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文檔簡介
1、把食品藏起來在廚房設備中,儲藏設備占有必不可少的一席之地,一般可分為兩大類,器物用品儲藏和食品儲藏。器物用品儲藏在廚房裝修和布置中已被多次提起,主要是為餐具、炊具等器皿提供存儲的空間。而這次著重介紹的就是另一種儲藏設備食品儲藏。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏。冷藏的概念很清楚,主要是通過電冰箱、冷藏柜等來實現(xiàn)的。而非冷儲藏已逐漸引起人們的重視,從材質(zhì)到造型,從實用性到美觀性,都漸成氣候。盒中天地和瓶罐相比,食品盒顯得“內(nèi)秀”了許多,它們通常被冰箱和櫥柜包容著, 尺寸設計得非常豐富, 不僅用起來方便,疊放起來也很節(jié)省空間,而且可在微波爐中加熱,真可謂是“冷熱皆宜” 。另外除了這些通常意義上常見的食
2、品盒,其他還有面包盒以及可計量米箱等盒狀儲藏工具,把廚房生活推到了一個更新更前沿的高度。罐裝生活高高低低大大小小的瓶罐可說是任何一間廚房都能見到的風景,除了冰箱,其他食品就靠這些罐子存放著,如今這些瓶罐的設計不僅注重功能性的開發(fā)與應用,在觀賞性上也費了很多心思,所以很多時候,這些瓶瓶罐罐本身就成為了廚房里一道精致的小風景。油醋瓶3 件,可用于洗碗機,非常方便。蓋子由不銹鋼和聚乙烯塑料組成, 不銹鋼的架子非常結實, 容易清潔。 > 宜家家居不銹鋼和玻璃是廚房里食品儲藏罐最常見的兩種材質(zhì),般情況下,由于廚房的空間不會太大,所以色彩淺淡的不銹鋼廚具以及透明的玻璃廚具都比較受歡迎,其中不銹鋼廚具
3、除了具有美觀與大度的外型, 其耐磨,耐酸堿,防火、防菌等特質(zhì)更讓人青睞。 >宜家家居有了這樣優(yōu)雅的儲物罐,你儲藏的食品也可以變成裝飾房間的一部分,上半部分是半透明的磨砂玻璃,靠近底部設計成全透明,蓋子也是全透明的,無論你把它們放在哪里,抽屜里或是隔板上,你都能清楚的觀察到里面的情況。 >宣家家居潔白溫潤的瓷色與原木的搭配最是讓人賞心悅目,營造出回歸自然的本真狀態(tài),像一絲微風為忙碌的廚房生活進去幾縷清新。 >宜家家居此系列包括油,醋瓶,調(diào)味罐,配茶托醬油瓶,以及附蓋罐,材質(zhì)方面以長石瓷為主體,實心洋槐和硅橡膠為輔。油醋瓶有防滴漏件,可防止滴漏;附蓋罐的蓋子為透明,即使罐子放在廚
4、房抽屜里,你也能方便地摘到所需物品。硅膠封條使蓋子密合,固定不動。>宜家家居調(diào)味罐以及附蓋罐,玻璃的罐子和不銹鋼蓋子的搭配和諧統(tǒng)一,簡潔的線條,整體氣質(zhì)十分具有現(xiàn)代感。>宣家隸居金屬玻璃密封罐4 入裝,容量分別為0.79L,0.99L,1.3L,1.7L,外形設計時尚現(xiàn)代,透明的底部讓辨認里面為何物更加簡單容易。 >特力冰箱貯存食物的注意事項熱的食物絕對不能放八運轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。存放食物不宜過滿,過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節(jié)省電量。食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發(fā)器上,不便取出。鮮魚肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏,蔬菜,水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜,
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