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文檔簡介

1、老年人胃口不好怎么辦 老人胃口不好如何解決 生活中不少老人總是胃口不好,總是沒方法準(zhǔn)時(shí)攝入養(yǎng)分,影響身體的健康,因此要準(zhǔn)時(shí)解決胃口不好的問題。跟著一起來看看吧。 老人胃口不好解決方法 1、代糖代鹽 一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿意甜食欲望,又不會(huì)威逼身體健康。 2、趁熱食用菜肴 香味有刺激食欲的作用。掌握食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必需趁熱吃。 3、少量喝點(diǎn)低度酒 飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會(huì)沖淡胃液,而且會(huì)使胃擴(kuò)張,刺激飽感中樞。 4、來點(diǎn)音樂放輕松 人的胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有

2、關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會(huì)轉(zhuǎn)變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。 5、勾芡淋汁增加味道 做菜時(shí),可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿意舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)憂攝取過量的鹽和糖。 6、多人共餐更好吃 喧鬧的用餐氣氛會(huì)轉(zhuǎn)變老年人的心情。對于有懊喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會(huì)有關(guān)心??梢院袜徑睦先艘黄鸪?,或與家中老小一起吃。 7、吃含鋅的食物 鋅參加味蕾素的合成,有增加味蕾機(jī)能和養(yǎng)分味蕾、促進(jìn)食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體汲取、利用。 8、食物要軟硬適中 假如是吞咽問題,進(jìn)食的速度就應(yīng)當(dāng)

3、放慢??梢栽谑澄镏袚饺攵缢榈氖焓卟耍阉麚v成泥,但要避開滑溜和太黏稠的食物。淡薄液體也不適合,由于掌握不當(dāng)簡單嗆著。 9、常喝湯 味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最終一點(diǎn)是,飯菜溫度要相宜,這對老年人也很重要。試驗(yàn)證明,味蕾敏感的最佳溫度為2025。 10、吃點(diǎn)生姜 假如特殊怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時(shí),可選擇生姜作為菜品的調(diào)料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增加食欲、削減油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中,或做成姜湯喝。 老人日常飲食要點(diǎn) 1、數(shù)量要少 討論表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜,尤其是晚餐

4、。 2、飯菜要香 老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要留意色、香、味。 3、飲食要熱 老年人對寒冷的反抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血削減,并反射引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量削減不利于健康。 4、飯菜要爛 老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落,咀嚼肌變?nèi)酰汉拖阜置诹肯鳒p,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。 5、味道要淡 有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。 6、水果要吃 各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素,這些養(yǎng)分成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應(yīng)吃些水果。 7、蔬菜要多 新奇蔬菜是老年人健康的伴侶,它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì),還有較多的纖維素對愛護(hù)心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。 8、吃時(shí)要慢 有些老年人習(xí)慣于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外吃的慢些也簡單產(chǎn)生飽腹感,防止進(jìn)食過多影響身體健康。 看過老人胃口不好如何解決的人還

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