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1、【學習目標】 1.知識與技能: (1)、掌握蒸餾和萃取操作所適用的物質(zhì)。 (2)、掌握蒸餾和萃取操作的基本方法。 2.過程與方法: 通過蒸餾與萃取操作進一步掌握分離提純的基本方法。 3.情感、態(tài)度與價值觀: 建立提出問題,分析問題以及通過實驗解決問題的科學思想。 【學習重難點】 重點:蒸餾和萃取的基本操作 難點:分離和提純方法的選擇【準備練習】:1:分離可溶性物質(zhì)和不溶性物質(zhì)的混合物可用 方法?2:現(xiàn)有氯化鈉的水溶液,若要得到氯化鈉晶體應進行 操作?【嘗試題1】分離乙醇的水溶液可以用什么方法?(已知乙醇的沸點為78)【新課導入】混合物的分離和提純除過濾、蒸發(fā)外,還有其他許多方法。這節(jié)課,我們將
2、學習另外兩種新方法:蒸餾和萃取。一 蒸餾(閱讀教材P7最后一自然段和P8第一自然段)1.蒸餾的原理:蒸餾是利用混合物中 的不同,除去 、 或 雜質(zhì)的方法,一般用來分離 混合物。2蒸餾所用的儀器:下圖為常見的蒸餾裝置,請指出各儀器的名稱。 3 蒸餾操作中應注意的問題蒸餾燒瓶中所盛液體不能超過其容積的 ,也不能少于 ;溫度計的水銀球應該插入到 位置。冷凝水應該從 進, 出。其原因是 。在進行蒸餾操作時,蒸餾燒瓶內(nèi)要放入少量碎瓷片,其目的是 。加熱溫度不能超過 。【嘗試題2】1.根據(jù)P7 圖14和實驗13,討論蒸餾在工業(yè)上有和應用,其意義是什么?。 2.蒸餾與蒸發(fā)的區(qū)別 (見實驗冊解答) 二、分液與
3、萃?。ㄩ喿x教材P8最后一段實驗14)1萃取的原理:萃取是利用某物質(zhì)(溶質(zhì))在兩種 的溶劑中的 不同,使該物質(zhì)從 轉(zhuǎn)移到 中的方法。因此選擇的萃取劑應該滿足 2萃取所用的儀器: 、 、 3分液漏斗的使用:分液漏斗是用來分離 的混合物的儀器。在使用分液漏斗前首先要 。其方法是 。4萃取分液的步驟:裝液:將原溶液和萃取劑依次裝入分液漏斗,蓋好瓶塞。振蕩:用 壓住分液漏斗的口部, 捏住活塞部分,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩。靜置:把分液漏斗放在 上,靜置。分液:待 后,將 打開,或使 對準漏斗上的小空打開上活塞,再將分液漏斗下面的 擰開,使下層液體慢慢沿燒杯內(nèi)壁流下,上層液體從 倒出。注意事項: A 檢
4、驗分液漏斗是否漏水。 B 萃取劑: 互不相溶,不能反應。C 上層溶液從上口倒出,下層溶液從下口放出。小結(jié):混合物分離和提純的常用方法及原理【嘗試題3】在分液漏斗中完成萃取操作,靜置分層后,如果不知道哪一層是“水層”,試設計一種簡便的方法加以判斷。 答: ?!菊n堂練習】1.蒸餾原理主要依據(jù)各組分的以下哪點不同( )A.原子量 B.凝固點 C.沸點 D.溶解度2某實驗小組只領(lǐng)取下列儀器或用品:鐵架臺、鐵圈、三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、分液漏斗、酒精燈、玻璃棒、量筒、蒸發(fā)皿、圓底燒瓶、火柴。只應用上述儀器或用品,不能進行的實驗操作是() A蒸發(fā) B萃取 C過濾 D蒸餾3下列關(guān)于混合物分離的方法中,能夠分離KNO3和NaCl的是()A溶解過濾B結(jié)晶 C蒸餾 D萃取4下列實驗操作錯誤的是()A蒸餾時,應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口B分液時,分液漏斗中下層液體從下口放出
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