任務(wù)2肉種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理教案

1、養(yǎng)禽與禽病防制教案教學(xué)內(nèi)容任務(wù)2 肉種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理教學(xué)方式多媒體課件，視頻班 級*班授課學(xué)時2【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】（一）知識目標(biāo)1. 了解現(xiàn)代肉雞的分類2了解肉雞品種特點（二）技能目標(biāo)1. 掌握肉仔雞的規(guī)范化飼養(yǎng)管理2. 掌握肉種雞的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)3掌握優(yōu)質(zhì)肉雞的放養(yǎng)技術(shù)要點【主要知識點與能力點應(yīng)達到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容職業(yè)崗位知識點、能力點與基本職業(yè)素養(yǎng)要求目 標(biāo) 水 平識記理解熟練操作應(yīng)用分析知識點：肉雞的分類肉雞主要品種肉仔雞的飼養(yǎng)方式肉仔雞飼養(yǎng)環(huán)境肉種雞發(fā)育特點肉種雞飼養(yǎng)方式育成雞培育目標(biāo)肉種雞限制飼喂能力點：品種選擇肉仔雞舍清掃消毒飼養(yǎng)設(shè)備用具準(zhǔn)備雞舍預(yù)熱處理肉仔雞環(huán)境控制肉仔

2、雞的飼喂肉仔雞分群管理肉仔雞帶雞消毒肉仔雞墊料管理青年雞的稱重分欄種雞限飼喂料量青年雞光照控制種蛋收集產(chǎn)蛋期加料與減料產(chǎn)蛋期環(huán)境控制優(yōu)質(zhì)肉雞放養(yǎng)技術(shù)肉仔雞出場職業(yè)素養(yǎng)要求：善于收集資料，總結(jié)學(xué)習(xí) 【教學(xué)策略】從日常人們所消費的雞肉產(chǎn)品及特色，肉雞的分類入手，激發(fā)學(xué)生的好奇性，引導(dǎo)學(xué)生掌握肉雞生產(chǎn)全程飼養(yǎng)過程技術(shù)要領(lǐng)，肉種雞的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性?！窘虒W(xué)過程組織】知識點、技能點回顧：蛋雞的分階段飼養(yǎng)管理技術(shù)要點 導(dǎo)入新課：肉雞分類，品種選擇教學(xué)內(nèi)容：情景一 肉雞品種選擇【知識準(zhǔn)備】（1） 肉雞分類及特點（2） 各種肉雞類型主要品種【崗位技能】（一）品種選擇情景二 肉仔雞生產(chǎn)【知識

3、準(zhǔn)備】（1） 肉仔雞的飼養(yǎng)方式及優(yōu)缺點（二）肉仔雞飼養(yǎng)主要環(huán)境條件要求【崗位技能】（一） 肉仔雞舍清掃消毒（二） 飼養(yǎng)設(shè)備用具準(zhǔn)備（三） 雞舍預(yù)熱處理（四） 肉仔雞飼養(yǎng)環(huán)境條件控制（五） 肉仔雞的初飲與開食（六） 肉仔雞的日常飼喂（七）肉仔雞分群管理（八）肉仔雞帶雞消毒（九）肉仔雞墊料管理（十）肉仔雞出場情景三 肉種雞生產(chǎn)【知識準(zhǔn)備】（一） 肉種雞生長發(fā)育特點（二） 肉種雞飼養(yǎng)方式（三） 肉種雞飼養(yǎng)階段的劃分（四） 育成雞培育目標(biāo)（五） 肉種雞限制飼喂的方法【崗位技能】（一）房舍清理消毒（二）設(shè)備清洗、消毒與維修（三）育雛前準(zhǔn)備工作（四）雛雞進舍（五）雛雞日常飼喂與飲水（六）育雛環(huán)境控制（七）雛雞斷喙（八）雛雞免疫接種（九）青年雞的稱重與分欄（十）種雞限制飼喂（十一）青年雞光照控制（十二）種蛋收集（十三）產(chǎn)蛋期加料與減料（十四）產(chǎn)蛋期環(huán)境控制（十五）優(yōu)質(zhì)肉雞放養(yǎng)技術(shù)總結(jié)與布置作業(yè)： 提出問題學(xué)生討論、回答交流作業(yè) 學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測1、教師總結(jié)，并對相關(guān)內(nèi)容提出問題，隨機抽學(xué)生回答。2、教師主動與學(xué)生溝通，初步建立關(guān)系，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果與需求?！窘處焻⒖假Y料及來源】現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社；相關(guān)網(wǎng)上資源：材料、圖片?！咀鳂I(yè)及思考】如何養(yǎng)好肉仔雞【指定學(xué)生閱讀材料】知識課后分析: 光照管理是課程重點，學(xué)生記憶容易出現(xiàn)混淆，此部分內(nèi)容，采用多次講解，引入，提問等