第1章下細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)

1、 第第1章章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) Bacterial Morphology and Structure 主講人：張紅欣主講人：張紅欣 教授教授基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室病原生物學(xué)教研室Tel：6222493 E-mail:zhanghongxinvip163.con 第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)教學(xué)大綱教學(xué)大綱v掌握內(nèi)容掌握內(nèi)容細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)種類、抗原性及醫(yī)學(xué)意義細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)種類、抗原性及醫(yī)學(xué)意義 （一）莢膜（一）莢膜 (capsule)l 莢膜：某些細(xì)莢膜：某些細(xì)菌在其細(xì)胞壁外菌在其細(xì)胞壁外包繞一層黏液性包繞一層黏液性物質(zhì)。

2、物質(zhì)。莢膜莢膜肺炎鏈球菌的莢膜肺炎鏈球菌的莢膜肺炎鏈球菌莢膜 1000作用 抗吞噬作用、粘附作用、保護(hù)菌體抵抗有害物質(zhì)的損傷。 有莢膜的細(xì)菌毒力較強(qiáng) 莢膜的功能莢膜的功能抗吞噬作用抗吞噬作用 肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌黏附作用黏附作用 細(xì)菌之間、組織細(xì)胞、無(wú)生命物體表面細(xì)菌之間、組織細(xì)胞、無(wú)生命物體表面 齲齒的形成齲齒的形成 變異鏈球菌變異鏈球菌 生物被膜生物被膜抗有害物質(zhì)的損傷作用抗有害物質(zhì)的損傷作用蔗糖蔗糖乳酸乳酸琺瑯質(zhì)琺瑯質(zhì)齲齒齲齒（二）鞭毛（二）鞭毛 (flagellum) 許多細(xì)菌在菌體上附有細(xì)長(zhǎng)并呈波狀彎曲的絲許多細(xì)菌在菌體上附有細(xì)長(zhǎng)并呈波狀彎曲的絲狀物，是狀物，是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官細(xì)菌的運(yùn)

3、動(dòng)器官。 需用電子顯微鏡觀察，或者染色后用光學(xué)顯微鏡觀察。需用電子顯微鏡觀察，或者染色后用光學(xué)顯微鏡觀察。鞭毛的分類鞭毛的分類 根據(jù)鞭毛的數(shù)量和部位根據(jù)鞭毛的數(shù)量和部位 相應(yīng)的將細(xì)菌進(jìn)行分類、命名相應(yīng)的將細(xì)菌進(jìn)行分類、命名單毛：只有一根，位于菌體一端單毛：只有一根，位于菌體一端 霍亂弧菌霍亂弧菌雙毛：有兩根，菌體兩端各一雙毛：有兩根，菌體兩端各一 空腸彎曲菌空腸彎曲菌叢毛：叢生，位于菌體一端或兩端叢毛：叢生，位于菌體一端或兩端 銅綠假單胞菌銅綠假單胞菌 ， 綠膿桿菌綠膿桿菌周毛：遍布菌體周身周毛：遍布菌體周身 傷寒沙門(mén)氏菌，大腸桿菌傷寒沙門(mén)氏菌，大腸桿菌鞭毛菌分類鞭毛菌分類單毛菌單毛菌雙毛菌雙

4、毛菌叢毛菌叢毛菌周毛菌周毛菌鞭毛的結(jié)構(gòu)鞭毛的結(jié)構(gòu) 從細(xì)胞膜長(zhǎng)出，游離于胞外從細(xì)胞膜長(zhǎng)出，游離于胞外基礎(chǔ)小體基礎(chǔ)小體鉤狀體鉤狀體絲狀體絲狀體各菌種鞭毛蛋白結(jié)構(gòu)不同，具有高度的抗原性，稱為鞭毛（各菌種鞭毛蛋白結(jié)構(gòu)不同，具有高度的抗原性，稱為鞭毛（H）抗原）抗原鞭毛的功能鞭毛的功能l運(yùn)動(dòng)器官運(yùn)動(dòng)器官 電鏡觀察，或特殊染色后光鏡觀察電鏡觀察，或特殊染色后光鏡觀察l細(xì)菌鑒別、分類的依據(jù)細(xì)菌鑒別、分類的依據(jù) 傷寒沙門(mén)菌有鞭毛可以運(yùn)傷寒沙門(mén)菌有鞭毛可以運(yùn)動(dòng)，志賀菌無(wú)不運(yùn)動(dòng)動(dòng)，志賀菌無(wú)不運(yùn)動(dòng)l與致病性有關(guān)與致病性有關(guān) 霍亂弧菌、空腸彎曲菌借鞭毛穿過(guò)霍亂弧菌、空腸彎曲菌借鞭毛穿過(guò)小小 腸黏膜表面的粘液層而附著、

5、增殖、產(chǎn)毒致病腸黏膜表面的粘液層而附著、增殖、產(chǎn)毒致病l有抗原性有抗原性 H抗原，抗原，可用于血清學(xué)檢測(cè)以協(xié)助診斷可用于血清學(xué)檢測(cè)以協(xié)助診斷l(xiāng) 許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽(yáng)性菌菌體表面存在著一許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽(yáng)性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物。種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物。（三）菌毛（三）菌毛 (pilus/fimbriae)菌毛的特征菌毛的特征l存在于許多存在于許多G-和少數(shù)和少數(shù)G+菌菌體表面菌菌體表面l與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)l主要的結(jié)構(gòu)蛋白為菌毛蛋白具有主要的結(jié)構(gòu)蛋白為菌毛蛋白具有抗原性抗原性l菌毛由菌毛由菌毛蛋白菌毛蛋白組成組成l必須用電鏡觀察必

6、須用電鏡觀察l按功能分按功能分普通菌毛普通菌毛和和性菌毛性菌毛特點(diǎn)：數(shù)量多特點(diǎn)：數(shù)量多 功能：功能： 黏附結(jié)構(gòu)黏附結(jié)構(gòu) 毒力因子毒力因子紅細(xì)胞凝集紅細(xì)胞凝集1. 普通菌毛普通菌毛(ordinary pilus)v數(shù)量少，數(shù)量少，1-4根。根。v比普通菌毛長(zhǎng)而粗，中空呈管狀。比普通菌毛長(zhǎng)而粗，中空呈管狀。v性菌毛由性菌毛由F質(zhì)粒編碼，參與質(zhì)粒編碼，參與F質(zhì)粒的接合傳遞質(zhì)粒的接合傳遞。2. 性菌毛性菌毛(sex pilus)F+F-F+F-F+F+F+F+v某些細(xì)菌在一定的環(huán)境條件下，胞質(zhì)脫水濃某些細(xì)菌在一定的環(huán)境條件下，胞質(zhì)脫水濃縮，能在菌體內(nèi)部形成一個(gè)折光性很強(qiáng)，壁縮，能在菌體內(nèi)部形成一個(gè)折光

7、性很強(qiáng)，壁厚，不易著色的圓形或卵圓形小體。厚，不易著色的圓形或卵圓形小體。 l產(chǎn)生芽胞的都是革蘭陽(yáng)性菌。產(chǎn)生芽胞的都是革蘭陽(yáng)性菌。l芽胞桿菌屬和梭菌屬是兩類主要形成芽胞的芽胞桿菌屬和梭菌屬是兩類主要形成芽胞的細(xì)菌。細(xì)菌。（四）芽胞（四）芽胞 (spore)肉毒梭菌肉毒梭菌炭疽桿菌炭疽桿菌破傷風(fēng)梭菌破傷風(fēng)梭菌芽胞的形成與發(fā)芽芽胞的形成與發(fā)芽l芽胞的形成受控于芽胞基因，也受外界環(huán)境的影芽胞的形成受控于芽胞基因，也受外界環(huán)境的影響響l一般只在動(dòng)物體一般只在動(dòng)物體外外形成，形成，營(yíng)養(yǎng)缺乏營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，啟動(dòng)芽胞時(shí)，啟動(dòng)芽胞形成基因形成基因l帶有全部生命必需的完整核質(zhì)、酶系統(tǒng)和合成菌帶有全部生命必需的完整核

8、質(zhì)、酶系統(tǒng)和合成菌體組份的結(jié)構(gòu)體組份的結(jié)構(gòu)l折光性強(qiáng)，壁厚，不易著色折光性強(qiáng)，壁厚，不易著色l僅是一僅是一休眠休眠形式，一個(gè)細(xì)菌只形成一個(gè)芽胞，一形式，一個(gè)細(xì)菌只形成一個(gè)芽胞，一個(gè)芽胞也只形成一個(gè)細(xì)菌個(gè)芽胞也只形成一個(gè)細(xì)菌 芽胞的大小、形狀、位置、形成條件等隨芽胞的大小、形狀、位置、形成條件等隨菌種而異，且有重要的鑒定、診斷價(jià)值。菌種而異，且有重要的鑒定、診斷價(jià)值。芽胞的功能芽胞的功能v抵抗力強(qiáng)。抵抗力強(qiáng)。耐干燥、熱、輻射、化學(xué)消毒劑耐干燥、熱、輻射、化學(xué)消毒劑芽胞抵抗力強(qiáng)的原因：芽胞抵抗力強(qiáng)的原因：(1)(1)芽胞含水量少，蛋白質(zhì)受熱后不易變性。芽胞含水量少，蛋白質(zhì)受熱后不易變性。(2)(2

9、)芽胞具有多層致密的厚膜，理化因素不易透芽胞具有多層致密的厚膜，理化因素不易透入。入。(3)(3)含有的吡啶二梭酸（含有的吡啶二梭酸（DPADPA）與鈣結(jié)合的鹽能）與鈣結(jié)合的鹽能提高芽胞中各種酶的穩(wěn)定性。提高芽胞中各種酶的穩(wěn)定性。v致病性致病性 不直接引起疾病，發(fā)芽后形成繁殖體后不直接引起疾病，發(fā)芽后形成繁殖體后致病致病v鑒別意義鑒別意義 根據(jù)芽胞位置、大小等根據(jù)芽胞位置、大小等芽胞的功能芽胞的功能芽胞的醫(yī)學(xué)意義芽胞的醫(yī)學(xué)意義v消毒滅菌指標(biāo)消毒滅菌指標(biāo) 最可靠方法為最可靠方法為高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌v造成土壤傳染病的疫源地造成土壤傳染病的疫源地v鑒別細(xì)菌鑒別細(xì)菌第三節(jié)第三節(jié) 細(xì)菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢

10、查法細(xì)菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法1 1、顯微鏡放大法、顯微鏡放大法 細(xì)菌形體微小，肉眼不能直接看到，必須借細(xì)菌形體微小，肉眼不能直接看到，必須借助顯微鏡（普通光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡）助顯微鏡（普通光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡）放大后才能觀察。放大后才能觀察。 普通光學(xué)顯微鏡：普通光學(xué)顯微鏡：普通光學(xué)顯微鏡的分辨率為普通光學(xué)顯微鏡的分辨率為0.25um0.25um，而一般細(xì)菌都大于，而一般細(xì)菌都大于0.25um0.25um，故可用普通光學(xué)顯微，故可用普通光學(xué)顯微鏡觀察。鏡觀察。白喉棒狀桿菌白喉棒狀桿菌電子顯微鏡：電子顯微鏡：電子顯微鏡的分辨率為電子顯微鏡的分辨率為1nm1nm，不僅能看，不僅能看清細(xì)菌的外形，

11、內(nèi)部超微結(jié)構(gòu)可一覽無(wú)余。清細(xì)菌的外形，內(nèi)部超微結(jié)構(gòu)可一覽無(wú)余。肺炎鏈球菌莢膜肺炎鏈球菌莢膜莢膜莢膜透射電鏡透射電鏡掃描電鏡掃描電鏡 2、染色法、染色法 細(xì)菌菌體小、半透明，需經(jīng)染色后才能觀察清楚細(xì)菌菌體小、半透明，需經(jīng)染色后才能觀察清楚v革蘭染色法：革蘭染色法： 結(jié)晶紫結(jié)晶紫 碘液碘液 95%95%乙醇乙醇 復(fù)紅復(fù)紅 鏡檢鏡檢 革蘭陽(yáng)性革蘭陽(yáng)性 革蘭陰性革蘭陰性v抗酸染色及其它染色法抗酸染色及其它染色法 石炭酸復(fù)紅石炭酸復(fù)紅 3%3%鹽酸酒精鹽酸酒精 美藍(lán)美藍(lán)5minvMicroorganism Microorganism 微生物微生物vbacterium bacterium 細(xì)菌細(xì)菌vcapsule capsule 莢膜莢膜vflagellum flagellum 鞭毛鞭毛vpiluspilus 菌毛菌毛vspor