學(xué)校食堂承包合同書

1、學(xué)校食堂承包合同書甲方：（以下簡稱“甲方”）乙方：（以下簡稱“乙方”）甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、雙方權(quán)利及義務(wù)1、甲方的權(quán)利義務(wù)：（1）、甲方向乙方提供食堂場地一塊：（計1500平方米）（ 2）、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。（ 3）、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。（ 4）、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。（ 5）、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：（ 1）、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管

2、理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。（ 2）、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。（ 3）、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。（ 4）、餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。（ 5）、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。（ 6）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。（ 7）、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。（ 8）、所有食堂

3、工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。（ 9）、廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。（ 10）、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。（ 11）、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣壹萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;二、合同期限：合同期十年，即從2011年2月18日至2021年2月17日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。三、違約責(zé)任：1、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包

4、費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。3、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂地皮，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。四、承包金額：1、承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。五、其它：若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方:乙方:甲方代表：乙方