測土配方施肥技術(shù)知識(shí)問答(一)

1、測土配方施肥技術(shù)知識(shí)問答(一植物營養(yǎng)與測土配方施肥1、為什么說土壤是植物的“養(yǎng)分庫”?植物正常生長所需的必需營養(yǎng)元素有兩個(gè)主要來源:一是從空氣中獲得二氧化碳和從水分中獲取氫和氧。二是通過根系從土壤中吸取各種礦質(zhì)營養(yǎng)元素,輸送到植物各個(gè)部位,以供所需。應(yīng)該指出,由于豆科作物(如大豆、花生等根上長有許多根瘤,根瘤中的根瘤菌有固定空氣中氮素的特殊本領(lǐng),它可以部分解決其自身所需氮素的來源。由此可見,土壤是作物吸取養(yǎng)分的重要來源,把土壤叫做植物的“養(yǎng)分庫”是很形象的。但是這個(gè)“庫”中的養(yǎng)分無論是數(shù)量上或是形態(tài)上都很難完全滿足作物對營養(yǎng)的需要。所以,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上需要通過合理施肥來解決作物需肥多與土壤供肥不足

2、的矛盾?？傊?合理施肥是提高作物產(chǎn)量的重要手段。2、為什么農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上把氮磷鉀稱為“肥料三要素”?就作物而言,盡管90%以上的干物質(zhì)是由碳、氫、氧3種元素組成的,而土壤所供給的養(yǎng)分在數(shù)量上僅占5%,但除特殊情況(如遇旱、澇年份外,大田作物不會(huì)因缺少碳、氫、氧而減產(chǎn),相反,影響作物產(chǎn)量的往往是由土壤供給的那一小部分,特別是氮磷鉀3種營養(yǎng)元素,作物對它們的需要量大,而大多數(shù)土壤中有效態(tài)的氮磷鉀養(yǎng)分的數(shù)量卻不豐富,在供需之間有明顯差距。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐證明,為了提高作物產(chǎn)量,常需要通過施用化學(xué)肥料來調(diào)節(jié)土壤和作物間的養(yǎng)分供需予盾。實(shí)踐證明,施用氮磷鉀肥后,作物往往有明顯的增產(chǎn)效果。所以,人們稱氮磷鉀為“肥

3、料三要素”。這就是我國化肥工業(yè)一直十分重視氮磷鉀肥生產(chǎn)的原因。3、大量營養(yǎng)元素對植物生長發(fā)育的主要生理作用有哪些?植物必需的大量營養(yǎng)元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀6種。它們在植物生長發(fā)育過程中起著十分重要的生理作用。現(xiàn)簡要地說明如下:(1碳、氫、氧它們是植物體內(nèi)各種重要有機(jī)化合物的組成元素,如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和有機(jī)酸等;植物光合作用的產(chǎn)物一糖是由碳、氫、氧構(gòu)成的,而糖是植物呼吸作用和體內(nèi)一系列代謝作用的基礎(chǔ)物質(zhì),同時(shí)也是代謝作用所需能量的原料;氫和氧在植物體內(nèi)的生物氧化還原過程中也起著很重要的作用。(2氮蛋白質(zhì)和核酸中都含有氮素,而蛋白質(zhì)又是構(gòu)成原生質(zhì)的基本物質(zhì)。氮是葉綠素的組成成分。

4、葉綠素是高等綠色植物進(jìn)行光合作用不可缺少的物質(zhì);氮也是植物體內(nèi)許多酶的成分。酶是一種催化劑,如同發(fā)面時(shí)用的“起子”一樣,能控制體內(nèi)各種生物化學(xué)反應(yīng)的過程;一些維生素和生物堿中也含有氮素。(3磷磷是細(xì)胞核和核酸的組成成分,核酸在植物生活和遺傳過程中有特殊作用:磷脂中含有磷,而磷脂是生物膜的重要組成部分;腺三磷成分中有磷酸,而腺三磷是植物體內(nèi)能量的中轉(zhuǎn)站,積極參與能量代謝作用;磷是植物體內(nèi)各項(xiàng)代謝過程的參與者,如參與碳水化合物的運(yùn)輸,蔗糖、淀粉及多糖類化合物的合成;磷有提高植物抗旱、抗寒等抗逆性和適應(yīng)外界環(huán)境條件的能力。(4鉀鉀是光合作用中多種酶的活化劑,能提高酶的活性,因而能促進(jìn)光合作用;鉀能提

5、高植物對氮素的吸收和利用,有利于蛋白質(zhì)的合成;鉀具有控制氣孔開、閉的功能,因此有利于植物經(jīng)濟(jì)用水;鉀能促進(jìn)碳水化合物的代謝,并加速同化產(chǎn)物向貯藏器官中運(yùn)輸;鉀能增強(qiáng)植物的抗逆性,如抗旱、抗病等。作為肥料三要素的氮磷鉀,是首先應(yīng)該充分供應(yīng)的養(yǎng)分。要發(fā)揮其它養(yǎng)分的作用,也需在氮磷鉀充足的基礎(chǔ)上才有可能。由此可見,施用氮磷鉀肥的重要性。4、中量營養(yǎng)元素對植物生長發(fā)育的主要生理作用有哪些?植物必需的中量營養(yǎng)元素包括鈣、鎂、硫3種。它們在植物生長發(fā)育過程中也起著十分重要的生理作用?，F(xiàn)簡要說明如下:(1鈣鈣是質(zhì)膜的重要組成成分,有防止細(xì)胞液外滲和早衰的作用;鈣是構(gòu)成細(xì)胞壁不可缺少的物質(zhì)。缺鈣時(shí),影響細(xì)胞的

6、分裂和新細(xì)胞的形成;鈣是某些酶的活化劑,例如淀粉酶;鈣有中和酸和解毒的作用,如草酸鈣的形成,對細(xì)胞的滲透調(diào)節(jié)十分重要。(2鎂鎂是葉綠素的組成成分,缺鎂時(shí)植物合成葉綠素受阻;鎂是糖代謝過程中許多酶的活化劑;鎂能促進(jìn)磷酸鹽在體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn);它參與脂肪的代謝和促進(jìn)維生素A和維生素C的合成。(3硫有3種氨基酸中含有硫,因此它是蛋白質(zhì)的組成成分。缺硫時(shí)蛋白質(zhì)形成受阻;在一些酶中也含有硫,如脂肪酶、脲酶都是含硫的酶;硫能提高豆科作物的固氮效率;硫參與植物體內(nèi)的氧化還原過程;硫?qū)θ~綠素的形成有一定的影響。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和作物單產(chǎn)的不斷提高,植物對中量營養(yǎng)元素的需要量日益增多。由于施用高濃度單質(zhì)磷肥和復(fù)混肥料

7、的數(shù)量增加,在一些地區(qū)及某些作物上陸續(xù)出現(xiàn)缺乏中量營養(yǎng)元素的癥狀。因此,施用含鈣、鎂、硫的肥料,對提高作物產(chǎn)量十分必要。5、微量營養(yǎng)元素對植物生長發(fā)育的主要生理作用有哪些?植物所需的微量營養(yǎng)元素共有7種,即鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬和氯。它們的生理作用可歸納為以下幾方面:(1某些酶的成分大多數(shù)微量營養(yǎng)元素都是某些酶的組成成分。如鐵是細(xì)胞色素氧化酶,過氧化氫酶,過氧化物酶的成分;錳是某些脫氫酶、羧化酶、激酶、氧化酶的成分;銅是多種氧化酶的成分;鋅是碳酸酐酶的成分;鉬是硝酸還原酶的成分。(2參與體內(nèi)碳氮代謝微量營養(yǎng)元素積極參與植物體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝作用。如硼能促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)輸,有利于蛋白

8、質(zhì)的合成,并能促進(jìn)籽粒的受精作用;錳能促進(jìn)氨基酸合成肽,有利于蛋白質(zhì)合成,也能促進(jìn)肽水解生成氨基酸,并運(yùn)往新生的組織和器官;鋅與碳水化合物的轉(zhuǎn)化有關(guān),也能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成:銅對氨基酸活化及蛋白質(zhì)合成有促進(jìn)作用;以及鉬能促進(jìn)豆科作物固氮。(3與葉綠素合成及穩(wěn)定性有關(guān)鐵是合成葉綠素時(shí)所必需的。植物缺鐵會(huì)導(dǎo)致葉綠體結(jié)構(gòu)破壞;錳直接參與光合作用過程中水的光解;葉綠體中含有較多的銅,它不僅與葉綠素合成有關(guān),而且能提高葉綠素穩(wěn)定性,避免葉綠素過早地被破壞。(4參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)鐵與有機(jī)化合物結(jié)合后,能提高其氧化還原能力,以調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化還原狀況;銅是植物體內(nèi)很多氧化酶的成分,它以酶的方式積極參與體內(nèi)氧化

9、還原反應(yīng);錳參與氧化還原反應(yīng),影響硝酸還原作用。(5促進(jìn)生物固氮鉬能促進(jìn)豆科作物固氮。豆科作物缺鉬表現(xiàn)為根瘤發(fā)育不良,根瘤少且小,降低固氮能力。銅對共生固氮作用也有影響。當(dāng)植物缺銅時(shí),根瘤內(nèi)的末端氧化酶的活性降低,使固氮能力下降。(6促進(jìn)生殖器官的發(fā)育硼對作物生殖器官的發(fā)育有特殊的作用。它能刺激植物花粉的發(fā)育和花粉管的伸長,有利于受精。甘藍(lán)型油菜的“花而不實(shí)”,棉花的“蕾而不花”,小麥的“穗而不實(shí)”,花生的“有殼無仁”以及果樹的坐果率低、果實(shí)畸形都是缺硼的表現(xiàn)?？傊?盡管作物對微量營養(yǎng)元素的需要量很少,但它們所起的生理作用卻很重要。目前全國缺乏微量元素的農(nóng)田面積有逐年增加的趨勢。但是微肥的合理

10、施用尚未引起廣大農(nóng)民足夠的重視。從養(yǎng)分平衡和平衡施肥的角度來看,合理施用微肥將是進(jìn)一步提高作物產(chǎn)量的重要措施。6、為什么各種營養(yǎng)元素對作物是同等重要和不可代替的?植物所需的16種必需營養(yǎng)元素,在植物生長發(fā)育過程中具有同等重要和不可代替的作用。充分理解這個(gè)道理,對于合理施肥具有十分重要的指導(dǎo)意義。盡管植物體內(nèi)各種營養(yǎng)元素的含量差異很大,有的相差可達(dá)十倍、百倍、千倍,有的相差還要大,但它們各自擔(dān)負(fù)的營養(yǎng)生理作用卻是獨(dú)特的、相互之間是不可代替的。因此,對作物來講,各種營養(yǎng)元素是同等重要和不可代替的。例如,不能認(rèn)為植物體內(nèi)含量多的氮磷鉀就重要,而含量少的微量營養(yǎng)元素就不重要;也不能用多施氮肥來代替磷、

11、鉀肥。同樣的道理,也不能因?yàn)槭┯昧说租浄柿?就不需要施用微肥了。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,這是指導(dǎo)合理施肥,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效綜合目標(biāo)的一個(gè)基本原則。7、什么叫營養(yǎng)元素的相互作用?它與施肥有什么關(guān)系?作物通過根系從土壤溶液中吸收養(yǎng)分,要受土壤溶液中各種離子的影響。這些養(yǎng)分離子間的相互作用對根系吸收養(yǎng)分的影響極其復(fù)雜,主要有養(yǎng)分離子間的拮抗作用和協(xié)同作用。(1拮抗作用所謂養(yǎng)分離子間的拮抗作用是指在土壤溶液中某種養(yǎng)分離子的存在,能抑制植物對另一種或多種養(yǎng)分離子的吸收。這對作物吸收養(yǎng)分是不利的。生產(chǎn)上這樣的例子很多,例如,在酸性土壤上氮肥施用量不宜過多,否則銨離子濃度高時(shí),作物吸收鈣離子就困難。在缺鉀的砂性土

12、上,氮肥與鉀肥應(yīng)配合施用,但鉀肥用一次不能過多,因?yàn)殁涬x子對鈣、鎂和銨的吸收也會(huì)產(chǎn)生拮抗作用。鉀施多了,會(huì)引起植物缺鈣、缺鎂。此外,硝酸根離子與磷酸根離子之間的拮抗作用在生產(chǎn)上也是存在的。因此,施用硝態(tài)氮肥時(shí),應(yīng)重視增施磷肥。作物缺磷時(shí),由于過量施用磷肥而誘發(fā)作物缺鋅也是拮抗作用的典型例證。(2協(xié)同作用所謂養(yǎng)分離子的協(xié)同作用是指某種養(yǎng)分離子的存在,能促進(jìn)根系對另一些養(yǎng)分離子的吸收。這對作物吸收養(yǎng)分是有利的。陰離子對陽離子的吸收一般都具有協(xié)同作用,如氮肥與磷肥配合施用即是一例。這是因?yàn)榱啄艽龠M(jìn)作物體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)輸,有利于氨基酸的合成,氨基酸進(jìn)一步合成蛋白質(zhì)?？傊?了解營養(yǎng)元素之間的相互作用并

13、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加以應(yīng)用;通過合理施肥的措施,充分利用離子的協(xié)同作用,避免出現(xiàn)拮抗作用,就能達(dá)到增產(chǎn)的目的。8、什么叫植物營養(yǎng)缺素癥?它與合理施肥有什么關(guān)系?高等植物正常生長發(fā)育需要吸收16種必需營養(yǎng)元素。由于各種營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)都具有各自獨(dú)特的生理作用,因此,當(dāng)土壤中某種養(yǎng)分供應(yīng)不足時(shí),往往會(huì)導(dǎo)致一系列物質(zhì)代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)生障礙,從而在植物形態(tài)上表現(xiàn)出某些專一性的特殊癥狀,這就叫植物營養(yǎng)缺素癥。但是,不同作物對缺乏同一元素所表現(xiàn)的癥狀并不完全相同。植物營養(yǎng)缺素癥是由于營養(yǎng)不良而引起的一種“病害”,而不是由病原菌侵染引發(fā)的病害。由于起因不同,防治的措施當(dāng)然就不一樣。人們把因缺乏養(yǎng)分引起的缺素癥稱為生

14、理病害,它可以通過合理施肥來解決,而對于病原性病害,則應(yīng)用噴灑農(nóng)藥來防治。應(yīng)當(dāng)指出,營養(yǎng)缺素癥是植物體內(nèi)營養(yǎng)失調(diào)的外部表現(xiàn)。因此,對作物進(jìn)行形態(tài)診斷是合理施肥的重要依據(jù)。生產(chǎn)上如能及時(shí)施用所缺元素的肥料,一般癥狀可以消失,產(chǎn)量損失也可大大減輕。9、作物葉片黃化有哪幾種可能性?應(yīng)采取什么措施?多種原因都會(huì)導(dǎo)致作物葉片黃化,千萬不要一見葉片發(fā)黃就簡單地認(rèn)為是作物缺氮,此時(shí)采取追施氮肥的辦法不一定毅然有效。一般來說,作物葉片黃化有以下兩類情況:(1養(yǎng)分因素是由于缺乏某種養(yǎng)分引起的生理病害。屬于這種情況的葉片雖都是發(fā)黃,但又有不同的表現(xiàn)。一種是植物缺氮,使得葉片發(fā)黃,其特征首先是植株下部的老葉褪綠,如

15、玉米缺氮是沿著葉片的中脈向兩側(cè)變黃,并有由葉尖向葉基部擴(kuò)展的趨勢,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片枯黃,同時(shí)植株矮小,葉片很薄。小麥缺氮表現(xiàn)為麥苗矮小,葉片短窄,下部老葉首先發(fā)黃。如能及時(shí)追施氮肥,缺氮癥狀能夠減輕。另一種是植物缺鐵,桃樹缺鐵的特征是上部新葉發(fā)黃,逐漸呈黃白色,而老葉仍保持綠色?；ㄉ渤３霈F(xiàn)缺鐵癥狀,上部新葉葉脈間變?yōu)辄S色,而葉脈仍保持綠色。遇到這種癥狀,應(yīng)及時(shí)噴施0.5%硫酸亞鐵溶液或液體微肥,可使癥狀減輕或消失。(2環(huán)境因素是由于環(huán)境條件惡劣造成的葉片黃化。屬于這種情況的有幾種可能:由于嚴(yán)重干旱,作物根系無法從土壤中得到足夠的水分,當(dāng)然也不可能獲得足夠的養(yǎng)分。由于局部地勢澇洼積水,導(dǎo)致植株根

16、系缺氧,吸收養(yǎng)分困難。病蟲危害造成的。因此,應(yīng)根據(jù)具體的情況,分別采取相應(yīng)的灌溉、排澇和噴灑農(nóng)藥等措施才能奏效。10、麥苗生長緩慢,莖基部葉鞘呈紫紅色是怎么回事?通常,春季到來后小麥開始返青,生長速度逐漸加快。可是有的麥田里,麥苗生長緩慢,仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)莖基部葉鞘呈紫紅色,尤其是葉片的背面更為明顯。事實(shí)上,這是小麥缺磷的典型癥狀。這種現(xiàn)象有時(shí)是由于早春氣溫偏低,土壤微生物活動(dòng)較弱,致使土壤暫時(shí)性供磷不足造成的,尤其是土壤質(zhì)地粘重時(shí)最容易發(fā)生。防治措施:土壤條施過磷酸鈣。葉面噴施1%的過磷酸鈣清液。進(jìn)行中耕松土,提高土壤溫度,促進(jìn)土壤有效磷的釋放。11、作物葉片邊緣枯焦是什么原因?作物缺鉀癥狀與

17、缺氮癥狀有明顯的差異。如玉米生長中期缺氮的表現(xiàn)是老葉沿中脈向兩側(cè)褪綠,呈現(xiàn)黃色,而缺鉀的癥狀則通常是從老葉的葉尖和邊緣開始褪綠,逐漸變?yōu)楹稚ｋS著缺鉀程度的加重,葉尖和葉緣褪綠區(qū)逐漸壞死,葉片干桔,呈燒焦?fàn)?農(nóng)民稱它為“焦邊”。缺鉀的大豆和棉花葉片,不僅有明顯的枯邊現(xiàn)象,而且葉片上有褐色斑點(diǎn),嚴(yán)重缺鉀時(shí),時(shí)片因組織壞死而破損。水稻拔節(jié)期缺鉀的表現(xiàn)是葉尖枯焦,葉緣桔黃,葉片上有斑點(diǎn)。缺鉀除了直接影晌作物產(chǎn)量外,還易感染病害,如水稻的胡麻葉斑病;缺鉀水累的果實(shí)小,著色不好,不耐貯存;纖維作物的纖維變短,煙草的燃燒性差,作物品質(zhì)嚴(yán)重下降,為此。人們稱鉀為抗逆元素和品質(zhì)元素。通過形態(tài)診斷確認(rèn)作物缺鉀時(shí)

18、,應(yīng)及時(shí)追施鉀肥,如硫酸鉀或氯化鉀,可以獲得較好的效果。對于棉花、甜菜、薯類、麻類和果樹等喜鉀作物,應(yīng)特別注意對鉀的補(bǔ)充,即使無缺鉀癥狀,也應(yīng)適當(dāng)施用鉀肥,以提高作物的抗病能力和改善產(chǎn)品的品質(zhì)。12、甘藍(lán)型油菜出現(xiàn)“花而不實(shí)”癥是怎么回事?甘藍(lán)型油菜出現(xiàn)“花而不實(shí)”癥是土壤缺硼引起的生理病害,因?yàn)樗鼘ε鹗置舾?。缺硼?huì)使它的花藥萎縮,花粉粒育發(fā)不正常,花粉萌發(fā)和花粉管伸長受阻,從而影響受精,致使莢果不膨大或畸形,莢內(nèi)胚珠萎縮,不能發(fā)育成正常籽粒。因此甘藍(lán)型油菜缺硼時(shí)就會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”癥狀,角果少且不結(jié)籽,對產(chǎn)量影響極大嚴(yán)重時(shí)絕收。由于硼對作物生殖器官的發(fā)育有明顯影響,因此缺硼不僅油菜有極明顯

19、危害,對其它作物也會(huì)引起類似的生理病害。如缺棚會(huì)引起棉花的“蕾而無花”,花生的“有殼無仁”和春小麥的“不稔癥”。此外,甜菜對硼也很敏感,缺硼時(shí),其根部易患心腐病。防治措施:土壤施硼。每畝用硼砂0.5公斤左右為宜,也可與有機(jī)肥料或氮磷鉀化肥混勻條施。葉面噴硼。濃度為0.2%硼砂溶液,在幼苗生長后期和抽薹期各噴一次。13、作物缺鋅有哪些癥狀?應(yīng)如何防治?作物缺鋅一般表現(xiàn)為新葉脈間褪綠,出現(xiàn)褐斑;某些果樹和蔬菜出現(xiàn)“小葉病”都是典型的缺鋅癥狀。例如,桃樹缺鋅的特征是,新梢極度縮短,腋芽萌生,形成大量細(xì)瘦小枝,枝頂輪生小型黃化畸形葉,密生成簇,又叫簇葉病;蘋果樹缺鋅往往新梢縮短、節(jié)密,葉片顯著變小,呈

20、叢生狀,因此稱為小葉病。棗樹除病毒病外,缺鋅也會(huì)形成叢生小葉。玉米幼苗發(fā)生“白苗”病也是缺鋅的癥狀。不同時(shí)期的表現(xiàn)不完全相同。玉米苗期缺鋅,新葉中下部黃白化形成白苗,又稱花白苗;拔節(jié)后缺鋅,葉片下半部出現(xiàn)黃白條斑,呈半透明,似白綢或塑膜狀,風(fēng)吹易撕裂,稱為花葉條紋病或白條干枯病。水稻、蠶豆缺鋅也常出現(xiàn)白苗,長成后葉片變黃、變小。番茄、青椒缺鋅,植株呈小葉叢生狀,新葉上有黃斑。防治措施:噴施鋅肥。一般果樹噴施濃度為0.5%1.0%硫酸鋅溶液,蔬菜噴施濃度可低一點(diǎn),采用0.1%0.2%硫酸鋅溶液即可,也可以噴施液體微肥。排除積水。14、作物缺氯時(shí)會(huì)出現(xiàn)什么癥狀?氯是高等植物生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素

21、之一。氯的生理作用一般可歸納為以下幾點(diǎn):(1參與光合作用在光合作用中,氯作為錳的輔助因子參與水的光解反應(yīng)。水光解反應(yīng)是光合作用最初的一個(gè)光化學(xué)反應(yīng)。(2調(diào)節(jié)葉片氣孔運(yùn)動(dòng)氯對葉片氣孔的開張和關(guān)閉有調(diào)節(jié)作用,從而能增強(qiáng)植物的抗旱能力。此外,氯具有束縛水的能力,有助于作物從土壤中吸取更多的水分。(3抑制病害發(fā)生施用含氯化肥能抑制多種病害的發(fā)生。據(jù)報(bào)道,目前至少有10種作物,通過增施含氯肥料,使其病害程度明顯減輕。例如春小麥的條銹病,大麥的根腐病,玉米的莖枯病等。(4促進(jìn)養(yǎng)分吸收氯的活性很強(qiáng),非常容易進(jìn)入植物體,并能促進(jìn)植物對銨離子和鉀離子的吸收。缺氯的一般癥狀為植株萎縮,葉片失綠,葉形變小。不同作物

22、缺氯的癥狀不完全相同,例如春小麥缺氯表現(xiàn)為植株葉片發(fā)黃,并有許多斑點(diǎn);萵苣、甘藍(lán)和苜蓿缺氯表現(xiàn)為葉片萎蔫,但根粗短呈棒狀,幼葉葉緣上卷呈杯狀;棉花缺氯時(shí),葉片凋萎,葉色暗綠,嚴(yán)重時(shí),葉緣干枯,卷曲。由于氯的來源廣泛,僅大氣、雨水中所帶的氯,就遠(yuǎn)超過作物每年的需要量,因此在大田生產(chǎn)條件下,極少發(fā)生缺氯癥。一旦發(fā)生缺氯癥,施用含氯化肥,如氯化銨、氯化鉀均可使癥狀消除。15、為什么氯會(huì)使某些作物減少產(chǎn)量和降低品質(zhì)?氯是植物必需營養(yǎng)元素之一。它在植物體內(nèi)有多種生理作用。概括起來,主要是少部分氯參與生化反應(yīng),而大部分氯以離子狀態(tài)維持各種生理平衡。當(dāng)缺氯時(shí),會(huì)影響植物生長,但常年施用含氯化肥,土壤中氯離子

23、過多時(shí),對植物也有毒害作用。在許多情況下氯害雖未達(dá)到出現(xiàn)可見癥狀程度,但輕則抑制植物生長,重則減產(chǎn)。這正是濱海鹽土上常常發(fā)生鹽害的原因之一。由于各種作物對氯的敏感程度不同,糖用甜菜、水稻、小麥、玉米、菠菜和番茄屬于對氯不敏感的作物,而煙草、菜豆、馬鈴薯、柑桔、葡萄、西瓜、萵苣和一些豆科作物則屬于對氯敏感的作物,所以易遭受氯的毒害。因此,對氯敏感的作物,施用氯化銨和氯化鉀含氯化肥時(shí),常會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。例如氯過多會(huì)降低煙草的燃燒性,氣味不好;氯過多使薯類作物的淀粉含量下降,品質(zhì)差;氯過多會(huì)降低果品的糖分,而酸度較高,使果品風(fēng)味欠佳等。應(yīng)當(dāng)指出,含氯化肥卻能堤高纖維作物如棉花、亞麻等的品質(zhì)。16、

24、為什么氮磷鉀養(yǎng)分應(yīng)以根部施肥為主?作物大多具有龐大的根系,通過根系特別是根尖上密布的根毛可以吸收土壤中的養(yǎng)分,所以根是作物吸收養(yǎng)分的主要器官。但是,作物也可以通過葉片吸收各種養(yǎng)分,葉面施肥也是作物吸收養(yǎng)分的一種方式。就氮磷鉀而言,它們是作物需要量比較多的3種大量營養(yǎng)元素。據(jù)測定,畝產(chǎn)500公斤的水稻,需要從土壤中吸取氮(N8.512.5公斤;磷(P2054.58.5公斤;鉀(K2010.516.5公斤;畝產(chǎn)305公斤的冬小麥需要從土壤中吸取氮(N8.4公斤;磷(P2052.7公斤;鉀(K205.7公斤;畝產(chǎn)216公斤籽棉的棉花需要從土壤中吸取氮(N10.3公斤:磷(P2053.5公斤;鉀(K2

25、016.4公斤。對如此大量的養(yǎng)分,全部用葉面噴施的方式來供給費(fèi)工費(fèi)時(shí),也是不可能做到的;葉面噴施要受條件的限制,苗期葉片小,噴施效果差,植株高大封垅后,又不便于噴施;遇烈日和雨天也不適宜噴施。所以,植物需要量大的氮、磷、鉀肥均應(yīng)以根部施肥為主,而葉面噴施只是施肥的一種輔助方式。對于作物需要量少、土壤施肥不易均勻的微量營養(yǎng)元素應(yīng)提倡葉面噴施。17、養(yǎng)分的奢侈吸收是怎么回事?它與施肥有什么關(guān)系?養(yǎng)分的奢侈吸收是指作物超出其最佳生長所需量而過多吸收養(yǎng)分的現(xiàn)象。奢侈吸收的養(yǎng)分只能增加作物體內(nèi)的養(yǎng)分含量,而對產(chǎn)量形成沒有任何貢獻(xiàn)。在田間條件下,常會(huì)發(fā)生奢侈吸收的現(xiàn)象。發(fā)生這種現(xiàn)象的原因往往是因?yàn)橐淮问┤?/p>

26、肥料量過多,致使土壤中該養(yǎng)分含量過高,尤其是水溶性的鉀肥,易被作物大量吸收。例如,在國營大農(nóng)場輪作施肥中,一次施入鉀肥量過多,使得施入的鉀被輪作中的第一茬作物奢侈吸收了;或是在種植牧草的情況下,第一茬牧草吸收大量的鉀,在第一次收割時(shí)鉀大量被帶走了,造成奢侈吸收。結(jié)果,土壤中只留下少量的鉀供后茬利用。養(yǎng)分的奢侈吸收無疑是一種浪費(fèi)。因此,在施肥時(shí)應(yīng)避免一次施肥量過大,注意養(yǎng)分的平衡供應(yīng),就可避免出現(xiàn)養(yǎng)分的奢侈吸收。18、作物吸收養(yǎng)分有階段性嗎?在作物一生中,由于各種作物的營養(yǎng)特性不同,吸收養(yǎng)分的具體數(shù)量有很大差異。但總的趨勢是:生長初期由于體內(nèi)干物質(zhì)積累少,因而不但吸收養(yǎng)分的數(shù)量少而且養(yǎng)分吸收的強(qiáng)

27、度也很小;到了生長發(fā)育旺盛時(shí)期,由于體內(nèi)干物質(zhì)積累數(shù)量增加很快,因而此時(shí)作物吸收養(yǎng)分的數(shù)量明顯增多,往往出現(xiàn)養(yǎng)分吸收高峰,吸收強(qiáng)度也達(dá)最大值;接近成熟時(shí),由于根系活力下降,吸收養(yǎng)分的速度逐漸減緩,有時(shí)甚至停止吸收某種養(yǎng)分。作物生長發(fā)育過程中,這種吸收養(yǎng)分因生育期不同而有明顯差異的特點(diǎn)稱為作物營養(yǎng)的階段性。作物施肥方案就是依據(jù)作物的營養(yǎng)階段性制訂出來的,其內(nèi)容包括:基肥、種肥、追肥3種施肥方式的配合;生育期中進(jìn)行的分期追肥;不同時(shí)期追肥的種類和數(shù)量的確定等等?；适菫榱私o作物全生育期有充足的養(yǎng)分打好基礎(chǔ);種肥是專供幼苗吸收的養(yǎng)分,目的是獲得苗壯;追肥是為了作物生長旺盛時(shí)期對養(yǎng)分的需求而采取的措施

28、。應(yīng)該提醒的是,在實(shí)施過程中施肥方案不可能一成不變,而應(yīng)根據(jù)作物當(dāng)時(shí)生長狀況,天氣變化作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。19、什么叫作物的營養(yǎng)臨界期?它與施肥有什么關(guān)系?作物在生長發(fā)育過程中,常有一個(gè)時(shí)期,對某種養(yǎng)分的要求在絕對數(shù)量上并不多,但需要的程度卻很迫切。此時(shí)如缺乏這種養(yǎng)分,作物生長發(fā)育就會(huì)受到明顯的影響,而且由此所造成的損失,即使在以后補(bǔ)施這種養(yǎng)分也很難恢復(fù)或彌補(bǔ)。這一時(shí)期就叫作物的營養(yǎng)臨界期。同一種作物,對不同種類的養(yǎng)分來說,其臨界期也不完全相同。大多數(shù)作物,磷的臨界期都在幼苗期。例如棉花一般在出苗后1020天,玉米在三葉期。作物幼苗期正是由種子營養(yǎng)轉(zhuǎn)向土壤營養(yǎng)的轉(zhuǎn)折時(shí)期。此時(shí)作物種子中所貯藏的磷已近

29、于用盡,而根系還很弱小,它既與土壤接觸面很小,又表現(xiàn)為吸收能力差。從磷的作用和它在土壤中的變化特點(diǎn)來看,磷對促進(jìn)根系發(fā)育有明顯的作用,苗期需磷迫切是扎根的需要。由于土壤中有效磷一般含量不高,而且移動(dòng)性差,所以苗期需磷十分迫切。在農(nóng)業(yè)實(shí)踐中,采用少量速效性磷肥作種肥,常能收到極其明顯的增產(chǎn)效果。氮的臨界期,一般比磷晚些,往往是在營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的時(shí)候。例如沖冬小麥?zhǔn)窃诜痔Y和幼穗分化兩個(gè)時(shí)期。生長后期補(bǔ)施氮,只能增加莖葉中氮素含量,對增加穗粒數(shù)或產(chǎn)量已不可能有明顯作用。棉花氮的臨界期是在現(xiàn)蕾初期。如此時(shí)缺氮,花蕾少且易脫落,對提高產(chǎn)量有不利的影響。有關(guān)鉀的臨界期問題,試驗(yàn)資料很少。有資料認(rèn)為,

30、水稻鉀的臨界期在分蘗期和幼穗分化期。生產(chǎn)上常用施種肥的方式來解決作物營養(yǎng)臨界期對養(yǎng)分的需要,一般每畝施用10公斤磷酸二銨與種子同時(shí)施入,可以滿足作物苗期營養(yǎng)的需要,特別是在貧瘠土壤上種肥的效果最明顯。20、作物營養(yǎng)的最大效率期與施肥有什么關(guān)系?在作物生長過程中,還有一個(gè)時(shí)期,作物需要的養(yǎng)分,其特點(diǎn)是吸收速度最快,絕對數(shù)量最多。這時(shí)肥料的作用最明顯,增產(chǎn)效率也最高。這一時(shí)期就叫作物營養(yǎng)的最大效率期。作物營養(yǎng)的最大效率期往往是在作物生長的中期。此時(shí)作物生長旺盛,吸收養(yǎng)分能力最強(qiáng),從外部形態(tài)看,生長迅速。但是,各種營養(yǎng)元素的最大效率期是不一致的,如甘薯生長初期,氮素營養(yǎng)效果較好,而塊根膨大時(shí),則磷、鉀營