母嬰店食品衛(wèi)生制度

1、母嬰店食品衛(wèi)生制度 標簽: 標題2016母嬰店食品衛(wèi)生制度母嬰店食品衛(wèi)生制度 （ 一） 每次購入食品，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、 生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。 （ 二） 采取賬簿登 記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進貨臺賬。食品進貨臺賬應(yīng)當妥善保存，保存期 限自該種食品購入之日起不少于 2 年。 （三）食品安全管理人員定期查閱進貨臺賬和 檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當在進貨臺賬中作出醒目 標注，并將食品集中陳列或者向消費者作出醒目提示 ; 對超過保質(zhì)期或者腐 -敗、變 質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當立即停止銷售，撤下柜臺銷毀或者報告工商行政管理

2、 機關(guān)依法處理，食品的處理情況應(yīng)當在進貨臺賬中如實記錄。（ 一） 食品與非食品應(yīng)分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。 （二） 食品 倉庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。 （ 三 ） 食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的 食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。 （ 四） 貯存散裝食品 的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng) 營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 （ 五）建立倉庫進出庫專人驗收登記制1 / 3 感謝觀看本文 - 謝謝 標簽: 標題2016 度，做到勤進勤出，先進先出，

3、定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、 生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品。 （ 六） 食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風，定期 清掃，保持干燥和整潔。 （ 七） 工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。（ 一 ） 食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程 中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用紙巾捂口。 （ 二） 銷售直接入口的食品必須有完整的包 裝或防塵容器盛放，使用無毒、清潔的售貨工具。 （ 三）食品銷售應(yīng)有專柜，要有防 塵、防蠅、防污染設(shè)施。 （ 四） 銷售的預(yù)包裝及散裝食品應(yīng)標明廠名、廠址、品名、 生產(chǎn)日期和保存期限 （ 或保質(zhì)期 ） 等。注:查看本文詳細信息，請登錄安徽人事資料網(wǎng)站內(nèi)搜索 : 母嬰店食品衛(wèi)生制度 看了該文章的人還看了 :衛(wèi)生所門診消毒制度齊村鄉(xiāng)位于富平縣西北部，距離縣城約10公里，轄14個村，99個自然村， 3.2 萬人， 7 周歲內(nèi)兒童 1400 余名，流動兒童 100 余人，鄉(xiāng)衛(wèi)生院有工作人員 12 人，防?？迫藛T供應(yīng)室手衛(wèi)生管理制度隨著各種流行病在全球范圍內(nèi)的擴散，控制醫(yī)院感2 / 3 感謝觀看本文 - 謝謝 標簽:標題2016 染已成為當今醫(yī)院管理的一項重大課題。大量流行病學資料顯示，醫(yī)護人員的 雙手的細菌種類和數(shù)量往往較其他人群多，衛(wèi)生院心電圖室制度 心電圖工作制度心電圖、腦彩超、超聲波室工作制度1、工作人員上班時