常見蔬菜露天種植時間表49(活動za)

1、常見蔬菜露天種植進度表一月：菠菜、生菜、蔥、香菜。二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空 心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、蘿卜、莧菜、菜、芋頭、韭菜。四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、蘿卜、莧菜、香菜、芋頭、韭菜。五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、蘿卜、莧菜。六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南

2、瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、莧菜。七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡蘿卜、青花菜、莧菜、茴香。八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、 空心菜、生菜、茼蒿、胡蘿卜、青花菜、蘿卜、莧菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、蘿卜、莧菜、香菜。十月：菠菜、蠶豆、蒜、芹菜、油菜、蕪菁、蘿卜、香菜、十一月：菠菜、蕪菁、香菜。十二：早春黃瓜、早春西葫蘆、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春絲瓜、

3、早春苦瓜各種蔬菜種植進度番茄：可常年種植，但最好一月份不要播種（特別是有限生長型，高圓形果的品種），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生長上一般種植一個月。黃瓜：可常年種植，但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是個月。大白菜：一般播種時期一月，生育期一天。小白菜、芥菜：一般播種期一月，生育期一天左右。蘿卜：播種期一月份，生育期一天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期一天。南瓜：播種期一月份，生育期一天。下面列出月蔬菜種植的進度，南方可以適當提前點，北方的可適當延后半個月至一個月。一月播種蔬菜：油菜、四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄（西紅柿）、辣椒、芋頭、 芫荽。二月播種蔬菜：四月慢、

4、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、 辣椒、芋頭、白菜、蘿卜、甘藍。三月播種蔬菜：四月慢、菠菜、芥藍、白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦 瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍。四月播種蔬菜：白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、蔥、芫荽、 豇豆、毛豆、空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。五月播種蔬菜：白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、 毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。六月播種蔬菜：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、

5、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、 花椰菜。七月播種蔬菜：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、 四季豆、茄子、番茄、芹菜。八月播種蔬菜：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、 四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。九月播種蔬菜：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、 胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。十月播種蔬菜：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、 大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。十一月播種蔬菜：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍

6、、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、 大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。十二月播種蔬菜：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、 大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。每種蔬菜對溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒。它們的生長期也有長有短，這些 因素決定了它們的栽種進度。例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播種，也可以在初秋 播種。但每種蔬菜對溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒。它們的生長期也有長有短， 這些因素決定了它們的栽種進度。例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播種，也可以在初秋播種。但大白菜需要三個 月的進度才能成熟，成熟后，

7、低溫的天氣還能夠增進它的風味。而在南方，春季氣溫上升比較 快，播種后，天氣很快變熱，使大白菜提前開花結籽。所以在南方，春季種的大白菜不好吃。因此，我們要了解蔬菜對溫度的要求，成熟需要的進度，還要了解當?shù)氐臍夂蛱卣鳎拍?知道什么時候種什么菜最好。根據(jù)經(jīng)驗，我們可以將蔬菜分成：()喜熱型不經(jīng)霜打如：西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、 西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、 空心菜等。()喜寒型不耐熱，幼苗時需要涼爽的天氣，成熟時霜寒可以增進風味。如：大白菜、白 蘿卜、芥菜、甘藍、卷心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萬苣、胡蘿卜

8、、芹菜、甜菜、 菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。()耐寒型可以在地里過冬如：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜大致的來說，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫穩(wěn)定后栽種。長得比較慢的喜 熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長的進度成 熟。至于長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區(qū)，秋季和冬季都可以種。有霜的地區(qū)，要在夏末初秋種， 以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區(qū)，春季也可以栽種，不過需要先在溫室里育苗，再移栽到 戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南

9、方北方，春 季都可以栽種。耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前 一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗并不會凍死，但幾乎停止生長，等 來年開春天氣轉(zhuǎn)暖后，繼續(xù)生長。一月份、早春黃瓜、早春西葫蘆、早春瓠瓜、早春絲瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春 甜瓜、早春西瓜 、中晚熟番茄、春芹菜、春青花菜 、春花菜、春甘藍、紫甘藍、結球生菜、 小白菜、春菠菜 、春萵筍、晚土豆、薺菜、芫荽、茴香二月份、早春黃瓜、早春瓠瓜、早春西葫蘆、早春節(jié)瓜、有棱絲瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮 菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春甜玉米、早春毛豆、早春櫻桃蘿卜、早春蘿卜、早

10、春竹葉菜、 生菜、小白菜、大白菜、菠菜、莧菜、早春落葵、荊芥、早春蓮藕、馬齒莧、菜心、茼蒿、 牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、苦荬菜、野葛、馬蘭、薇菜、蕨菜、蒲公英、無籽西瓜、蘆 薈、防風、金絲瓜、菜瓜、蛇瓜、食用仙人掌、藿香、櫻桃蘿卜三月份、黃瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟苦瓜、中晚熟絲瓜、中晚熟冬瓜、中晚熟南瓜、中晚熟葫 蘆、佛手瓜、春四季豆、春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、茄子、高山辣椒、菜玉米、春蘿 卜、春大白菜、小白菜、春胡蘿卜、芹菜、四棱豆、春水芹、早蓮藕、慈菇、芋頭、山藥、 洋姜、豆薯、竹葉菜、莧菜、韭菜、大蔥、分蔥、小茴香 （ 蒔蘿） 、金針菜、紫蘇、薺菜四月份、晚黃瓜、高山地黃瓜、菜瓜、晚豇

11、豆、矮豇豆、晚毛豆、高山番茄、高山甘藍、高山西 芹、夏芹菜、晚連藕、茭白、魔芋、高山土豆、小白菜、豆瓣菜、芥菜、生姜、黃秋葵、石刁 柏、冬草莓、春草莓、筍瓜五月份、夏黃瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍、花菜、芹菜、萵筍、 高山蘿卜、高山胡蘿卜、高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、白花菜、小白菜、生 菜、夏花菜、櫻桃蘿卜、薺菜六月份、夏黃瓜、黃瓜、瓠瓜 、四季豆、夏豇豆、秋茄子、秋芹菜、早熟花菜、中熟花菜、夏 甘藍、球莖甘藍、熱小蘿卜、熱白菜、熱小白菜、竹葉菜、荸薺、莧菜、西瓜、甜瓜、秋番茄、 秋辣椒、芫荽、荊芥七月份、秋黃瓜、延秋瓠瓜、延秋西瓜、延秋甜瓜、秋豇豆、秋

12、四季豆、延秋辣椒、延秋茄子、 延秋番茄、延秋西芹、秋萵筍、晚花菜、秋甘藍、紫甘藍、孢子甘藍、秋青花菜、芫菁甘 藍、早熟紅菜苔、早秋蘿卜、秋胡蘿卜、早大白菜、菜心、早蒜苗、秋大蔥、藜蒿八月份、延秋黃瓜、延秋西葫蘆、延秋四季豆 、越冬辣椒 、越冬甜椒、越冬茄子 、越冬番 茄 、越冬櫻桃番茄 、延秋萵筍 、秋土豆、 冬芹菜 、水芹菜 、延秋青花菜 、早芥藍 冬甘藍、越冬花菜 、紅菜苔 、雪里蕻 、秋臘菜 、榨菜、大頭菜 、秋蘿卜 、櫻桃蘿 卜 、晚熟蘿卜、根用忝菜、中熟大白菜 、晚熟大白菜 、豆瓣菜 、油墨菜 、秋菠菜、 蒜 苔 、蒜 頭 、韭 菜 、蕎頭蔥 、早藜蒿、晚藜蒿 、苦荬菜 、薺 菜 、

13、枸 杞 、 馬 蘭、辣 根 、防 風 、奶白菜 、莧 菜 、球莖茴香九月份、越冬黃瓜 、越冬西葫蘆 、越冬絲瓜 、越冬苦瓜 、越冬蕓豆、荷蘭豌豆 、青豌 豆 、蠶 豆 、冬萵筍 、結球生菜、深冬青花菜 、晚熟紅菜苔 、雪里蕻 、小白菜 、 牛皮菜、菠 菜 、茼 蒿 、分 蔥 、洋 蔥 、芫 荽、金針菜 、烏塌菜十月份、早春辣椒 、早春茄子 、早春甜椒 、越冬甘藍 、紫甘藍、越冬萵筍 、晚芥藍 、 越冬蘿卜 、小白菜 、散葉生菜、 雪里蕻 、臘 菜 、菠 菜 、茼 蒿 、藜 蒿、芫 荽十一月份、早春絲瓜 、早春苦瓜 、早春南瓜 、早春冬瓜 、早春番茄、 早春扁豆 、春茄子 、 春辣椒 、春花菜

14、、春蘿卜、小白菜 、菠 菜 、水芹菜 、蕨菜（干） 、薇菜 （干） 、黑 油菜 、襄 荷 、早春花菜 、早春甘藍十二月份1、 早春黃瓜 、早春西葫蘆 、早春瓠瓜 、早春西瓜 、早春甜瓜、早春番茄 、晚辣 椒 、晚茄子 、早土豆 、香瓜茄 、蛇 瓜、早春架豆 、早春南瓜 、早春 冬瓜 、早春絲瓜、早春苦瓜有機蔬菜栽培技術 由于有機蔬菜地栽培過程中不允許使用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等，因此，在栽培中不可避免地對病蟲草害和施肥技術提出了不同于常規(guī)蔬菜的要求。（ 一 ） 生產(chǎn)基地要求 、基地的完整性基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在 有機轉(zhuǎn)換地塊。有機

15、蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設 置的隔離帶等。、必須有轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要年進度，其后播種的蔬菜收獲后，才 可作為有機產(chǎn)品。多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過年轉(zhuǎn)換進度才能成為有機作物。轉(zhuǎn)換期的開 始進度從向認證組織申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。 經(jīng)年有機轉(zhuǎn)換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉(zhuǎn)換作物銷售。、建立緩沖帶如果有機蔬菜生產(chǎn)基地中有的地塊有可能受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，則必須在有機和常規(guī)地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，保證有機地塊不受污染。不同認證組織對隔 離帶長度的要求不同，如我國認證組織要求米，

16、德國認證組織要求米。（ 二 ） 栽培管理、品種選擇應使用有機蔬菜種子和種苗， 在得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗的情況下 （ 如 在有機種植的初始階段 ） ，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。 應選擇適應當?shù)氐耐寥篮蜌夂?特點，且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種， 在品種的選擇中要十足考慮保護作物遺傳多樣性。 禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。、輪作換茬和清潔田園有機基地應采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少種作物進行輪作。在年 只能生長茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底 打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。、配套栽培技術通過培育壯苗、嫁接

17、換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術， 十足利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產(chǎn)高效的追求。（三）肥料使用有機蔬菜生產(chǎn)與常規(guī)蔬菜生產(chǎn)的根本不同在于病蟲草害和肥料使用的差異，其要求比常規(guī)蔬菜 生產(chǎn)高。、施肥技術。只允許采用有機肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機肥或采用通過認證、允 許在有機蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機肥料， 如以雞糞、豬糞為原料的有機肥。在使用自己漚制或堆制的有機肥料時，必須十足腐熟。有機肥養(yǎng)分含量低，用量要充足，以保 證有足夠養(yǎng)分供給，否則，有機蔬菜會出現(xiàn)缺肥癥狀，生長遲緩，影響產(chǎn)量。針對有機肥料前 期有效養(yǎng)分釋放緩慢的缺點

18、，可以利用允許使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解鉀作用 的根瘤菌、芽孢桿菌、 光合細菌和溶磷菌等， 經(jīng)過這些有益菌的活動來加速養(yǎng)分釋放養(yǎng)分積累， 促進有機蔬菜對養(yǎng)分的有效利用。、培肥技術。綠肥具有固氮作用，種植綠肥可獲得較豐富的氮素來源，并可提高土壤有機質(zhì)含 量。一般每綠肥的產(chǎn)量為，按含氮，固定的氮素為。常種的綠肥有：紫云英、苕子、苜蓿、蒿 枝、蘭花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等多個綠品種。、允許使用的肥料種類有機肥料，包括動物的糞便及殘體、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥 等。礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)。另外還包括有機認證組織認證的有機專用 肥和部分微生物肥料。、肥料的無害化處理

19、有機肥在施前個月需進行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料 膜，使其十足發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達C以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害， 且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。、肥料的使用方法 () 施肥量：有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應做到種菜與培肥地力同步 進行。使用動物和植物肥的比例應掌握在：為好。一般每畝施有機肥公斤，追施有機專用肥公 斤。 () 施足底肥：將施肥總量用作底肥，結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸 收。 () 巧施追肥：對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至片葉時， 將經(jīng)過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內(nèi)， 并及時澆水。 對于種植行距較大、 根系較集中的蔬菜， 可開溝條施追肥，開溝時不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。對于種植株行距較大的蔬菜， 可采用開穴追肥方式。( 四 ) 病蟲草害防治、農(nóng)業(yè)措施：() 選擇適合的蔬菜種類和品種。在眾多蔬菜中，具有特殊氣味的蔬菜，害蟲發(fā)生少。如韭菜、 大蒜、洋蔥、萵筍、芹菜、胡蘿卜等。毛豆在有機蔬菜是選擇較多。在蔬菜種類確定后，選抗 病蟲的品種十分重要。() 合理輪