浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)介紹

1、十年磨一劍氣若貫長(zhǎng)虹浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)介紹引 言十年磨一劍，氣若貫長(zhǎng)虹。1997年，浙江世貿(mào)君瀾大飯店隆重開業(yè)。自她開業(yè)的那一天起，其先進(jìn)的 設(shè)施和一流的服務(wù)，就倍受社會(huì)各界矚LI。這是浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)管理的第 一家酒店，亦是集團(tuán)管理的溯源。她所推行的“差異戰(zhàn)略”、“個(gè)性化”服務(wù)宗旨和 “員工第一”的管理理念得到社會(huì)廣泛認(rèn)同，同時(shí)也標(biāo)志著“世貿(mào)君瀾”管理理念的 誕生。十年間，世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)以其獨(dú)特、超前而乂務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)管理思想使管理 的酒店，不但經(jīng)營(yíng)狀況良好，還輸送和培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的專業(yè)人才，使集團(tuán)與 其旗下酒店優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展，管理體系和經(jīng)營(yíng)理念也得以推廣和完善，夯實(shí) 了品牌推廣的

2、基石。十年后的今天，浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)乂邁出了她戰(zhàn)略性的一步成功收 購(gòu)海南天上人間熱帶雨林度假酒店。這不僅為具有“酒店管理本土化”優(yōu)勢(shì)的世貿(mào) 君瀾酒丿占集團(tuán)提供了更廣闊的發(fā)展空間和舞臺(tái)，亦使“世貿(mào)君瀾”“服務(wù)賓客、利 益業(yè)主、發(fā)展員工”的經(jīng)營(yíng)理念和“感恩、寬容、和諧、超越”文化主旨得以延伸。1 浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)概況1.1集團(tuán)的發(fā)展歷程回顧1.2集團(tuán)股東背景1.3管理模式131委托管理（含開業(yè)管理）1.3.2咨詢管理1.3.3租賃管理1.3.4投資管理2投資項(xiàng)目和規(guī)模2.1管理的項(xiàng)目酒店規(guī)模概況2.2投資項(xiàng)目的類型介紹2.2.1高檔商務(wù)酒店2.2.2高檔度假酒店2.2.3城市新銳酒店3投資

3、效益4特色與經(jīng)驗(yàn)4.1管理優(yōu)勢(shì)4.2經(jīng)營(yíng)理念4.3企業(yè)文化4.4實(shí)踐成果4.4.1榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)4.4.2管理成功案例5未來的規(guī)劃和設(shè)想71浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)概況浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)，是在浙江世界貿(mào)易中心有限公司（世貿(mào)君瀾大飯丿占） 和浙江世貿(mào)君瀾酒店管理有限公司的基礎(chǔ)上組建的，至今已有十兒年的發(fā)展歷 程。期間，集團(tuán)在嬪變、競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中不斷尋找發(fā)展契機(jī)，在管理模式 上不斷追求突破創(chuàng)新，在民族品牌飯店業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)中不斷歷練成長(zhǎng)。迄今為 止，集團(tuán)已管理著浙江世貿(mào)君瀾大飯店、三亞湘投銀泰度假酒店和溫州華僑飯店 等20余家高檔商務(wù)酒店、度假酒店以及有限服務(wù)精致商務(wù)酒店，并承接了浙江 省內(nèi)最高檔的

4、商務(wù)寫字樓之一一浙江世貿(mào)大廈一/二期、浙大網(wǎng)新、華潤(rùn)西子中 心的物業(yè)管理。1.1集團(tuán)的發(fā)展歷程回顧浙江世貿(mào)君瀾大飯店是集團(tuán)首家五星級(jí)商務(wù)酒店，是集團(tuán)管理理念的溯源, 亦是集團(tuán)人力資源輸出與管理輸出的基地。浙江世貿(mào)君瀾大飯店，一期總投資 7800萬美元，建筑面積&2萬平方米，整個(gè)建筑群體包括世貿(mào)君瀾大飯店、世貿(mào) 展覽廳、世貿(mào)會(huì)議中心、世貿(mào)君瀾大廈（寫字樓）、智能化大型地下停車庫(kù)等， 位列“杭州城市建筑十大新景觀”之首。二期總投資2. 8億元人民幣，建筑面積5 萬余平方米，包括高級(jí)寫字樓、展廳和世貿(mào)俱樂部。2001年，集團(tuán)首家度假酒店三亞金棕柵度假酒店順利開業(yè)。經(jīng)過籌建、 開業(yè)、上星等一系

5、列的酒店管理歷程，集團(tuán)的管理水平與管理業(yè)績(jī)已深得業(yè)主及 業(yè)內(nèi)的肯定與好評(píng)。隨后，三亞湘投銀泰度假酒丿占、亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店等 亦紛紛加盟于“世貿(mào)君瀾”的麾下。與此同時(shí)，集團(tuán)積極開拓省內(nèi)市場(chǎng)，并先后管 理了義烏錦都酒店、溫州華僑飯店等省內(nèi)知名酒店。近年來，除原有的基地酒店一浙江世貿(mào)君瀾大飯丿占、金華國(guó)貿(mào)景瀾大飯店之 外，集團(tuán)逐步加大了直接投資基地酒店的力度，興建香水灣君瀾海景別墅酒店， 并于2007年4月成功收購(gòu)海南保亭天上人間熱帶雨林度假酒店，并更名為海南 君瀾熱帶雨林溫泉酒店。同時(shí)，集團(tuán)對(duì)高檔寫字樓物業(yè)管理的投入力度進(jìn)一步增強(qiáng)，旗下已管理了近8萬平方米的高檔寫字樓物業(yè)。此外，城市新銳酒店

6、（世貿(mào)君亭都市酒店）亦是 集團(tuán)根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)需求推出的乂一新產(chǎn)品。截止2009年1月底，集團(tuán)旗下酒店近30家，客房數(shù)已近8000間?；趹?zhàn) 略發(fā)展需要，集團(tuán)推出了“君瀾”（英文名Narada）等“瀾”系列酒店品牌，原“世 貿(mào)”品牌將逐步向“君瀾”等酒店品牌過渡，集團(tuán)亦正式更名為浙江世貿(mào)君瀾酒店 集團(tuán)。在未來的發(fā)展中，集團(tuán)將以國(guó)際化的視野和水準(zhǔn)致力于民族飯店品牌的構(gòu) 建，將“君瀾”逐步推向市場(chǎng)，傾力打造有特色的一流飯店品牌。1.2集團(tuán)股東背景浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)山上海南都集團(tuán)有限公司控股。南都集團(tuán)創(chuàng)始于 1991年，是一家以股權(quán)投資，酒丿占、基礎(chǔ)設(shè)施和高科技項(xiàng)LI投資經(jīng)營(yíng)的民營(yíng)為 主的企業(yè)集團(tuán)，曾

7、投資開發(fā)南都德加公寓、南都高爾夫別墅、中國(guó)良渚文化村， 以及上海提香別墅、蘇州玲瓏灣公寓等房地產(chǎn)項(xiàng)LI。U前在杭州的主要控股企業(yè) 有浙江南都電源動(dòng)力股份有限公司、浙江世界貿(mào)易中心有限公司，并在上海、江 蘇、貴州、北京、廣東等地及海外擁有一批具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的產(chǎn)業(yè)及相關(guān)企業(yè)。南 都集團(tuán)將繼續(xù)以“實(shí)現(xiàn)自我，回報(bào)社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)繁榮 作出貢獻(xiàn)。1.3管理模式經(jīng)過多年的探索、研究及不斷實(shí)踐，浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)及其酒店管理公 司在激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中，憑借自己的特色和優(yōu)勢(shì)，已初步形成了適合自己發(fā)展的 經(jīng)營(yíng)管理模式，即以投資基地酒丿占為紐帶，委托管理（含開業(yè)管理）為主，以咨 詢管理、租賃管

8、理、投資管理為輔呈輻射型的經(jīng)營(yíng)管理模式體系。1.3.1委托管理（含開業(yè)管理）委托管理是通過與酒店業(yè)主簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)， 以確保管理集團(tuán)能以自己的管理風(fēng)格、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)方式來向被管 理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取雙方認(rèn)可的 “基本管理費(fèi)”和“效益管理費(fèi)”的管理方式（或收取固定管理費(fèi)）。從酒店經(jīng)營(yíng)的時(shí)間劃分，委托管理大致可以分成兩個(gè)階段，B|J：開業(yè)管理與 經(jīng)營(yíng)管理。前者一般自簽約日起至開業(yè)后23個(gè)月；后者往往適用于已開業(yè)的 酒店項(xiàng)目。酒店開業(yè)籌備工作是一項(xiàng)關(guān)聯(lián)酒店各部門和各大營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的綜合性工作，所 涉及的方面包括工程、裝修咨詢服

9、務(wù)到酒丿占每一物品的采購(gòu)、市場(chǎng)推廣、人員招 聘和培訓(xùn)、管理體系等一系列工作，是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。前期籌劃及開業(yè)管 理根據(jù)酒店投資方要求，集團(tuán)可提供委派專業(yè)管理人員為其承辦酒店的選址、酒 店設(shè)訃與功能布局、酒丿占建筑主題風(fēng)格的評(píng)佔(zhàn)、酒店經(jīng)營(yíng)的定位、建立酒店預(yù)算 體系、施工質(zhì)量與進(jìn)度的控制、設(shè)施設(shè)備管理預(yù)案、組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置及人員編制、 員工的招聘與培訓(xùn)、人力政策制定、財(cái)務(wù)預(yù)算編制、鋪底物品的選購(gòu)、開業(yè)方案 運(yùn)作、管理軟件確立、價(jià)格體系制定、視覺形象設(shè)訃及申報(bào)預(yù)備星級(jí)酒店等服務(wù) 工作。根據(jù)酒丿占業(yè)主需要，亦可與業(yè)主酒店簽訂工程管理合同，提供專業(yè)的工程 技術(shù)咨詢，包括主體設(shè)備調(diào)研、建設(shè)施工管理、竣工

10、質(zhì)量管理、設(shè)備調(diào)試運(yùn)行和 軟件的布置管理。同時(shí)根據(jù)酒店的規(guī)模和檔次，制定酒店施工、設(shè)備和裝修的標(biāo) 準(zhǔn)并提岀建議。1.3.2咨詢管理集團(tuán)顧問管理合同，是根據(jù)業(yè)主的經(jīng)營(yíng)管理需求，針對(duì)性派出專業(yè)管理團(tuán)隊(duì) 實(shí)施協(xié)助管理，診斷酒店在前期籌備階段和經(jīng)營(yíng)管理階段中存在的問題，進(jìn)行分 析與研究，確定問題的性質(zhì)、原委和主次，提供解決問題的功能布局調(diào)整方案或 詳細(xì)管理方案，通過派出的資深管理人員定期指導(dǎo)性管理，協(xié)助和實(shí)施對(duì)日常工 作的管理和策劃，幫助酒店建立管理運(yùn)行模式和標(biāo)準(zhǔn)，以期改進(jìn)酒店各方面工作, 為業(yè)主培養(yǎng)一支高素質(zhì)酒店管理團(tuán)隊(duì)。同時(shí)利用集團(tuán)資源、信息和技術(shù)力量，為 酒店提供相關(guān)必要的支持。1.3.3租賃管

11、理集團(tuán)經(jīng)過詢期的項(xiàng)考察和評(píng)估，根據(jù)酒店的項(xiàng)LI可行性報(bào)告，選擇地址、 規(guī)模、設(shè)施設(shè)備等方面基本符合集團(tuán)要求的酒店，租賃10-20年的酒店經(jīng)營(yíng)權(quán)使 用權(quán)，根據(jù)集團(tuán)品牌的要求和特征，投資進(jìn)行裝修改建，委派管理班子進(jìn)行全權(quán) 管理。利用集團(tuán)的人力資源、釆購(gòu)資源和管理經(jīng)驗(yàn)，保證酒店達(dá)到品牌的服務(wù)質(zhì) 量和標(biāo)準(zhǔn)和要求，為租賃酒店提升未來價(jià)值。1.3.4投資管理根據(jù)業(yè)主酒店資金的狀況以及對(duì)酒店所處市場(chǎng)、環(huán)境進(jìn)行考察分析，基于品 牌建設(shè)等戰(zhàn)略性需要，集團(tuán)可對(duì)業(yè)主酒店進(jìn)行投資管理，集團(tuán)擁有酒店管理營(yíng)運(yùn) 的主動(dòng)決策權(quán)，參與全部或部分投資。酒丿占投資各方與管理方在合作初期達(dá)成營(yíng) 運(yùn)目標(biāo)及盈利目標(biāo)，建立穩(wěn)固的合作基礎(chǔ)形

12、成利益共同體。2 投資項(xiàng)目和規(guī)模2.1管理的項(xiàng)目酒店規(guī)模概況截至到2009年1月底，集團(tuán)旗下簽約項(xiàng)LI酒丿占約30余家，主要分布在浙江 省和海南省兩省，客房總數(shù)近8000間。具體情況如表2.1：表2.1：浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)旗下酒店1.浙江世貿(mào)君瀾大飯店 392間2.溫州華僑飯店 338間3.三亞湘投銀泰度假灑店 416間4.羅星閣賓館 231間5.宜興賓館 262間6.錦都酒店 267間67.象山港國(guó)際大酒店 297間&富陽國(guó)際貿(mào)易中心大灑店 276間9.杭州華日君瀾大酒店 270間10.金世天豪大灑店 272間11.亞龍灣五號(hào)度假別墅灑店 406間12.海南君瀾熱帶雨林溫泉酒店 1

13、90間13.香水灣君瀾海景別墅灑店 330間14.杭州白鷺灣君瀾度假灑店 300間15.中都青山湖畔大酒店 250間16.重慶海宇溫泉大酒店 272間17.江西婺源國(guó)際大酒店 250間18.鄭州靜泊山莊君瀾溫泉會(huì)議中心 105間19.杭州太虛湖假日酒店 526間20.紹興柯巖湖山假日灑店 250間21.海寧海洲大灑店 300間22.三亞金棕桐度假酒店 248間23.金華國(guó)貿(mào)景瀾大飯店 298間24.君亭西湖四季都市灑店185間25.君亭廣場(chǎng)都市酒店240間26.君亭藝聯(lián)都市酒店130間27.紹興世貿(mào)君亭都市灑店240間2&義烏世貿(mào)君亭城中城灑店159間29.世貿(mào)君亭華豐賓館180間補(bǔ)充

14、說明，本章節(jié)圖表中的統(tǒng)計(jì)日期截止到2009年1月；代表已正式掛 牌；代表按相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造。22投資項(xiàng)目的類型介紹2.2.1高檔商務(wù)酒店改革開放以來，眾多品牌的國(guó)際飯店管理集團(tuán)憑借品牌的知名度和先進(jìn)的 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)、系統(tǒng)化的管理模式搶占了中國(guó)大部分一線城市高檔飯丿占市場(chǎng)。隨著國(guó) 內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，中國(guó)入境客源的增加以及一線城市國(guó)內(nèi)客源的快速增長(zhǎng)，使 大量的二線城市也涌現(xiàn)了許多高星級(jí)飯店。同時(shí)，中國(guó)酒店業(yè)的集團(tuán)化程度較低, 使得國(guó)內(nèi)品牌的管理公司有了生存和發(fā)展的空間，也有了和國(guó)際知名品牌管理公 司抗衡的機(jī)會(huì)?；谶@個(gè)現(xiàn)狀，集團(tuán)積極開拓在省內(nèi)二線城市的高檔商務(wù)酒店項(xiàng) U，截至到2009年1月，集團(tuán)共管

15、理高檔商務(wù)酒店14家（詳見表2），并積極 向全國(guó)市場(chǎng)推進(jìn)。222高檔度假酒店度假型酒店是以某種特色旅游資源（自然或人文資源）為環(huán)境依托，以度假 型游客為主要客源市場(chǎng)，適合賓客居住數(shù)日的、能提供專門度假產(chǎn)品及服務(wù)項(xiàng)LI 的酒店。度假型酒店不僅能給賓客帶來一種愉悅感，讓賓客的精神、思想得以徹底放 松，同時(shí)，酒店還要盡可能的為賓客提供休閑體驗(yàn)和自然、文化、風(fēng)俗的氛圍。 因此，度假型酒店必須要具備獨(dú)特的自然環(huán)境、濃耳的文化氛圉、高尚的硬件設(shè) 施以及高水準(zhǔn)設(shè)備和優(yōu)良的服務(wù)水平。目前，集團(tuán)旗下已管理了 9家度假型酒丿占，其地域分布主要集中于海南省三 亞市及浙江省境內(nèi)，詳見表2.1。2.2.3城市新銳酒店隨

16、著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，經(jīng)濟(jì)型酒店的快速擴(kuò)張，浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)試 圖在經(jīng)濟(jì)型酒店和高檔商務(wù)酒店之間開辟另一片藍(lán)海，開始涉足有限服務(wù)精致商 務(wù)酒店探索。有限服務(wù)精致商務(wù)酒店，具有高星級(jí)的服務(wù)和管理，以獨(dú)特的設(shè)計(jì) 風(fēng)格、人性化的服務(wù)，凸顯精致細(xì)膩、品味時(shí)尚的環(huán)境和氛圍，為商務(wù)客人提供 更俱特色的商務(wù)服務(wù)和自由的商旅空間。到LI前為止，浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)旗下已有投資租賃的有限服務(wù)精致商務(wù) 酒店6家（具體情況如表2.1）,并正在積極拓展其他地區(qū)的相關(guān)項(xiàng)日。3 投資效益酒店品質(zhì)、利潤(rùn)、成本三者平衡是浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)一貫追求的經(jīng)營(yíng)理 念之一。在確保酒店品質(zhì)的前提下，降低成本，獲取最佳的投入產(chǎn)出效益。

17、因此, 無論是集團(tuán)直接投資的基地酒店，還是輸出管理的酒店均取得了較好的經(jīng)濟(jì)效 益。4 特色與經(jīng)驗(yàn)4.1管理優(yōu)勢(shì)浙江世貿(mào)君瀾酒店集團(tuán)經(jīng)過近十兒年的酒店投資管理歷程，培養(yǎng)并擁有了一 支具有品質(zhì)優(yōu)秀、素質(zhì)良好、專業(yè)資深、業(yè)務(wù)精干的酒丿占管理團(tuán)隊(duì)，其中包括來 自美國(guó)、日本、香港等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的資深管理人員，他們?cè)陂L(zhǎng)期的酒店管理 工作中，吸取優(yōu)良精華，積累豐富經(jīng)驗(yàn)，有效的融合了東西方文化和管理之精髄。 團(tuán)隊(duì)的這種多元化結(jié)構(gòu)為集團(tuán)的管理理念及品牌文化的提升帶來了莫大的裨益。 在中西文化精髓的融會(huì)貫通下，集團(tuán)日漸形成了一套具有中國(guó)文化特色、并與國(guó) 際化管理相接軌的品牌文化體系，從而形成自己獨(dú)特的管理優(yōu)勢(shì)。

18、1、基地優(yōu)勢(shì)集團(tuán)基地型項(xiàng)LI之一浙江世貿(mào)君瀾大飯店為涉外五星級(jí)飯店，是世界貿(mào) 易中心協(xié)會(huì)會(huì)員，山于其區(qū)域及功能優(yōu)勢(shì)，成為浙江省對(duì)外開放的窗口，承載著 眾多經(jīng)濟(jì)信息和發(fā)展機(jī)會(huì)。開業(yè)至今，飯店綜合經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)歷年穩(wěn)居杭州市酒店同 行前列，山此打響了“世貿(mào)君瀾”品牌，為集團(tuán)輸送和培養(yǎng)了大批拓素質(zhì)的專業(yè)人 才，且其管理體系和經(jīng)營(yíng)理念得到了大范圉的運(yùn)作和推廣。隨著集團(tuán)投資基地酒店的不斷增加，這一優(yōu)勢(shì)將大大凸顯。2、人才優(yōu)勢(shì)通過多家飯店的籌建、開業(yè)及經(jīng)營(yíng)，集團(tuán)建立了豐富的人才資源庫(kù)，人才組 合能力大大提高，培養(yǎng)了一批業(yè)務(wù)精干、素質(zhì)良好的專業(yè)管理人才，力求為各項(xiàng) U飯店提供高標(biāo)準(zhǔn)的管理服務(wù)。集團(tuán)已與浙江旅游職業(yè)

19、學(xué)院等院校進(jìn)行人才培養(yǎng) 戰(zhàn)略合作，成功舉辦君瀾學(xué)院，聯(lián)合共建“人才工程”。同時(shí)，集團(tuán)將與浙江大學(xué)、 香港理工大學(xué)合作組建“國(guó)際酒店人才培訓(xùn)中心”，擴(kuò)大集團(tuán)的人力資源培訓(xùn)基 地，為今后發(fā)展儲(chǔ)備戰(zhàn)略性人才資源。3、管理優(yōu)勢(shì)集團(tuán)已建立一套健全、完善、高效的管理體系和運(yùn)作模式，并具備獨(dú)特的管 理模式，成為中國(guó)首家獲香港品質(zhì)保證局2000版IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證單 位，使集團(tuán)酒店管理更為科學(xué)、規(guī)范并持續(xù)發(fā)展。4、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)集團(tuán)已獨(dú)立負(fù)責(zé)或協(xié)助國(guó)外管理公司十余家高星級(jí)飯店的籌建及開業(yè)，在工 程設(shè)計(jì)、設(shè)施布局、內(nèi)部裝飾、人力組合、人員培訓(xùn)及開業(yè)籌劃及申評(píng)上星不同 階段積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。4.2經(jīng)營(yíng)理念三

20、“不”三“以”16不以豪華材料裝飾取勝，以文化內(nèi)涵取勝； 不以硬件設(shè)施自豪，以軟件、優(yōu)秀員工自豪;不以常規(guī)服務(wù)自信，以差異個(gè)性服務(wù)自信;2、C-M-H努力營(yíng)造：如“俱樂部CLUB”般的時(shí)尚氛圍；如“博物館MUSEUM”般的文化藝術(shù)氛圉/ 如“家HOME”般的溫馨氛圉；:3差異戰(zhàn)略變是永恒的不變:創(chuàng)新1.務(wù)要不斷超越自我、突破自我，敢于發(fā)揮創(chuàng)造性思維，挑戰(zhàn)現(xiàn)有管理模式。4三者并重創(chuàng)新W.務(wù)賓客、業(yè)主、員工三者并重：為賓客提供期望的服務(wù)，為業(yè)主創(chuàng)造最佳的投 入產(chǎn)出效益，為員工搭建最好職業(yè)舞臺(tái)。5經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證質(zhì)呈前提下降低成本.取礙最大效益.遵循“雙贏至上的經(jīng)營(yíng)方針，為業(yè)主追求“最大滿意度S及社會(huì)和

21、經(jīng)濟(jì)的“效 益最大化”4.3企業(yè)文化企業(yè)文化是一種企業(yè)內(nèi)部起主導(dǎo)作用的價(jià)值觀念、為人處事的理念和原則， 是一種風(fēng)格。它是在工作實(shí)踐中不斷發(fā)生變化、長(zhǎng)期積累逐步形成的，是企業(yè)的 無形資產(chǎn)，亦是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。隨著市場(chǎng)的逐步規(guī)范和競(jìng)爭(zhēng)的深化，所 有競(jìng)爭(zhēng)的方式、內(nèi)容最終將升華為企業(yè)文化的競(jìng)爭(zhēng)。浙江世貿(mào)君瀾酒丿占集團(tuán)在創(chuàng) 立之初，就深諳企業(yè)文化的重要性，不斷的加強(qiáng)和完善企業(yè)的文化建設(shè)，經(jīng)過十 兒年的積累和沉淀，逐步形成了自己獨(dú)特、系統(tǒng)的企業(yè)文化。集團(tuán)始終堅(jiān)持“感 恩、寬容、和諧、超越”的文化理念，即：在成長(zhǎng)中領(lǐng)悟感恩，在管理中兼濟(jì)寬 容，在發(fā)展中感受和諧，在完善中實(shí)現(xiàn)超越。感恩是一種精神，一種品

22、質(zhì)，一種境界，不僅具有強(qiáng)大的精神影響力和行為 塑造力，更是推動(dòng)一切事物和諧化的力量。集團(tuán)在企業(yè)內(nèi)部一直提倡感恩文化， 并致力于創(chuàng)建感恩型企業(yè)，形成共同的價(jià)值觀，讓管理層的愿景成為侮一位員工 的共同愿景。懷抱一顆感恩之心，心存感激，想別人所想，急別人所急，對(duì)事盡 心，對(duì)己克制，變“獨(dú)善其身”為“兼濟(jì)企業(yè)”、“惠濟(jì)業(yè)主”。寬容是一種智慧，是一種處事的哲學(xué)。寬容的過程也是“互補(bǔ)”的過程，能取 人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。泰山不拒細(xì)壤，故能成其高；江海不擇細(xì)流，故能就其深。 人非圣賢，孰能無過，集團(tuán)并不一味的苛責(zé)員工的錯(cuò)誤，而是用一種正確的心態(tài) 去引導(dǎo)，因?yàn)榧瘓F(tuán)深知適度的寬容比正面指責(zé)更能激勵(lì)員匚。另一方面，集

23、團(tuán)乂 強(qiáng)調(diào)，寬容絕不縱容。做到待人寬容但不放任，管理嚴(yán)格但不苛刻，在管理中兼 濟(jì)寬容。和諧是現(xiàn)代社會(huì)的一種要求，構(gòu)建和諧企業(yè)則是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要組成部 分。在企業(yè)內(nèi)部，“以人為本”是和諧企業(yè)的最基本動(dòng)力。集團(tuán)始終堅(jiān)持堅(jiān)持“員 工第一，以人為本”的理念，注重對(duì)員工的管理、培養(yǎng)和教育。幫助員工規(guī)劃他 們的職業(yè)生涯，提供良好的福利待遇和工作環(huán)境；高度重視員工的利益和要求， 積極釆納員丄富有建設(shè)性的意見，創(chuàng)造一種和諧的氛圉；管理人員注重對(duì)中國(guó)傳 統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，以中國(guó)文化的優(yōu)秀理念和精髓來豐富管理人員的文化內(nèi)涵，加強(qiáng) 他們自身的行為修養(yǎng)；對(duì)于外派管理人員，注重對(duì)他們及其家屬的人文主義的情 感關(guān)懷；對(duì)業(yè)

24、主，在互相尊重、合力雙贏的前提下，用努力的工作、真誠(chéng)的付出 回饋業(yè)主給予集團(tuán)的理解和信任，在發(fā)展中感受和諧。經(jīng)歷過，方能超越。超越是個(gè)永恒的主題。集團(tuán)一直提倡以豐富的經(jīng)歷來提 高管理人員的管理水平和修為，以豐富的經(jīng)歷來增加員工的認(rèn)識(shí)度和技能；要求 管理人員和全體員工不斷進(jìn)行自我修煉，改變心智模式，不斷開拓創(chuàng)新。在工作 中克服自滿和惰性，不斷挑戰(zhàn)自我，永不滿足，把每次取得的成績(jī)都作為下一次 工作新的起點(diǎn)，永遠(yuǎn)保持一種積極向上不斷進(jìn)取的精神狀態(tài)，不斷地去挑戰(zhàn)LI標(biāo), 迎接變化，提升管理和服務(wù)水準(zhǔn)，積極促成企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在完善中實(shí)現(xiàn)超 越。懂得了感恩才會(huì)有一顆寬容的心，才能包容一切，心地寬容了才

25、能做到與人 與事的和諧，達(dá)到了和諧的境界才能實(shí)現(xiàn)超越。正是在這種企業(yè)文化的熏陶下， 在集團(tuán)發(fā)展的歷程中，員工以感恩之心服務(wù)賓客，賓客以感恩之心回報(bào)企業(yè)，企 業(yè)以感恩之心答謝員工和社會(huì)，最終實(shí)現(xiàn)“服務(wù)賓客、利益業(yè)主、發(fā)展員工”。多 年來該經(jīng)營(yíng)理念贏得了社會(huì)各界的贊譽(yù)和賓客的肯定，而這些贊譽(yù)和肯定乂不斷 促使集團(tuán)文化內(nèi)涵的豐富和提升；以海納白川的寬容之心，留住了眾多忠誠(chéng)于企 業(yè)的優(yōu)秀人才，從而增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力，并組建了優(yōu)秀人才庫(kù)，滿足 了集團(tuán)發(fā)展對(duì)人力資源的需求，并有力的支持了項(xiàng)LI酒店的經(jīng)營(yíng)管理，給項(xiàng)LI酒 店輸送大批的精英。值此，促成了員工、管理層、業(yè)主和企業(yè)的和諧共存和共同 發(fā)展。

26、4.4實(shí)踐成果4.4.1榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)兒年來，浙江世貿(mào)君瀾酒丿占集團(tuán)在探索中不斷尋求進(jìn)步、在機(jī)遇中不斷尋求 發(fā)展，并已取得了一定的成績(jī)。2004年7月，中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)化發(fā)展論壇在內(nèi) 蒙古召開。會(huì)上，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)公布了“2003中國(guó)飯店業(yè)民族品牌先鋒” 榜單，浙江世貿(mào)君瀾酒丿占集團(tuán)名列前茅，且其管理規(guī)模已入全球300強(qiáng)。2005 年及2006年，集團(tuán)連續(xù)兩年再度獲此殊榮，并由此提升了“世貿(mào)品牌”的外部影 響力與知名度。2005年7月，集團(tuán)同比美國(guó)HOTELS雜志排行榜，其規(guī)模已 列世界第174位。2006年，公司榮膺“首屆亞洲品牌盛典十大最具潛力品牌獎(jiǎng)”。 2007年，公司榮膺“2007年中國(guó)飯

27、店業(yè)最具規(guī)模的30家飯店管理公司（集團(tuán)）”、 “2007中國(guó)最佳本土酒丿占管理集團(tuán)”。2008年，公司榮膺“中國(guó)飯店業(yè)30年最具 影響力飯店管理公司（集團(tuán)）”。同時(shí)，集團(tuán)執(zhí)行董事、國(guó)家資深星評(píng)員吳啟元先生被評(píng)為2004年“中國(guó)飯店 業(yè)年度十大人物''及“亞洲管理創(chuàng)新百名杰出人物”、2005年“中外酒店，白金獎(jiǎng)，中 國(guó)酒店業(yè)十大風(fēng)云人物”稱號(hào)、2006年“首屆亞洲品牌盛典亞洲品牌創(chuàng)新十大杰 出人物”稱號(hào)、2008“中國(guó)飯店業(yè)30年最具影響力人物”。4.4.2管理成功案例浙江世貿(mào)君瀾大飯店1999 年榮獲“99浙江省公眾形象優(yōu)秀飯店”2002 年榮獲“浙江省衛(wèi)生先進(jìn)單位”2004

28、年寫字樓榮獲“全國(guó)物業(yè)管理示范大廈”稱號(hào)2004 年榮獲“杭州市十佳星級(jí)飯店”2004 年榮獲“中外酒店白金獎(jiǎng)中國(guó)十大最受歡迎酒店”2005 年榮獲“浙江省巾幗文明示范崗榮譽(yù)稱號(hào)” 榮獲2005年度杭州市“十佳星級(jí)飯店”稱號(hào)2003/2004/2005 年點(diǎn)睛雜志榮獲“優(yōu)秀店報(bào)店刊獎(jiǎng)”2006 年榮獲杭州市“2006年度百佳誠(chéng)信旅游企業(yè)”榮膺杭州市“最佳商務(wù)酒店"稱號(hào)二亞湘投銀泰度假酒店2004 年榮獲“海南省二十佳旅游飯店”2004 年榮獲“三亞市十佳旅游飯店”20042006 年榮獲“三亞重合同守信用單位”稱號(hào)2006 年榮獲世界品牌實(shí)驗(yàn)室“五星級(jí)品牌”、“五星鉆石獎(jiǎng)” 總經(jīng)理劉凱強(qiáng)先生世界經(jīng)理人周刊社及其獨(dú)立的 評(píng)選委員會(huì)授予2006世界經(jīng)理人“中國(guó)經(jīng)濟(jì)年 度風(fēng)云人物”榮譽(yù)稱號(hào)公司及酒店被評(píng)選為“海南最具影響力十大品牌 企業(yè)”2007 年被三亞市商務(wù)局、三亞國(guó)際美食節(jié)組委會(huì)被為2006三亞國(guó)際美食節(jié)“最佳用餐環(huán)境獎(jiǎng)”金棕桐度假酒店2004 年榮獲“海南省二十佳旅游飯店”2004 年榮獲“三亞市十佳旅游飯店”2004 年“中國(guó)青年企業(yè)家活動(dòng)