生產(chǎn)計(jì)劃管理概述ppt課件

1、生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃n計(jì)劃管理概論計(jì)劃管理概論n綜合計(jì)劃的制定綜合計(jì)劃的制定n服務(wù)業(yè)中的綜合生產(chǎn)計(jì)劃服務(wù)業(yè)中的綜合生產(chǎn)計(jì)劃第一節(jié)第一節(jié) 計(jì)劃管理概論計(jì)劃管理概論一、企業(yè)的不同計(jì)劃及相互關(guān)系一、企業(yè)的不同計(jì)劃及相互關(guān)系1、企業(yè)的不同計(jì)劃、企業(yè)的不同計(jì)劃戰(zhàn)略層計(jì)劃；戰(zhàn)略層計(jì)劃；戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃；戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃；作業(yè)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃:戰(zhàn)略層計(jì)劃戰(zhàn)略層計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃:第一節(jié)第一節(jié) 計(jì)劃管理概論計(jì)劃管理概論 2、不同層次計(jì)劃的特點(diǎn)、不同層次計(jì)劃的特點(diǎn) 戰(zhàn)略層計(jì)劃戰(zhàn)略層計(jì)劃 戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃 作業(yè)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃計(jì)劃期計(jì)劃期 長(zhǎng)長(zhǎng) 中中 短短計(jì)劃的時(shí)間單位計(jì)劃的時(shí)間單位 粗年）粗年）

2、中中 細(xì)細(xì)范圍范圍 企業(yè)企業(yè) 工廠工廠 車間車間詳細(xì)程度詳細(xì)程度 高度綜合高度綜合 綜合綜合 詳細(xì)詳細(xì)不確定性不確定性 大大 中中 小小管理層次管理層次 高層高層 中層中層 基層基層特點(diǎn)特點(diǎn) 涉及資源獲取涉及資源獲取 資源利用資源利用 日常活動(dòng)處理日?；顒?dòng)處理n二、生產(chǎn)計(jì)劃的構(gòu)成二、生產(chǎn)計(jì)劃的構(gòu)成n1.綜合計(jì)劃：綜合計(jì)劃：n2.主生產(chǎn)計(jì)劃：主生產(chǎn)計(jì)劃：n3.物料需求計(jì)劃：物料需求計(jì)劃：例：綜合計(jì)劃例：綜合計(jì)劃n某自行車廠的綜合計(jì)劃某自行車廠的綜合計(jì)劃1月2 月3 月24型產(chǎn)量 10000150002000028型產(chǎn)量300003000030000總工時(shí)680006800075000例：例：MP

3、Sn某自行車廠的某自行車廠的MPS24型）型）1月2 月3 月C型產(chǎn)量D型產(chǎn)量R型產(chǎn)量月產(chǎn)量周次1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 121500 1500 1500 1500 2250 2250 2250 2250 3000 3000 3000 3000400 400 600 600 800 800 1600 1600 2400 2400 3200 320010000 15000 20000各計(jì)劃之間的關(guān)系圖各計(jì)劃之間的關(guān)系圖 產(chǎn)品設(shè)計(jì)工藝計(jì)劃生產(chǎn)能力MRP詳細(xì)的生產(chǎn) 進(jìn)度計(jì)劃 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 和訂單 綜合 生產(chǎn)計(jì)劃勞動(dòng)力 可用原材料 現(xiàn)有 庫(kù)存外協(xié)才干主生產(chǎn)計(jì)劃研究與開發(fā)市場(chǎng)容量與

4、需求三、分層式生產(chǎn)計(jì)劃三、分層式生產(chǎn)計(jì)劃n產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃n零件組生產(chǎn)計(jì)劃零件組生產(chǎn)計(jì)劃n零件的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃零件的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃3 3級(jí)級(jí)HPPHPP的總體結(jié)構(gòu)的總體結(jié)構(gòu)確定對(duì)產(chǎn)品的需求量產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃分解為零件組生產(chǎn)計(jì)劃分解為零件的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃TOP級(jí)計(jì)劃MID級(jí)計(jì)劃BOT級(jí)計(jì)劃五、總體計(jì)劃的策略五、總體計(jì)劃的策略是指一年之內(nèi)的生產(chǎn)能力計(jì)劃是指一年之內(nèi)的生產(chǎn)能力計(jì)劃短期生產(chǎn)能力調(diào)整方法：短期生產(chǎn)能力調(diào)整方法：、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、利用外部資源增加生產(chǎn)能力、利用外部資源增加生產(chǎn)能力、推遲交貨期，但會(huì)影響企業(yè)信譽(yù)、推

5、遲交貨期，但會(huì)影響企業(yè)信譽(yù)、調(diào)動(dòng)人的積極性、調(diào)動(dòng)人的積極性、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力特點(diǎn)：具有季節(jié)性的產(chǎn)品，如空調(diào)、彩電等特點(diǎn)：具有季節(jié)性的產(chǎn)品，如空調(diào)、彩電等缺點(diǎn)：增加庫(kù)存費(fèi)用缺點(diǎn)：增加庫(kù)存費(fèi)用、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力特點(diǎn)：特點(diǎn)：利用設(shè)備加工的產(chǎn)品，可通過增加利用設(shè)備加工的產(chǎn)品，可通過增加工人、增加班次；工人、增加班次；勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，增加勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，增加工作時(shí)間、招收臨時(shí)工工作時(shí)間、招收臨時(shí)工缺點(diǎn)：要支付額外的加班費(fèi)缺點(diǎn)：要支付額外的加班費(fèi)、利用外部資源增加生產(chǎn)能力、利用外部資源增加生產(chǎn)能力n特點(diǎn)：采用臨時(shí)外協(xié)的方法、甚至外購(gòu)的方法解特點(diǎn)：

6、采用臨時(shí)外協(xié)的方法、甚至外購(gòu)的方法解決供需矛盾決供需矛盾n缺點(diǎn)：外協(xié)或外購(gòu)的成本往往高于自制缺點(diǎn)：外協(xié)或外購(gòu)的成本往往高于自制n、推遲交貨期、推遲交貨期n特點(diǎn)：采用推遲交貨期的方法來緩解供需矛盾特點(diǎn)：采用推遲交貨期的方法來緩解供需矛盾n缺點(diǎn)：影響企業(yè)信譽(yù)缺點(diǎn)：影響企業(yè)信譽(yù)n、調(diào)動(dòng)人的積極性、調(diào)動(dòng)人的積極性n特點(diǎn)：通過調(diào)動(dòng)人的積極性，可平衡的能特點(diǎn)：通過調(diào)動(dòng)人的積極性，可平衡的能力缺口力缺口n方法：通過制度教育、企業(yè)文化手段，培養(yǎng)職工方法：通過制度教育、企業(yè)文化手段，培養(yǎng)職工的主人翁精神的主人翁精神第二節(jié)第二節(jié) 綜合計(jì)劃綜合計(jì)劃n一、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的主要目標(biāo)一、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的主要目標(biāo)n成本最小成本

7、最小/ /利潤(rùn)最大；利潤(rùn)最大；n顧客服務(wù)最大化顧客服務(wù)最大化n最大限度地滿足顧客需求）；最大限度地滿足顧客需求）；n最小庫(kù)存費(fèi)用；最小庫(kù)存費(fèi)用；n生產(chǎn)率穩(wěn)定變動(dòng)最?。?；生產(chǎn)率穩(wěn)定變動(dòng)最?。?；n人員水平變動(dòng)最??；人員水平變動(dòng)最小；n設(shè)備、設(shè)備的有效利用；設(shè)備、設(shè)備的有效利用；二、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略二、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略是指一年之內(nèi)的生產(chǎn)能力計(jì)劃是指一年之內(nèi)的生產(chǎn)能力計(jì)劃短期生產(chǎn)能力調(diào)整方法：短期生產(chǎn)能力調(diào)整方法：、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、利用外部資源增加生產(chǎn)能力、利用外部資源增加生產(chǎn)能力、推遲交貨期，但會(huì)影響企業(yè)信譽(yù)、推遲交

8、貨期，但會(huì)影響企業(yè)信譽(yù)、調(diào)動(dòng)人的積極性、調(diào)動(dòng)人的積極性、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力特點(diǎn)：具有季節(jié)性的產(chǎn)品，如空調(diào)、彩電等特點(diǎn)：具有季節(jié)性的產(chǎn)品，如空調(diào)、彩電等缺點(diǎn)：增加庫(kù)存費(fèi)用缺點(diǎn)：增加庫(kù)存費(fèi)用、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力、變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力特點(diǎn)：特點(diǎn)：利用設(shè)備加工的產(chǎn)品，可通過增加利用設(shè)備加工的產(chǎn)品，可通過增加工人、增加班次；工人、增加班次；勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，增加勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，增加工作時(shí)間、招收臨時(shí)工工作時(shí)間、招收臨時(shí)工缺點(diǎn)：要支付額外的加班費(fèi)缺點(diǎn)：要支付額外的加班費(fèi)、利用外部資源增加生產(chǎn)能力、利用外部資源增加生產(chǎn)能力n特點(diǎn)：采用臨時(shí)外協(xié)的方法、甚至外購(gòu)的方法解特點(diǎn)：采用

9、臨時(shí)外協(xié)的方法、甚至外購(gòu)的方法解決供需矛盾決供需矛盾n缺點(diǎn)：外協(xié)或外購(gòu)的成本往往高于自制缺點(diǎn)：外協(xié)或外購(gòu)的成本往往高于自制n、推遲交貨期、推遲交貨期n特點(diǎn)：采用推遲交貨期的方法來緩解供需矛盾特點(diǎn)：采用推遲交貨期的方法來緩解供需矛盾n缺點(diǎn)：影響企業(yè)信譽(yù)缺點(diǎn)：影響企業(yè)信譽(yù)n、調(diào)動(dòng)人的積極性、調(diào)動(dòng)人的積極性n特點(diǎn)：通過調(diào)動(dòng)人的積極性，可平衡的能特點(diǎn)：通過調(diào)動(dòng)人的積極性，可平衡的能力缺口力缺口n方法：通過制度教育、企業(yè)文化手段，培養(yǎng)職工方法：通過制度教育、企業(yè)文化手段，培養(yǎng)職工的主人翁精神的主人翁精神三、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的影響因素三、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的影響因素n生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力n物資供應(yīng)物資供應(yīng)n勞動(dòng)力勞動(dòng)力

10、第三節(jié)第三節(jié) 綜合計(jì)劃的制定綜合計(jì)劃的制定n 一、編制生產(chǎn)計(jì)劃的前期準(zhǔn)備一、編制生產(chǎn)計(jì)劃的前期準(zhǔn)備n需求預(yù)測(cè)需求預(yù)測(cè)n生產(chǎn)能力的核定生產(chǎn)能力的核定二、制定綜合計(jì)劃所需主要信息和來源二、制定綜合計(jì)劃所需主要信息和來源n技術(shù)部門：新產(chǎn)品開發(fā)情況、主要產(chǎn)品技術(shù)部門：新產(chǎn)品開發(fā)情況、主要產(chǎn)品 和工藝改變、工作標(biāo)準(zhǔn)等和工藝改變、工作標(biāo)準(zhǔn)等n財(cái)務(wù)部門：成本數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)狀況等財(cái)務(wù)部門：成本數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)狀況等n人力資源部門：勞動(dòng)力狀況、培訓(xùn)能力等人力資源部門：勞動(dòng)力狀況、培訓(xùn)能力等n制造生產(chǎn)部門：設(shè)備能力、勞動(dòng)生產(chǎn)率、制造生產(chǎn)部門：設(shè)備能力、勞動(dòng)生產(chǎn)率、 人員技能水平等人員技能水平等n市場(chǎng)銷售部門：需求預(yù)測(cè)、經(jīng)濟(jì)

11、形勢(shì)等市場(chǎng)銷售部門：需求預(yù)測(cè)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等n物料供應(yīng)部門：原材料供應(yīng)情況、現(xiàn)有物料供應(yīng)部門：原材料供應(yīng)情況、現(xiàn)有 庫(kù)存水平等庫(kù)存水平等三、三、 綜合計(jì)劃的制定程序綜合計(jì)劃的制定程序n 1 確定計(jì)劃期內(nèi)每一單位計(jì)劃期的生產(chǎn)需求確定計(jì)劃期內(nèi)每一單位計(jì)劃期的生產(chǎn)需求n 2 確定初步候選方案約束條件、本錢）確定初步候選方案約束條件、本錢）n 3 初步計(jì)劃計(jì)劃編制與進(jìn)度安排）初步計(jì)劃計(jì)劃編制與進(jìn)度安排）n 4 可行否？可行否？ 不可行轉(zhuǎn)向不可行轉(zhuǎn)向2；可行轉(zhuǎn)向；可行轉(zhuǎn)向5n 5 批準(zhǔn)計(jì)劃批準(zhǔn)計(jì)劃n 6 其它計(jì)劃階段其它計(jì)劃階段進(jìn)度安排的方法進(jìn)度安排的方法n大批量生產(chǎn)產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度的安排方式大批量生產(chǎn)產(chǎn)品出產(chǎn)

12、進(jìn)度的安排方式nA.A.平均分配法。平均分配法。nB.B.分期遞增法分期遞增法nC.C.小幅度連續(xù)增長(zhǎng)法。小幅度連續(xù)增長(zhǎng)法。nD.D.拋物線遞增法。拋物線遞增法。大批量生產(chǎn)進(jìn)度安排方式圖大批量生產(chǎn)進(jìn)度安排方式圖平均分配法分期遞增法小幅度連續(xù)增長(zhǎng)法拋物線遞增法 成批生產(chǎn)產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度的安成批生產(chǎn)產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度的安排排nA A主導(dǎo)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在各季、各月均衡地生產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在各季、各月均衡地生產(chǎn)安排。安排。nB B對(duì)一些產(chǎn)量較小的產(chǎn)品，對(duì)一些產(chǎn)量較小的產(chǎn)品，“集中輪翻的集中輪翻的生產(chǎn)方式。生產(chǎn)方式。nC C盡量保持設(shè)備和工種負(fù)荷均勻。盡量保持設(shè)備和工種負(fù)荷均勻。nD D盡可能使產(chǎn)量與所生產(chǎn)的產(chǎn)品批量

13、相等或盡可能使產(chǎn)量與所生產(chǎn)的產(chǎn)品批量相等或成倍數(shù)。成倍數(shù)。nE E還要考慮原材料、燃料與能源、配套設(shè)備、還要考慮原材料、燃料與能源、配套設(shè)備、外購(gòu)件、外協(xié)件供應(yīng)的數(shù)量和期限。外購(gòu)件、外協(xié)件供應(yīng)的數(shù)量和期限。 單件小批量生產(chǎn)產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)單件小批量生產(chǎn)產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度的安排度的安排nA A先安排已明確了的任務(wù)；先安排已明確了的任務(wù)；nB B同類型品種可考慮利用成組技術(shù)集中生產(chǎn)；同類型品種可考慮利用成組技術(shù)集中生產(chǎn)；nC C新產(chǎn)品要按季度分?jǐn)?，避免生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備新產(chǎn)品要按季度分?jǐn)?，避免生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門忙閑不均。部門忙閑不均。nD D需要關(guān)鍵設(shè)備加工的產(chǎn)品，要盡可能分散需要關(guān)鍵設(shè)備加工的產(chǎn)品，要盡可能分散安排

14、，避免造成安排，避免造成“瓶頸現(xiàn)象。瓶頸現(xiàn)象。四、計(jì)劃實(shí)施與修改四、計(jì)劃實(shí)施與修改n1.層層落實(shí)計(jì)劃指標(biāo)，人人目標(biāo)明確。層層落實(shí)計(jì)劃指標(biāo)，人人目標(biāo)明確。n分解、落實(shí)指標(biāo)要全面；分解、落實(shí)指標(biāo)要全面；n指標(biāo)必須具有可考核性指標(biāo)必須具有可考核性n 2.正確編制作業(yè)計(jì)劃。正確編制作業(yè)計(jì)劃。n3.及時(shí)對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。及時(shí)對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。n4.當(dāng)出現(xiàn)下列情況時(shí)應(yīng)調(diào)整與修改：當(dāng)出現(xiàn)下列情況時(shí)應(yīng)調(diào)整與修改： n市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求發(fā)生變化；市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求發(fā)生變化；n經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)發(fā)生變化；經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)發(fā)生變化；n人、財(cái)、物等資源供應(yīng)條件發(fā)生變化；人、財(cái)、物等資源供應(yīng)條件發(fā)生變化；n企業(yè)微觀經(jīng)

15、濟(jì)效益和宏觀經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生企業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)效益和宏觀經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生變化；變化；n專業(yè)化、協(xié)作者關(guān)系及其組織形式發(fā)生專業(yè)化、協(xié)作者關(guān)系及其組織形式發(fā)生變化；變化；n其它宏觀控制條件的變化。其它宏觀控制條件的變化。 n5.采用滾動(dòng)式計(jì)劃編制方法，有利于對(duì)生產(chǎn)計(jì)采用滾動(dòng)式計(jì)劃編制方法，有利于對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃作出及時(shí)調(diào)整劃作出及時(shí)調(diào)整n滾動(dòng)計(jì)劃法是一種定期修訂未來計(jì)劃的方法滾動(dòng)計(jì)劃法是一種定期修訂未來計(jì)劃的方法n根據(jù)計(jì)劃的執(zhí)行情況和環(huán)境變化情況定期修訂根據(jù)計(jì)劃的執(zhí)行情況和環(huán)境變化情況定期修訂未來的計(jì)劃，并逐期向前推移，將短期計(jì)劃、未來的計(jì)劃，并逐期向前推移，將短期計(jì)劃、中期計(jì)劃和長(zhǎng)期計(jì)劃有機(jī)地結(jié)合起來制訂計(jì)劃中期計(jì)

16、劃和長(zhǎng)期計(jì)劃有機(jī)地結(jié)合起來制訂計(jì)劃n優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：n提高質(zhì)量提高質(zhì)量n保持一致性保持一致性n增強(qiáng)彈性，提高應(yīng)變能力增強(qiáng)彈性，提高應(yīng)變能力n缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：n計(jì)劃編制的工作量較大計(jì)劃編制的工作量較大滾動(dòng)計(jì)劃方法圖示滾動(dòng)計(jì)劃方法圖示本期五年計(jì)劃（本期五年計(jì)劃（1995199519991999） 19951995 19961996 19971997 19981998 19991999 很細(xì)很細(xì) 較細(xì)較細(xì) 一般一般 較粗較粗 很粗很粗 19951995 年實(shí)際情況年實(shí)際情況 計(jì)劃與實(shí)際的差異計(jì)劃與實(shí)際的差異 修訂計(jì)劃修訂計(jì)劃 新的五年計(jì)劃（新的五年計(jì)劃（1996199620002000） 19961996

17、19971997 19981998 19991999 20002000 很細(xì)很細(xì) 較細(xì)較細(xì) 一般一般 較粗較粗 很粗很粗 五、制定綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法五、制定綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法n1.圖表法圖表法P316）n2.運(yùn)輸表法運(yùn)輸表法n3.線性規(guī)劃法線性規(guī)劃法*2.運(yùn)輸表法運(yùn)輸表法n運(yùn)輸表法基本假設(shè)運(yùn)輸表法基本假設(shè)n1 正常生產(chǎn)能力、相關(guān)生產(chǎn)能力、外協(xié)量正常生產(chǎn)能力、相關(guān)生產(chǎn)能力、外協(xié)量均有一定限制；均有一定限制；n2 每一單位計(jì)劃期的預(yù)測(cè)需求量是已知的；每一單位計(jì)劃期的預(yù)測(cè)需求量是已知的；n3 全部成本與產(chǎn)量呈線性關(guān)系。全部成本與產(chǎn)量呈線性關(guān)系。n運(yùn)輸表法舉例運(yùn)輸表法舉例P319）3.3.線性規(guī)劃法線

18、性規(guī)劃法n例：假設(shè)制定某一產(chǎn)品族綜合生產(chǎn)計(jì)劃，基本原則是例：假設(shè)制定某一產(chǎn)品族綜合生產(chǎn)計(jì)劃，基本原則是不積壓生產(chǎn)任務(wù)。每一工人每月可生產(chǎn)不積壓生產(chǎn)任務(wù)。每一工人每月可生產(chǎn)a a件產(chǎn)品，外協(xié)件產(chǎn)品，外協(xié)和加班均可選擇，但每月加班量不得超過正常工作量和加班均可選擇，但每月加班量不得超過正常工作量的的15%15%。n設(shè)：設(shè)：n Dt Dt：t t月的需求量月的需求量n Wt Wt：t t月初現(xiàn)有的工人人數(shù)月初現(xiàn)有的工人人數(shù)n Ht Ht：t t月初聘用的工人人數(shù)月初聘用的工人人數(shù)n Lt Lt：t t月初解聘的工人人數(shù)月初解聘的工人人數(shù)n It It：t t月初的庫(kù)存量月初的庫(kù)存量n St St：t

19、 t月的外協(xié)量月的外協(xié)量n Ot Ot：t t月的加班生產(chǎn)量月的加班生產(chǎn)量3.3.線性規(guī)劃法線性規(guī)劃法n約束關(guān)系式：約束關(guān)系式：n Wt=Wt-1+Ht-Lt Wt=Wt-1+Ht-Lt （人員數(shù)（人員數(shù)量關(guān)系式）量關(guān)系式）n It=It-1+a It=It-1+aWt+Ot+St-Dt Wt+Ot+St-Dt （庫(kù)存量（庫(kù)存量關(guān)系式）關(guān)系式）n Ot0.15 Ot0.15a aWt Wt （加班量關(guān)（加班量關(guān)系式系式) )3.3.線性規(guī)劃法線性規(guī)劃法n 確定目標(biāo)函數(shù)成本最小化或利潤(rùn)最大確定目標(biāo)函數(shù)成本最小化或利潤(rùn)最大化）化）設(shè)：設(shè)：n Cw: Cw:每個(gè)工人每月的正常工資每個(gè)工人每月的正常工

20、資n Ch: Ch:一個(gè)工人的聘用費(fèi)用一個(gè)工人的聘用費(fèi)用n Cl: Cl:一個(gè)工人的解聘費(fèi)用一個(gè)工人的解聘費(fèi)用n Ci: Ci:單位產(chǎn)品的月庫(kù)存費(fèi)用單位產(chǎn)品的月庫(kù)存費(fèi)用n Cs: Cs:單位產(chǎn)品的外協(xié)費(fèi)用單位產(chǎn)品的外協(xié)費(fèi)用n Co: Co:單位產(chǎn)品的加班生產(chǎn)費(fèi)用單位產(chǎn)品的加班生產(chǎn)費(fèi)用n則成本最小的目標(biāo)函數(shù)為則成本最小的目標(biāo)函數(shù)為: :n目標(biāo)成本目標(biāo)成本 = = CwWt+ChHt+ClIt+CiIt+CsSt+CoOtCwWt+ChHt+ClIt+CiIt+CsSt+CoOt 3. 3.線性規(guī)劃法線性規(guī)劃法n線性規(guī)劃模型如下：線性規(guī)劃模型如下：n Min(CwWt+ChHt+ClIt+CiIt

21、+CsSt+CoOt) Min(CwWt+ChHt+ClIt+CiIt+CsSt+CoOt) n St. Wt=Wt-1+Ht-Lt St. Wt=Wt-1+Ht-Lt n It=It-1+a It=It-1+aWt+Ot+St-Dt Wt+Ot+St-Dt n Ot0.15 Ot0.15a aWt Wt 第四節(jié)第四節(jié) 服務(wù)業(yè)中的服務(wù)業(yè)中的綜合生產(chǎn)計(jì)劃綜合生產(chǎn)計(jì)劃n一、餐飲業(yè)一、餐飲業(yè)n采用計(jì)劃策略包括：采用計(jì)劃策略包括：n（1均衡生產(chǎn)率；均衡生產(chǎn)率；n（2確定勞動(dòng)力水平；確定勞動(dòng)力水平；n（3控制需求以適應(yīng)設(shè)備與勞動(dòng)生產(chǎn)率控制需求以適應(yīng)設(shè)備與勞動(dòng)生產(chǎn)率的要求。的要求。n應(yīng)注意應(yīng)注意:n容易腐爛容易腐爛n計(jì)劃時(shí)間段為計(jì)劃時(shí)間段為“小時(shí)小時(shí)”、 “