蚯蚓高效養(yǎng)殖技術及其效益分析

1、蚯蚓高效養(yǎng)殖技術及其效益分析        摘要從蚯蚓種類選擇、環(huán)境要求、飼料準備與投喂、日常管理等方面介紹了蚯蚓高效養(yǎng)殖技術,并對其效益進行了分析,以期為蚯蚓養(yǎng)殖提供。 關鍵詞蚯蚓;高效養(yǎng)殖;效益分析 蚯蚓養(yǎng)殖是近年來起來的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),用禽畜糞便、廚房垃圾等養(yǎng)殖蚯蚓,養(yǎng)出的蚯蚓是高蛋白產(chǎn)品,可作飼料,也可作釣餌;蚯蚓的糞便也是很好的有機肥料,還可直接飼喂雞鴨,真正是變廢為寶。可以說蚯蚓養(yǎng)殖非常符合現(xiàn)在的低碳、環(huán)保理念。和其他養(yǎng)殖種類一樣,要做到、高效地養(yǎng)殖,首先要選好適養(yǎng)的蚯蚓種類,然后根據(jù)其習性進行養(yǎng)殖1。現(xiàn)對蚯

2、蚓高效養(yǎng)殖技術及其養(yǎng)殖效益進行與分析。 1高效養(yǎng)殖技術 1.1蚯蚓種類選擇 蚯蚓是環(huán)節(jié)動物門、寡毛綱的陸棲無脊椎動物。蚯蚓遍布世界各地,多達3 000多種,我國已發(fā)現(xiàn)和定名的蚯蚓有150種左右,但可供養(yǎng)殖的種類不多,主要養(yǎng)殖種類是正蚓科愛勝屬的一些種類。愛勝屬蚯蚓近20種,在我國各省區(qū)都有發(fā)現(xiàn)。目前世界上養(yǎng)殖最普遍的就是該屬的赤子愛勝蚓和紅色愛勝蚓。赤子愛勝蚓長60130 mm,寬35 mm,成熟體重0.41.2 g,背面及側(cè)面橙紅或栗紅色,外觀有明顯條紋,尾部兩側(cè)姜黃色,喜在爛草堆、污泥、垃圾場生活,具有趨肥性強、繁殖率高、定居性好、肉質(zhì)肥厚及營養(yǎng)價值高等優(yōu)點。 現(xiàn)在我國蚯蚓養(yǎng)殖種類多為太平

3、2號蚯蚓(文中主要以此種為例介紹蚯蚓養(yǎng)殖),為日本引進種,是采用美國紅蚓和日本愛勝蚓進行雜交選育而成的,一般成體體長不超過70 mm,成蚓1 2004 000條/kg。這種蚯蚓適宜在我國多數(shù)地區(qū)養(yǎng)殖,喜吃垃圾和畜禽糞。一般引進成蚓作種,成蚓身上有環(huán)帶(生殖帶,產(chǎn)生蚓繭的部位),引種時要注意所購買成蚓的身長和肥壯程度,以便間接判斷種群質(zhì)量,因國內(nèi)一般養(yǎng)殖場蚯蚓的種群退化都比較嚴重,退化的種群其繁殖能力和生長量都將受到嚴重限制。 我國常見的可供養(yǎng)殖的其他蚯蚓種類主要有:一是參環(huán)毛蚓。個體較大,長120400 mm,寬612 mm,背面紫灰色,后部顏色較深,剛毛圈稍白,為中藥材常用蚯蚓,又名廣地龍,

4、分布于湖南、廣東、廣西、福建等地,較難定居,在優(yōu)質(zhì)土壤的草地和灌溉條件較好的果園和苗圃中養(yǎng)殖較好。二是白頸環(huán)毛蚓,長80150 mm,寬2.55.0 mm,背面中灰色或栗色,后部淡綠色,分布于長江中下游一帶,具有分布較廣、定居性較好的特點,宜在菜地、紅薯等作物地里養(yǎng)殖,松土、產(chǎn)糞,肥田效果較好。三是威廉環(huán)毛蚓。一般長90250 mm,寬510 mm,背面青黃、灰綠或灰青色,背中線青灰色,喜在林、草、花圃地下生活,產(chǎn)糞肥田,目前在江蘇、上海一帶養(yǎng)殖較多。四是湖北環(huán)毛蚓,體長70220 mm,寬36 mm,全身草綠色,背中線紫綠或深綠色,常見一紅色的背血管,腹面灰色,尾部體腔液中常有寶藍色瑩光,環(huán)

5、帶3節(jié),乳黃或棕黃色。是繁殖率較高和適應性較廣的品種,宜在池塘、河邊濕度較大的泥土中生活,在水中存活的時間長,可以作水產(chǎn)餌料。 1.2環(huán)境要求 蚯蚓生活在土壤的間隙中,靠皮膚進行呼吸,其皮膚表面經(jīng)常是濕潤的,這樣氧氣溶解在皮膚表面的粘液中,滲進皮膚下的毛細血管內(nèi),毛細血管內(nèi)的二氧化碳也能從皮膚中滲透出來。因此,當土壤濕潤、透氣,土壤間隙中充滿空氣時,蚯蚓在其中生活得很好2。下雨后,土壤如果透水性不好,土壤間隙中的水沒有及時排出,其間的空氣缺乏,蚯蚓就會感到呼吸困難而從土中爬出。如果下雨后又逢艷陽高照,土壤中積水溫度上升很快,則蚯蚓會難以適應而導致死亡。在室內(nèi)養(yǎng)殖蚯蚓,可使用有縫隙、孔洞的箱、桶

6、之類的容器,或者直接在地上把料堆成像菜地里的畦樣。使用箱、桶之類的容器,還可以搭架進行立體飼養(yǎng)。在室外養(yǎng)殖蚯蚓,可直接在地上堆畦,或者用磚塊搭筑高約50 cm的圍墻,在圍墻內(nèi)堆料。注意夏天要搭建遮蔭棚(或者搭架種植藤蔓植物遮蔭,或者覆蓋以竹席,或者加高料堆至5060 cm),冬天要覆蓋稻草保溫,雨天要檢查料堆積水情況。利用蚯蚓不喜光照的習性,收獲蚯蚓時可用鐵絲網(wǎng)裝釘1個篩子(用木片固定),然后將蚯蚓連土放在篩子上,放在光線明亮處,蚯蚓怕光即往下鉆,篩子底下放1個盤子即可收集蚯蚓。因此,蚯蚓宜生活在陰暗、濕潤、透氣的泥土中,最適溫度1030 ,最適濕度60%70%(用手握土,手指間見水珠但不滴下

7、)。 1.3飼料準備與投喂 蚯蚓是雜食性動物,喜歡吃經(jīng)過腐熟的東西,喜甜、酸味。在蚯蚓養(yǎng)殖過程中,蚯蚓飼料(家畜糞便、廚房垃圾等)的發(fā)酵處理是關鍵,如果飼料沒有發(fā)酵或發(fā)酵不徹底,將會產(chǎn)生有害氣體,酸堿度過高或過低,都可能使蚯蚓逃逸、不產(chǎn)繭甚至死亡。養(yǎng)殖蚯蚓主要是用以處理家畜糞便、廚房垃圾,變廢為寶。 為了使這些廢料快速發(fā)酵成功,并且使其中一些有毒有害物質(zhì)降解,提倡添加EM菌進行發(fā)酵:一是架堆。注意待發(fā)酵料堆應是56成干,太濕易引起腐敗。如果家畜糞便、廚房垃圾水分過多,可以先曬至56成干,或者加干稻草或秸稈(最好裁成小段)、鋸末等粗纖維料,采用1層粗纖維料、1層糞料/垃圾,噴灑1層EM菌液(1

8、t料用5 kg EM原液,1 kg EM原液對水100 kg)直至水滲出。架好料堆后,用黑色塑料薄膜蓋嚴壓實(厭氧發(fā)酵)。二是翻堆。在氣溫較高的季節(jié),一般第2天堆內(nèi)溫度就會明顯上升,45 d可升至6070 ,以后逐漸下降,當堆內(nèi)溫度降到40 時(大概需要12 d左右)則可進行翻堆。生產(chǎn)上一般10 d后進行翻堆,把上面翻到下面,兩邊翻到中間,邊翻堆,邊再灑上EM菌液,然后再蓋上黑色塑料膜壓實。冬天翻堆23次,夏天翻堆1次。如果每天收集的糞料/垃圾不多,可以先堆肥,但容易滋生蚊蠅等昆蟲,尤其夏天。一般自己養(yǎng)豬的農(nóng)戶,家里積存有很多飼料袋,這種飼料袋內(nèi)層是塑料膜,外層是編制袋,可將制好的料堆裝入這種

9、飼料袋內(nèi),將袋內(nèi)料堆壓實,袋口扎上并留有一定空隙(扎袋口時,可先在袋口上插上根木棍之類的硬物,扎好袋口后拔出硬物),袋口朝下倒立堆放(發(fā)酵過程中,會有液體流出,這種液體若不及時排出,會影響發(fā)酵效果)。發(fā)酵完成后,先把料堆耙開,讓其透氣12 d后,先放幾條蚯蚓看其是否很溫順地鉆入料堆中。若蚯蚓不鉆入料堆,一個勁往邊上爬,說明料堆發(fā)酵不合格,需放置幾天后再用。 發(fā)酵成功后的料堆,散熱后即可以直接使用,也可以添加營養(yǎng)促食劑后使用,取100 kg水,加0.2 kg尿素,0.2 kg食醋或40 mL醋精,3 g糖精,4蓋菠蘿香精(約4 mL)制成營養(yǎng)促食劑,噴灑料堆,注意料堆的濕度。注意,以上所用到的“

10、水”,是指清潔無污染的水,如果用消毒自來水,需要曝氣2 d使其中的余氯散盡后才可以使用,或者1 t水用3040顆米粒大小的大蘇打(硫代硫酸鈉)中和余氯后馬上就可以使用。 1.4日常管理 種蚯蚓引進后,最好用箱養(yǎng)。木箱規(guī)格為60 cm×40 cm×25 cm,每箱可放養(yǎng)種蚯蚓1 5003 000條。 種蚯蚓入箱后,每37 d澆1次營養(yǎng)促食水劑(促食、保濕,但注意不要把料土噴得太濕,保持料土濕度60%70%)。20 d后,進行蚯蚓與蚓繭的分離。把木箱內(nèi)的料連同蚯蚓一起倒在光線明亮的水泥地上,推成壟狀,蚯蚓都鉆到底面,拿掉上層的料土(料土里混有許多蚓繭),底下就是一堆堆的蚯蚓。將

11、帶有蚓繭的料土,做成壟狀,20 d后蚓繭孵化,這時將1壟分成3壟以疏散密度,每37 d澆1次營養(yǎng)促食水劑,20 d后加1次料。40 d后,即生長至成蚓。成蚓預留部分做種(有意識地挑揀個體大、健壯的做種,可有效地防止蚯蚓種群的退化),其他的收獲待用。以后可視蚯蚓大小、密度,以及蚯蚓的活動(有部分蚯蚓開始逃逸,極可能是料堆內(nèi)蚯蚓密度過高),隔10 d、20 d收獲1次,37 d噴1次營養(yǎng)促食水劑,20 d加1次料,料土中蚓繭數(shù)量多時單獨分出孵化。 1         養(yǎng)殖過程中注意防害。因為蚯蚓繁殖速度快,考慮到成本原

12、因,有時候敵害原因也可以忽略不計。家養(yǎng)的雞、鴨、鵝、豬等都喜食蚯蚓,但需注意,除了鴨、蛙類可以直接喂以活蚯蚓,其他的如雞、豬類不要喂以活蚯蚓,因為活蚯蚓是含多種寄生蟲的中間寄主,可將蚯蚓用開水燙死后剁碎拌入飼料中喂食,用量一般為15%,或者燙死后曬干或烘干粉碎后拌食。蚯蚓粉也可以代替魚粉,自制餌料喂食吃食性水產(chǎn)動物如黃鱔、泥鰍等。 2蚯蚓養(yǎng)殖效益分析 2.1飼料來源與市場需求 養(yǎng)殖蚯蚓,首先要考慮飼料來源是否容易3。蚯蚓好養(yǎng),現(xiàn)在大量養(yǎng)殖的蚯蚓就是吃垃圾糞料的種類,但因其繁殖快,所需飼料量很大。因此,如果家中有一定的養(yǎng)豬、養(yǎng)牛等養(yǎng)殖規(guī)模,每天產(chǎn)糞很多,又有一定的空閑地可供養(yǎng)殖蚯蚓,那么養(yǎng)殖蚯蚓

13、幾乎是不需要什么成本的。注意一點,如果產(chǎn)的糞含水量比較多,比如飼料豬的糞,還要考慮是否容易獲得稻草、秸稈、鋸末等粗纖維料。如果打算用廚房垃圾、污泥等養(yǎng)蚯蚓,也要考慮垃圾、污泥是否容易獲得。雖然現(xiàn)在垃圾處理仍然是政府頭疼的一個問題,但有時候不一定能收到垃圾養(yǎng)蚯蚓,原因是采用填埋方式處理垃圾的成本比用蚯蚓處理低很多。 污泥處理也一般由運作自負盈虧,用蚯蚓處理費用為8090元/t,企業(yè)也會選擇其他的方式處理。如果需要聯(lián)系政府,可咨詢環(huán)保局。但要注意的是,使用重金屬含量高的污泥養(yǎng)殖蚯蚓,養(yǎng)出的蚯蚓富集了大量的重金屬,這種蚯蚓不能作飼料用,只能集中焚燒掉。蚯蚓好養(yǎng),只要經(jīng)過簡單的培訓,就能馬上養(yǎng)殖。如果

14、自己有養(yǎng)家禽家畜、吃食性水產(chǎn)動物(草食性的除外),那么養(yǎng)出來的蚯蚓可以作為飼料蛋白添加在飼料中投喂,蚯蚓處理后的泥土里有大量的蚓糞,是很好的有機肥料,可以自用,也可以出售給花卉苗木公司。如果只是利用他人提供的糞料、垃圾、污泥等養(yǎng)殖蚯蚓的,那么在選擇蚯蚓養(yǎng)殖場所時就要注意,養(yǎng)出來的蚯蚓,最好能就近賣給養(yǎng)殖戶作為飼料,或者賣給漁具魚餌店作為釣餌。 2.2養(yǎng)殖效益 按料堆高度30 cm計算,1 m2面積需0.3 m3的料(可計為0.3 t)。料價20元/t,每1 t料需EM原液5 kg(約60元)。因此,所需料價格為6元,所需EM原液價格為18元。平均20 d添1次料。投種6 00012 000條/

15、m2,每條種蚯蚓12分錢。因此,種苗價格最多為240元/m2。若土地為租用的,按土地租金4 500元/hm2計算,1 m2土地租金為0.45元/m2。其他一些用具費用暫計為150元。年總成本828.45元/m2。如果料、土地均為自有,這部分成本減去,總成本即為718.5元/m2。蚯蚓種苗引種1次后即可自繁,EM原液購買一次后可以自制,一般1次購買10 kg花費約150元,以后可以用缸、桶等容器密封,自己培養(yǎng)EM菌液,這樣成本又可以大大降低。從以上可以看出,除去料、土地成本,其他都是一次投資長期收益,也就是說,1 m2養(yǎng)殖面積,首期投入400500元即可啟動。 蚯蚓為雌雄同體、異體受精。性成熟的

16、每條蚯蚓,約1周產(chǎn)卵1次,每次產(chǎn)1個蚓繭,每個蚓繭可孵化出35條蚯蚓。蚓繭孵化需1520 d,孵化后到性成熟需4050 d。這樣計算,1條種蚯蚓3個月左右時間(從親體蚯蚓到蚓繭到孵化出小蚯蚓到性成熟)可以繁殖10倍。按1 m2投種12 000條計算,3個月后可繁殖至12萬條,每3個月收獲1次,留12 000條作種,1年收3次,按成蚓2 400條/kg計算,1年總共可收135 kg/m2,按最低價格12元/kg計算,收入1 620元/m2(作種銷售或者作釣餌銷售,價格可達4080元/kg)。1年下來至少可以產(chǎn)生1 t/m2的蚓糞,按最低價格0.15元/kg計算,收入150元/m2(花卉苗木公司再將蚓糞出售給家庭養(yǎng)花種草消費時,價格可達26元/kg)。 蚯蚓作為蛋白源添加到飼料中喂豬喂雞,蚯蚓糞也可用以喂養(yǎng)雞鴨,一個養(yǎng)殖周期下來,可以節(jié)約飼料成本30%50%,并且養(yǎng)殖的動物生長速度加快,增重明顯4。如果自己