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1、西蘭花瘦身食譜 一月減4斤 來(lái)源: 瘦身男女 更新日期: 2010-07-02 10:47導(dǎo)語(yǔ):很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實(shí),西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。西蘭花不僅擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且其富含膳食纖維的特點(diǎn)使其當(dāng)仁不讓的成為了減肥膳食主力。據(jù)研究得出,每天堅(jiān)持進(jìn)食一定分量的西蘭花,一個(gè)月就可以減去四斤的體重哦。 原創(chuàng) 瘦身男女 瘦身 減肥 西蘭花減肥原理 瘦身 減肥 西蘭花含有豐富的膳食纖維,纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內(nèi)吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減少食量,對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)
2、很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。 原創(chuàng) 西蘭花具有較低的能量,但是能夠帶來(lái)飽腹感,所以減肥的時(shí)候記得經(jīng)常吃西蘭花哦,這樣就不會(huì)餓肚子了。 瘦身 減肥生的西蘭花可以做成各種風(fēng)味的菜肴和色拉,也可以浸漬在濃味醬油內(nèi)調(diào)制后食用。煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調(diào)味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一種很好的開(kāi)胃品,它可以與冷肉、三明治一起食用。 原創(chuàng) 瘦身男女下面介紹幾種西蘭花減肥食譜: 原創(chuàng) 1、西蘭花飯 原創(chuàng)原料:豬骨頭,薏米,西蘭花,紅腰豆罐頭,火腿,什錦蔬菜粒。 原創(chuàng)做法: 原創(chuàng) 瘦身男女 (1)將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛,然后去油、濾渣,只剩下白色的肉湯。 原
3、創(chuàng) 瘦身男女(2)將西蘭花用開(kāi)水焯透,火腿切丁。 瘦身 減肥(3)將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺,沖凈黏液汁后控水。 原創(chuàng) 瘦身男女(4)將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮,煮爛后把蔬菜粒煮開(kāi)。 原創(chuàng) (5)最后放入火腿粒與紅腰豆,調(diào)味、勾芡即成。 原創(chuàng) 特點(diǎn):可作粥、飯單獨(dú)食用,也可配合干糧或粗糧食用。 原創(chuàng) 瘦身男女2、素扒西蘭花 原創(chuàng) 原料:西蘭花250克,熟豬油50克,雞油10克,鮮湯100克,食鹽3克,花椒水、姜水各20克,蔥水30克,味精、面粉、濕淀粉各適量。 原創(chuàng) 做法: 原創(chuàng) 瘦身男女(1)將西蘭花掰成均勻的小塊,洗凈,放入沸水鍋內(nèi)燙至酥爛時(shí)撈出,控凈水分。 瘦身 減肥(2
4、)炒鍋上火,加植物油燒溫,放入面粉炒散,倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花,用小火扒制,待入味后淋上濕淀粉、雞油,味精顛翻炒勻即成。 原創(chuàng) 瘦身男女 特點(diǎn):入口酥爛,咸鮮味醇。 原創(chuàng) 3、玉兔蘭花 原創(chuàng) 原料:西蘭花,鴿蛋,食鹽,雞精,香油,胡椒粉,蜂蜜。 原創(chuàng) 做法: 瘦身 減肥 (1)將西蘭花洗凈,切成小塊,用沸水焯一下。 瘦身 減肥 (2)將鴿蛋煮熟,去皮,簡(jiǎn)單地雕成兔子形。 原創(chuàng)(3)用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻,和鴿蛋一起碼入盤(pán)中即成。 原創(chuàng) 瘦身男女 4、蘭花湯 原創(chuàng) 瘦身男女 原料:西蘭花,鵪鶉蛋,烏雞,人參,枸杞子,食鹽,雞精,色拉油。 原創(chuàng) 瘦身男女 做法: 原創(chuàng)(1)將烏雞洗凈、切塊,與人參、枸杞子一起小火燉2小時(shí)。 原創(chuàng)(2)將西蘭花洗凈,切成小塊,鵪鶉蛋用油煎熟。 瘦身 減肥 (3)取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和雞精調(diào)味后,放入煎好的鵪鶉蛋即成。 瘦身 減肥5、西蘭花燒雙菇 瘦身 減肥 原料:西蘭花,白蘑菇,香菇,胡蘿卜,食鹽,蘑菇精,蠔油,白糖,淀粉,原味雞汁。 瘦身 減肥做法: 原創(chuàng)(1)將西蘭花切成小塊,白蘑菇
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