飲品店績效考核管理辦法

1、本方案針對門店實際情況出發(fā)，在店員與老板達成一致的情況簽署該方案，并在方案簽署后執(zhí)行該考核方案同時老板有權在經營過程中考核方案進行更改。門店考核晉升機制：實習店員-正式店員T代訓員.店長實習轉正兩周考核，考核通過即可轉正。其他晉升都為三個月考核一次。薪資計算：設目標值，目標之內，正式員工提成1.5%，代訓員提成2%，店長提成2.5%實習店員：底薪1600元+獎勵200元（考核通過才有）；正式店員：底薪2000元+全勤100元+工齡50元+績效200元+目標之內提成1.5%；代訓員：底薪2000元+全勤100元+工齡50元+獎勵100元/人（新員工考核通過即可享受100元/人獎勵）+績效200元

2、+目標之內提成2%；店長：底薪2200元+全勤100元+工齡50元+績效300元+目標之內提成2.5%；工齡獎為1年時間為基礎，每多半年增加50元，1年100元。超出目標值，店員和代訓員獎勵100塊錢，店長在獎勵10。塊錢的基礎上，享受超出部分2%的提成。以上按30000元/月目標值計算，實習店員:1600+200=1800；正式店員工資：2000+100+50+200+450=2800;代訓員：2000+100+50+100+200+600=3050；店長：2200+100+50+300+750=3400；根據門店目前2個人的配備，員工工資在營業(yè)額的占比控制在20%以下；門店員工工資在次月1

3、5號發(fā)出，由員工提供銀行卡號給老板，同時老板須打印工資條給員工。績效考核細則考核方案實行打分制，總分1。分，最后加權得出績效系數值考核項上班不遲到、不早退店內工作時間須穿戴工作服、工作帽收銀崗位做到不玩手機、平板、電腦等任何電子娛樂產品產品按照認證操作、按照客戶需求操作不得與客戶產生爭執(zhí)2分如客戶投訴成立，當月績效扣除一半（公式為：員工績效得分/績效總分=績效系數）項目基礎備注1分一個月最多允許15分鐘內3次1分/2分收銀崗位可以實行輪班制2分認證根據當地消費習慣可做適度修改晚班打憚做好器皿器具的消毒清潔工作每周做好機器設備的清潔工作以上分值都為基礎分值，當有員工做的特別突出時，老板可以給予額

4、外績效分值獎勵，最高獎勵分值不超過10分。如當月某員工績效分滿分1。分，額外獎勵分5分，其績效系數為（10+5）/10=1.5，那么績效獎金為100*1.5=150元績效考核細則（店長附加項）考核項做好每月的物料盤點做好每日的賬目報表基礎分值2分2分備注一個月至少一次月底對賬有出入，此項績效分扣除帶頭執(zhí)行店內的各項報表管理制度在基礎考核項，店長各位外多出三項考核項目，目的在于起到帶頭作用，協(xié)助門店老板管理好門店，提升門店營業(yè)額。門店獎勵項細則1、店員對于門店改進建議被采納且進步明顯的，提出建議者次月績效分值增加0.5；2、月底設置門店次月目標值，超出部分的營業(yè)額拿出10%獎勵所有店員，可折現，可聚餐；老板將盈利的2%折現給員工做獎3、主動做門店活動策劃，被采納且讓門店產生盈利的，金；4、主動推銷大杯，當店員在當月推銷大杯杯數達到500杯時，給予(2*500