過4個(gè)實(shí)驗(yàn)才得出結(jié)論個(gè)實(shí)驗(yàn)才得出結(jié)論:研究研究剩余氣體剩余氣體,加熱反應(yīng)產(chǎn)物加熱反應(yīng)產(chǎn)物,復(fù)原空氣復(fù)原空氣.3.今天看來，拉瓦錫關(guān)于空氣組成的今天看來，拉瓦錫關(guān)于空氣組成的結(jié)論并不準(zhǔn)確，這是否影響他這項(xiàng)研結(jié)論并不準(zhǔn)確，這是否影響他這項(xiàng)研究對(duì)化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)？說說你的理由。究對(duì)化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)？說說你的理由。并不影響他這項(xiàng)研究對(duì)化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)并不影響他這項(xiàng)研

4、究對(duì)化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn).4.我們?cè)诨瘜W(xué)課中所做的測(cè)量空氣中氧氣含量的我們?cè)诨瘜W(xué)課中所做的測(cè)量空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，利用的是磷在空氣中的燃燒，能否換成實(shí)驗(yàn)，利用的是磷在空氣中的燃燒，能否換成其他可燃物，如蠟燭、硫、碳等？其他可燃物，如蠟燭、硫、碳等？不能不能,因?yàn)榉磻?yīng)有氣體生成因?yàn)榉磻?yīng)有氣體生成.5.對(duì)比今昔兩個(gè)測(cè)量空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，試對(duì)比今昔兩個(gè)測(cè)量空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，試從實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、條件、精確度、難易等方面分析、從實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹l件、精確度、難易等方面分析、評(píng)價(jià)它們。從中你是否獲得一些與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有關(guān)評(píng)價(jià)它們。從中你是否獲得一些與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有關(guān)的啟示？的啟示？昔日實(shí)驗(yàn)是科學(xué)實(shí)驗(yàn)昔日實(shí)驗(yàn)是科學(xué)實(shí)驗(yàn),追

5、求盡可能的精確追求盡可能的精確,今日實(shí)驗(yàn)是教學(xué)重現(xiàn)今日實(shí)驗(yàn)是教學(xué)重現(xiàn),需要簡便易行需要簡便易行.實(shí)驗(yàn)?zāi)康臎Q定了實(shí)驗(yàn)效果的追求實(shí)驗(yàn)?zāi)康臎Q定了實(shí)驗(yàn)效果的追求.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)首先受實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠绊懯紫仁軐?shí)驗(yàn)?zāi)康挠绊?同時(shí)受條件制約同時(shí)受條件制約,還要考慮環(huán)境保護(hù)還要考慮環(huán)境保護(hù),人身健康人身健康,實(shí)驗(yàn)安全實(shí)驗(yàn)安全等因素等因素.思考與交流思考與交流根據(jù)我們以往學(xué)習(xí)和探究各種物質(zhì)性質(zhì)及根據(jù)我們以往學(xué)習(xí)和探究各種物質(zhì)性質(zhì)及其規(guī)律的經(jīng)驗(yàn)，思考并舉例說明下列問題：其規(guī)律的經(jīng)驗(yàn)，思考并舉例說明下列問題：1.我們通常通過物質(zhì)的哪些性質(zhì)來了解或我們通常通過物質(zhì)的哪些性質(zhì)來了解或介紹某一種物質(zhì)？介紹某一種物質(zhì)？一般通過

6、研究物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)兩一般通過研究物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)兩方面來了解某一物質(zhì)方面來了解某一物質(zhì),物理性質(zhì)包括顏物理性質(zhì)包括顏色色,氣味氣味,熔點(diǎn)熔點(diǎn),沸點(diǎn)沸點(diǎn),硬度硬度,密度密度,溶解性溶解性,導(dǎo)電性等導(dǎo)電性等,化學(xué)性質(zhì)包括通性化學(xué)性質(zhì)包括通性,特性特性,氧化氧化性性,還原性還原性,酸堿性等酸堿性等.2.我們通常從哪些方面研究某一類物質(zhì)我們通常從哪些方面研究某一類物質(zhì)（金屬、非金屬，有機(jī)物、無機(jī)物等）（金屬、非金屬，有機(jī)物、無機(jī)物等）的性質(zhì)？的性質(zhì)？基本思路基本思路: 通常從物質(zhì)的分類通常從物質(zhì)的分類-通性通性(相同相同)-特性特性(差異差異).實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)4-1 純凈物與混合物性質(zhì)的比較純凈物與混

7、合物性質(zhì)的比較實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?.研究比較純水與水溶液的凝固點(diǎn)的不同。研究比較純水與水溶液的凝固點(diǎn)的不同。2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較合金與成分金屬的密度、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較合金與成分金屬的密度、硬度、熔點(diǎn)及抗腐蝕能力上的區(qū)別。硬度、熔點(diǎn)及抗腐蝕能力上的區(qū)別。3.通過實(shí)驗(yàn)，比較研究不同類物質(zhì)性質(zhì)的方通過實(shí)驗(yàn)，比較研究不同類物質(zhì)性質(zhì)的方法，并運(yùn)用這一方法研究、獲得法，并運(yùn)用這一方法研究、獲得某些物質(zhì)性質(zhì)的知識(shí)。某些物質(zhì)性質(zhì)的知識(shí)。實(shí)驗(yàn)用品實(shí)驗(yàn)用品甘油溶液、粗鹽、蒸餾水、冰塊、費(fèi)水、甘油溶液、粗鹽、蒸餾水、冰塊、費(fèi)水、銅片、鐵片、錫片、黃銅制品、不銹鋼制銅片、鐵片、錫片、黃銅制品、不銹鋼制品、焊錫條。品、焊錫條

8、。溫度計(jì)、玻璃棒、試管、藥匙、燒杯、溫度計(jì)、玻璃棒、試管、藥匙、燒杯、細(xì)木條、標(biāo)簽紙。細(xì)木條、標(biāo)簽紙。請(qǐng)利用上述用品設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案。請(qǐng)利用上述用品設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)進(jìn)程實(shí)驗(yàn)進(jìn)程一一.比較水和水溶液的凝固點(diǎn)比較水和水溶液的凝固點(diǎn)問題與討論問題與討論1.物質(zhì)的性質(zhì)與哪些因素有關(guān)？請(qǐng)舉例說明物質(zhì)的性質(zhì)與哪些因素有關(guān)？請(qǐng)舉例說明物質(zhì)的性質(zhì)與其組成成分和混合狀態(tài)有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與其組成成分和混合狀態(tài)有關(guān)2.在涼開水中加點(diǎn)糖，水變甜了，若再加在涼開水中加點(diǎn)糖，水變甜了，若再加點(diǎn)醋或鹽等，味道如何？回家試試，記點(diǎn)醋或鹽等，味道如何？回家試試，記下感覺味道最好的調(diào)配方案，與同學(xué)交下感覺味道最好的調(diào)配方

9、案，與同學(xué)交流，看看發(fā)現(xiàn)了什么？流，看看發(fā)現(xiàn)了什么？（略）（略）3.通過本實(shí)驗(yàn)通過本實(shí)驗(yàn),對(duì)甘油水溶液可作汽車對(duì)甘油水溶液可作汽車防凍液防凍液,氯化鈉可作融雪劑及本實(shí)驗(yàn)中氯化鈉可作融雪劑及本實(shí)驗(yàn)中以冰鹽作制冷劑等事實(shí)以冰鹽作制冷劑等事實(shí),你是否有了進(jìn)你是否有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)一步的認(rèn)識(shí)?甘油水溶液作汽車防凍劑甘油水溶液作汽車防凍劑,氯化鈉作氯化鈉作融雪劑融雪劑,冰鹽水作制冷劑應(yīng)用的都是冰鹽水作制冷劑應(yīng)用的都是混合物凝固點(diǎn)降低的性質(zhì)混合物凝固點(diǎn)降低的性質(zhì).這些青銅器這些青銅器,鋼鐵是單質(zhì)還是合金呢鋼鐵是單質(zhì)還是合金呢? 有人說有人說”顧名思義合金就是幾種金屬熔合顧名思義合金就是幾種金屬熔合在一起而形

10、成的物質(zhì)在一起而形成的物質(zhì).”這句話全面嗎這句話全面嗎?單質(zhì)金屬與合金相比較單質(zhì)金屬與合金相比較,性質(zhì)上性質(zhì)上有什么不同呢有什么不同呢?二比較單質(zhì)金屬與合金的某些性質(zhì)二比較單質(zhì)金屬與合金的某些性質(zhì)如何比較如何比較?同學(xué)們討論拓展實(shí)驗(yàn)同學(xué)們討論拓展實(shí)驗(yàn)請(qǐng)閱讀課本請(qǐng)閱讀課本58面面同學(xué)們討論同學(xué)們討論同學(xué)們交流實(shí)驗(yàn)方案同學(xué)們交流實(shí)驗(yàn)方案學(xué)以致用學(xué)以致用下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（ ）A.分液時(shí)，分液漏斗中的下層液體從下口放出，分液時(shí)，分液漏斗中的下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出上層液體從上口倒出B.蒸餾時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶支蒸餾時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶

11、支管口管口C.滴定時(shí)，左手控制滴定管活塞，右手握持錐滴定時(shí)，左手控制滴定管活塞，右手握持錐形瓶，邊滴邊振蕩，眼睛注視滴定管中的液面形瓶，邊滴邊振蕩，眼睛注視滴定管中的液面D.稱量時(shí)，稱量物放在稱量紙上，置于托盤天稱量時(shí)，稱量物放在稱量紙上，置于托盤天平的左盤，砝碼放在托盤天平的右盤中平的左盤，砝碼放在托盤天平的右盤中C實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)4-2 金屬鎂金屬鎂,鋁鋁,鋅化學(xué)性質(zhì)的探究鋅化學(xué)性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?.通過實(shí)驗(yàn)直接獲取鎂通過實(shí)驗(yàn)直接獲取鎂,鋁鋁,鋅的一些化學(xué)鋅的一些化學(xué)性質(zhì)或反應(yīng)規(guī)律方面的知識(shí)性質(zhì)或反應(yīng)規(guī)律方面的知識(shí).2.學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)研究同類不同種物質(zhì)的學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)研究同類不同種物質(zhì)的性質(zhì)的

12、思路性質(zhì)的思路,方法方法.實(shí)驗(yàn)用品實(shí)驗(yàn)用品鎂條鎂條,鋁片鋁片,鋅粒或鋅片鋅?；蜾\片.拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)Mg2+,Zn2+,Al3+的檢驗(yàn)及的檢驗(yàn)及Zn(OH)2性質(zhì)研究性質(zhì)研究問題與討論問題與討論1.與不同實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果與不同實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果之后之后,小結(jié)通過實(shí)驗(yàn)探究小結(jié)通過實(shí)驗(yàn)探究,同學(xué)們對(duì)鎂同學(xué)們對(duì)鎂,鋁鋁,鋅的化學(xué)性質(zhì)有了哪些新的了解鋅的化學(xué)性質(zhì)有了哪些新的了解.(同學(xué)們交流同學(xué)們交流)2.回顧以往化學(xué)課程中你所學(xué)習(xí)過的各種回顧以往化學(xué)課程中你所學(xué)習(xí)過的各種金屬的有關(guān)性質(zhì)金屬的有關(guān)性質(zhì),結(jié)合本實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)結(jié)合本實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn),概括概括小結(jié)人們通常從哪些方面研究金屬性質(zhì)小結(jié)人

13、們通常從哪些方面研究金屬性質(zhì).金屬在化學(xué)反應(yīng)中通常體現(xiàn)還原性金屬在化學(xué)反應(yīng)中通常體現(xiàn)還原性,一般一般可與非金屬可與非金屬,水或酸水或酸,某些鹽溶液等反應(yīng)某些鹽溶液等反應(yīng).一定條件下易與其他各種氧化劑反應(yīng)一定條件下易與其他各種氧化劑反應(yīng),如如鐵可被過氧化氫鐵可被過氧化氫,高錳酸鉀溶液等氧化高錳酸鉀溶液等氧化,鋁可發(fā)生鋁熱反應(yīng)等鋁可發(fā)生鋁熱反應(yīng)等.此外某些兩性金屬此外某些兩性金屬可以與堿反應(yīng)可以與堿反應(yīng).學(xué)以致用學(xué)以致用1.實(shí)驗(yàn)中通常用稀硝酸溶液跟銅反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中通常用稀硝酸溶液跟銅反應(yīng)制取一氧化氮?dú)怏w制取一氧化氮?dú)怏w,但該反應(yīng)的速率很但該反應(yīng)的速率很低低,甚至幾乎看不到有氣體生成甚至幾乎看不到有氣體生成.為了提為了提高該化學(xué)反應(yīng)的速率高該化學(xué)反應(yīng)的速率,下列措施中最適下列措施中最適合的是合的是( ) A.加一塊鐵片并使之與銅接觸加一塊鐵片并使之與銅接觸B.加一塊石墨棒并使之與銅接觸加一塊石墨棒并使之與銅接觸C.加少量濃硫酸加少量濃硫酸D.加少量濃硫酸加少量濃硫酸B2.用一定體積用一定體積,一定濃度的鹽酸跟過量一定濃度的鹽酸跟過量的鋅反應(yīng)制取一定的氫氣的鋅反應(yīng)制取一定的氫氣,為了提高化為了提高化學(xué)反應(yīng)