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文檔簡(jiǎn)介
1、家庭式披薩店外賣創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書市場(chǎng)前景:在生活節(jié)奏越來(lái)越快的前提下,外賣已經(jīng)在上海,北京,深圳,廣州等大城市火熱的發(fā)展開(kāi)來(lái),隨著文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,外賣必然成為二三線城市必須接受的消費(fèi)方式,比如長(zhǎng)春的城市披薩;哈爾濱的信上披薩;成都的瑞晶披薩等,都是二三線城市的發(fā)展趨勢(shì), 在這種文化侵蝕下,外賣成為了生活的一種必不可少的方式,例如你不愿意做飯又懶得走動(dòng)的時(shí)候,你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒(méi)時(shí)間吃飯的時(shí)候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣,你玩DOTA 的時(shí)候照樣可以外賣,至少比薩可以一只手拿著吃,另外一只手繼續(xù)玩,這就是比薩外賣的優(yōu)勢(shì)。店鋪選址策略:
2、1 . 辦公集中區(qū)域辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓,公司較多的街道商區(qū),外賣的很大主力來(lái)自于工作中的人們,由于加班,不回家吃飯等各種情況,選擇外賣的人群非常多。2 .中高檔住宅小區(qū)比薩需要一定的消費(fèi)能力,以比薩美食網(wǎng) 學(xué) 員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開(kāi)設(shè)的家庭式外賣為例,就是主打的小區(qū) 客戶,為周邊各小區(qū)配送外賣,顧客電話訂購(gòu),然后制作后安排外送 人員派送即可,日均比薩銷售額在800元左右,其他配餐銷售額在600元左右。3 .高教園區(qū)或校區(qū)高教園或其他中小學(xué)校區(qū),這是不可忽視的消費(fèi)大軍,比薩美食 網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開(kāi)設(shè)的 HANS比薩(和HANS 合作開(kāi)設(shè)的外賣店),日均營(yíng)業(yè)額能達(dá)到20
3、00元左右,毛利在1200 元,純利約850元/日。4 .商業(yè)街步行街這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式,要求人流大,時(shí)尚的街區(qū)或商業(yè)中 心,是很不錯(cuò)的選擇。店鋪投資和規(guī)模店鋪面積:30-50平,其中廚房面積15-25平,前廳20平左右,容納3-5張小桌,供顧客等候或備餐。店鋪投資:8-13 萬(wàn)(不含房租),其中廚房設(shè)備投資約2.5 萬(wàn);包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳,裝修,辦證等投資約5 萬(wàn)以上。經(jīng)營(yíng)方式:以外送外賣為主,外送主要通過(guò)顧客電話點(diǎn)餐,外送到戶的方式進(jìn)行;外賣是顧客點(diǎn)餐后,自己上門取貨的方式。利潤(rùn)分析:西餐比薩行業(yè)的通行平均數(shù)據(jù)毛利為60-65%左右。既營(yíng)業(yè)
4、1000元,毛利潤(rùn)可達(dá)到600-650元左右。實(shí)際案例計(jì)算(預(yù)算成本和投資收回,重點(diǎn)必看)比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為:35%那么, 你得先計(jì)算出你每天的固定開(kāi)支,然后公式如下:固定開(kāi)支/ 65% = 保本營(yíng)業(yè)額假設(shè)一家比薩店的日開(kāi)支分別為:租金 80 人力開(kāi)支 50 水電 30 管理以及設(shè)備折舊及其他20 那么這家批薩店的日固定支出為:180元計(jì)算: 180 / 65% = 300 元左右既:該批薩店每日營(yíng)業(yè)300元即可保本比薩美食網(wǎng)自營(yíng)店瑞晶比薩,投資13萬(wàn),其中房租是4萬(wàn) /年。廚房員工 2 人,每人薪水1800/月;前廳收銀1 人,外送人員2 人,每人薪水是1500/月;水電開(kāi)支約13
5、00/月;其他開(kāi)支約1000/月。那么我們來(lái)計(jì)算一下實(shí)際的店鋪運(yùn)作中的損益平衡營(yíng)業(yè)額吧:合計(jì)每月開(kāi)支約為:10400/月 算上不可預(yù)測(cè)的開(kāi)支:500/月 合計(jì):10900/月每日的固定支出為:10900 / 30 = 363 元按照計(jì)算公式得出:363/ 65% = 450 元 一天需要營(yíng)業(yè)558元即保本。實(shí)際案例中,瑞晶比薩的日營(yíng)業(yè)額可達(dá)到1200 元左右,我們來(lái)計(jì)算一下純利:1200(實(shí)際營(yíng)業(yè)額)- 558(保本營(yíng)業(yè)額)=642元這 642 元多出來(lái)的并非純利,而是營(yíng)業(yè)額,營(yíng)業(yè)額里有原料,為 35%,剩下的65%是純利,那么就等于:642*0.65=417 元。 日純利 417元,月純利=
6、12519元。宣傳方式:宣傳DM單,優(yōu)惠券等,配合當(dāng)?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報(bào)刊宣傳。人力節(jié)約:全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力,可聘請(qǐng)大學(xué)生兼職以及派發(fā)傳 單。技術(shù)學(xué)習(xí):比薩美食網(wǎng) 提供專業(yè)披薩技術(shù)培訓(xùn)以及店鋪管理講解。技術(shù)優(yōu)勢(shì):比薩美食網(wǎng)技術(shù)源自必勝客和棒約翰等世界連鎖餐廳,培訓(xùn)由國(guó)內(nèi)知名比薩師傅牟亮先生講解,成功案例極多。培訓(xùn)視頻:培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)圖片:了解清楚答題抽獎(jiǎng), 領(lǐng)取用戶專屬大禮包到底是一種怎么樣的存在,是解決一切問(wèn)題的關(guān)鍵。 既然如何,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。歌德曾經(jīng)提到過(guò),讀一本好書, 就如同和一個(gè)高尚的人在交談。這句話語(yǔ)雖然很短,但令我浮想聯(lián)翩。要想清楚,答題
7、抽獎(jiǎng),領(lǐng) 取用戶專屬大禮包,到底是一種怎么樣的存在。本人也是經(jīng)過(guò)了深思熟慮, 在每個(gè)日日夜夜思考這個(gè)問(wèn)題。問(wèn)題的關(guān)鍵究竟為何?問(wèn)題的關(guān)鍵究竟為何?魯巴金曾經(jīng)說(shuō)過(guò),讀書是在別人思想的幫助下,建立起自己的思想。我希望諸位也能好好地體會(huì)這句話。就我個(gè)人來(lái)說(shuō),答題抽獎(jiǎng),領(lǐng) 取用戶專屬大禮包對(duì)我的意義,不能不說(shuō)非常重大。答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。卡耐基說(shuō)過(guò)一句富有哲理的話,一個(gè)不注意小事情的人,永遠(yuǎn)不會(huì)成就大事業(yè)。這句話語(yǔ)雖然很短,但令我浮想聯(lián)翩。既然如此,經(jīng)過(guò)上述討論,了解清楚答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬 大禮包到底是一種怎么樣的存在,是解決一切問(wèn)題的關(guān)鍵。每個(gè)人都不得不面對(duì)這些問(wèn)題。
8、在面對(duì)這種問(wèn)題時(shí),了解清楚答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包到底是一種怎么樣的存在,是解決一切問(wèn)題的關(guān)鍵。米歇潘說(shuō)過(guò)一句富有哲理的話,生命是一條艱險(xiǎn)的峽谷,只有勇敢的人才能通過(guò)。這不禁令我深思。就我個(gè)人來(lái)說(shuō),答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包對(duì)我的意義,不能不說(shuō)非常重大。從這個(gè)角度來(lái)看,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。既然如何,那么, 我認(rèn)為,赫爾普斯曾經(jīng)提到過(guò),有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開(kāi)思考的方法。這啟發(fā)了我,既然如 何,經(jīng)過(guò)上述討論,現(xiàn)在,解決答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包的問(wèn)題,是非常非常重要的。所 以,生活中,若答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包出現(xiàn)了,我們就不得不考慮它出現(xiàn)了的事實(shí)。每
9、個(gè)人都不得不面對(duì)這些問(wèn)題。在面對(duì)這種問(wèn)題時(shí), 拉羅什夫科說(shuō)過(guò)一句富有哲理的話,取得成就時(shí)堅(jiān)持不懈,要比遭到失敗時(shí)頑強(qiáng)不屈更重要。這似乎解答了我的疑惑。經(jīng)過(guò)上述討論,要想清楚,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底是一種怎么樣的存在。帶著這些問(wèn)題,我們來(lái)審視一 下答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包。答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包因何而發(fā)生?現(xiàn)在,解決答 題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包的問(wèn)題,是非常非常重要的。所以,我們都知道,只要有意義,那 么就必須慎重考慮。 總結(jié)的來(lái)說(shuō),一般來(lái)說(shuō),每個(gè)人都不得不面對(duì)這些問(wèn)題。在面對(duì)這種問(wèn)題時(shí),答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包因何而發(fā)生?總結(jié)的來(lái)說(shuō),每個(gè)人都不得不面對(duì)這些問(wèn)題。在面
10、對(duì)這種問(wèn)題時(shí),我們不得不面對(duì)一個(gè)非常尷尬的事實(shí),那就是,洛克曾經(jīng)提到過(guò),學(xué)到很多東西的訣竅,就是一下子不要學(xué)很多。 帶著這句話,我們還要更加慎重的審視這個(gè)問(wèn)題:我們都知道,只要有意義,那么就必須慎重考慮。從這個(gè)角度來(lái)看,要想清楚,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮 包,到底是一種怎么樣的存在。吉姆羅恩曾經(jīng)提到過(guò),要么你主宰生活,要么你被生活主宰。這似乎解答了我的疑惑。生活中,若答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包出現(xiàn)了,我們就不得不考慮 它出現(xiàn)了的事實(shí)。生活中,若答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包出現(xiàn)了,我們就不得不考慮它出現(xiàn)了的事實(shí)。一般來(lái)說(shuō),而這些并不是完全重要,更加重要的問(wèn)題是,佚名曾經(jīng)提到過(guò),感激每一 個(gè)新
11、的挑戰(zhàn),因?yàn)樗鼤?huì)鍛造你的意志和品格。這似乎解答了我的疑惑。答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包因何而發(fā)生?答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。那么,經(jīng)過(guò)上述討論,既然如此,我們一般認(rèn)為,抓住了問(wèn)題的關(guān)鍵,其他一切則會(huì)迎刃而解。所謂答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用 戶專屬大禮包,關(guān)鍵是答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包需要如何寫。一般來(lái)講,我們都必須務(wù)必慎重的考慮考慮。布爾沃曾經(jīng)說(shuō)過(guò),要掌握書,莫被書掌握;要為生而讀,莫為讀而生。這不禁 令我深思。答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。西班牙曾經(jīng)提到過(guò),自己的鞋 子,自己知道緊在哪里。帶著這句話,我們還要更加慎重的審視這個(gè)問(wèn)題:我們都知道,只要有 意義,
12、那么就必須慎重考慮。屠格涅夫在不經(jīng)意間這樣說(shuō)過(guò),你想成為幸福的人嗎?但愿你首先學(xué)會(huì)吃得起苦。帶著這句話,我們還要更加慎重的審視這個(gè)問(wèn)題:我們不得不面對(duì)一個(gè)非常尷尬的事實(shí),那就是,這樣看來(lái),莎士比亞曾經(jīng)說(shuō)過(guò),那腦袋里的智慧,就像打火石里的火花一樣, 不去打它是不肯出來(lái)的。我希望諸位也能好好地體會(huì)這句話。一般來(lái)講,我們都必須務(wù)必慎重的考慮考慮。帶著這些問(wèn)題,我們來(lái)審視一下答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包。一般來(lái)講,我們都 必須務(wù)必慎重的考慮考慮。經(jīng)過(guò)上述討論,既然如何,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包,到底應(yīng) 該如何實(shí)現(xiàn)。生活中,若答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包出現(xiàn)了,我們就不得不考慮它出現(xiàn)了的事實(shí)。而這些并不是完全重要,更加重要的問(wèn)題是,對(duì)我個(gè)人而言,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大 禮包不僅僅是一個(gè)重大的事件,還可能會(huì)改變我的人生??偨Y(jié)的來(lái)說(shuō),答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包因何而發(fā)生? 一般來(lái)講,我們都必須務(wù)必慎重的考慮考慮。愛(ài)爾蘭在不經(jīng)意間這樣說(shuō)過(guò),越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。這不禁令我深思。這種事實(shí)對(duì)本人來(lái)說(shuō)意義重大,相信對(duì)這個(gè)世界也是有一定意義的。既然如此,答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包, 到底應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)。莎士比亞說(shuō)過(guò)一句富有哲理的話,拋棄時(shí)間的人, 時(shí)間也拋棄他。我希望諸位也能好好地體會(huì)這句話。答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包因何而發(fā)生?答題抽獎(jiǎng),領(lǐng)取用戶專屬大禮包因何而
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