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1、化學肥料(1) 一、設計思路:化學肥料的種類很多,所涉及的知識也很復雜,本課題只是簡單地對化肥的作用和影響作一概要介紹。內(nèi)容分為兩個方面:一方面講使用化肥有利的一面,在課題的引言部分扼要說明化肥對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的作用,并以常用的氮、磷、鉀肥為例,進一步具體介紹氮、磷、鉀在植物生長過程中所起的重要作用,為化肥的增產(chǎn)作用提供理論和事實例證,同時展現(xiàn)化學的價值。另一方面講使用化肥所帶來的問題化肥對環(huán)境的污染,同時從環(huán)境角度簡單提及了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的另一重要化工產(chǎn)品農(nóng)藥的使用。從而全面而真實地將人類在化肥、農(nóng)藥使用上所面臨的問題呈現(xiàn)給學生,不僅讓他們了解科學發(fā)展已經(jīng)解決的問題,還讓他們了解科學發(fā)展中尚待解決的問
2、題。增強學好化學的愿望和信心,同時借助現(xiàn)代教育技術,激發(fā)學生學習的熱情,加深學生的理解,提高課堂效益 二、教學目標: 知識與技能 (1)了解化學元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。 (2)知道化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。 過程與方法 (1)通過了解常見化肥的種類,N、P、K化肥對植物生長的重要作用,學會運用觀察和比較了解不同事物的方法。 (2)初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息,能用文字和化學語言表達有關的信息。 (3)通過“活動與探究”學習體驗如何應用所學知識解決實際問題。 情感態(tài)度與價值觀 (1)通過對化肥、農(nóng)藥使用“利弊”的思考和辯論,培養(yǎng)學生的辯證思維,使他們認識到科學技術的進
3、步將是永無止境的。 (2)逐步樹立珍惜資源、愛護環(huán)境、合理使用化學物質(zhì)的觀念。 三、教學重點: (1)讓學生知道常見化肥的種類和作用。 (2)培養(yǎng)學生的辯證思維和合理使用化學物質(zhì)的觀念。 四、教學難點: 培養(yǎng)學生的辯證思維。 五、教學準備:實驗及教具準備:實物:缺氮肥的包心菜葉片(實物)、缺磷的小麥植株(高、矮各式各1株)、缺鉀的大豆葉片(實物)常見化肥樣品。多媒體語音系統(tǒng)及相關材料。查閱化肥的發(fā)展趨勢和使用得利和弊;整理Powerpoint課件。 學生準備:預習本課題內(nèi)容;通過走訪、調(diào)查或上網(wǎng)查閱化肥使用得利和弊。 六、教學過程:教師活動學生活動設計意圖一、 創(chuàng)設情境 導入新課 多媒體展示:
4、圖片長勢良好的果樹、麥田、水稻。植物病態(tài)圖片問植物的生長需要哪些營養(yǎng)元素呢? 板書常見化肥的種類和作用二、合作交流 解讀探究化肥簡介 師:氮肥指含有作物營養(yǎng)元素氮的化肥。展示常見氮肥的圖片和實物。 提問通過觀察樣品,你有什么發(fā)現(xiàn)?通過比較化學式,你又有什么發(fā)現(xiàn)? 師:請算出NH4HCO3、CO(NH2)2、(NH4)2SO4和NH4NO3的含氮質(zhì)量分數(shù)。提問氮肥對農(nóng)作物的生長究竟有什么重要作用呢?缺少氮元素會是什么樣子呢?提問空氣中氮氣的含量是多少?能為植物直接利用嗎? 多媒體動畫介紹豆科類植物將空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為含氮化合物吸收 多媒體圖文介紹常用化肥的優(yōu)缺點:氨水碳酸氫銨尿素硫酸銨硝酸銨氯化
5、銨師:農(nóng)業(yè)上除了使用氮肥外,還有什么肥料?板書:二、磷肥 師: 磷肥的主要成分是什么?作用是什么?農(nóng)村用得比較多的磷肥是什么?多媒體圖文小結:各種磷肥的主要成分和作用。天然存在的磷酸鹽是什么?為什么要轉(zhuǎn)化成過磷酸鈣(Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物)?實物展示:展示磷礦石標本和過磷酸鈣。師:磷肥還有哪些?請看書多媒體圖文介紹磷礦粉和重過磷酸鈣(重鈣)在生產(chǎn)和使用不普遍的原因。討論:把磷酸二氫鈣施在堿性土壤中好嗎?為什么?板書: 三、鉀肥提問你知道有哪些鉀肥?展示鉀肥樣品。師:鉀肥的作用是什么?多媒體圖文介紹:常用的鉀肥的作用和種類。師:引導學生看書,回答鉀肥的性質(zhì)及施用方法。
6、目前農(nóng)村常用的鉀肥是什么?實物展示:草木灰?guī)煟翰菽净抑械拟浄手饕煞质荎2CO3,它的水溶液呈堿性。(多媒體動畫解釋回答。)師:在今天我們所學的內(nèi)容中,找出含兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。板書:四、復合肥料提問復合肥料的概念和種類。點撥 營養(yǎng)元素是指N、P、K三種元素。多媒體圖文介紹:解放前后我國化肥工業(yè)的比較,特別強調(diào)近幾年來我國化肥工業(yè)的飛速發(fā)展和今后的化肥工業(yè)方面發(fā)展方向生產(chǎn)高效、長效肥料和復合肥料。師:除使用化肥外,我國農(nóng)村大量使用的農(nóng)家肥料還有哪些?出示3幅分別缺乏氮、磷、鉀元素的植株。師:投影出缺乏氮、磷、鉀元素的典型癥狀,讓答錯的學生閱讀 總結后填右表:板書二、化肥、農(nóng)藥的負面影響辯證
7、地看待使用化肥的利與弊師:化肥的使用對農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)起到了很大的作用,那么是否也會產(chǎn)生不利的后果呢?關于這方面的知識,大家進行了精心的準備,現(xiàn)在我們進行一場辯論賽,辯論的題目是:化肥的使用是利大還是弊大?正方觀點是化肥的使用是弊大于利;反方觀點是化肥的使用是利大于弊。師:希望他們精彩的辯論帶給我們更多的思考和對這一問題更深入的理解。其實,農(nóng)藥的使用又何嘗不是如此呢?化學產(chǎn)品(如農(nóng)藥、化肥)的使用,對人類文明的發(fā)展做出了巨大貢獻。同時,使用不當對人類健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害??茖W在創(chuàng)造美好生活的同時會帶來一些新的問題,而要解決這些新問題,仍然要依賴科學的發(fā)展進步。人類就是在征服一個又一個困難中不斷發(fā)展
8、和超越自己。三、總結反思 師:今天我們知道了常見化肥的種類和作用,初步學會了用辯證的思維看待化肥、農(nóng)藥的利弊,希望大家以后繼續(xù)關注化肥的發(fā)展,為人類的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。學生欣賞學生討論閱讀:請同學們閱讀教材P76頁第一、第二段并思考、討論下列問題:(1)農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)元素有哪些?(2)農(nóng)民或你家經(jīng)常使用的化肥有哪些?學生觀察后歸納性質(zhì),試著書寫其化學式,并比較化學式。小結多呈白色固體,但也有液體,并有一定的氣味,都含有氮元素。(教師巡視,抽查展示兩位學生的答案并請學生評論。)<歸納>氮的作用:是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素,對植物生長發(fā)育及光合作用的進行十分重要。氮
9、缺少時:影響植物光合作用的進行,進而影響農(nóng)作物的品質(zhì)。猜想了解“氮的固定”,分析:各種氮肥的優(yōu)缺點。生:磷肥、鉀肥。學生板書:主要成分是含有磷酸根的鹽。作用是促進作物根系發(fā)達,提早成熟,穗粒增多,籽粒飽滿,增強抗寒抗旱能力。 常用的磷肥是過磷酸鈣。比較不同之處生:看書,回答問題?;卮穑翰缓茫ㄋ鼤D(zhuǎn)化成磷酸鈣。)學生觀察其形態(tài),寫出其化學式。鉀肥多是白色固體,并含有鉀元素。K2SO4,KCl學生板書:鉀肥的作用是促使作物生長健壯,莖稈粗硬,增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力,并能促進糖分和淀粉的生成??磿蠡卮穑?NH4)3PO4、KNO3。閱讀課本77頁有關復合肥料的段落,了解復合肥料的特征及優(yōu)點。
10、特征:復合肥料含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素優(yōu)點:同時供給作物幾種養(yǎng)分, 發(fā)揮營養(yǎng)元素間的作用,有效成分提高,且能根據(jù)實際需要配制。 讓學生根據(jù)癥狀說明缺乏哪一種營養(yǎng)元素附表 四種化肥在作物生長種的作用 化肥種類常用化肥在作物生長 中的作用氮肥磷肥鉀肥復合肥 學生看書,討論將全班同學分成正方和反方兩大組,各派3名代表。以“使用化肥、農(nóng)藥的利與弊”為題進行辯論?!芭d趣是最好的老師”通過欣賞圖片,可以引起懸念,以滿足學生的好奇心和探究欲,自然進入本課題的學習。給學生以具體、豐富的感性認識,有利于學習興趣的保持。培養(yǎng)學生自主、有效地獲取信息的能力。 及時進行反饋,學以致用認識化學對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要意義
11、。 創(chuàng)設真實問題情景,激發(fā)學生掌握知識并積極解決問題得意識及能力。及時糾錯,加深印象。培養(yǎng)學生收集信息,并學會運用歸納、概括等方法獲取信息進行加工的能力。承上啟下,過渡自然 培養(yǎng)學生初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息, 在發(fā)散思維的基礎上再進行收斂思維,是學生認識到科學技術的進步將是永無止境的。培養(yǎng)學生初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息, 創(chuàng)設真實問題情景,培養(yǎng)和提高學生的探究興趣。多媒體輔助教學,更加生動直觀地展示教學內(nèi)容,增強學生學習化學的興趣。讓學生認識到“科技興農(nóng)”,讓化肥更有效地為人類造福的重要性通過辯論前的準備,讓學生盡可能多的了解使用化肥的利與弊;通過雙方辯論,讓學生充分領略
12、使用化肥的利弊,在潛移默化中發(fā)展辯證思維能力。 讓學生關注與化學有關的社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識,樹立為社會的進步學習化學的志向 在發(fā)散思維的基礎上再進行收斂思維,是學生認識到科學技術的進步將是永無止境的。應用遷移 鞏固提高 1常用的化肥有_、_、 、_和復合肥料五種。2100kg碳銨與_kg尿素的肥效相當。3、現(xiàn)有含氮15的氨水40kg,要用水稀釋到含氨0.3才能施用,需要加水多少千克?作業(yè) :1見書180頁第1、2題。思考題:做松花蛋的配料有草木灰(主要成分為K2CO3)、生石灰、食鹽、純堿,當用水將混合物調(diào)好包在蛋殼
13、外面時,共發(fā)生了哪些化學反應,寫出相應的化學方程式。 八、教學反思我國是一個農(nóng)業(yè)大國,化學肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著非常重要的作用,我校地處蘇北小鎮(zhèn),農(nóng)村學生較多,因此,我在教學過程中突出了三個基本理念:一是,從學生身邊的事物出發(fā),了解實際,學生既感到親切,又感到有用;課前,讓學生多渠道收集資料,課中,讓同學之間進行交流,不是“我講你聽”,自然會調(diào)動學生學習的積極性。二是,讓學生通過實驗探究,獲取新的知識,用新知識來解決問題,使學生探究問題的能力與創(chuàng)新思維得到充分地發(fā)展。三是,教學過程以學生自主性學習為主,注重了協(xié)作性學習與探究性學習相結合,個體學習與集體學習相融合,讓學生成為真正意義上的學習主體。上完這節(jié)課,從學生上課情況、作業(yè)批改等多方面發(fā)現(xiàn),本節(jié)課所取得的教學效果是值得肯定的。本人通過創(chuàng)設情景、引入課題,引導學生探究新知等教學環(huán)節(jié)。既培養(yǎng)學生的
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