第139N章 公眾衛(wèi)生(動物及禽鳥)(化學物殘余)規(guī)例二

1、第139N章 公眾衛(wèi)生(動物及禽鳥)(化學物殘余)規(guī)例二摘要：本文主要介紹了第139N章 公眾衛(wèi)生(動物及禽鳥)(化學物殘余)規(guī)例的主要內(nèi)容。第139N章 第4條最高殘余限量就本規(guī)例而言(a)就附表2第(2)及(3)欄內(nèi)指明的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物在食用動物的組織內(nèi)的濃度而言，最高殘余限量(MRL)是指與該化學物及第(4)欄所指明的有關(guān)動物品種相對而列于第(6)欄內(nèi)的份量，而該殘余是在與該份量相對而列于第(5)欄內(nèi)的動物部分中含有的;(b)就附表3第(2)及(3)欄內(nèi)指明的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物在食用動物的奶內(nèi)的濃度而言，最高殘余限量(MRL)是指與該化學物及第(4)欄所指明的有關(guān)動物品種相對而列于第

2、(5)欄的份量。第139N章 第5條限制組織內(nèi)存有農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物殘余(1)任何食用動物飼養(yǎng)人如(a)向任何食用動物販商供應食用動物以供人食用;(b)供應食用動物予任何屠房;或(c)供應食用動物予任何零售或批發(fā)市場，而該動物的組織含有超逾最高殘余限量的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物，該飼養(yǎng)人即屬犯罪。(2)任何食用動物販商明知而故意供應予屠房或零售或批發(fā)市場的食用動物、或在屠房或零售或批發(fā)市場飼養(yǎng)的食用動物，而該動物的組織含有超逾最高殘余限量的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物，該動物販商即屬犯罪。第139N章 第6條限制奶內(nèi)存有農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物殘余任何食用動物飼養(yǎng)人如向領(lǐng)有牌照奶場供應奶或由領(lǐng)有牌照奶場供應奶、或在

3、領(lǐng)有牌照奶場內(nèi)存有奶，而該等奶是來自其飼養(yǎng)的食用動物，而又含有超逾最高殘余限量的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物，該飼養(yǎng)人即屬犯罪。第139N章 第7條指明食用動物的識別(1)食用動物飼養(yǎng)人在將附表4第(1)欄內(nèi)指明的食用動物供應給人食用前，須按照與這些動物相對列于第(2)欄內(nèi)的規(guī)定，將這些動物加上標簽或記號或以其他方式識別。(2)除非指明食用動物已按照附表4加上標簽或記號或以其他方式識別，否則任何人不得攜帶或安排攜帶該動物進入任何屠房或批發(fā)市場。(3)任何人如(a)在任何指明食用動物上標示或附加他明知是虛假的字母、記號、數(shù)目或其他識別;或(b)以任何方式促致、慫使、協(xié)助、教唆或以從犯身分犯有(a)段所指的

4、罪行，即屬犯罪。第139N章 第8條進口食用動物須附有證明書除非符合以下條件，否則任何人不得攜帶或安排攜帶任何食用動物進入香港(a)該動物附有由出口來源地的合資格獸醫(yī)當局發(fā)出的有效證明書，證明盡其所知，并無理由懷疑(i)該動物含有違禁化學物;及(ii)該動物組織內(nèi)的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物的濃度超逾最高殘余限量;及(b)(如屬指明食用動物)該動物已按照附表4加上標簽或記號或以其他方式識別。第139N章 第9條暫停供應食用動物的命令(1)如署長接獲政府分析員或其他來源的報告或資料，表示懷疑(a)某食用動物含有違禁化學物;或(b)某食用動物組織內(nèi)的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物的濃度超逾最高殘余限量，署長可作出為期

5、屬合理地必要的暫停令，飭令供應該動物的食用動物飼養(yǎng)人或食用動物販商暫停供應其掌管的所有或部分食用動物。(2)凡本可根據(jù)第(1)款就某食用動物發(fā)出暫停令，而該動物在車輛、船只、飛機、街市或屠房內(nèi)被發(fā)現(xiàn)，高級獸醫(yī)官可隨即銷毀或沒收該動物。(3)如(a)某食用動物被懷疑含有并非違禁化學物或農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物的物質(zhì);(b)來自政府分析員或其他來源的報告或資料顯示該物質(zhì)相當可能危害動物或人類的健康;及(c)作出有關(guān)暫停令是符合公眾利益的，則署長可針對掌管該食用動物的食用動物飼養(yǎng)人或食用動物販商，作出為期屬合理地必要的暫停令。(4)署長如根據(jù)第(1)或(3)款作出暫停令，須隨即以書面通知該令所針對的食用動

6、物飼養(yǎng)人或食用動物販商(視屬何情況而定)，并須述明作出該令的理由。第139N章 第10條收回食用動物的命令(1)凡就任何食用動物已作出有效的暫停令，署長可命令供應該動物的食用動物飼養(yǎng)人或食用動物販商立即撤回同一批動物中已供應的其他動物，并且以合理可能的方式，在合理可能的范圍內(nèi)取回這些已供應的動物。(2)根據(jù)第(1)款撤回或取回的食用動物，須以署長指示的方式處置。第139N章 第11條管有違禁化學物等(1)除第17(7)條另有規(guī)定外，食用動物飼養(yǎng)人管有或控制任何違禁化學物，即屬犯罪。(2)除第17(8)條另有規(guī)定外，食用動物飼養(yǎng)人管有或控制含有或混雜任何違禁化學物的飼料，即屬犯罪。(3)除第17

7、(7)條另有規(guī)定外，食用動物販商明知而故意管有或控制任何違禁化學物，即屬犯罪。(4)除第17(8)條另有規(guī)定外，食用動物販商明知而故意管有或控制含有或混雜任何違禁化學物的飼料，即屬犯罪。第139N章 第12條供應違禁化學物等(1)除第17(7)條另有規(guī)定外，任何人向或要約向他知道是或有理由相信是食用動物飼養(yǎng)人或食用動物販商的人供應任何違禁化學物，即屬犯罪。(2)任何人向或要約向他知道是或有理由相信是食用動物飼養(yǎng)人或食用動物販商的人供應含有或混雜任何違禁化學物的飼料，即屬犯罪。第139N章 第13條有關(guān)飼料的資料(1)任何人只有在提供第(2)款所列的資料并符合以下規(guī)定的情況下，方可供應或要約供應含有或混雜任何農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學物的飼料(a)該等資