33汽化和液化

1、3.3 汽化和液化汽化和液化學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、理解物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)之間的轉(zhuǎn)化；、理解物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)之間的轉(zhuǎn)化；2、觀察水的沸騰現(xiàn)象，理解沸點(diǎn)的概念；、觀察水的沸騰現(xiàn)象，理解沸點(diǎn)的概念；（重點(diǎn)重點(diǎn)）3、能區(qū)別沸騰和蒸發(fā)、能區(qū)別沸騰和蒸發(fā)；（；（重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)、難點(diǎn)）4、影響液體蒸發(fā)快慢的因素；（、影響液體蒸發(fā)快慢的因素；（重點(diǎn)重點(diǎn)）5、能結(jié)合圖像描述水沸騰時的溫度變化、能結(jié)合圖像描述水沸騰時的溫度變化情況；（情況；（重點(diǎn)重點(diǎn)）實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1：在氣球或塑料袋中滴入酒在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。熱水中。請觀察現(xiàn)象。固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液

2、態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)熔化熔化凝固凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？物質(zhì)從氣態(tài)回到物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液態(tài)的過程叫液化液化，需要需要放熱放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫態(tài)的過程叫汽化汽化，需要需要吸熱吸熱。氣球膨脹氣球膨脹氣球收縮氣球收縮一、汽化和液化一、汽化和液化二、探究二、探究 水的沸騰水的沸騰1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察沸騰前后水中氣泡的觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。變化情況和溫度的變化規(guī)律。2實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。杯

3、蓋等。 時間時間/ /min00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 溫度溫度/ /85水中氣泡水中氣泡變化情況變化情況沸騰前：沸騰前：沸騰時：沸騰時：3觀察現(xiàn)象并記錄在表格中觀察現(xiàn)象并記錄在表格中 注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄做好記錄。（從（從85 開始計(jì)時）開始計(jì)時）沸騰前，上升的氣泡是沸騰前，上升的氣泡是空氣空氣，氣泡，氣泡由大變小由大變小。沸騰時，上升的氣泡是沸騰時，上升的氣泡是水蒸氣水蒸氣，氣泡，氣泡由小變大由小變大。氣泡在上升過程中

4、，由大變小氣泡在上升過程中，由大變小氣泡在上升過程中，由小變大氣泡在上升過程中，由小變大4分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，繼續(xù)吸熱。）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，繼續(xù)吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：）溫度變化規(guī)律：液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點(diǎn)沸點(diǎn)。做個有趣的實(shí)驗(yàn)：做個有趣的實(shí)驗(yàn)：用用紙紙鍋燒水，鍋燒水，紙紙鍋為什么沒被火燒著？鍋為什么沒被火燒著？紙鍋燒水紙鍋燒水通過生活中的一些

5、現(xiàn)象，分析蒸發(fā)的特點(diǎn)：通過生活中的一些現(xiàn)象，分析蒸發(fā)的特點(diǎn)：1液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會變干了，為什么呢？處也會變干了，為什么呢？現(xiàn)象現(xiàn)象2：濕衣服弄成一團(tuán)，衣服的外邊干了，：濕衣服弄成一團(tuán)，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢但是里邊還沒干，為什么呢? ?現(xiàn)象現(xiàn)象3：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時間才能干一天的時間才能干, ,為什么呢為什么呢? ?三、蒸發(fā)三、蒸發(fā)2

6、. .影響蒸發(fā)快慢的三個因素：影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體溫度、液體表面積、空氣流動速度液體溫度、液體表面積、空氣流動速度現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼出陰涼處干的慢；了，在陰涼出陰涼處干的慢；現(xiàn)象現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄成：衣服打開晾曬干的快，弄成一團(tuán)就干的很慢；一團(tuán)就干的很慢；現(xiàn)象現(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干得：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干得快，沒有風(fēng)的時候干的慢?？?，沒有風(fēng)的時候干的慢。分析以下現(xiàn)象分析以下現(xiàn)象,思考哪些因素思考哪些因素影響蒸發(fā)的快慢：影響蒸發(fā)的快慢：溫度溫度表面積表面積空氣流動速度空氣流動速度3. 液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所接

7、觸的液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所接觸的物體溫度降低，有致冷作用物體溫度降低，有致冷作用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2：1溫度計(jì)置于空氣中，讀溫度計(jì)置于空氣中，讀數(shù)是數(shù)是_2在溫度計(jì)的液泡上沾上在溫度計(jì)的液泡上沾上適量酒精，把溫度計(jì)取出來在適量酒精，把溫度計(jì)取出來在空氣中讀數(shù)，溫度計(jì)的示數(shù)有空氣中讀數(shù)，溫度計(jì)的示數(shù)有怎樣的變化？怎樣的變化？變小變小它們是怎么來的？它們是怎么來的？河面上的白霧河面上的白霧葉子上的露珠葉子上的露珠四、液化四、液化氣態(tài)氣態(tài) 液態(tài)液態(tài)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)水蒸氣在玻璃上水蒸氣在玻璃上液化成小水滴液化成小水滴仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)壺嘴的地方反

8、而不出現(xiàn)“白氣白氣”，為什么？，為什么？閱讀教材閱讀教材61頁第頁第3和第和第4自然段，寫出使氣自然段，寫出使氣體液化的兩種方法是：體液化的兩種方法是： 1 1、降低溫度、降低溫度2 2、壓縮體積、壓縮體積小結(jié)：小結(jié)： 3 3、影響蒸發(fā)快慢的三個因素；、影響蒸發(fā)快慢的三個因素； 蒸發(fā)過程吸熱故有致冷作用；蒸發(fā)過程吸熱故有致冷作用； 4 4、沸點(diǎn)：沸點(diǎn)：液體沸騰時的溫度；液體沸騰時的溫度； 5 5、使氣體液化有兩種方法：、使氣體液化有兩種方法： 降低溫度降低溫度 壓縮體積壓縮體積。 1、汽、汽化和液化化和液化液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)2、汽、汽化的兩種方式化的兩種方式：蒸：蒸發(fā)和沸騰發(fā)和沸騰汽化（吸熱）

9、汽化（吸熱）液化（放熱）液化（放熱）6、比較蒸發(fā)和沸騰、比較蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰 相同點(diǎn)相同點(diǎn) 不同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位發(fā)生部位劇烈程度劇烈程度溫度條件溫度條件都是汽化現(xiàn)象，都吸熱都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部同時進(jìn)行同時進(jìn)行劇烈劇烈達(dá)到一定溫度達(dá)到一定溫度時才能發(fā)生時才能發(fā)生只在液體表只在液體表面進(jìn)行面進(jìn)行緩慢，平和緩慢，平和在任何溫度下在任何溫度下均可發(fā)生均可發(fā)生鞏固練習(xí) 1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時，鏡冷的室外回到暖和的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊不清，但過一段時片會變得模糊不清，但過一段時間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的間又會變清晰

10、，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷水蒸氣先在鏡片上遇冷_成成小水珠后又發(fā)生小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致所導(dǎo)致的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。液化液化汽化汽化 2.已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)分別是在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)分別是-183、-196、-78。如果在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣。如果在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時，首先被分離出氣體，那么溫度下降時，首先被分離出來的是（來的是（ ）A. 氧氣氧氣 B. 氮?dú)獾獨(dú)?C. 二氧化碳二氧化碳 D. 三種液體同時液化無法分離三種液體同時液化無法分離C

11、3 3、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因?yàn)椋ㄟ@是因?yàn)椋?）A A、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)B B、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C4 4、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因?yàn)椋ǘ?，有涼的感覺，這是因?yàn)椋?）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會揮發(fā)、酒精會揮發(fā)C C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C5 5、表面浮著一層油的菜湯不易變、表面浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因?yàn)椋ɡ?，這是因?yàn)椋?）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D6 6、在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝酒精、在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝酒精的容器中抽出，它的示數(shù)的容器中抽出，它的示數(shù)( ( ） A A、一直升高、一直升高 B B、一直降低、一直降低 C C、先升高后降低、先升高后降低 D D、先降低后升高、先降低后升高D7 7、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手、剛從開水中撈出的熟雞