配送作業(yè)管理整體設(shè)計

1、吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學院物流配送實務課程整體設(shè)計課程名稱：物流配送實務 課程代碼：04040030制定人： 叢日杰合作人：修訂人：批準人：版次： 第1版 時間：2014.12課程性質(zhì)學分：4.5學時：72授課對象：物流管理專業(yè)二年級學生性 質(zhì)：核心專業(yè)課先修課：物流管理基礎(chǔ)、物流運籌學、物流采購管理、物流設(shè)備設(shè)施、物流成本管理、物流配送實務后續(xù)課：實習、實訓課程整體設(shè)計1、課程目標設(shè)計總體能力（技能）目標：通過本課程的學習，學生能夠熟練掌握訂單管理、揀貨作業(yè)管理、流通加工、車輛配載、送貨、補貨、退貨等具體配送業(yè)務，并能根據(jù)客戶要求完成合理的配送中心選址和路線規(guī)劃。具體目標：能力目標：（1）能夠

2、識別不同的配送類型，認識配送的基本環(huán)節(jié)；（2）能掌握不同形態(tài)訂單的處理方法，能快速、準確地建立客戶檔案；（3）能選擇適當?shù)膾浄绞?、能編制揀貨作業(yè)計劃；（4）能設(shè)計簡單包裝，能應用包裝技術(shù)進行簡單包裝；（5）能根據(jù)實際情況規(guī)劃處最優(yōu)的送貨路線，能設(shè)計車輛配載方案；（6）能編制補貨作業(yè)程序、能妥善制定退貨處理方案； （7）能運用績效評價直播啊體系進行配送作業(yè)績效評價與分析。知識目標：（1）掌握配送的概念、了解配送的基本要素、了解配送中心的構(gòu)成及功能；（2）理解訂單處理內(nèi)涵，了解接受訂貨方式，掌握訂單確認流程；（3）了解揀貨作業(yè)的含義、掌握揀貨路徑的規(guī)劃設(shè)計；（4）掌握流通加工作業(yè)的基本流程和內(nèi)容

3、，理解配送包裝的功能；（5）掌握送貨路線優(yōu)化及車輛配載設(shè)計的基本方法；（6）理解補貨的概念，掌握退貨作業(yè)流程；（7）了解配送作業(yè)績效評價概念、作用和基本流程；素質(zhì)目標：（1）具備良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，能遵守職業(yè)道德規(guī)范；（2）具備良好的協(xié)調(diào)能力和心理素質(zhì)；（3）具有自主學習新技能的能力和創(chuàng)新能力；（4）具有良好的溝通能力和團隊合作意識；（5）具有物流設(shè)備設(shè)施的安全操作意識。2、課程內(nèi)容設(shè)計：模塊名稱內(nèi)容學時基礎(chǔ)知識及要素模塊配送作業(yè)認知2任務1：配送作業(yè)流程繪制2任務2：配送中心選址2任務3：配送中心規(guī)劃與設(shè)計2配送作業(yè)流程模塊配送中心作業(yè)活動認知4任務4：訂單處理作業(yè)8任務5：揀貨作業(yè)12任務

4、6：流通加工作業(yè)8任務7：送貨作業(yè)12任務8：補貨及退貨作業(yè)8總體計劃編制模塊配送計劃編制4配送成本與績效管理模塊配送成本、績效分析4機動，考核評定4合計723、能力訓練項目設(shè)計編號模塊名稱任務名稱學時擬實現(xiàn)的能力目標相關(guān)支撐知識訓練方式手段結(jié)果（可展示）1基礎(chǔ)知識及要素配送作業(yè)認知21.能描述配送的基本概念2.掌握配送和運輸?shù)膮^(qū)別1.配送、配送管理、基礎(chǔ)知識2.配送與運輸?shù)漠愅c觀看配送中心，圖片，視頻配送作業(yè)流程繪制21.認識配送的基本環(huán)節(jié)2.掌握配送中心主要作業(yè)流程1.配送中心分類、作用和功能2.配送中心基本流程3.配送中心崗位設(shè)置和崗位職責分組討論角色扮演配送中心作業(yè)流程圖配送中心選址

5、21.區(qū)別配送中心和物流中心的區(qū)別2.能根據(jù)要求，選擇合適的地址3.能判斷倉庫布局的合理性，并提出修改方案1.配送中心布局設(shè)計的原則和方法多媒體講授實踐操作配送中心選址報告配送中心規(guī)劃與設(shè)計21.能界定配送中心各部門的工作范圍2.能根據(jù)配送中心的工作，劃分相應職能和崗位3.能畫出配送中心組織機構(gòu)圖1.配送中心設(shè)施設(shè)備配置的原則多媒體講授實踐操作配送中心平面布局圖2配送作業(yè)流程模塊配送中心作業(yè)活動認知41.能掌握配送中心的重要作業(yè)活動2.熟練掌握配送中心的各項作業(yè)活動的操作1.配送中心作業(yè)活動2.配送中心工作流程PPT講解+視頻訂單處理作業(yè)81. 理解訂單處理內(nèi)涵2.了解接受訂貨方式3.掌握訂單

6、確認流程1.訂單處理方式2.訂單的有效性分析PPT講解+實踐操作實踐考核操作，訂單匯總表揀貨作業(yè)121.了解揀貨作業(yè)的含義2.掌握揀貨路徑的規(guī)劃設(shè)計3.能編制揀貨作業(yè)計劃；1摘果法和播種法揀選2.揀貨作業(yè)計劃PPT演示+實踐操作揀選表，揀選作業(yè)操作流通加工作業(yè)81.掌握流通加工作業(yè)的基本流程和內(nèi)容2.理解配送包裝的功能；能進行手動打包的貨物打包操作1.流通加工的作用2.包裝的相關(guān)知識PPT講解+實踐操作貨物打包送貨作業(yè)121.能根據(jù)實際情況規(guī)劃出最優(yōu)的送貨路線2.能設(shè)計車輛配載方案1.送貨路線優(yōu)化及車輛配載設(shè)計的方法2.節(jié)約里程法3.容重法PPT講解+實踐操作送貨路線圖，車輛配載方案補貨及退貨

7、作業(yè)81.能編制補貨作業(yè)程序2.能妥善制定退貨處理方案1.補貨的概念，補貨的方法2.退貨作業(yè)流程PPT講解+實踐操作+角色扮演補貨作業(yè)方案，退貨處理方案3總體計劃編制模塊配送計劃編制4能完整制定出一整套配送計劃方案配送及六大作業(yè)活動的相關(guān)知識講授+實踐操作結(jié)合配送計劃4配送成本與績效管理模塊配送成本、績效分析4能對簡單的配送活動進行人工、設(shè)備、時間成本的計算掌握配送成本核算與分析的基礎(chǔ)知識；配送績效考核的基礎(chǔ)知識講授+實踐操作成本核算表4、進程表設(shè)計課次周次上課時間學時教學目標和主要內(nèi)容單元標題能力目標項目編號知識目標其他內(nèi)容（課程主要內(nèi)容）考核內(nèi)容方法11第一周4配送作業(yè)認知任務1：作業(yè)流程

8、繪制1.認識配送的基本環(huán)節(jié)2.掌握配送中心主要作業(yè)流程1-11.配送中心分類、作用和功能2.配送中心基本流程3.配送中心崗位設(shè)置和崗位職責觀看配送中心，圖片，視頻，分組討論角色扮演配送中心作業(yè)流程圖22第二周4任務2：配送中心選址。任務3：配送中心規(guī)劃與設(shè)計1.能界定配送中心各部門的工作范圍2.能根據(jù)配送中心的工作，劃分相應職能和崗位3.能畫出配送中心組織機構(gòu)圖1-21-31.配送中心分類作用和功能2.組織結(jié)構(gòu)3.配送中心崗位設(shè)置和崗位職責建立本課程的教學情景，師生雙方簽訂配送合同配送中心平面布局圖團隊展示海報33第三周4配送中心作業(yè)活動認知1.能掌握配送中心的重要作業(yè)活動2.熟練掌握配送中心

9、的各項作業(yè)活動的操作1.配送中心作業(yè)活動2.配送中心工作流程PPT講解+視頻4-54-5第四五周8任務4：訂單處理作業(yè)1. 理解訂單處理內(nèi)涵2.了解接受訂貨方式3.掌握訂單確認流程2-11.訂單處理方式2.訂單的有效性分析PPT講解+實踐操作實踐考核操作，訂單匯總表6-86-8第六七八周12任務5：揀貨作業(yè)1.了解揀貨作業(yè)的含義2.掌握揀貨路徑的規(guī)劃設(shè)計3.能編制揀貨作業(yè)計劃；2-21摘果法和播種法揀選2.揀貨作業(yè)計劃PPT演示+實踐操作揀選表，揀選作業(yè)操作9-109-10第九十周8任務6：流通加工作業(yè)1.掌握流通加工作業(yè)的基本流程和內(nèi)容2.理解配送包裝的功能；2-31.流通加工的作用2.包裝

10、的相關(guān)知識PPT講解+實踐操作貨物打包11-1311-13第十一至十三周12任務7：送貨作業(yè)1.能根據(jù)實際情況規(guī)劃出最優(yōu)的送貨路線2.能設(shè)計車輛配載方案2-41.送貨路線優(yōu)化及車輛配載設(shè)計的方法2.節(jié)約里程法3.容重法PPT講解+實踐操作送貨路線圖，車輛配載方案14-1514-15第十四至十五周8任務8：補貨及退貨作業(yè)1.能編制補貨作業(yè)程序2.能妥善制定退貨處理方案2-51.補貨的概念，補貨的方法2.退貨作業(yè)流程PPT講解+實踐操作+角色扮演補貨作業(yè)方案，退貨處理方案1616第十六周4配送計劃編制能完整制定出一整套配送計劃方案配送及六大作業(yè)活動的相關(guān)知識講授+實踐操作結(jié)合配送計劃1717第十七

11、周4配送成本、績效分析能對簡單的配送活動進行人工、設(shè)備、時間成本的計算掌握配送成本核算與分析的基礎(chǔ)知識；配送績效考核的基礎(chǔ)知識講授+實踐操作成本核算表5、第一節(jié)課梗概第一步，自我介紹，通告辦公地點及聯(lián)系方式。介紹課程性質(zhì)、教學任務，告知教學方法（項目化教學法），交待考核方法。第二步，教學情境設(shè)置，由教師介紹任務背景，進行任務描述，提出實踐任務的目標和要求，然后進行演示，輔之必要的完成任務的知識準備介紹、操作演示或視頻演示。第三步，根據(jù)教學情境的設(shè)置分組，形成學習團隊。各團隊根據(jù)組織內(nèi)部各崗位任務需要及個人能力、特長為各團隊成員定崗，建立內(nèi)部組織機構(gòu)。 第四步，布置任務的工作要求和任務成果的提交

12、形式，完成該任務。6、考核方案設(shè)計課程考核分為課堂模擬實訓考核和校內(nèi)實訓基地操作考核。教師按各作業(yè)項目的考核標準（過程標準、績效標準、時間標準）進行考核和評分，采用過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合的考核方法。教師結(jié)合學生考勤情況、學習態(tài)度、技能操作、項目任務報告及結(jié)果等情況，綜合評定學生成績。整個考核過程中應加強過程控制，注重形成性評價，增大學生平時學習和實訓情況在成績評定中的比重。重視學生校內(nèi)學習與實際工作的一致性，培養(yǎng)和考核學生的崗位技能、適應能力和創(chuàng)新能力。7、教材配送作業(yè)管理，高等教育出版社，沈文天主編8、參考資料配送管理實務，周云霞等編，電子工業(yè)出版社，2007配送與庫存管理實務，蔡改成主編

13、，武漢理工大學出版社，2007配送管理實務，黃浩主編，北京理工大學出版社，2008配送管理實務，田紅英主編，西南交通大學出版社，20099、工具材料1.本課程是一門實踐性很強課程，因此為配合項目化教學，應具備能夠?qū)崿F(xiàn)物流各環(huán)節(jié)流程運行的物流實訓室，并配有叉車、托盤、堆高機、貨架、打包機、標簽打印機等物流設(shè)備設(shè)施及作業(yè)場地2.多媒體設(shè)備和投影儀3.每組學生至少配備1臺學生機，用于制作配送業(yè)務中涉及的各種表單、帳卡等10、需要說明的其他問題1.由于是第一次對物流配送實務課程實施教學改革，在任務設(shè)計過程中難免會存在一些不足，在任務實施過程中也可能由于某些條件的限制，使一些任務無法完成，因此在教學過程中可能根據(jù)實際情況對某些任務進行調(diào)整。2.設(shè)計方案中的各項任務的完成具有一定的連續(xù)性，故需要4學時連續(xù)排課。3.本課程教學依賴于完善的物流中心實訓條件，否則會嚴重影響課程的教學效果。11、常用術(shù)語中英文對照物流Logistics 物流管理logistics management 庫存 inventory保管 storage儲存 storing庫存周期 inventory cycle time堆碼 stacking貨垛 goods stack包裝 package/packaging托盤包裝 palletizing集裝化 containerization裝卸 loading and unloa