蓮子產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

1、蓮子產(chǎn)業(yè)開展分析蓮子產(chǎn)于中國南北各省，自生或栽培在池塘或水田內(nèi)， 蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、 越南、亞洲南部和大洋洲均有分布，蓮子作為食材和藥材應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛 ,消費者 認(rèn)知和接納程度較高，隨著蓮子產(chǎn)業(yè)開展越來越成熟，中國蓮子產(chǎn)業(yè)陸續(xù) 出現(xiàn)產(chǎn)品品 牌化開展.蓮子按用途分類用途分類代表產(chǎn)品主要蓮子食品零售鮮用或干用建蓮、贛蓮原料加：.八寶粥、蓮子羹/糊、蓮蓉建蓮、贛蓮、湘蓮飲品蓮子飲料建蓮、贛蓮中藥中藥材、保健品配藥、蓮子口服液建蓮、贛蓮、湘蓮公開資料整理該行業(yè)的自律性組織和機構(gòu)包括各級食品行業(yè)協(xié)會、商會和學(xué)會，主要職責(zé)是通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)業(yè)及市場研究，代表會員企業(yè)向政府有關(guān)部門提出產(chǎn)業(yè)開展建

2、議與意見等方式對行業(yè)開展進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)和自律管理 .蓮子行業(yè)法律法規(guī)文件名稱時間發(fā)文機關(guān)?中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安2006. 11. 01全國人大全法?農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理方法?2006. 11. 01農(nóng)業(yè)部?農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地平安管理方法?2006. 11. 01農(nóng)業(yè)部?國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安 全監(jiān)督管理的特別規(guī)定?2007. 07. 25國務(wù)院?中華人民共和國食品平安法?2021. 06. 01全國人大?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測管理方法?2021. 10. 01農(nóng)業(yè)部?食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量平安 監(jiān)督管理方法?2021. 03. 01國家食品藥品監(jiān)督管理總局?關(guān)于加快構(gòu)建政策體系培育新 型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主

3、體的意見?2021. 05. 31國務(wù)院?關(guān)于創(chuàng)新體制機制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠 色發(fā)展的意見?2021. 09. 30國務(wù)院?關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā) 展的指導(dǎo)意見?2021. 10. 13農(nóng)業(yè)部、國家開展改革委、財政 部、 國土資源部、人民銀行、稅 務(wù)總 局?零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法?2004. 12. 1國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公開資料整理蓮子行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布部門實施日期狀態(tài)DB32/T 2995-2021蓮子加工技術(shù)規(guī)b-江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2021/11/20現(xiàn)行DB36/T 1040-2021蓮子剝殼去皮一體機江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2021/1/4現(xiàn)行GB/T18525.

4、7-2001空心蓮輻照殺蟲工藝國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2002/3/1現(xiàn)行NY/T 1504-2007蓮子農(nóng)業(yè)部2021/3/1現(xiàn)行QB 1603-1992糖水蓮子罐頭輕工業(yè)部1993/7/1現(xiàn)行QB/T 1604-1992清水蓮子罐頭輕工業(yè)部1993/7/1現(xiàn)行SB/T 10050-1992糖蓮子1992/12/1現(xiàn)行工標(biāo)網(wǎng)LI前中國蓮子產(chǎn)業(yè)不斷已開展至一定規(guī)模，國內(nèi)蓮子需求市場主要集中在人口密集、經(jīng)濟興旺的地區(qū)以及效勞水平較高的各省一二線城市，存在一定的區(qū)域性特征,2021年中國蓮子產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模達(dá) 43. 55億元.中國蓮子分布較廣，據(jù)福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)研究所調(diào)查顯示,福建、江 西、浙江

5、、湖南、江蘇、湖北、河北、臺灣等省均有商業(yè)栽培，其中主要以福建省建宇縣建蓮、江西廣昌贛蓮、湖南湘潭湘蓮、浙江武義宣蓮為主要產(chǎn)地.福建建蓮、浙江宣蓮、江西贛蓮、湖南湘蓮四大名蓮史上都曾作為貢品，U前以建宇建蓮和廣呂贛蓮品質(zhì)最好，淀粉量最高，湘蓮其次,宣蓮種植已退 化.2021年中國蓮子種植面積約920萬畝，同比2021年的835萬畝增長了 10. 2%,近兒年中國蓮子種 植面積情況2021年中國蓮子行業(yè)產(chǎn)量約 13. 48萬噸，同比2021年的14. 05萬噸增 長 了 10. 18%近兒年中國蓮子行業(yè)產(chǎn)量情況2021年中國蓮子行業(yè)市場規(guī)模約 43. 55億元，同比2021年的53. 1億元下降

6、了17. 98%,近兒年中國蓮子行業(yè)市場規(guī)模悄況U前中國蓮產(chǎn)業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多， 且較為分散，整體規(guī)模不大，中小微企業(yè)較 多, 到達(dá)一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)較少，且行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同 質(zhì)化競 爭嚴(yán)重，價格競爭尤為劇烈？此外，近年來隨著政府的大力扶持以及不斷增 長的市場 需求，許多資本雄厚的上市公司和大型企業(yè)基于對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)長期看 好的預(yù)期也不 斷進(jìn)入該領(lǐng)域，爭奪市場份額，導(dǎo)致行業(yè)競爭日趨劇烈國內(nèi)蓮子主要企業(yè)企業(yè)名稱企業(yè)簡介福建文鑫蓮業(yè)有限責(zé)任公司文鑫公司創(chuàng)立于1993年，是一家以蓮業(yè)為核心，集“科、產(chǎn)、供、銷 于一體的全產(chǎn)業(yè)綜合集約型“國家高新技術(shù)企業(yè)、“國家創(chuàng)新型試點企業(yè)和“農(nóng)

7、業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)和銷售干蓮子和以蓮為原料的深加工產(chǎn)品，范圍涵蓋干鮮蔬菜、母嬰食品、休閑食品、方便食品、茗茶、保健品與藥材等。福建綠田股份公司是一家集綠色農(nóng)業(yè)基地種植、綠色科技研發(fā)、綠色食品加工、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)、綠色營銷網(wǎng)絡(luò)開展、綠色品牌建設(shè)為一體的“蓮子全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，截止2021年末，公司在建宇擁有 20, 894. 70畝 的蓮子種植 基地、5,000噸級冷凍庫、10萬級凈化車間、10萬噸年產(chǎn)保健飲品和速 凍果蔬的生產(chǎn)能力.湖南粒粒珍湘蓮有限公司粒粒珍公司成長為 LI前中國最大的湘蓮產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)，U前擁有兩大生產(chǎn)基地-花石鎮(zhèn)湘蓮初加工生產(chǎn)基地與河口鉞湘蓮精深產(chǎn)品現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，以源自“中國湘蓮之鄉(xiāng)的歷代皇家貢品“寸二蓮為原料，生產(chǎn)加工高檔禮品湘蓮系列、袋裝貢品湘蓮系列、袋裝珍品湘蓮系列、蓮芯茶等系列產(chǎn)品。湖北萬何堂蓮業(yè)開展有萬荷堂以天時地利人和為根底，依沙湖有利條件，從種植綠色湘蓮到收獲、加工、銷售于一體，專業(yè)生產(chǎn)蓮蓉、冬蓉等系列食品餡料限公司及中、高檔月餅、粽子和咸蛋等綠色生態(tài)食品的現(xiàn)代化企業(yè)。浙江省建德市里葉白蓮 開發(fā)有限公 同公司成立于1997年7月，是一個以生產(chǎn)通心白蓮，并向蓮農(nóng)提供蓮 種、 產(chǎn)刖、產(chǎn)后技術(shù)全程效勞的企業(yè)。目前公司已經(jīng)建立了綠色基地5000畝、有機基地1500畝，連接農(nóng)戶11600多戶，每年給農(nóng)戶 創(chuàng)利豐厚。廣