小班科學黃豆寶寶變魔術(1)

1、小班科學：黃豆寶寶變魔術一、 活動背景：黃豆寶寶變魔術是主題活動營養(yǎng)的食物中的活動之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況，我設計了小班科學活動：黃豆寶寶變魔術，這是依據(jù)新頒布的幼兒園教育指導綱要的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學習特點的活動內(nèi)容，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。二、 活動目標    1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等制品。    2、通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。3、養(yǎng)

2、成不挑食的好習慣。三、活動準備    1、每人一盤黃豆，一盤濕黃豆、一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的豆腐皮、鹵汁豆腐干），一塊毛巾 。    2、豆?jié){機、電磁爐、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。    3、黃豆寶寶胸飾一枚，豆腐、素雞、油豆腐、豆腐干食物各一盆。    4、小朋友隔天浸泡黃豆。    5、參觀菜市場的豆制品。四、活動過程    1、初步了解黃豆的外形特征

3、   （1）老師頭戴黃豆頭飾說：“小朋友，我是黃豆寶寶，今天我把我的好朋友都請來了。今天，大家就和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆長什么樣子。小朋友可以（看一看、摸一摸、捏一捏）自己盤子里的黃豆寶寶，等一會告訴大家?！?#160;   （2） 提問：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”    （3） 小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的、圓溜溜的小豆豆。    2、觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){    （1）通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼

4、兒感知事物的能力。    老師模仿黃豆的口吻說：“我們的本領可大了，會變許多魔術，小朋友每天喝的豆?jié){就是我變出來的?！?#160;   做豆?jié){前首先把我放在水里泡上一天。小朋友昨天已經(jīng)在自然角把我泡了了一天，請小朋友每人拿一盒，看一看、比一比，泡過的我和沒泡過的我有什么不一樣，你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。    幼兒觀察干濕不同的黃豆    提問：泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？（有的幼兒說“泡過的黃豆大，沒泡過的黃豆小”，有的幼兒說“泡過的黃豆顏色有點淡，沒泡過的黃

5、豆的顏色有點深，”有的幼兒說“我摸摸泡過的黃豆是軟的，沒泡過的黃豆是硬的?！保?#160;   小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。   （2）觀察豆?jié){的制作過程，了解制作豆?jié){的方法。    請小朋友瞪大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？教師操作，幼兒一起說“變變變”。    教師倒出豆?jié){后提問：黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么呢？豆?jié){是什么顏色的？    3、觀看錄像，了解黃豆還能做成其他的豆制品  

6、;  黃豆寶寶本領可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢！現(xiàn)在請小朋友看錄像，錄像里的東西都是用黃豆寶寶做的，到底是什么呢？請大家睜大眼睛仔細看，等一會告訴大家。    “錄像的東西都是黃豆寶寶做成的，今天它們也來到我們的教室，請小朋友看看一看那些東西是你吃過的？”    小結(jié)：豆腐、素雞、豆腐皮、豆腐干、油豆腐等這些都是用黃豆寶寶做出來的。    4、知道黃豆營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感    （1）提問：什么東西這么香？    （2） 請幼兒品嘗黃豆做出來的各種食品。并告訴幼兒它們不光味道好，而且很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。（3） 聽優(yōu)美的