技術(shù)培訓(xùn)模板----記錄與統(tǒng)計報表

1、養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義管理篇養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義講講 師：技術(shù)主任（含儲備）以上師：技術(shù)主任（含儲備）以上培訓(xùn)對象：組長、飼養(yǎng)員培訓(xùn)對象：組長、飼養(yǎng)員 說明：本講義在講授和實踐過程不斷說明：本講義在講授和實踐過程不斷補(bǔ)充完善，新補(bǔ)充內(nèi)容以斜體字記錄，補(bǔ)充完善，新補(bǔ)充內(nèi)容以斜體字記錄，并發(fā)總公司技術(shù)部備案。并發(fā)總公司技術(shù)部備案。養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義主要內(nèi)容主要內(nèi)容一、記錄與統(tǒng)計報表一、記錄與統(tǒng)計報表二、各崗位操作程序二、各崗位操作程序三、生產(chǎn)計劃三、生產(chǎn)計劃養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報一、記錄與統(tǒng)計報生產(chǎn)統(tǒng)計目的：反映生產(chǎn)進(jìn)度、生產(chǎn)成績、豬群周轉(zhuǎn)、飼料消耗狀況，為計劃管理服務(wù)生產(chǎn)統(tǒng)計原則：及時、客觀、準(zhǔn)確

2、、經(jīng)常性、全面性、統(tǒng)一性養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報表一、記錄與統(tǒng)計報表3統(tǒng)計時間段：3.1 日：前日下班后當(dāng)日下班前3.2 周：上周六下班后本周六下班前3.3 月：上月25日下班后本月25日下班前3.4 年：上年度盤點后本年度盤點前 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報表一、記錄與統(tǒng)計報表4.生產(chǎn)記錄: 豬場內(nèi)各崗位每日下班前五分鐘記錄當(dāng)天的生產(chǎn)變化 ,內(nèi)容如下 豬群統(tǒng)計內(nèi)容 產(chǎn)房產(chǎn)仔、死亡、用料、用藥、消毒、防疫 仔培轉(zhuǎn)群重、用料、用藥、防疫、死亡、溫度 后備用料、用藥、防疫 公豬用料、用藥、防疫 空懷用料、轉(zhuǎn)群、用藥、防疫、配種 妊娠配種、用料、用藥、防疫、轉(zhuǎn)群 育肥出欄重、用料、用藥、

3、死淘、溫度養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報一、記錄與統(tǒng)計報5.報表1）日報：豬場飼養(yǎng)員將每天豬群變化報組長，組長匯總后交統(tǒng)計員；統(tǒng)計員每天22：00以前按總公司日報格式發(fā)一體化公司和總公司統(tǒng)計員郵箱；總公司統(tǒng)計員每天9：30以前將匯總后日報表發(fā)總公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)技術(shù)部郵箱。2周報：繁殖場每周日22：00前按周報表格式將上周（周日周六）豬場配種、繁殖動態(tài)平衡表報一體化公司和總公司生產(chǎn)技術(shù)部。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報一、記錄與統(tǒng)計報3）月報：繁殖場、育肥場、服務(wù)部統(tǒng)一每月26日22：00前將報表發(fā)一體化公司；一體化公司匯總（各場、部報表一并附上）交生產(chǎn)主管審核后于27日22：00前發(fā)總

4、公司統(tǒng)計員；總公司統(tǒng)計員匯總后在28日14：00前發(fā)生產(chǎn)技術(shù)部審核；生產(chǎn)技術(shù)部于28日17：00前發(fā)回總公司統(tǒng)計員，由統(tǒng)計員分別發(fā)送至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。 繁殖場按繁殖場格式填報； 育肥場和服務(wù)部按育肥場格式填報。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報一、記錄與統(tǒng)計報54年報：以總公司規(guī)定的盤點日為準(zhǔn)，后一個工作日22：00前各繁殖場、育肥場、服務(wù)部將報表發(fā)一體化公司；后二個工作日22：00前一體化公司匯總交生產(chǎn)主管審核后發(fā)總公司統(tǒng)計員；總公司統(tǒng)計員在第三個工作日14：00前匯總后發(fā)生產(chǎn)技術(shù)部審核；生產(chǎn)技術(shù)部于第三個工作日17：00前發(fā)回總公司統(tǒng)計員，由統(tǒng)計員分別發(fā)送至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義

5、一、記錄與統(tǒng)計報一、記錄與統(tǒng)計報6.責(zé)任61逐層責(zé)任制： 飼養(yǎng)員、組長區(qū)長統(tǒng)計技術(shù)主任場長。62抽查制度：統(tǒng)計員每月隨機(jī)抽查一個組，以檢查統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。63核查措施：駐場財務(wù)人員每季度進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)一次，隨機(jī)核查1-3組統(tǒng)計數(shù)據(jù)，以保證數(shù)據(jù)的真實。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義一、記錄與統(tǒng)計報一、記錄與統(tǒng)計報7罰則：71時效性：按時上報并及時補(bǔ)報，過時飼養(yǎng)員每次罰2元，組長每次罰3元，統(tǒng)計員每次罰5元。72準(zhǔn)確性：經(jīng)調(diào)查核實做到正確無誤，出現(xiàn)差錯，每處數(shù)字飼養(yǎng)員罰1元，組長2元，統(tǒng)計員、技術(shù)主任3元，場長5元。 73如發(fā)現(xiàn)有意做假行為，每次罰款100元；如發(fā)現(xiàn)是技術(shù)主任或場長授意時，分別罰款500元和10

6、00元。性質(zhì)惡劣的將采取行政處罰。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 時段：為了計劃做細(xì)且便于操作，將每月時間分為四周。11第一周： 上月26日本月2日12第二周： 3日9日13第三周： 10日16日14第四周： 17日25日養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 2 種豬計劃種豬計劃21祖代以上種豬由育種公司內(nèi)部完成。22父母代種豬：221育種公司在月報中列出每周提供父母代母豬數(shù)；222一體化公司在月報中列出每周需要的父母代母豬數(shù)； 223總公司生產(chǎn)技術(shù)部根據(jù)供需平衡后在29日22：00前將調(diào)撥計劃發(fā)送至相關(guān)公司； 養(yǎng)

7、豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 224供大于需時，剩余部分由育種公司對外銷售； 225需大于供時，總公司生產(chǎn)技術(shù)部將會同育種公司對后一月的供種能力及需方場的實際情況進(jìn)行評估，并將結(jié)果30日12：00前發(fā)送至相關(guān)公司。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 3仔豬調(diào)撥計劃仔豬調(diào)撥計劃31一體化公司根據(jù)下屬各場、部的仔豬供需計劃情況平衡后，在月報中列出每周剩余/不足的仔豬數(shù)；32育種公司在月報中列出每周供應(yīng)的仔豬數(shù)；33總公司生產(chǎn)技術(shù)部根據(jù)供需平衡后在29日22：00前將調(diào)撥計劃發(fā)送至相關(guān)公司； 34如果供需矛盾較大時，將

8、在每月生產(chǎn)會議上解決。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 4肉豬銷售計劃肉豬銷售計劃41體重范圍411每年6、7、8三個月肉豬銷售體重為95110kg（90%的豬體重在此范圍內(nèi)）；412其它九個月肉豬銷售體重為100120kg（90%的豬體重在此范圍內(nèi)）； 413如因市場變化需更改體重范圍時，銷售公司應(yīng)在25日做報表前通知各場、部。 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 42各公司在月報中列出每周銷售的肉豬數(shù)并報各自公司的銷售員；43總公司統(tǒng)計員匯總并經(jīng)生產(chǎn)技術(shù)部審核后于28日22：00前發(fā)銷售公司； 44計劃調(diào)整：各豬場技術(shù)主任、服務(wù)部經(jīng)理根據(jù)本周實際銷售情況和下周待銷售豬數(shù)量做實時調(diào)整并及時與銷售人員溝通； 養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)講義二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售二、種豬、仔豬調(diào)撥和肉豬銷售 45準(zhǔn)確度：要求計劃人員加強(qiáng)責(zé)任心，保證肉豬銷售計劃的準(zhǔn)確度在95