芡實(shí)怎么吃 芡實(shí)的功效與作用

1、芡實(shí)怎么吃 芡實(shí)的功效與作用 許多人對芡實(shí)不熟識，其實(shí)芡實(shí)的養(yǎng)分價(jià)值很高，味道也很好。以下是為你整理的芡實(shí)的功效與作用，盼望能幫到你。 芡實(shí)的功效與作用 芡實(shí)的性能與蓮子相像。主要有補(bǔ)脾胃、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強(qiáng)?？蓡斡弥笾嗷蜓心⒓鍦?。常與蓮子同用，"仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人。'古方水陸丹用本品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。 補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相像，但芡實(shí)適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，婦女帶多腰酸等。 虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)。芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)用秋石、白茯苓

2、、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。 慢性泄瀉。芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。 芡實(shí)的食用方法 1、用芡實(shí)進(jìn)補(bǔ)，最簡潔的是制作芡實(shí)粥。將炒芡實(shí)50克倒入鍋內(nèi)，加水煮開片刻，再加淘洗潔凈的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身體，強(qiáng)筋骨，耳聰目明。 2、制作芡實(shí)糊，將炒熟的芡實(shí)1000克研磨成粉，臨服時(shí)，取50100克粉末沖開水調(diào)服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。 3、民間常用炒芡實(shí)60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效。用芡實(shí)60克、紅棗10克、花生30克，加

3、入適量紅糖合成大補(bǔ)湯，具有易消化、養(yǎng)分高、能調(diào)補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。 4、若用芡實(shí)與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。 芡實(shí)的選購 芡實(shí)呈類球形，有的破裂成小塊。完整者直徑5-8毫米;表面有棕紅色內(nèi)種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點(diǎn)狀的種臍痕，除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)較硬，斷面白色，粉性。無臭，味淡。 以沒霉味，沒酸酸臭，沒硫磺味的最佳;以顆粒完整，飽滿勻稱，斷面色白粉性足無碎屑、泥雜，身干不蛀者為佳。其中又以南芡實(shí)(圓芡)為佳。 芡實(shí)的存儲：置通風(fēng)干燥處，防蛀。 看了"吃芡實(shí)的好處'的人還看了： 1.芡實(shí)怎么種 2