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1、化合物化合物化學(xué)式化學(xué)式組成元素組成元素相對(duì)分子質(zhì)量相對(duì)分子質(zhì)量甲烷甲烷CH4C H16乙醇乙醇C2H5OHC H O46葡萄糖葡萄糖C6H12O6C H O180淀粉淀粉(C6H10O5)nC H O162n(幾萬幾十萬幾萬幾十萬)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)硫酸硫酸H2SO4H S O98氫氧化鈉氫氧化鈉NaOHNa O H40氯化鈉氯化鈉NaClNa Cl58.5C、H、O、N 幾萬幾百萬自主活動(dòng) 算一算、填一填(用5分種的時(shí)間完成課本99面表格)討論交流1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉在組成元素上有什么共同點(diǎn)?2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量和淀粉、蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同? 一、 有機(jī)化合
2、物:一般組成中含有碳元素的 化合物稱為有機(jī)化合物。例如:甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、醋酸等。 走出誤區(qū):少數(shù)含碳元素的化合物( CO、CO2、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3 等)具有無機(jī)化合物的特點(diǎn),把它們看成無機(jī)化合物。1、下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是( )碳 甲烷 乙醇 碳酸鈣 二氧化碳 硫A、 B、C、 D、C 有機(jī)化合物的一般性質(zhì)1、多數(shù)不溶于水,易溶于苯、酒精等有機(jī)溶劑;2、多數(shù)不耐熱,熔點(diǎn)較低,一般在400C以下;3、多數(shù)可以燃燒;4、多數(shù)不能導(dǎo)電;5、發(fā)生化學(xué)反應(yīng)一般比較復(fù)雜,反應(yīng)速度較慢。歸納: 相對(duì)分子質(zhì)量比較小的有機(jī)化合物稱它們?yōu)橛袡C(jī)小分子化合物;相對(duì)分子質(zhì)量比較大
3、的有機(jī)化合物稱它們?yōu)橛袡C(jī)高分子化合物。簡(jiǎn)稱有機(jī)高分子。 了解生活 仔細(xì)觀察你身邊的材料(羊毛線、棉花、一次性水杯、電線開關(guān)、垃圾袋、汽車輪胎),你知道這些制品是用什么做成的嗎?都是天然的嗎? 用有機(jī)高分子化合物制成的材料就是有機(jī)高分子材料。 (1)天然有機(jī)高分子材料天然纖維(棉花、羊毛、木材、和草類)和天然橡膠等。 (2)合成有機(jī)高分子材料塑料、合成纖維(滌綸、腈綸、錦綸)和合成橡膠等三大有機(jī)合成材料。 聚乙烯分子是由成千上萬個(gè)乙烯分子聚合而成聚乙烯分子是由成千上萬個(gè)乙烯分子聚合而成的高分子化合物。的高分子化合物。 由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的,所以也常被稱為聚合物。當(dāng)小分子連接
4、構(gòu)成高分子時(shí),有的形成很長(zhǎng)的鏈狀,有的由鏈狀結(jié)成網(wǎng)狀。鏈狀結(jié)鏈狀結(jié)構(gòu)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)構(gòu)活動(dòng)探究 將一次性水杯剪成碎片,然后放在試管中加熱,觀察現(xiàn)象。等熔化后停止加熱,待冷卻固化后再加熱,觀察現(xiàn)象。有機(jī)合成材料之一塑料現(xiàn)象:塑料碎片加熱后變成液態(tài),冷卻后變成白色固體。結(jié)論:這類高分子材料可以反復(fù)加工,多次使用,能制成薄膜、拉成絲或壓制成所需要的各種形狀,這種材料具有熱塑性(鏈狀) 討論交流: 電源插座、電視機(jī)外殼能用熱塑性塑料嗎?你知道這類產(chǎn)品用什么材料做成的嗎?網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料-熱固性討論: 裝食品用的聚乙烯塑料袋應(yīng)如何封口?電木插座破裂后能否熱修補(bǔ)? 人們給聚四氟乙烯冠以“塑料王”的美稱
5、。 家庭主婦的福音 一種特別的菜鍋一種特別的菜鍋不粘鍋。不粘鍋。易清潔的脫排油煙機(jī),人們易清潔的脫排油煙機(jī),人們僅僅是在鍋的內(nèi)表面和排油僅僅是在鍋的內(nèi)表面和排油煙機(jī)的外表面多涂了一層氟煙機(jī)的外表面多涂了一層氟樹脂。利用氟樹脂優(yōu)異的熱樹脂。利用氟樹脂優(yōu)異的熱性能、化學(xué)性能、易清潔性性能、化學(xué)性能、易清潔性能和無毒性能,它還有最好能和無毒性能,它還有最好的耐化學(xué)腐蝕和耐老化的性的耐化學(xué)腐蝕和耐老化的性能。能。 聚四氟乙烯作內(nèi)襯的不粘鍋 1、媽媽從市場(chǎng)上買回一件漂亮的“羊毛衫”,回家后懷疑自己上當(dāng)受騙,你會(huì)幫媽媽鑒別一下真假嗎?有機(jī)合成材料之二合成纖維思路啟迪:區(qū)分羊毛和化纖的方法有多種,比如光澤度
6、、手感等。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不豐富的我們來說,用燃燒的方法要穩(wěn)妥一些。羊毛接近火焰時(shí)先卷縮,燃燒時(shí)有燒毛發(fā)的焦煳味,燃燒后灰燼較多,用手指一壓就變成粉末。而化學(xué)纖維燃燒比較緩慢,有芹菜氣味,趁熱可以拉成絲,灰燼為灰褐色玻璃球狀,不易破碎。合成纖維的特點(diǎn):優(yōu)點(diǎn):強(qiáng)度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕缺點(diǎn):吸水性和透氣性差 3、小芳穿了一件全棉的秋衣,感覺很暖活、吸水性和透氣性良好,很舒適,但沒過多長(zhǎng)時(shí)間袖口就爛了,小剛穿了一件滌綸的秋衣,感覺到這種秋衣彈性好、但透氣性和吸水性差,耐磨,穿了很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)爛,你知道小明和小剛買的秋衣是用什么材料做成的嗎?你能幫小明和小剛在市場(chǎng)上挑選一件穿起來比較舒適、彈性又好,又
7、耐磨的秋衣嗎? 有機(jī)合成材料之三合成橡膠人們常用的合成橡膠有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。合成橡膠與天然橡膠相比,具有高彈性、絕緣性、耐油、耐高溫和不易老化等性能。合成材料中的塑料和合成橡膠給我們的生活帶來很多好處,也帶來了一些問題:生活中白色污染隨處可見談?wù)勀愕母咭姡?)談?wù)勈褂煤铣刹牧系睦住#?)如何解決“白色污染”問題?塑料包裝制品回收標(biāo)志示例?;衔锘衔餆o機(jī)物無機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物小分子小分子有機(jī)高分子有機(jī)高分子化合物化合物有機(jī)高分子有機(jī)高分子材料材料如:甲烷、乙醇、葡萄糖(簡(jiǎn)稱:有機(jī)高分子 如:淀粉、蛋白質(zhì)有機(jī)高分子材料天然材料有機(jī)合成材料天然橡膠天然纖維:棉花、羊毛塑 料合成纖維
8、合成橡膠特點(diǎn): 有機(jī)高分子材料特點(diǎn):熱塑性、熱固性; 合成有機(jī)高分子材料特點(diǎn): 強(qiáng)度高、 彈性好、 耐磨、 耐化學(xué)腐蝕, 但吸水性、透氣性比天然纖維差.區(qū)別: 物理方法:用力拉,易斷的為天然纖維,反之為合成材料; 化學(xué)方法:點(diǎn)燃,產(chǎn)生燒焦羽毛氣味,不易起球,灰燼用手可捏碎的為天然纖維,反之為合成材料;1、下列屬于有機(jī)高分子合成材料的一組是( )家用保鮮膜 不銹鋼 淀粉 尼龍布 汽車輪胎A、 B、 C、 D、只有2、科技文獻(xiàn)中經(jīng)常出現(xiàn)下列詞匯,其中與相關(guān)物質(zhì)的顏色并無聯(lián)系的是( )A、赤色海潮B、綠色食品C、白色污染D、棕色煙氣3、塑料的使用大大方便了人類的生活,但也帶來了嚴(yán)重的“白色污染”。下
9、列解決“白色污染”問題的措施中,不恰當(dāng)?shù)氖牵?)A、禁止使用任何塑料制品B、盡量用布袋代替塑料袋C、重復(fù)使用某些塑料制品D、使用一些新型的、可降解的塑料AAB 有機(jī)化合物的一般性質(zhì)1、多數(shù)不溶于水,易溶于苯、酒精等有機(jī)溶劑;2、多數(shù)不耐熱,熔點(diǎn)較低,一般在400C以下;3、多數(shù)可以燃燒;4、多數(shù)不能導(dǎo)電;5、發(fā)生化學(xué)反應(yīng)一般比較復(fù)雜,反應(yīng)速度較慢。歸納: 相對(duì)分子質(zhì)量比較小的有機(jī)化合物稱它們?yōu)橛袡C(jī)小分子化合物;相對(duì)分子質(zhì)量比較大的有機(jī)化合物稱它們?yōu)橛袡C(jī)高分子化合物。簡(jiǎn)稱有機(jī)高分子。 1、媽媽從市場(chǎng)上買回一件漂亮的“羊毛衫”,回家后懷疑自己上當(dāng)受騙,你會(huì)幫媽媽鑒別一下真假嗎?有機(jī)合成材料之二合成纖維思路啟迪:區(qū)分羊毛和化纖的方法有多種,比如光澤度、手感等。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不豐富的我們來說,用燃燒的方法要穩(wěn)妥一些。羊毛接近火焰時(shí)先卷縮,燃燒時(shí)有燒毛發(fā)的焦煳味,燃燒后灰燼較多,用手指一壓就變成粉末。而化學(xué)纖維燃燒比較緩慢,有芹菜氣味,趁熱可以拉成絲,灰燼為灰褐色玻璃球狀,不易破碎。合成纖維的特點(diǎn):優(yōu)點(diǎn):強(qiáng)度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕缺點(diǎn):吸水性和透氣性差 談?wù)勀愕母咭姡?)談?wù)勈褂煤铣刹牧系睦?。?)如何解決“白色
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