[酒店員工個人演講]餐飲服務員演講稿

1、本文格式為word版，下載可任意編輯酒店員工個人演講餐飲服務員演講稿 作為酒店員工的一份子，我們要鉆研業(yè)務技能，挖掘客人的需求，把工作推動又一個高的起點，把酒店服務做得更好。下面就由我為你帶來酒店員工個人演講，盼望你喜愛。 酒店員工個人演講篇【1】 敬重的領(lǐng)導及各位同事： 大家好，能被評為xx酒店的優(yōu)秀員工，感到很驕傲，之所以取得這樣的成果，離不開和領(lǐng)導及同事的關(guān)懷愛與關(guān)心，再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個大家庭，看著它成長的幾年，她蒸蒸日上，健壯成長、正由于有了她才磨練了我有今日的意志，今日的榮譽是領(lǐng)導同事對我的確定。 我在餐廳擔當收銀員，深知自己的責任重大，每天不僅要接待好每一位前來

2、訂餐的來賓，還要做好每一項結(jié)賬工作，并且還要精確無誤，吧臺它是餐廳的一扇窗口，自己的一言一行，直接關(guān)系到整個部門的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不行、可以說它是整個部門的中樞紐帶，當接到工作任務的時候，首先第一時間應跟總廚取得聯(lián)系，再傳到廚師，之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào)，合理支配調(diào)度，做好每一項接待，之所以、每天的我應保持清楚的大腦、飽滿的心情、樂觀的態(tài)度，心里更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸間續(xù)續(xù)走完，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒，也許10點多，一位客人面紅耳赤，走著"八'字路，一下子扒在吧臺前大聲說：服務員結(jié)賬，我趕忙迎上去說：

3、"先生請您稍等，'立即又叮囑其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折，叫你們經(jīng)理來，這時我急躁的向他解釋，告知他什么打過折，一一向他說明，沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說："拿去數(shù)'當時心里很難受、委屈、想想客人必盡喝醉了，不應當計較，也不能計較，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來，對客人微笑著說："感謝!'然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢，什么也沒說喝了口茶水就走了，一元錢，它意味什么，我覺得份量十足，由于客人滿足的離開，就是他對我工作的確定，而一元錢，就是對我的鼓舞、使我更有了底氣

4、，更有了信念，這就是服務的宗旨。走在回家的路上，之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩，心里暗暗自喜，突然覺得這份工作很有意義，對我很重要，再沒什么顧慮、不想放棄它。 回想過去，一幕幕的往事涌上心間，每天披星帶月、風里來、雨里去、都是孤身一人，曾記得有一次，那幾天酒店有特別重要的接待任務，無法正常下班，家里的孩子又沒人照看，只好把孩子一人丟在家里，臨走時只是交代了一句"寶寶'聽話，你自己在家玩，爸爸、媽媽下班就回家，不懂事的孩子只是天真的點了點頭。看著孩子稚嫩的表情，我的心很糾結(jié)，強忍著淚水對孩子笑了笑就離開了，一路上，心里很沖突、很不是味道，覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會發(fā)生什么

5、事，想著不知不覺到了酒店，看著同事們緊急有序的工作，覺得自己應當調(diào)整心態(tài)，既然選擇了酒店這份職業(yè)就應當把它做好，舍小家、顧大家。該對得起領(lǐng)導的信任，不去想太多做好手頭的工作，就這樣又開頭了一天新的工作，時間一分一秒的過去了，剛才的那份擔憂也早忘了，始終工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家，那份忐忑又涌上心頭，最終到家了，看到家門是虛掩著的，立刻我的心又提到了嗓子眼，出門時，門明明是關(guān)好的，來不及多想，縱身進家中，只見家沒什么異樣，女兒已經(jīng)在沙發(fā)上熟睡了，這時我再也抑制不住自己，淚水掉了下來，心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來張望了多少遍，又幸好女兒沒有獨自出去或碰上壞人，不敢在想下去

6、，我是多么自責作為母親沒有好好的照看好孩子，為了工作棄她于不顧，這時孩子醒了，她看到我好像遺忘了之前的不快，跳到我的懷里興奮的笑了，看著她天真的笑容我又有一絲欣慰，把女兒緊緊地摟在懷里 這次我能被評為優(yōu)秀員工，這即是酒店對我個人工作力量與成果的確定，也是對今后工作得更好的一種鼓舞，我也堅信、今后的工作肯定會做得更好，酒店的進展讓我成長，領(lǐng)導的關(guān)懷讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。 現(xiàn)在的我無比榮幸，榮譽雖然給的是我個人，但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的代表。任何一位客人的贊譽和表揚、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān)，由此、我由衷的想說："優(yōu)秀是我的、

7、更是酒店全部員工的，'我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻、也沒有取得特殊值得炫耀可喜的業(yè)績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次接待，總結(jié)閱歷、從閱歷中學習，爭取將工作一次比一次做得更好，與同事和諧相處、合作開心、雖然如此，但我的付出得到了酒店的認可，酒店的這次評比活動也再次向每位員工傳達與說明白只要付出，只要做好那份屬于你的工作，就會有回報。因此，我認為在酒店工作無論你是腳踏實地的做好自己的工作，還是以仔細負責的服務意識以客人全都滿足，還是以優(yōu)秀扎實的綜合素養(yǎng)力量成為酒店的骨干，都是優(yōu)秀。 酒店員工個人演講篇【2】 敬重的酒店領(lǐng)導和全體同事： 大家好!今日，

8、我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺發(fā)言，內(nèi)心特別感動!在一年的工作中，我仔細工作，不斷的完善自我。這不但得益于酒店領(lǐng)導的指揮和關(guān)懷，更得益于部門各位同事的支持與默契協(xié)作。在這里，我對各位領(lǐng)導的栽培和厚愛，對各位同事我工作的支持表示深深地感謝! "仔細工作、虛心學習、更好的服務于酒店'是我工作的職責。所以，我作為萬利隆商務酒員工，更應當為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。 我們不能遺忘，沒有企業(yè)的進展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。聽從領(lǐng)導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)的

9、利益放在最前線。 作為萬利人的我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋酒店，懷著感恩的心去服務.。這樣才更能體會出自身的價值。我們的工作很平凡，但有時候宏大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務崗位上，卻涌現(xiàn)出很多感人的事跡，展現(xiàn)出我們?nèi)f利隆人不平凡的青春風采。 記得有位名人說過這句話，"人的生命只有一次，當我離開這個世界的時候，我不因虛度年華而后悔，也不因碌碌無為而懊悔'。我們不能把自己僅僅放在"小我'的狹隘圈子里，我們要以建設新型的、強大的萬利隆為己任。 雖然在這次我的工作得到了大家的認可，榮幸地被評為這次"優(yōu)秀員工'的榮譽稱號，面對榮譽我

10、們不能沾沾自喜，固步自封。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店的全面進展和攀升目標而奮斗! 最終，我祝福在坐的各位工作順當，身體健康，和家幸福! 被酒店評為"優(yōu)秀員工'的發(fā)言稿 敬重的各位領(lǐng)導、各位同事： 大家好!我是酒店的一名員工，很榮幸能代表優(yōu)秀員工在這里發(fā)言。今日我能站在這里，與領(lǐng)導的栽培、同事的關(guān)心是分不開的。雖然剛來萬利隆的時候，對酒店服務這個行業(yè)還不是很熟識，但是，上級的關(guān)懷和同事的關(guān)心讓我進步很大，使我漸漸成長成為一名合格的服務人員。沒有酒店為我供應的這個舞臺，就沒有今日的我。當選為優(yōu)秀員工，僅僅是進步的

11、起點，這將是我今后工作的鞭策和動力，在以后的工作當中，我將不辜負領(lǐng)導的期望，更加盡心盡職，努力工作，并不斷學習提升自己的工作技能，用實際行動為公司的進展盡自己的綿薄之力。 酒店員工個人演講篇【3】 敬重的各位領(lǐng)導及友愛的各位同事，大家下午好! 今日很榮幸的站在這既生疏又熟識的講臺上，心情無比感動，勞碌的春節(jié)已經(jīng)過去，可我們愛崗敬業(yè)的精神依舊如故，說起春節(jié)期間的工作，我們只是在一個一般的崗位上做著平凡的本職工作，沒想太多，只是想到房間就像我們制作的產(chǎn)品，而產(chǎn)品全部出售對任何人來說都是一件特別快樂的事情，所以就想方設法讓黃房態(tài)變綠，綠房態(tài)變紅，卻不曾想到還能得到如此高的嘉獎，在這里我謹代表客房部全

12、體員工感謝春節(jié)以來始終和我們戰(zhàn)斗在營業(yè)一線的各位領(lǐng)導和同事致以最崇高的敬意：你們辛苦了，感謝你們!這份榮譽和功勛屬于我們在坐的每一位xx人。 我們xx人愛崗，我們xx人敬業(yè)，我們上至總經(jīng)理下至宿舍管理員大姐以及餐飲洗碗大姐，誰也不空不閑，餐飲、客房，哪里需要哪里到，忙上忙下，忙完餐飲忙客房，忙完客房忙餐飲，甚至于還有我們樓層大姐大夜連早班、中班連大夜，這種精神實在可嘉。正由于擁有這樣的團隊，皇家才會脫穎而出，才能挑戰(zhàn)殘酷和激烈的市場竟爭經(jīng)久不衰，且在酒店業(yè)業(yè)績始終名列前茅，然而輝煌的背后卻是我們xx人悄悄辛勤的付出，勞動是高尚的，只有勤勞的勞動人民才能領(lǐng)悟到收獲的喜悅。 今日我還想借此機會和大

13、家共享一下我平常在工作中的一些服務用語上的"小竅門'，過年期間，我負責六樓的衛(wèi)生，對六樓的住客狀況特別了解，全部續(xù)房的、新入住的都了如指掌，有一天在613房做衛(wèi)生，客人頭天入住，要求換床單被套，當時我看到床上特別平整，其實沒必要換，但我又不能直接拒絕說不換，只能摸索性的問客人：你好!請問您的房間今日是不是有客人來?客人說：沒有。我心中暗自竊喜，就跟客人說：您的床單剛睡了一晚，由于現(xiàn)在全世界都在環(huán)保，提倡節(jié)能降耗，我們在沒換客人的狀況下三天一換，假如有特別緣由我們隨時更換，信任您也特別喜愛我們的地球。結(jié)果客人被我說的不太好意思，就說好的，不用換了，還說：服務員，你們酒店要常常培訓吧?我樂壞了，說是的，感謝您對我們工作的支持與協(xié)作。最終客人還向我道謝，夸我們酒店的培訓到位，其實我們平常工作中好多自己可以把握的小竅門，1、省時;2、省錢。省了時間酒店省了洗滌費，而布草還延長了壽命，這就是效果，盼望大家在工作中能敏捷運用。 我們一路走來，班組里有6070是沉淀下來的老員工，對企業(yè)來說，有喜有憂，喜的是，老員工就是一筆財寶，由于沉淀下來的都是能經(jīng)過大浪淘沙的，她們有專業(yè)的學問和過硬的操作水平，對企業(yè)就是最大優(yōu)勢?？墒菓n心的是，老員工也會有安于現(xiàn)狀，不求上進的心態(tài)。在這種狀況下，我們就不好管理，并且?guī)Р缓眯聠T工，給企業(yè)帶來的就是負面影響，因